新疆昌吉市教育共同體四校2023年高二生物第一學(xué)期期末綜合測試模擬試題含解析

新疆昌吉市教育共同體四校2023年高二生物第一學(xué)期期末綜合測試模擬試題注意事項(xiàng)：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1．人體內(nèi)含有多種多樣的蛋白質(zhì)。下列有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的敘述，正確的是（）A.高溫會使蛋白質(zhì)分子的肽鍵斷裂，空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散B.檢測氨基酸的含量可用雙縮脲試劑進(jìn)行顯色C.有的蛋白質(zhì)具有催化作用D.將抗體溶于NaCl溶液析出會造成其喪失生物活性2．下列關(guān)于生物多樣性的敘述錯誤的是A.生物多樣性是人類賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)B.建立自然保護(hù)區(qū)是保護(hù)生物多樣性的有效方法C.生物多樣性的間接價值是指對生態(tài)平衡、生物圈穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)功能D.生物多樣性包括遺傳多樣性、個體多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性3．下列有關(guān)生物變異來源圖解的敘述，正確的是（）A.產(chǎn)生鐮刀型細(xì)胞貧血癥的直接原因是圖中④的改變B.圖中⑤是交叉互換，發(fā)生在減數(shù)第二次分裂時期C.圖中①、②可分別表示為基因重組和基因突變D.圖中③一定會造成生物性狀的改變4．如圖為某種分泌蛋白的合成過程示意圖，下列相關(guān)敘述正確的是（）A.此過程有水生成，主要發(fā)生在細(xì)胞核中B.①上所有的堿基都可以和③上相應(yīng)的堿基配對C.①上通常可以相繼結(jié)合多個②D.④形成后即進(jìn)入高爾基體加工，然后被分泌出細(xì)胞5．與正常人不同，有些人的牙齒因缺少琺瑯質(zhì)而呈棕色，如果某患病男性與正常女性結(jié)婚，其女兒均為棕色牙齒，兒子都正常。下列相關(guān)敘述，不正確的是A.該致病基因很可能位于X染色體上B.其兒子與正常女子結(jié)婚，后代不可能患病C.其女兒與正常男子結(jié)婚，后代患病的概率為1/2D.其女兒與正常男子結(jié)婚，后代患者一定是男性6．某同學(xué)以清水、緩沖液和血漿分別為實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行“探究血漿是否具有維持pH穩(wěn)定的功能”的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示。下列相關(guān)敘述中，錯誤的是（）A.血漿組為實(shí)驗(yàn)組，清水組和緩沖液組為對照組B.圖中的結(jié)果表明緩沖液組維持pH穩(wěn)定的能力強(qiáng)于血漿組C.清水組實(shí)驗(yàn)結(jié)果異常，可能滴加的是NaOHD.該實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明血漿組維持PH穩(wěn)定的能力是有限的二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）番茄果實(shí)成熟過程中，乙烯釋放量、果實(shí)色素積累及細(xì)胞壁松弛酶活性變化規(guī)律如圖1。赤霉素促進(jìn)莖的伸長主要與細(xì)胞壁的伸展性有關(guān)，有人進(jìn)行了CaCl2和赤霉素對某植物種子胚軸生長速率影響的實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如圖2所示。請回答下列有關(guān)植物激素的問題：（1）當(dāng)棉花生長到一定高度后，棉農(nóng)常常會摘掉其頂芽，目的是解除_____，促進(jìn)側(cè)芽發(fā)育成枝條。（2）從圖1可得出乙烯的生理作用是通過促進(jìn)_____和_____來促進(jìn)番茄果實(shí)成熟。（3）由圖2分析可知，一定濃度的CaCl2溶液對細(xì)胞壁的伸展起_____作用；加入赤霉素溶液的時間在圖中的_____(填“A”或“B”或“C”)。（4）生長素促進(jìn)根系生長的最適濃度要比莖_____(填“高”或“低”)，稍高濃度的生長素能促進(jìn)乙烯的生物合成，從而抑制根的生長，這說明生長素的作用具有_____。