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文檔簡介

前臺(tái)經(jīng)理年終總結(jié)9篇【第1篇】xxxx年酒店前臺(tái)經(jīng)理年終工作總結(jié)范文

酒店設(shè)備的更新、效勞工程的完善、員工效勞水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使xx大酒店在xxxx年的星評復(fù)核中取得有史以來的成績其次名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。全部的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效治理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注意員工的精神文明建立,給員工制造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬闊的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等消遣工程,并屢次開展各項(xiàng)競賽,即增加了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。全部的這些員工只能通過仔細(xì)工作來回報(bào)酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的狀況下,全部的員工仍舊能夠克制困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),全年共接待了vip團(tuán)四個(gè),會(huì)議很多次,在整個(gè)接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作:

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素養(yǎng)

前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的效勞水準(zhǔn)和治理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來針對五個(gè)分部制定了具體的培訓(xùn)規(guī)劃:針對總機(jī),我們進(jìn)展接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運(yùn)送和存放效勞進(jìn)展培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特殊是今年七月份對前廳部全部員工進(jìn)展了長達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下肯定的根底,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)學(xué)問和效勞技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的效勞。

二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí),掌握好本錢

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)省、節(jié)支活動(dòng),掌握好本錢。為節(jié)省費(fèi)用,前廳部自己購置塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,削減了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)省了費(fèi)用(原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必需填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)約了費(fèi)用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個(gè),每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,一年可節(jié)省一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙;催促住宿的員工節(jié)省用水電;掌握好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些掌握,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的奉獻(xiàn)。三、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧,提高入住率

前廳部依據(jù)市場狀況,積極地推動(dòng)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)待政策的同時(shí)依據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況敏捷把握房價(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。四、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴(yán)密的工作關(guān)系,如消失問題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)展協(xié)調(diào)解決,避開事情的惡化,由于大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負(fù)面影響。五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的治理

前臺(tái)根據(jù)公安局的規(guī)定對每個(gè)入住的客人進(jìn)展入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)準(zhǔn)時(shí)的向國家安全局出入境治理科進(jìn)展報(bào)關(guān),仔細(xì)執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的珍貴物品進(jìn)展提示存放。前廳部全部的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對報(bào)表進(jìn)展分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。xxxx年客房收入與xxxx年客房收入進(jìn)展比照,住房率增加了9.46%,但收入?yún)s削減了240223.07元,主要緣由是由于酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價(jià)降低,入住率增加而收入削減的現(xiàn)象,客房簡況表附后。

成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到:

1、在效勞上缺乏敏捷性和主動(dòng)性;

2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,時(shí)常引起客人投訴;

3、個(gè)別新員工對本職工作操作不嫻熟;

4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化,復(fù)印機(jī)效果不好,影響到商務(wù)中心的收入,今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有2812.9元,附上商務(wù)中心xxxx年經(jīng)營簡況表:xxxx年商務(wù)中心經(jīng)營簡況表

項(xiàng)目現(xiàn)金總臺(tái)代收合計(jì)內(nèi)部簽免總計(jì)備注

復(fù)印2812.96653477.9133490.9

打字2549.510313580.5123592.5

傳真3931.2668.8460010206.114806.1

市話24662.82468.81.12469.9

長話26483.42651.42.22653.6

其它收入545454

合計(jì)14461.6237116832.610234.427067依據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù),二○○四年對前廳部來說是一個(gè)重要年,為能協(xié)作銷售部完成任務(wù),特制定出二○○四年工作規(guī)劃:

1、連續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素養(yǎng),提高效勞質(zhì)量;

2、穩(wěn)定員工隊(duì)伍,削減員工的流淌性;

3、“硬件”老化“軟件”補(bǔ),通過提高效勞質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的缺乏;

【第2篇】酒店前臺(tái)經(jīng)理年終工作總結(jié)范文

篇一

緊急與勞碌的20xx馬上過去,回憶這一年的工作,有很多收獲與體會(huì),客房部作為酒店的一個(gè)重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我有幸擔(dān)當(dāng)客房部主管一職,在感覺壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進(jìn)展總結(jié),下一年的工作進(jìn)展籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié):

