伽師瓜集中上市問(wèn)題的調(diào)查報(bào)告

伽師瓜集中上市問(wèn)題的調(diào)查報(bào)告一、調(diào)查目的的已改的已改伽師，一個(gè)位于中國(guó)地圖雞尾巴的一個(gè)小縣城，它地處新疆西南部，喀什葛爾沖積平原中下游，是古絲綢之路上的重鎮(zhèn)之一，因降水稀少晝夜溫差大，太陽(yáng)能成為了這片土地最豐富的資源，并且因?yàn)闀円箿夭畲蟮木壒?，在這里的水果糖分都很高。伽師，用維吾爾語(yǔ)表達(dá)是排孜阿瓦提，意為美麗富饒的地方，但事實(shí)上現(xiàn)在的伽師縣卻是一個(gè)貧困縣，在內(nèi)陸的我們周圍都是沙漠，從上空往下看新疆的南部，就是大片沙漠上的一小點(diǎn)綠洲，在這樣的環(huán)境下我們靠什么發(fā)展經(jīng)濟(jì)，只能靠我們的水果如我們縣的特產(chǎn)西梅和伽師瓜，但是很明顯我們的特產(chǎn)并沒(méi)有很好的走出新疆，要不然我們縣怎么會(huì)到現(xiàn)在為止還是一個(gè)貧困縣，怎么樣讓更多的內(nèi)地人認(rèn)識(shí)到我們的伽師瓜，在瓜果產(chǎn)量居多的新疆，在甜瓜集中上市的新疆，集中上市這個(gè)問(wèn)題其實(shí)在許多的水果及糧食作物中都存在的不止是存在我們縣的特產(chǎn)伽師瓜，因?yàn)樾陆墓瞎蟛糠侄际窃谄甙嗽路莩墒斓?，大量的瓜果都在一個(gè)時(shí)間大量成熟，市場(chǎng)就會(huì)呈現(xiàn)出一種供過(guò)于求的現(xiàn)象，收購(gòu)商就會(huì)有意壓價(jià)，造成瓜果價(jià)格的降低，從而導(dǎo)致農(nóng)民獲取的利潤(rùn)不斷減少。再者瓜這種東西本身就屬于鮮果，不能長(zhǎng)時(shí)間保存，如果不及時(shí)賣出，就會(huì)造成大量的瓜果爛在地里的現(xiàn)象。從地理位置講伽師縣過(guò)于偏遠(yuǎn)，運(yùn)費(fèi)的成本也過(guò)于高，收購(gòu)商肯定就不怎么愿意來(lái)收購(gòu)，同樣的甜瓜他們可以收購(gòu)更近的哈密的哈密瓜，這樣不僅可以節(jié)省運(yùn)費(fèi)，也可以使瓜果呈現(xiàn)更好的賣相和品質(zhì)，如何解決伽師瓜集中上市的問(wèn)題就是我此次實(shí)踐的目的。1.伽師瓜的歷史溯源改為：1.伽師瓜的歷史溯源改為：1.伽師瓜的歷史溯源據(jù)《疏勒地方志》記載，1959年，考古工作者在伽師瓜產(chǎn)品地域內(nèi)，挖掘一座南北朝時(shí)期的古墓時(shí)發(fā)現(xiàn)了甜瓜籽殼，經(jīng)專家鑒定，確定那甜瓜籽殼的瓜種與現(xiàn)代的伽師瓜的瓜種十分相似。因此，早在1500年前，伽師就已有甜瓜種植。元代，伽師瓜十分出名，元代詩(shī)人耶律楚材“鮮瓜出于當(dāng)年秋，可度來(lái)年又一春”的詩(shī)句，描繪了伽師瓜獨(dú)有的風(fēng)格。清乾隆年間（1750年），伽師盛產(chǎn)的甜瓜被列為貢品，譽(yù)為“西域珍品”。每年九、十月份，都由地方官吏組織有經(jīng)驗(yàn)的瓜農(nóng)精心挑選，護(hù)送進(jìn)京。據(jù)說(shuō)當(dāng)年香妃進(jìn)京時(shí)獻(xiàn)給乾隆皇帝的“貢瓜”便是伽師瓜，伽師瓜因品質(zhì)優(yōu)異、肉厚質(zhì)細(xì)、甘甜爽脆、含糖量適口而聞名關(guān)內(nèi)，凡是品嘗過(guò)伽師瓜的人無(wú)不贊美稱絕，被譽(yù)為“中國(guó)瓜王”和“西域珍品”。20世紀(jì)80年代，為了叫響“伽師瓜”這一品牌，伽師縣在北京組織召開(kāi)了伽師瓜推介會(huì)。