（5）科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)紫外光可以抑制植物生長，原因是紫外光提高了植物體內(nèi)某種酶的活性，促進(jìn)了生長素氧化為3－亞甲基氧代吲哚，而后者沒有促進(jìn)細(xì)胞伸長生長的作用?，F(xiàn)在提供生長狀況相同的健康小麥幼苗若干作為實(shí)驗(yàn)材料，請完成下列實(shí)驗(yàn)方案，以驗(yàn)證紫外光抑制植物生長與生長素被氧化為3－亞甲基氧代吲哚有關(guān)。步驟1：將小麥幼苗平均分為甲組和乙組。步驟2：給甲組適宜強(qiáng)度的可見光光照，給乙組同等強(qiáng)度的可見光和_____光照。步驟3：觀察兩組幼苗的生長狀況和高度，并測量兩組植株中_____的含量。預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果：①甲組植物生長高于乙組②_____。8．（10分）圖1表示人體內(nèi)7號染色體與9號染色體的相互易位，圖2是該類型易位（已知基因數(shù)目正常，表現(xiàn)型就正常）的家系圖譜?；卮鹣铝袉栴}：（1）易位是一種染色體_____的變異類型。除易位外，該變異類型還包括_____、_____和_____。（2）已知該類型易位攜帶者的表現(xiàn)型是正常的，從遺傳物質(zhì)的角度出發(fā)，分析其原因：_____。（3）若II-2與II-6為夫妻關(guān)系，且兩人均表現(xiàn)正常，兩人各自有一個患白化?。ò谆〉闹虏』虿晃挥?、9號染色體上）的妹妹，則兩人生一個表現(xiàn)型正常的孩子的概率為_____。9．（10分）如圖表示果酒和果醋生產(chǎn)過程中的物質(zhì)變化情況，請回答下列與果酒和果醋制作相關(guān)的問題。（1）過程①②均發(fā)生在酵母菌的___________中。（2）過程④是醋酸菌在___________時，將酒精變成乙醛，再將乙醛變成醋酸；過程⑤是醋酸菌在___________時，將葡萄糖轉(zhuǎn)變成醋酸。（3）果酒的制作離不開酵母菌，家庭制作葡萄酒時，菌種主要來自___________。制作果酒時，溫度應(yīng)該控制在___________。10．（10分）酵母菌是一種真菌，與我們的日常生活密切相關(guān)，也是現(xiàn)代生物技術(shù)研究常用的模式生物，請回答下列有關(guān)問題：（1）土壤中富含各種微生物，將其浸出液接種到特定培養(yǎng)基上，可得到酵母菌。這一過程叫做酵母菌的分離；不同培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有_______________________等營養(yǎng)物質(zhì)。（2）某同學(xué)在做微生物實(shí)驗(yàn)時，不小心把圓褐固氮菌和酵母菌混在了一起。請你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，分離得到純度較高的圓褐固氮菌和酵母菌。①實(shí)驗(yàn)原理__________________________________________________________________。②材料用具（略）③主要實(shí)驗(yàn)步驟：第一步：制備兩種培養(yǎng)基，一種是________培養(yǎng)基，另一種是________的培養(yǎng)基。分別分成兩份，依次標(biāo)上A、A'和B、B'，備用。第二步：分別向A、B培養(yǎng)基中接種等量的混合菌。第三步：接種后，放在恒溫箱中培養(yǎng)3～4天。第四步：分別從A、B培養(yǎng)基的菌落中挑取生長良好的菌種，接種到A′和B′培養(yǎng)基中。第五步：接種后，把A′和B′培養(yǎng)基放入恒溫箱中培養(yǎng)3～4天。④回答問題：a第四、五兩個步驟的目的是___________________________________________________。b．在操作中，為保證無雜菌感染，實(shí)驗(yàn)中應(yīng)采用的主要措施有_______________________。11．（15分）癌癥是人類面臨的最大鍵康挑戰(zhàn)之一，科學(xué)家一直致力于抗擊癌癥的研究。（1）免疫系統(tǒng)不僅可以抵抗_______，還可以清除體內(nèi)衰老、損傷和突變細(xì)胞，以維持人體的穩(wěn)態(tài)。（2）將畸胎瘤細(xì)胞（Tum+）注射到小鼠體內(nèi)會導(dǎo)致腫瘤的產(chǎn)生。通過誘變，研究者獲得了多個成瘤率很低的畸胎瘤細(xì)胞株（如Tum-20、Tum-25）。