在今年的工作中本人嚴(yán)格根據(jù)部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)展工作,在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先:

1、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,具體記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。標(biāo)準(zhǔn)各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制,提高員工工作熱忱和工作實(shí)效。

標(biāo)準(zhǔn)各項(xiàng)操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。

2、物品治理與本錢掌握方面:掌握物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強(qiáng)化員工節(jié)省意識(shí),提倡掌握水、電等能源鋪張的同時(shí),實(shí)施物資治理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺(tái)帳,掌握本錢費(fèi)用。

3、設(shè)備設(shè)施方面:由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進(jìn)展維護(hù)和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強(qiáng)家具維護(hù),地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

4、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)規(guī)劃,落實(shí)到個(gè)人。對不同的人員進(jìn)展有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,如查房時(shí)間、工作量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及有用性。

5、人員治理方面:秉公辦事,堅(jiān)持原則,堅(jiān)信“效勞無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人準(zhǔn)時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關(guān)愛員工,把員工當(dāng)成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

明年的工作規(guī)劃分為以下幾大點(diǎn):

一、協(xié)作部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),做好治理工作。

二、大力提高人員的素養(yǎng)。從效勞技能到各崗位的根底流程到簡潔的英語對話等,結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)展培訓(xùn)并考核。

三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、效勞工作不出問題。

五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)問,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作,發(fā)覺部門存在的一些缺乏:

1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高

2、崗位的效勞用語有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

3、效勞人員和治理人員的綜合素養(yǎng)、效勞技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強(qiáng)。

4、樓層布草治理比擬混亂。

5、樓層局部地毯常常消失整體、局部較臟且無人處理

針對以上的缺乏,本人的整改方案:

1、連續(xù)加強(qiáng)對各崗位的培訓(xùn)工作,強(qiáng)化員工的效勞技能與效勞意識(shí)。

2、加強(qiáng)治理人員的隊(duì)伍建立工作,對治理人員進(jìn)展季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。

3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)展盤點(diǎn),對消失的問題追究相關(guān)責(zé)任人。

5、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,另由于pa機(jī)器過大,對地毯局部較臟進(jìn)展處理時(shí)會(huì)造成資源鋪張,所以對各崗人員進(jìn)展局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。

以上是本人對部門工作的總結(jié)與規(guī)劃,部門的缺乏與改良。綜上所述,我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶著下,我部全體員工會(huì)共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的20xx年的經(jīng)營治理方針和政策盡全力??傊?,作為客房部的主管,我將會(huì)在今后的工作中努力協(xié)作部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作,為提高房務(wù)部的效勞水平、治理水平、培訓(xùn)水平,質(zhì)檢工作、增加員工的分散力,提高員工的根本素養(yǎng),協(xié)作酒店實(shí)施品牌建立工作而奉獻(xiàn)自己的力氣!

篇二

酒店設(shè)備的更新、效勞工程的完善、員工效勞水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使xx大酒店在xxxx年的星評復(fù)核中取得有史以來的成績其次名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。全部的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效治理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注意員工的精神文明建立,給員工制造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬闊的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等消遣工程,并屢次開展各項(xiàng)競賽,即增加了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。全部的這些員工只能通過仔細(xì)工作來回報(bào)酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的狀況下,全部的員工仍舊能夠克制困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,*的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),全年共接待了vip團(tuán)四個(gè),會(huì)議很多次,在整個(gè)接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作:

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素養(yǎng)

前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的效勞水準(zhǔn)和治理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來針對五個(gè)分部制定了具體的培訓(xùn)規(guī)劃:針對總機(jī),我們進(jìn)展接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運(yùn)送和存放效勞進(jìn)展培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特殊是今年七月份對前廳部全部員工進(jìn)展了長達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下肯定的根底,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)學(xué)問和效勞技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的效勞。

二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí),掌握好本錢

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)省、節(jié)支活動(dòng),掌握好本錢。為節(jié)省費(fèi)用,前廳部自己購置塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,削減了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)省了費(fèi)用(原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必需填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)約了費(fèi)用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個(gè),每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,一年可節(jié)省一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙;催促住宿的員工節(jié)省用水電;掌握好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些掌握,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的奉獻(xiàn)。三、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧,提高入住率