當(dāng)時(shí)適逢亞運(yùn)會(huì)召開(kāi)，推介會(huì)組委會(huì)便請(qǐng)中國(guó)女排隊(duì)員免費(fèi)品嘗。伽師瓜色、香、味俱佳，受到女排隊(duì)員們的青睞，加之富含多種維生素和植物纖維，其中維生素C含量居各類水果之冠，有一定的保健功能，從而使“伽師瓜”在北京引起轟動(dòng)。但因受地域、交通、規(guī)模等各方面的限制，這種效應(yīng)沒(méi)有能夠持續(xù)多久。2001年，國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局會(huì)同有關(guān)部委、行業(yè)協(xié)會(huì)、中介機(jī)構(gòu)和主要新聞媒體成立了中國(guó)名牌戰(zhàn)略推進(jìn)委員會(huì)，以質(zhì)監(jiān)總局令的形式頒布了《中國(guó)名牌產(chǎn)品管理辦法》，并于當(dāng)年正式開(kāi)展了中國(guó)名牌產(chǎn)品的評(píng)價(jià)工作，在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展了表彰、宣傳、培育中國(guó)名牌產(chǎn)品的活動(dòng)。2003年，伽師瓜地理保護(hù)標(biāo)志產(chǎn)品申請(qǐng)保護(hù)工作開(kāi)始啟動(dòng)。2005年12月3日，伽師瓜申報(bào)資料通過(guò)國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局的評(píng)審注冊(cè)。2.伽師瓜的品質(zhì)特性改為：2.伽師瓜的品質(zhì)特性改為：2.伽師瓜的品質(zhì)特性伽師瓜不僅富含碳水化合物、及多種維生素和植物纖維素，并且伽師瓜的瓜肉中蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵的含量都優(yōu)于其他地方的同類產(chǎn)品，經(jīng)常食用有防腸癌、清痰化咳、滋肝潤(rùn)肺、幫助消化、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)新陳代謝等功效。這些也源于伽師縣的土地是鹽堿地，這一特殊土地類型。二、調(diào)查內(nèi)容改為：二、調(diào)查內(nèi)容改為：二、調(diào)查內(nèi)容實(shí)踐的前幾天我先是在網(wǎng)上和書(shū)上查閱了大量有關(guān)伽師瓜銷售的狀況的資料和伽師瓜生產(chǎn)體系的資料，發(fā)現(xiàn)了我們伽師對(duì)伽師瓜的宣傳力度不夠，宣傳這一方面做的不到位，這樣會(huì)導(dǎo)致沒(méi)有多少人知道伽師瓜這個(gè)品種，然后再有一定的對(duì)伽師瓜知識(shí)的儲(chǔ)備之后，我進(jìn)行了伽師瓜的生產(chǎn)工廠參觀，在此我發(fā)現(xiàn)了許多與我之前查閱的資料有出入的信息，也發(fā)現(xiàn)了伽師瓜集中上市之后不占優(yōu)勢(shì)的問(wèn)題，銷售方式的單一，銷售渠道的單一，產(chǎn)品類型的稀少，等問(wèn)題。在參觀完工廠之后，我還有幸去看了一下他們保鮮室，我個(gè)人感覺(jué)保鮮的方法不是很好，還消耗很大，最后我到地里看了旺季的伽師瓜的現(xiàn)狀，看到了品相不錯(cuò)的伽師瓜，熱心的農(nóng)民還現(xiàn)宰了一個(gè)瓜給我吃，瓜非常的甜水分充足，最后回到家里我就對(duì)我的實(shí)踐進(jìn)行里一些總結(jié)并設(shè)計(jì)了一個(gè)問(wèn)卷發(fā)放給人們。