激素與內(nèi)分泌系統(tǒng)第1課時(shí)課件高二上學(xué)期生物人教版選擇性必修1

1.如果在侏儒癥患者成年時(shí)給他們注射生長激素，他們的癥狀能緩解嗎？為什么？課前提問侏儒癥患者的癥狀就是生長遲緩，身材矮小，病因是患者幼年時(shí)生長激素分泌不足。不能。生長激素促進(jìn)身高生長主要在兒童期和青少年時(shí)期，成年人骨干和骨端之間的軟骨組織已經(jīng)生成骨組織，骨不再生長，此后注射生長激素對(duì)長高已無作用。2.有的青少年覺得自己長得不夠高，想去注射生長激素，你贊同這種想法嗎？請(qǐng)說明理由。不贊同。人的身高生長受多種因素影響，如遺傳、營養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)和激素調(diào)節(jié)等，青少年身高不理想的原因，需通過醫(yī)院醫(yī)生嚴(yán)格全面檢查和分析才能確定，是否需要注射生長激素，治療應(yīng)聽從醫(yī)生的建議。第1節(jié)激素與內(nèi)分泌系統(tǒng)第3章體液調(diào)節(jié)學(xué)習(xí)目標(biāo)1.通過分析激素的發(fā)現(xiàn)過程，強(qiáng)化科學(xué)思維習(xí)慣和科學(xué)探究意識(shí)。2.歸納概括研究內(nèi)分泌腺和激素功能的基本方法。一、腺體分類1.外分泌腺：凡是分泌物經(jīng)由

而流出

或流到

的分泌腺。2.內(nèi)分泌腺：凡是沒有導(dǎo)管的腺體，其分泌物----

直接進(jìn)入腺體內(nèi)的毛細(xì)血管，并隨

輸送到

的分泌腺。二、促胰液素的發(fā)現(xiàn)1.囿于定論的沃泰默①觀點(diǎn)：胰液的分泌受

的調(diào)節(jié)。②實(shí)驗(yàn)結(jié)論：胰液分泌是一個(gè)十分頑固的

（認(rèn)為神經(jīng)沒有剔除干凈）。2.另辟蹊徑的斯他林和貝利斯①假設(shè)：胰液的分泌不是

而是

。②實(shí)驗(yàn)結(jié)論：在鹽酸的作用下，小腸黏膜產(chǎn)生了一種能促進(jìn)胰液分泌的的化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)被命名為

。3.激素調(diào)節(jié)：由內(nèi)分泌腺器官或細(xì)胞分泌的

進(jìn)行調(diào)節(jié)的方式，就是激素調(diào)節(jié)。導(dǎo)管體外消化腔激素血液循環(huán)全身各處神經(jīng)反射反射化學(xué)調(diào)節(jié)促胰液素化學(xué)物質(zhì)—激素閱讀課本P44-46頁，思考下列問題：胰腺腺泡胰島導(dǎo)管血管汗腺甲狀腺

名稱比較項(xiàng)目外分泌腺內(nèi)分泌腺

導(dǎo)管

分泌物去向腺體舉例沒有激素進(jìn)入血液有流出體外或消化腔汗腺、唾液腺、胃腺

甲狀腺、腎上腺一、

外分泌腺和內(nèi)分泌腺①現(xiàn)象:19世紀(jì)，大量的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床研究表明，許多疾病與內(nèi)分泌腺有關(guān)。1.推測(cè)內(nèi)分泌腺可分泌具有調(diào)節(jié)作用的物質(zhì)②結(jié)論:內(nèi)分泌腺可以不斷地向血液中釋放某些物質(zhì)，這些物質(zhì)具有調(diào)節(jié)生長發(fā)育和維持機(jī)體正常機(jī)能的作用。毛細(xì)血管二、

激素的發(fā)現(xiàn)

在20世紀(jì)之前，學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為，人和動(dòng)物體的一切生理活動(dòng)都是由神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)的；2.促胰液素的發(fā)現(xiàn)(1)囿于定論的沃泰默19世紀(jì)普遍認(rèn)為:胃酸刺激小腸的神經(jīng)，神經(jīng)將興奮傳給胰腺，使胰腺分泌胰液。如右圖所示。胃酸刺激小腸神經(jīng)興奮傳導(dǎo)胰腺分泌胰液①鹽酸小腸注入胰腺