給小鼠注射Tum-細(xì)胞，21天后用射線處理小鼠（可殺死大部分淋巴細(xì)胞）并接種Tum-細(xì)胞，檢測成瘤率（成瘤小鼠/注射小鼠），過程與結(jié)果如下圖、下表。第0天注射射線處理后注射成瘤率第一組Tum-25Tum-250%第二組Tum-25Tum-2053%第三組不注射Tum-25100%第四組不注射Tum-20100%①第一組的成瘤率為零，合理的解釋是：第一次注射的Tum-25作為______刺激機(jī)體產(chǎn)生了大量的效應(yīng)（細(xì)胞毒性）T細(xì)胞和______，射線處理后保留下來的少數(shù)細(xì)胞，在第二次注射Tum-25時，能迅速增殖分化并將Tum-25清除。②第一組與第二組小鼠成瘤率差異顯著，說明小鼠對Tum-細(xì)胞的免疫具有______性。第二組的成瘤率介于第一組與第三、四組之間，試解釋原因：______。（3）在多種惡性腫瘤發(fā)生發(fā)展過程中，腫瘤細(xì)胞可表達(dá)PD-L1，PD-L1與效應(yīng)T細(xì)胞表面的PD-1蛋白結(jié)合后，可誘導(dǎo)效應(yīng)T細(xì)胞凋亡，腫瘤細(xì)胞因而躲避免疫系統(tǒng)殺傷。請據(jù)此免疫逃逸機(jī)制，提出治療腫瘤的思路：______。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析】1.構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同，構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有20種。

氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一個氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時脫出一分子水的過程；連接兩個氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵。【詳解】A、高溫會使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)被破壞，蛋白質(zhì)變得伸展、松散，A錯誤；B、檢測生物組織中是否含有蛋白質(zhì)可用雙縮脲進(jìn)行顯色反應(yīng)，看是否出現(xiàn)紫色，而不能有該試劑檢測氨基酸的含量，B錯誤；C、具有催化作用的酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，因此可以說，有的蛋白質(zhì)具有催化作用，C正確；D、將抗體溶于NaCl溶液中屬于鹽析，該過程不會破壞其空間結(jié)構(gòu)，即抗體的活性不會喪失，D錯誤。故選C。2、D【解析】生物多樣性包括遺傳多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性。生物圈的穩(wěn)定性與生物多樣性密切相關(guān)，生物種類越多，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)越復(fù)雜，生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力越強(qiáng)?！驹斀狻緼、人類的生存和發(fā)展要求生態(tài)系統(tǒng)保持相對穩(wěn)定，生物多樣性是人類賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，A正確；B、建立自然保護(hù)區(qū)屬于就地保護(hù)，是保護(hù)生物多樣性的有效方法，B正確；C、生物多樣性的間接價值是指對生態(tài)平衡、生物圈穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)功能，C正確；D、生物多樣性包括遺傳多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性，D錯誤。故選D。3、A【解析】1、可遺傳的變異包括基因突變、基因重組和染色體變異。2、根據(jù)圖示分析可知，①②③④⑤分別是基因突變，基因重組，增添、缺失或改變，蛋白質(zhì)，交叉互換?！驹斀狻緼、產(chǎn)生鐮刀型細(xì)胞貧血癥的直接原因是圖中④蛋白質(zhì)的改變，根本原因是圖中③的改變，A正確；B、圖中⑤過程是交叉互換，發(fā)生在減數(shù)第一次分裂前期（四分體時期），B錯誤；C、突變包括基因突變和染色體變異，圖中的①、②可分別表示為基因突變和基因重組，C錯誤；D、由于密碼子的簡并性，基因突變不一定引起蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的改變，因此基因突變不一定引起生物性狀的改變，另外，如果顯性純合子突變成雜合子，在完全顯性的情況下，性狀也不發(fā)生改變，D錯誤。