三、調(diào)查過(guò)程我一共發(fā)放了50份問(wèn)卷，收回有效問(wèn)卷35份。放在調(diào)查過(guò)程下面放在調(diào)查過(guò)程下面1.解決問(wèn)題的方法改為：1.解決問(wèn)題的方法改為：1.解決問(wèn)題的方法(1)改變銷售方式改為：（1）改變銷售方式，且縮進(jìn)2個(gè)字符位置改為：（1）改變銷售方式，且縮進(jìn)2個(gè)字符位置我們之前的銷售方式就是買家和賣家直接溝通的方式。但很顯然我們的瓜并沒(méi)有很多人認(rèn)識(shí)，所以這種銷售方式并不適合我們，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展越來(lái)越好的今天，人們已經(jīng)開(kāi)始不在只滿足于吃飽，現(xiàn)在更多的人開(kāi)始享受生活開(kāi)始使自己更健康，但在這種情況下仍然沒(méi)有很多收購(gòu)者來(lái)到我們新疆。是因?yàn)槭裁茨兀恳驗(yàn)槲覀冞€沒(méi)有把我們的綠色無(wú)公害宣傳出去，宣傳到內(nèi)地這一直是一個(gè)對(duì)于我們來(lái)說(shuō)的問(wèn)題，我們這的人走出新疆有些許困難，其中有很多的原因，飲食問(wèn)題，語(yǔ)言問(wèn)題等等，面對(duì)這樣那樣的問(wèn)題，我們可以采取一種更簡(jiǎn)單便捷信息傳遞更快的方法網(wǎng)上銷售。(2)拓寬銷售渠道隨著電商行業(yè)的迅速發(fā)展，我們可以將伽師瓜放到網(wǎng)上去賣，創(chuàng)造屬于自己的無(wú)公害食品的品牌，首先我們可以先注冊(cè)一個(gè)淘寶店，讓更多的人認(rèn)識(shí)到我們伽師瓜，通過(guò)一系列的營(yíng)銷之后，最終實(shí)現(xiàn)做到和天貓超市的合作，和天貓超市的合作就意味著我們的產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)做到很完整了，我們的伽師瓜已經(jīng)達(dá)到了新的高度。近些年我們一直想盡辦法將我們的瓜運(yùn)往內(nèi)地，實(shí)則我們可以把目光放得更遠(yuǎn)一些，我們應(yīng)該嘗試把我們的瓜銷售到我們新疆周邊的國(guó)家新疆可是周邊國(guó)家達(dá)八個(gè)的省份，當(dāng)然走出國(guó)門(mén)這并不容易。這還需要我們更完善的生產(chǎn)線，更好的品質(zhì)把控，更多的宣傳。(3)增加產(chǎn)品類型改為：（3）增加產(chǎn)品類型，且縮進(jìn)2個(gè)字符位置改為：（3）增加產(chǎn)品類型，且縮進(jìn)2個(gè)字符位置第一，面對(duì)品質(zhì)不好的瓜我們可以把瓜做成瓜干的形式售賣，這樣不僅保質(zhì)期更長(zhǎng)更充分利用了瓜的本身，還使農(nóng)民的收益也增加了；第二，可以將一些瓜做成飲品，如甜瓜味的飲料，含有甜瓜果肉的酸奶等，讓消費(fèi)者更方便的獲取了瓜果里的維生素礦物質(zhì)有機(jī)酸等并且易于儲(chǔ)藏。第三，我們可以把一些瓜做成糖果或者果醬，受眾于小孩。只有豐富的產(chǎn)品類型才會(huì)使我們的產(chǎn)業(yè)鏈有更多的可能性和發(fā)展前景。(4)改善保鮮的方式改為：（4）改善保鮮的方式，且縮進(jìn)2個(gè)字符位置改為：（4）改善保鮮的方式，且縮進(jìn)2個(gè)字符位置原來(lái)我們一直采用的是冷庫(kù)進(jìn)行保鮮，但這樣的成本消耗太大，這個(gè)問(wèn)題也需要改進(jìn)，我們應(yīng)該時(shí)刻觀察一些關(guān)于如何對(duì)果蔬保鮮的方法，選擇最符合我們現(xiàn)階段能接受的成本范圍內(nèi)的方法。