胰液現(xiàn)象②鹽酸注入胰腺

胰液現(xiàn)象③鹽酸小腸（切除神經(jīng)）注入胰腺

胰液現(xiàn)象分泌不分泌分泌解釋：沃泰默認(rèn)為，這是一個(gè)十分頑固的反射，小腸上微小的神經(jīng)難以剔除干凈，胰腺分泌胰液受

調(diào)節(jié)。神經(jīng)直接接受鹽酸刺激的部位是小腸。沒有小腸內(nèi)神經(jīng)的參與，胰腺仍可以分泌胰液。思考1：根據(jù)①、②對(duì)照實(shí)驗(yàn)的結(jié)果你能得出什么結(jié)論？思考2：根據(jù)①、③對(duì)照實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果你能得出什么結(jié)論？

血液①③對(duì)照說明胰液分泌受神經(jīng)的調(diào)節(jié)？沃泰默實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)果:(2)另辟蹊徑的斯他林和貝利斯提出假設(shè):這不是神經(jīng)反射而是化學(xué)調(diào)節(jié)，在鹽酸的作用下，小腸黏膜可能產(chǎn)生了一種化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入血液后，隨血流到達(dá)胰腺，引起胰液的分泌。如右圖所示。毛細(xì)血管斯他林貝利斯稀鹽酸小腸黏膜混合研磨制成提取液注射同一條狗的靜脈促進(jìn)胰腺分泌胰液實(shí)驗(yàn)結(jié)論：Q1：斯他林和貝利斯的實(shí)驗(yàn)比沃泰默實(shí)驗(yàn)的巧妙之處在哪里？Q2：實(shí)驗(yàn)是否合理？如果不合理，應(yīng)該怎樣修改？稀鹽酸注射同一條狗的靜脈小腸黏膜注射制成同一條狗的靜脈提取液應(yīng)增設(shè)對(duì)照實(shí)驗(yàn)排除稀鹽酸和小腸黏膜本身成分的干擾。徹底排除了神經(jīng)調(diào)節(jié)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾胰腺分泌胰液受_________的調(diào)節(jié)控制，并將這種化學(xué)物質(zhì)命名為__________；斯他林和貝利斯實(shí)驗(yàn)步驟和結(jié)果:化學(xué)物質(zhì)促胰液素(3)巴甫洛夫的感慨俄國生理學(xué)家巴甫洛夫是近代消化生理學(xué)的奠基人、諾貝爾獎(jiǎng)獲得者。他和他的學(xué)生們?cè)谙俚纳窠?jīng)調(diào)節(jié)方面做了大量研究，他們也曾認(rèn)為小腸中鹽酸導(dǎo)致胰液分泌屬于神經(jīng)反射。斯他林和貝利斯的發(fā)現(xiàn)與他們的結(jié)論大相徑庭，于是他們做了重復(fù)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果卻與斯他林和貝利斯的一模一樣。巴甫洛夫?qū)W(xué)生深表遺憾地說:“自然，人家是對(duì)的。很明顯，我們失去了一個(gè)發(fā)現(xiàn)真理的機(jī)會(huì)!”促胰液素發(fā)現(xiàn)的意義：促胰液素的發(fā)現(xiàn)不僅使人類發(fā)現(xiàn)了一種新的化學(xué)物質(zhì)，更重要的是，使人們認(rèn)識(shí)到，機(jī)體除了神經(jīng)調(diào)節(jié)，還存在激素調(diào)節(jié)。激素調(diào)節(jié)的定義：由內(nèi)分泌器官或細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)——激素進(jìn)行調(diào)節(jié)的方式，就是激素調(diào)節(jié)。閱讀課本P46-47頁，思考下列問題：研究激素的方法1.胰島素的發(fā)現(xiàn)(1)研究者在顯微觀察胰腺組織時(shí)，發(fā)現(xiàn)其中有一些聚集成島狀的細(xì)胞堆，將其命名為_______，但對(duì)它的作用一無所知。(2)1916年科學(xué)家將胰島產(chǎn)生的、可能與糖尿病有關(guān)的物質(zhì)命名為_______，這時(shí)沒有人能精確地證實(shí)它的存在。(3)班廷是如何證實(shí)胰島素是由胰腺中的胰島分泌的？胰島胰島素