故選A。4、C【解析】圖中為蛋白質(zhì)合成過程中的翻譯過程，圖中①表示mRNA，②表示核糖體，③表示tRNA，④表示多肽鏈。【詳解】A、圖示為翻譯過程，發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)（核糖體）中，A錯誤；B、①mRNA上的終止密碼子沒有反密碼子對應(yīng)，B錯誤；C、一個①mRNA上可以結(jié)合多個核糖體，從而明顯提高翻譯速率，C正確；D、多肽鏈第一加工場所是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，然后進(jìn)入高爾基體再加工，D錯誤。故選C。5、D【解析】根據(jù)題意分析可知：患病男性與正常女性結(jié)婚，女兒均為棕色牙齒，兒子都正常，說明該遺傳病屬于伴X顯性遺傳?。疾∧行缘幕蛐蜑閄AY，正常女性的基因型為XaXa．女兒的基因型為XAXa，兒子的基因型為XaY。伴X染色體顯性遺傳病的發(fā)病特點(diǎn)：女患者多于男患者，“父患女必患，子患母必患”?！驹斀狻緼.因父親患病，母親正常，后代中女兒都患病，兒子都正常，故該病最可能為伴X染色體顯性遺傳病，A正確；B.用A、a表示相關(guān)基因，其兒子的基因型為XaY，與正常女性（XaXa）結(jié)婚，后代患病的概率為0，B正確；CD.其女兒的基因型為XAXa，正常男子的基因型為XaY，其女兒與正常男子結(jié)婚，后代患病的概率為1/2，子女都可能患病，C正確，D錯誤；因此選D。【點(diǎn)睛】熟悉伴性遺傳的特點(diǎn)，并能運(yùn)用這一遺傳規(guī)律對后代的發(fā)病概率進(jìn)行正確推斷是解題的關(guān)鍵。6、B【解析】1、實(shí)驗(yàn)過程中可以變化的因素稱為變量。其中人為改變的變量稱做自變量，隨著自變量的變化而變化的變量稱做因變量。除自變量外，實(shí)驗(yàn)過程中可能還會存在一些可變因素，對實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響，這些變量稱為無關(guān)變量。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時要遵循對照原則和單一變量原則。要注意無關(guān)變量應(yīng)該相同且適宜。2、內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)主要包括溫度、pH和滲透壓：（1）人體細(xì)胞外液的溫度一般維持在37℃左右；（2）正常人的血漿接近中性，pH為7.35～7.45。血漿的pH之所以能夠保持穩(wěn)定，與它含有的緩沖物質(zhì)有關(guān)；（3）血漿滲透壓的大小主要與無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)的含量有關(guān)?！驹斀狻緼、根據(jù)實(shí)驗(yàn)探究目的可知，血漿組為實(shí)驗(yàn)組，清水組和緩沖液組為對照組，A正確；B、通過對照實(shí)驗(yàn)可以得出的結(jié)論是血漿與緩沖液一樣具有維持pH值相對穩(wěn)定的功能，且血漿的這種能力比較強(qiáng)，B錯誤；C、清水組實(shí)驗(yàn)結(jié)果是pH呈上升趨勢，可能滴加的是NaOH溶液，而不是HCl溶液，C正確；D、加入HCl量過多后，血漿組的pH也會下降，因此該實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明血漿組緩沖物質(zhì)的緩沖能力是有限的，D正確。故選B。二、綜合題：本大題共4小題7、（1）頂端優(yōu)勢（2）①.細(xì)胞壁松弛酶活性②.果實(shí)色素積累（3）①.抑制②.B（4）①.低②.兩重性（5）①.（一定強(qiáng)度的）紫外光②.3—亞甲基氧代吲哚③.甲組中3—亞甲基氧代吲哚含量少于乙組【解析】在植物的生長發(fā)育過程中，頂芽對側(cè)芽有一定的制約關(guān)系，當(dāng)頂芽生長旺盛時，側(cè)芽的生長就會受到抑制，這種現(xiàn)象叫做頂端優(yōu)勢．如果摘除頂芽，側(cè)芽會很快就發(fā)育成枝條。在生產(chǎn)實(shí)踐中，人們經(jīng)常利用植物的頂端優(yōu)勢原理，對作物、果樹、花卉等進(jìn)行整枝、打杈或摘心，調(diào)整頂芽和側(cè)芽的生長發(fā)育狀況，提高作物和果樹產(chǎn)量以及花卉的觀賞價值?！拘?