認(rèn)識(shí)月餅教案

第第頁認(rèn)識(shí)月餅教案

認(rèn)識(shí)月餅教案1

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道月餅是中秋節(jié)特有的食品，通過觀測和品嘗，知道月餅有各式各樣的外觀和味道。

2、能用較完整的語言表達(dá)自己的發(fā)覺與感受。

3、體驗(yàn)和同伴一起共享月餅的歡樂。

二、活動(dòng)重難點(diǎn)：

1、活動(dòng)重點(diǎn)：通過觀測和品嘗，知道月餅有各式各樣的形狀和味道。

2、活動(dòng)難點(diǎn)：能用簡約的語言表達(dá)出月餅的特征。

三、活動(dòng)預(yù)備：

1、幼兒每人一塊月餅〔幼兒自帶，品種不一〕。

2、老師預(yù)備蘇式和廣式月餅，水果刀一把，盤子假設(shè)干。

四、活動(dòng)過程：

〔一〕、幼兒自由觀測盤子里的月餅，并和同伴進(jìn)行溝通。

提問：盤子里有什么？它們是什么樣子的？聞起來是什么味道的？

〔二〕、引導(dǎo)幼兒觀測月餅的餡兒，知道月餅是有各式各樣的。

1、猜猜月餅的餡兒，激發(fā)進(jìn)一步活動(dòng)的愛好。

2、觀測切開來的月餅，知道月餅的餡兒是各式各樣的。

〔1〕認(rèn)真看看月餅里面是什么樣的？

〔2〕你們有沒有吃過這些口味的月餅？說說它是什么味道的。

〔三〕、幼兒品嘗月餅，體驗(yàn)和同伴共享的歡樂?！惨龑?dǎo)幼兒了解月餅是中秋節(jié)特有的食品?！?/p>

〔四〕、拓展閱歷，介紹自己見過或吃過的月餅。

提問：你還吃過什么樣的月餅，向我們大家介紹一下。

五、活動(dòng)延伸：

可通過家校通提示家長在家中引導(dǎo)幼兒觀測月餅的外觀、品嘗月餅的味道、比較月餅的內(nèi)餡兒，讓幼兒知道不同的月餅，它們的外觀、味道和餡兒是不一樣的。在中秋節(jié)晚上可以跟孩子講一講中秋節(jié)的故事，讓幼兒了解中秋節(jié)的來歷和意義。

認(rèn)識(shí)月餅教案2

活動(dòng)目標(biāo)

1、引導(dǎo)幼兒感受節(jié)日的快樂氣氛，體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣。

2、在活動(dòng)中培育幼兒觀賞并學(xué)唱歌曲。

3、引導(dǎo)幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗。重點(diǎn)難點(diǎn)學(xué)會(huì)觀賞并學(xué)唱。預(yù)備實(shí)物月餅、錄音機(jī)、磁帶、橡皮泥等。

活動(dòng)過程

〔一〕開始部分：

出示月餅，引起幼兒的學(xué)習(xí)愛好。

〔二〕基本部分：

1、老師出示月餅，欣賞并品嘗各種月餅，請(qǐng)幼兒說出月餅的形狀及自己喜愛吃的月餅的味道。

2、老師與幼兒一起爭論：什么節(jié)日吃月餅？人們是怎樣過中秋節(jié)的`？讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅，引導(dǎo)幼兒感受中活動(dòng)過程秋節(jié)家人團(tuán)聚、快樂溫馨的節(jié)日氣氛。

3、請(qǐng)幼兒觀賞歌曲《做月餅》。

4、老師彈唱歌曲《做月餅》。

5、老師講解歌曲的節(jié)奏型，知道是一首四二拍子的歌曲，老師和幼兒一起打四二拍的節(jié)奏。

6、教幼兒發(fā)聲練習(xí)。

7、老師彈琴教唱歌曲《做月餅》，重點(diǎn)讓幼兒感受四二拍子的音樂節(jié)奏型。

8、請(qǐng)幼兒聽歌曲錄音，觀賞音樂，感受音樂。

〔三〕結(jié)束部分：

共同爭論月餅的制作方法，下節(jié)課教幼兒制作月餅。補(bǔ)充與修改

認(rèn)識(shí)月餅教案3

背景

做月餅這件事是一個(gè)比較簡約的烹飪手工，可以讓幼兒加深對(duì)月餅，對(duì)中秋節(jié)這個(gè)節(jié)日的傳統(tǒng)習(xí)俗的了解，正適合剛剛上學(xué)的小班幼兒園的小伙伴們。

目標(biāo)

指導(dǎo)幼兒用將面團(tuán)聚壓扁的方法做月餅，體驗(yàn)面團(tuán)松軟可變的特性，培育幼兒對(duì)面塑活動(dòng)的愛好。

預(yù)備

食品月餅，面團(tuán)，墊板，小盒蓋，玩具娃娃等。

過程

1、談?wù)撛嘛?/p>

老師出示月餅，并問小伙伴：“這是什么？”“它是什么樣子的？”“人們什么時(shí)候吃月餅？”

2、做月餅

老師提議：中秋節(jié)到了，請(qǐng)小伙伴給娃娃家的娃娃們做一些月餅。

〔1〕幼兒探究做月餅的方法。老師發(fā)給每人一塊面團(tuán)，請(qǐng)小伙伴想想并試一試，怎樣把面團(tuán)變圓、變扁，做成月餅？老師向幼兒介紹并展示可以利用的材料，如小瓶蓋、小圓盒等，引導(dǎo)幼兒試一試，將面團(tuán)放進(jìn)去壓平，再將面團(tuán)倒出來，看看像不像月餅。

〔2〕溝通閱歷。請(qǐng)做好月餅的小伙伴展示自己的作品，并向大家介紹自己的制作方法，老師援助講解或提示：即先把面團(tuán)放在兩手中團(tuán)聚，再將其放在墊板上用手掌壓扁，或?qū)⒚鎴F(tuán)聚裝進(jìn)小圓盒子壓平，倒出，然后拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案，月餅就做好了。

〔3〕再次實(shí)踐。請(qǐng)幼兒嘗試用自己或他人的新方法再次做月餅。對(duì)技能強(qiáng)的幼兒，老師可請(qǐng)他們試做一些其他外形的月餅；對(duì)技能較差的幼兒，老師那么予以詳細(xì)地援助，使其獲得勝利。

3、給娃娃送月餅

請(qǐng)小伙伴將自己做的月餅送給娃娃家的娃娃，并說：“小娃娃，請(qǐng)吃我做的月餅