若要證實(shí)雄激素（睪酮）是公雞的睪丸分泌的，如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案？三、激素研究的實(shí)例實(shí)例1:

胰島素的發(fā)現(xiàn)在顯微鏡下觀察胰腺組織時(shí)，發(fā)現(xiàn)其中有一些聚集成島狀的細(xì)胞堆，將其命名為________；胰島說明:

胰腺外分泌部(腺泡)能分泌胰液,含有多種消化酶(如胰蛋白酶),胰液經(jīng)導(dǎo)管進(jìn)入小腸；

胰腺的內(nèi)分泌部(胰島)能分泌胰島素和胰高血糖素,調(diào)節(jié)血糖平衡；胰腺腺泡胰島導(dǎo)管血管1889年:科學(xué)家無意發(fā)現(xiàn)，切除胰腺的狗患上糖尿病,

提出胰腺能________________________的假說；1916年:將胰島產(chǎn)生的、可能與糖尿病有關(guān)的物質(zhì)命名為_______；1889年到1920年:科學(xué)家進(jìn)行了幾百次實(shí)驗(yàn)，試圖證明胰腺中內(nèi)分泌物的存在。大多數(shù)實(shí)驗(yàn)都集中于制備__________,然后注射給由_________誘發(fā)糖尿病的狗或糖尿病患者,但都收效甚微；分泌某種抗糖尿病的物質(zhì)胰島素胰腺提取物胰腺受損【思考】為什么會(huì)收效甚微？胰腺的腺泡中含有多種蛋白酶，直接制備胰腺提取物，胰島素被胰腺分泌的胰蛋白酶分解，故難以獲得預(yù)期結(jié)果。胰島素的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)1920年，班廷了解到，以實(shí)驗(yàn)方法結(jié)扎胰管或因膽結(jié)石阻塞胰管都會(huì)引起胰腺_____，但胰島卻_________，這樣機(jī)體_____患糖尿病，這給了他獲取胰島方法的啟示：結(jié)扎狗的胰管，使_________，再用__________________來治療糖尿病；萎縮胰腺萎縮萎縮的胰腺提取液保持完好不會(huì)1921年，班廷和助手貝斯特做了如下實(shí)驗(yàn):結(jié)扎狗的胰管制備胰腺提取液胰腺萎縮,只剩胰島摘除另一只健康狗的胰腺實(shí)驗(yàn)性糖尿病的狗注入血糖下降，恢復(fù)正常隨后，他們與生化學(xué)家合作，找到了直接提取正常胰腺胰島素的方法:_________________。將提取的胰島素用于對(duì)糖尿病患者的治療，取得了很好的效果。抑制胰蛋白酶的活性討論:

1.在班廷之前，科學(xué)家試圖通過實(shí)驗(yàn)證明胰腺中分泌物的存在，為什么都收效甚微呢？胰島素屬蛋白類激素，在班廷之前大多數(shù)實(shí)驗(yàn)用胰腺提取物注射給實(shí)驗(yàn)性糖尿病的狗或糖尿病患者，因胰島素被胰腺分泌的胰蛋白酶分解，故難以獲得預(yù)期結(jié)果。2.班廷是如何證實(shí)胰島素是由胰腺中的胰島分泌的？通過結(jié)扎胰腺導(dǎo)管，使胰腺萎縮喪失分泌胰蛋白酶的功能，但胰島仍正常，由此證明胰島素是由胰島分泌的。實(shí)例2:睪丸分泌雄性激素的研究1849年，德國研究者做了如下實(shí)驗(yàn):公雞摘除睪丸雄性性征明顯消失睪丸重新移植回去雄性特征逐步恢復(fù)正常的公雞閹割后的公雞后來，科學(xué)家從動(dòng)物睪丸中提取出______，并證實(shí)其為睪丸分泌的__________睪酮雄激素重新移植的公雞討論:

3.從以上實(shí)例，你能歸納出研究一種內(nèi)分泌腺及其分泌激素功能的方法嗎？摘除法和移植法。摘除所研究的內(nèi)分泌腺，觀察實(shí)驗(yàn)動(dòng)物出現(xiàn)的特異性癥狀，將已摘除的腺體重新移植回去或注射摘除腺體的提取物，觀察相關(guān)癥狀是否恢復(fù)，由此判斷該內(nèi)分泌腺的功能。4.聯(lián)系必修學(xué)到的內(nèi)容，具有分析以上兩個(gè)實(shí)例哪些實(shí)驗(yàn)用到了“減法原理”或“加法原理”。上訴兩個(gè)實(shí)驗(yàn)都分別用到了“加法原理”和“減法原理”。班廷和助手們通過摘除健康狗的胰腺造成實(shí)驗(yàn)性糖尿病，然后再給予注射從萎縮胰腺中提取的提取物，前者運(yùn)用了“減法原理”、后者運(yùn)用了“加法原理”；在睪丸分泌雄性激素的研究中，摘除睪丸和移植睪丸實(shí)驗(yàn)，也同樣分別運(yùn)用了“減法原理”和“加法原理”。注射法(或飼喂)、摘除法、移植法①注射法(或飼喂)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物A組:B組:注射一定量的激素注射等量的生理鹽水觀察動(dòng)物動(dòng)的表現(xiàn)注射加法原理總結(jié)：研究激素的方法飼喂提醒：蛋白質(zhì)或多肽類激素不能飼喂，只能注射，因?yàn)閯?dòng)物消化道內(nèi)有蛋白酶，會(huì)將蛋白類激素消化掉而使其失去作用。②摘除法減法原理③移植法實(shí)驗(yàn)動(dòng)物摘除某種腺體觀察動(dòng)物表現(xiàn)將該腺體重新移植回去觀察動(dòng)物表現(xiàn)減法原理加法原理課堂小結(jié)激素調(diào)節(jié)：

內(nèi)分泌器官或內(nèi)分泌細(xì)胞→激素→靶器官→反應(yīng)研究激素的方法：

摘除某內(nèi)分泌腺→出現(xiàn)相應(yīng)病理癥狀→

重新移植腺體或注射腺體提取物（激素）→癥狀消失1.下列有關(guān)促胰液素發(fā)現(xiàn)史的敘述，不正確的是(

)A.促胰液素是人們發(fā)現(xiàn)的第一種激素，是由胰腺分泌的。B.沃泰默實(shí)驗(yàn)中有一組對(duì)照組說明鹽酸作用于小腸引起胰腺分泌胰液。C.斯他林和貝利斯在沃泰默研究的基礎(chǔ)上，勇于向權(quán)威觀點(diǎn)挑戰(zhàn)，大膽質(zhì)疑、探索與創(chuàng)新是成功的關(guān)鍵。D.促胰液素是由小腸黏膜分泌的，作用于胰腺，促進(jìn)胰腺分泌胰液。A當(dāng)堂檢測(cè)B2.斯他林等在發(fā)現(xiàn)促胰液素之后，繼續(xù)進(jìn)行研究：把一條狗的小腸黏膜刮下來，過濾后注射給另一條狗，后者在胰液分泌明顯增加的同時(shí)，血壓還驟然下降。下列推測(cè)或敘述合理的是（）3.下面是與促胰液素發(fā)現(xiàn)過程有關(guān)的四個(gè)實(shí)驗(yàn)，有關(guān)分析錯(cuò)誤的是(

)①稀鹽酸→小腸腸腔→胰腺分泌胰液②稀鹽酸→靜脈血液→胰液不分泌③稀鹽酸→小腸腸腔(去除神經(jīng))→胰腺分泌胰液④小腸黏膜＋稀鹽酸＋沙子研磨制成提取液注入靜脈血液→胰腺分泌胰液A.①與②、②與④對(duì)比說明胰液分泌不是稀鹽酸直接作用的結(jié)果B.①與③對(duì)比