詳解】當(dāng)棉花生長到一定高度后，棉農(nóng)常常會摘掉其頂芽破壞其頂端優(yōu)勢，側(cè)芽部分生長素濃度降低而促進(jìn)營養(yǎng)生長?！拘?詳解】分析圖1可知，隨著果實(shí)成熟，細(xì)胞壁松弛酶的活性增強(qiáng)，果實(shí)顏色變深，故乙烯的生理作用是通過促進(jìn)細(xì)胞壁松弛酶活性和果實(shí)色素積累來促進(jìn)番茄果實(shí)成熟的?！拘?詳解】分析圖示可知：加入CaCl2后種子胚軸生長速率下降，故一定濃度的CaCl2溶液對細(xì)胞壁的伸展起抑制作用；赤霉素能促進(jìn)莖的伸長，圖示的B點(diǎn)后生長速率快速上升，由此判斷最可能是在圖中的B點(diǎn)加入了赤霉素?！拘?詳解】根對生長素的敏感性比莖要高，故生長素促進(jìn)根系生長的最適濃度要比莖低得多；稍高濃度的生長素能促進(jìn)乙烯的生物合成，從而抑制根的伸長，這說明生長素的作用具有兩重性?！拘?詳解】根據(jù)題意，該實(shí)驗(yàn)的自變量是可見光中紫外線的有無，根據(jù)實(shí)驗(yàn)遵循的一般原則主要有：對照原則、等量原則、單一變量原則和控制無關(guān)變量原則等，甲組作為對照組，應(yīng)該給予適宜的可見光，乙組作為實(shí)驗(yàn)組給予同等強(qiáng)度的可見光和一定強(qiáng)度的紫外光光照，故可設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如下：步驟1：將小麥幼苗平均分為甲組和乙組。步驟2：給甲組適宜強(qiáng)度的可見光光照，給乙組同等強(qiáng)度的可見光和一定強(qiáng)度的紫外光光照。步驟3：實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該觀察甲組植株生長是否高于乙組，并測量甲、乙組中3亞甲基氧代吲哚含量。預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果為：甲組植株高于乙組，甲組中3-亞甲基氧代吲哚含量少于乙組。【點(diǎn)睛】本題考查植物激素的作用的相關(guān)知識，主要考查考生分析問題和獲取圖象信息的能力，能運(yùn)用所學(xué)知識，進(jìn)行比較、分析判斷、得出正確的結(jié)論能力、考查曲線分析能力。8、（1）①.結(jié)構(gòu)變異②.重復(fù)③.缺失④.倒位（2）攜帶者細(xì)胞內(nèi)的染色體雖然發(fā)生了易位，但其含有全套的遺傳物質(zhì)（或含有全部基因）（3）20/27【解析】染色體結(jié)構(gòu)變異的基本類型：（1）缺失：染色體中某一片段的缺失（2）重復(fù)：染色體增加了某一片段果蠅的棒眼現(xiàn)象就是X染色體上的部分重復(fù)引起的。（3）倒位：染色體某一片段的位置顛倒了180度，造成染色體內(nèi)的重新排列如女性習(xí)慣性流產(chǎn)（第9號染色體長臂倒置）。（4）易位：染色體的某一片段移接到另一條非同源染色體上或同一條染色體上的不同區(qū)域如慣性粒白血病（第14號與第22號染色體部分易位，夜來香也經(jīng)常發(fā)生這樣的變異）?；蜃杂山M合定律的實(shí)質(zhì)是：位于非同源染色體上的非等位基因的分離或自由組合是互不干擾的；在減數(shù)分裂過程中，同源染色體上的等位基因彼此分離的同時，非同源染色體上的非等位基因自由組合。【小問1詳解】結(jié)合分析可知，易位是染色體結(jié)構(gòu)變異的一種類型。除易位外，該變異類型還包括重復(fù)、缺失和倒位。【小問2詳解】題中顯示，基因數(shù)目正常，表現(xiàn)型就正常，而易位攜帶者的表現(xiàn)型是正常的，說明從遺傳物質(zhì)的角度出發(fā)，攜帶者細(xì)胞內(nèi)的染色體雖然發(fā)生了易位，但其含有全套的遺傳物質(zhì)（或含有全部基因），因此表現(xiàn)正常?！拘?詳解】若II-2與II-6為夫妻關(guān)系，且兩人均表現(xiàn)正常，兩人各自有一個患白化?。ò谆〉闹虏』虿晃挥?、9號染色體上）的妹妹，若白化病的相關(guān)基因用A/a表示，則兩人關(guān)于白化病的基因型均為1/3AA或2/3Aa，則關(guān)于白化病二者生出正常孩子的概率為1-2/3×2/3×1/4=8/9；關(guān)于易位染色體分析，Ⅰ-1表現(xiàn)正常，染色體可表示為（7799），Ⅰ-2為易位攜帶者（77p+99p-），II-2表現(xiàn)正常，則其染色體組成可能為（1/27799、1/277p+99p-），則兩人生一個表現(xiàn)型正常的孩子的概率為1/2+1/2×2/3=5/6，則綜合考慮兩人生一個表現(xiàn)型正常的孩子的概率為8/9×5/6=20/27。