(5)加大推廣力度改為：（5）加大推廣力度，且縮進(jìn)2個(gè)字符位置改為：（5）加大推廣力度，且縮進(jìn)2個(gè)字符位置雖然每年我們縣政府都會(huì)在八月18-20日定為伽師瓜文化旅游節(jié)，吸引外商進(jìn)而達(dá)到推廣我們的瓜的目的，但只是這樣還是不夠的，我們應(yīng)采取現(xiàn)下最流行的短視頻的方法，把我們拍的短視頻放到年輕人喜歡的抖音上，內(nèi)容就拍一些我們的不涉及商業(yè)機(jī)密的生產(chǎn)過(guò)程，告訴顧客我們的生產(chǎn)過(guò)程是很安全衛(wèi)生的，可以放心的購(gòu)買給家里的老人小孩食用，我們還可以創(chuàng)建屬于自己的微信公眾號(hào)，在里面介紹新疆的美，介紹我們的瓜的品質(zhì)特性，還可以時(shí)不時(shí)的來(lái)個(gè)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，注冊(cè)一個(gè)微博，就把我們獲得獎(jiǎng)都公布出來(lái)，如1999年在昆明世博會(huì)上榮獲的兩獎(jiǎng)，2005年伽師縣成功申請(qǐng)伽師瓜原產(chǎn)地保護(hù)等內(nèi)容。以上這些方法都可以使我們的推廣力度加大。四、調(diào)查體會(huì)改為：四、調(diào)查體會(huì)改為：四、調(diào)查體會(huì)通過(guò)這次實(shí)踐，我收獲的不止是汗水，收獲的更多的是對(duì)自己家鄉(xiāng)的了解，以往的我暑假就是宅在家里看劇，而今年的暑假不一樣了，我知道了為什么在眾多水果里伽師瓜可以被稱作我們縣的特產(chǎn)，不僅僅是因?yàn)樗苓m應(yīng)我們縣的堿地，在我們縣可以大量生產(chǎn)，更多的是它自身內(nèi)些可以給人們帶來(lái)益處的果肉，當(dāng)然這次實(shí)踐也讓我了解到我們縣特產(chǎn)存在的一些問(wèn)題，一些想要生存發(fā)展的更好必須會(huì)面臨的一些問(wèn)題，集中上市的問(wèn)題，其實(shí)這個(gè)問(wèn)題映射了許多小問(wèn)題，如我們的推廣不到位，銷售方式太狹窄，產(chǎn)品類型過(guò)于單一等等，我們今后就是要先解決這些一個(gè)一個(gè)的小問(wèn)題，最終才能解決影響我們發(fā)展的大問(wèn)題，只有在不斷的磨礪里我們才可以發(fā)展的更好。這次暑期實(shí)踐，也讓我知道了實(shí)踐是需要查閱大量的資料的并不只是去工廠了解現(xiàn)在的狀況就可以的，最重要的是實(shí)踐的目的是讓自己去思考如何解決當(dāng)前存在的問(wèn)題，提出自己的想法和觀點(diǎn)。附錄伽師瓜集中上市問(wèn)題的問(wèn)卷感謝您能抽出幾分鐘的時(shí)間來(lái)參加本次答題，現(xiàn)在我們馬上就開(kāi)始吧。1.您的性別?

男

女2.您的年齡是?

30以下

40以下

50以下

50以上3.您的職業(yè)是?

家庭主婦:

公務(wù)員:

工薪人士

其他4.您認(rèn)為購(gòu)買水果最重要的是什么?（多選）

新鮮程度

綠色，無(wú)公害

價(jià)格

品質(zhì)5.伽師瓜和其它甜瓜相比您會(huì)更愿意買哪種?

伽師瓜

其它甜瓜6.為什么選擇其它甜瓜?（多選）

根本就沒(méi)聽(tīng)過(guò)伽師瓜

價(jià)格便宜

隨便選的

其他7.您覺(jué)得