前廳部依據(jù)市場狀況,積極地推動(dòng)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)待政策的同時(shí)依據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況敏捷把握房價(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。四、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴(yán)密的工作關(guān)系,如消失問題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)展協(xié)調(diào)解決,避開事情的惡化,由于大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負(fù)面影響。五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的治理

前臺(tái)根據(jù)公安局的規(guī)定對每個(gè)入住的客人進(jìn)展入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)準(zhǔn)時(shí)的向國家安全局出入境治理科進(jìn)展報(bào)關(guān),仔細(xì)執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的珍貴物品進(jìn)展提示存放。前廳部全部的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對報(bào)表進(jìn)展分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。xxxx年客房收入與xxxx年客房收入進(jìn)展比照,住房率增加了9.46%,但收入?yún)s削減了240223.07元,主要緣由是由于酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價(jià)降低,入住率增加而收入削減的現(xiàn)象,客房簡況表附后。

成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到:

1、在效勞上缺乏敏捷性和主動(dòng)性;

2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,時(shí)常引起客人投訴;

3、個(gè)別新員工對本職工作操作不嫻熟;

4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化,復(fù)印機(jī)效果不好,影響到商務(wù)中心的收入,今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有2812.9元,附上商務(wù)中心xxxx年經(jīng)營簡況表:xxxx年商務(wù)中心經(jīng)營簡況表

工程現(xiàn)金總臺(tái)代收合計(jì)內(nèi)部簽免總計(jì)備注

復(fù)印2812.96653477.9133490.9

打字2549.510313580.5123592.5

傳真3931.2668.8460010206.114806.1

市話24662.82468.81.12469.9

長話26483.42651.42.22653.6

其它收入545454

合計(jì)14461.6237116832.610234.427067依據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù),二○○四年對前廳部來說是一個(gè)重要年,為能協(xié)作銷售部完成任務(wù),特制定出二○○四年工作規(guī)劃:

1、連續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素養(yǎng),提高效勞質(zhì)量;

2、穩(wěn)定員工隊(duì)伍,削減員工的流淌性;

3、“硬件”老化“軟件”補(bǔ),通過提高效勞質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的缺乏;

【第3篇】酒店前臺(tái)經(jīng)理年終個(gè)人工作總結(jié)范文

緊急與勞碌的xxxx年馬上過去,回憶這一年的工作,有很多收獲與體會(huì),客房部作為酒店的一個(gè)重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我有幸擔(dān)當(dāng)客房部主管一職,在感覺壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進(jìn)展總結(jié),下一年的工作進(jìn)展籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié):

在今年的工作中本人嚴(yán)格根據(jù)部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)展工作,在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先:

1、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,具體記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。標(biāo)準(zhǔn)各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制,提高員工工作熱忱和工作實(shí)效。

標(biāo)準(zhǔn)各項(xiàng)操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。

2、物品治理與本錢掌握方面:掌握物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強(qiáng)化員工節(jié)省意識(shí),提倡掌握水、電等能源鋪張的同時(shí),實(shí)施物資治理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺(tái)帳,掌握本錢費(fèi)用。

3、設(shè)備設(shè)施方面:由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進(jìn)展維護(hù)和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強(qiáng)家具維護(hù),地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

4、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)規(guī)劃,落實(shí)到個(gè)人。對不同的人員進(jìn)展有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,如查房時(shí)間、工作量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及有用性。

5、人員治理方面:秉公辦事,堅(jiān)持原則,堅(jiān)信“效勞無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人準(zhǔn)時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關(guān)愛員工,把員工當(dāng)成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

明年的工作規(guī)劃分為以下幾大點(diǎn):

一、協(xié)作部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),做好治理工作。

二、大力提高人員的素養(yǎng)。從效勞技能到各崗位的根底流程到簡潔的英語對話等,結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)展培訓(xùn)并考核。

三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、效勞工作不出問題。

五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)問,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作,發(fā)覺部門存在的一些缺乏:

1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高

2、崗位的效勞用語有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

3、效勞人員和治理人員的綜合素養(yǎng)、效勞技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強(qiáng)。

