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文檔簡介

新員工培訓安排表一、職務任命：學員班總教官：學員班班長：學員班助教：后勤保障：二、培訓計劃：日期時間培訓內(nèi)容責任(部門)人培訓方式地點備注3月1日9：00全體參訓員工開班典禮培訓期間有關(guān)規(guī)定行政辦講授培訓教室全體參訓人員3月1日下午-7日上午8：30-11：3014：00-17：00軍訓(計劃由總教官擬定)軍訓教官訓練同上3月7日14:00-16:00考核、軍訓結(jié)束匯演同上3月8日全體休息一天3月9日8:30-17:00酒店服務禮儀聊城財經(jīng)學校講授培訓教室全體參訓人員3月10日8：30-17：30職業(yè)道德聊城財經(jīng)學校講授3月11日8：30-17：30酒店概況、領(lǐng)導簡介和員工手冊講授培訓教室3月12日8：30—17：30酒店客房運營服務流程聊城財經(jīng)學校講授實踐訓練培訓教室3月13日8:30-17:30酒店安全管理知識及滅火器演練組織演練后院及酒店現(xiàn)場3月14日8：30—11：30公共知識培訓復習理論考核考核培訓教室下午全體休息半天3月15日8：30—17：30酒店客房服務要點講授培訓教室全體參訓人員3月16日8:30-11:3014:00-17:00酒店前廳部運營服務流程聊城財經(jīng)學校講授模擬演練員工溫習培訓教室3月17—19日8：30—17：00客房中式鋪床及總臺接待技能訓練技能訓練技訓教室3月20日8：30-11：30客房理論、技能考核考核地點待定下午全體下午休息日期時間培訓內(nèi)容責任(部門)人培訓方式地點備注3月21日8：30—食品衛(wèi)生管理制度及菜品營養(yǎng)知識衛(wèi)生防疫站講授培訓教室全體參訓人員3月22—23日8:30-11:3014:00-17:00餐飲部運營服務流程講授培訓教室3月24-29日8:30-17:30餐飲六大技能訓練（含會議擺臺及會中服務技能）視頻觀摩技能訓練技訓教室3月30日8:30-11:30餐飲中餐擺臺技能考核技能考核14：00進行酒店培訓結(jié)業(yè)典禮總結(jié)表彰頒發(fā)證書培訓教室3月31日全體休息一天4月1日---酒店試

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