【點(diǎn)睛】熟知染色體結(jié)構(gòu)變異的類型以及基因自由組合定律的實(shí)質(zhì)與應(yīng)用是解答本題的關(guān)鍵，掌握染色體結(jié)構(gòu)變異引起的相關(guān)遺傳病的計(jì)算是解答本題的另一關(guān)鍵。9、(1).細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)(2).缺少糖源、氧氣充足(3).氧氣、糖源充足(4).附著在葡萄皮上的野生型酵母菌(5).18～25℃【解析】分析題圖：圖示是果酒和果醋生產(chǎn)過程中的物質(zhì)變化情況，其中①是細(xì)胞呼吸的第一階段，發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中；②是無氧呼吸的第二階段，為酒精發(fā)酵，發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中；③為有氧呼吸的第二、三階段，發(fā)生在線粒體中；④⑤均為醋酸發(fā)酵，發(fā)生在醋酸菌細(xì)胞中?！驹斀狻浚?）過程①是細(xì)胞呼吸的第一階段，②是無氧呼吸的第二階段，為酒精發(fā)酵，二者都發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。（2）過程④醋酸發(fā)酵是醋酸菌在缺少糖源、氧氣充足時，將酒精變成乙醛，再將乙醛變成醋酸；過程⑤醋酸發(fā)酵是醋酸菌在氧氣、糖源充足時，將葡萄糖轉(zhuǎn)變成醋酸。（3）在制作葡萄酒時，菌種主要來自附著在葡萄皮上的野生型酵母菌，果酒的制作溫度控制在18～25℃。【點(diǎn)睛】本題結(jié)合圖解，考查細(xì)胞呼吸及果酒和果醋的制作，要求考生識記細(xì)胞呼吸的過程、場所及產(chǎn)物；識記參與果酒和果醋制作的微生物及代謝類型，掌握果酒和果醋制作的原理及條件，能結(jié)合圖解準(zhǔn)確解答。10、(1).水、無機(jī)鹽、碳源、氮源(2).圓褐固氮菌是自生固氮菌，能在無氮培養(yǎng)條件下生長繁殖，而酵母菌不可以；青霉素不影響酵母菌等真菌的生長繁殖，但會抑制圓褐固氮菌的生長繁殖(3).無氮(4).加青霉素(5).獲得純度較高的圓褐固氮菌和酵母菌(6).對培養(yǎng)基進(jìn)行高壓蒸汽滅菌；接種環(huán)在酒精燈火焰上灼燒滅菌；接種過程在酒精燈火焰附近進(jìn)行【解析】1、在微生物學(xué)中，將允許特定種類的微生物生長，同時抑制或阻止其他種類微生物生長的培養(yǎng)基，稱做選擇培養(yǎng)基。雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、碳源（提供碳元素的物質(zhì)）、氮源（提供氮元素的物質(zhì)）和無機(jī)鹽。另外還需要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。2、微生物實(shí)驗(yàn)中的無菌技術(shù)的主要內(nèi)容（1）對實(shí)驗(yàn)操作的空間、操作者的衣著和手，進(jìn)行清潔和消毒。（2）將用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種用具和培養(yǎng)基等器具進(jìn)行滅菌。（3）為避免周圍環(huán)境中微生物的污染，實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈火焰附近進(jìn)行。（4）實(shí)驗(yàn)操作時應(yīng)避免已經(jīng)滅菌處理的材料用具與周圍的物品相接觸?！驹斀狻浚?）土壤中富含各種微生物，將其浸出液接種到特定培養(yǎng)基上，可得到酵母菌。這一過程叫做酵母菌分離；不同培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、無機(jī)鹽、碳源、氮源等營養(yǎng)物質(zhì)。（2）①分離得到純度較高的圓褐固氮菌和酵母菌的實(shí)驗(yàn)原理是圓褐固氮菌是自生固氮菌，能在無氮培養(yǎng)條件下生長繁殖，而酵母菌不可以；青霉素不影響酵母菌等真菌的生長繁殖，但會抑制圓褐固氮菌的生長繁殖。③由實(shí)驗(yàn)原理可知，制備兩種培養(yǎng)基，一種是無氮培養(yǎng)基，另一種是加青霉素的培養(yǎng)基。分別分成兩份，依次標(biāo)上A、A'和B、B'，備用。④a第四、五兩個步驟的目的是獲得純度較高的圓褐固氮菌和酵母菌。b．在操作中，為保證無雜菌感染，實(shí)驗(yàn)中應(yīng)采用的主要措施有：對培養(yǎng)基進(jìn)行高壓蒸汽滅菌；接種環(huán)在酒精燈火焰上灼燒