4、樓層布草治理比擬混亂。

5、樓層局部地毯常常消失整體、局部較臟且無人處理

針對以上的缺乏,本人的整改方案:

1、連續(xù)加強(qiáng)對各崗位的培訓(xùn)工作,強(qiáng)化員工的效勞技能與效勞意識(shí)。

2、加強(qiáng)治理人員的隊(duì)伍建立工作,對治理人員進(jìn)展季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。

3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)展盤點(diǎn),對消失的問題追究相關(guān)責(zé)任人。

5、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,另由于pa機(jī)器過大,對地毯局部較臟進(jìn)展處理時(shí)會(huì)造成資源鋪張,所以對各崗人員進(jìn)展局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。

以上是本人對部門工作的總結(jié)與規(guī)劃,部門的缺乏與改良。綜上所述,我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶著下,我部全體員工會(huì)共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的xxxx年的經(jīng)營治理方針和政策盡全力??傊鳛榭头坎康闹鞴?,我將會(huì)在今后的工作中努力協(xié)作部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作,為提高房務(wù)部的效勞水平、治理水平、培訓(xùn)水平,質(zhì)檢工作、增加員工的分散力,提高員工的根本素養(yǎng),協(xié)作酒店實(shí)施品牌建立工作而奉獻(xiàn)自己的力氣!

【第4篇】賓館前臺(tái)經(jīng)理年終總結(jié)

自學(xué)校畢業(yè)來海外海西溪賓館工作,從一名客房效勞員做到前臺(tái)效勞員,直到升為大堂副理,學(xué)到了許多在書本上沒有的學(xué)問。以下是我2023年上半年工作總結(jié):

前臺(tái)作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最漂亮的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠和熱忱。

其次,關(guān)注來賓喜好。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),我們要主動(dòng)問好,稱呼客人時(shí),假如是熟客就要精確無誤地說出客人的姓名和職務(wù),這一點(diǎn)特別重要,來賓會(huì)為此感受到自己的受到了敬重和重視。我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息,并盡最大努力滿意客人,讓來賓的每次住店,都能感受到意外的驚喜。

再次,供應(yīng)共性化的效勞。在客人辦理手續(xù)時(shí),我們可多關(guān)懷客人,多詢問客人,假如是外地客人,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,主動(dòng)為他們介紹車站、商場、景點(diǎn)的位置,詢問客人是否疲憊,快速地辦好手續(xù),客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著,請客人坐下稍等,主動(dòng)詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見,不要讓客人覺得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消退來賓在酒店里所遇到的種種不快。

最終也是最重要的,微笑效勞。在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地溝通目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點(diǎn)頭示意,以示對客人的敬重。面對客人要微笑,特殊當(dāng)客人對我們提出批判時(shí),我們肯定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”,許多問題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語,對待來賓要做到來時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對話說明問題時(shí),不要與客人爭論,就算是客人錯(cuò)了,也要有肯定的急躁向他解釋。只要我們保持微笑,就會(huì)收到意想不到的效果。我認(rèn)為,只有注意細(xì)節(jié),從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì)使我們的工作更為精彩。

在工作中,每天觀察形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,為他們供應(yīng)不同的效勞,解決各種各樣的問題。有時(shí)工作真的很累,但是我卻感覺很充實(shí),很歡樂。我非常慶幸自己能走上前臺(tái)這一崗位,也為自己的工作感到無比傲慢,我真摯的喜愛自己的崗位,在以后的工作中,我會(huì)做好個(gè)人工作規(guī)劃,會(huì)努力在這里制造出屬于自己的輝煌!

【第5篇】酒店前臺(tái)經(jīng)理年終總結(jié)

2023酒店前臺(tái)經(jīng)理年終總結(jié)一

本人從事酒店工作近九年時(shí)間,并有五星級酒店前廳部經(jīng)理工作閱歷,嫻熟把握星級酒店前廳部操作流程,對于治理和培訓(xùn)都有較強(qiáng)的實(shí)戰(zhàn)閱歷。于20xx年9月6日入職,得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)與同事的支持,現(xiàn)將本人任職期間工作狀況向酒店領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)展匯報(bào):

一、經(jīng)營治理:

1、協(xié)作市場營銷部制訂前臺(tái)散客銷售政策及各網(wǎng)絡(luò)訂房中心優(yōu)待政策,并通過市場調(diào)查制訂出可行性方案,開拓客源市場;

2、整合酒店??凸残曰埠茫斎氲娇腿丝褪分?,并讓每位員工熟記??停看慰腿巳胱r(shí)能快速的依據(jù)客人喜好為客人辦理入住程序,以此留住老客戶;

3、對前臺(tái)員工進(jìn)展散客銷售技巧的培訓(xùn),提高銷售技能,向客人推舉20樓高級樓層,突出新裝修、有無線網(wǎng)絡(luò)等特色,提高散客平均房價(jià)。

二、效勞治理:

1、前廳局部為客務(wù)經(jīng)理、前臺(tái)、效勞中心、禮賓部組成,入職后首先深入各部門了解日常工作操作流程及工作職能,我個(gè)人認(rèn)為一個(gè)治理者要從成為一名好的員工開頭,熟識(shí)各部門的運(yùn)作才能更好的開展治理工作;

2、催促各崗位治理人員加強(qiáng)現(xiàn)場治理與督導(dǎo),做好現(xiàn)場培訓(xùn)工作,發(fā)覺員工效勞工作中的缺乏之處馬上指出并訂正,落實(shí)各崗位治理人員的治理職能,從而提高員工對客效勞技能及效勞質(zhì)量;

3、做好禮賓部行李房長期存放物品的治理工作,每日進(jìn)展清點(diǎn)、核實(shí),避開發(fā)生物品超期存放現(xiàn)象,同時(shí)標(biāo)準(zhǔn)行李存放卡的填寫,完善操作流程。

三、人員治理:

1、前廳部編制27人,現(xiàn)有人員24人(1人產(chǎn)假,1人產(chǎn)前假),實(shí)際在崗22人,其中:經(jīng)理1人,副經(jīng)理1人,客務(wù)經(jīng)理4人,前臺(tái):6人(主管1人+員工5人),效勞中心7人(領(lǐng)班1人+商務(wù)中心1人+效勞中心5人),禮賓部3人(禮賓1人+門童2人)。

2、9月份至今入職7人,離職6人。

四、資產(chǎn)治理:

1、對部門固定資產(chǎn)治理進(jìn)展盤點(diǎn),關(guān)注固定資產(chǎn)使用及保管狀況,保證酒店固定資產(chǎn)不產(chǎn)生流失;

2、對無法連續(xù)使用的固定資產(chǎn)及低值易耗品進(jìn)展報(bào)損處理,已報(bào)損辦公椅一把。

五、能源治理:

1、對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)掌握時(shí)間進(jìn)展合理的調(diào)整與規(guī)劃;

2、削減打印及用紙數(shù)量,回收利用二手紙進(jìn)展內(nèi)部文件傳遞;

六、安全治理:

1、參與一次公安局外管登記培訓(xùn),并將全部培訓(xùn)資料內(nèi)容對員工進(jìn)展培訓(xùn),嚴(yán)格根據(jù)要求對境外及國內(nèi)客人進(jìn)展登記;

2、加大對前臺(tái)收入現(xiàn)金及備用金的治理力度,嚴(yán)禁為外來客人更換零錢、兌換外幣等操作,以免發(fā)生現(xiàn)金喪失事故。

七、培訓(xùn)治理:

1、組織新員工參與酒店入職培訓(xùn),提高員工對酒店的認(rèn)知,更好的為客人供應(yīng)效勞;

2、制訂培訓(xùn)規(guī)劃,由部門訓(xùn)導(dǎo)師對員工進(jìn)展操作流程培訓(xùn),提高員工業(yè)務(wù)力量;

3、對前臺(tái)員工進(jìn)展散客銷售培訓(xùn)培訓(xùn),提高散客銷售力量。

八、對前廳部將來工作的設(shè)想:

1、關(guān)注顧客需求,協(xié)作銷售部制訂合理的銷售策略;

2、連續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工綜合素養(yǎng),提高效勞質(zhì)量;

3、關(guān)懷員工,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,削減員工流淌性;

4、“硬件”老化“軟件”補(bǔ)充,通過提高效勞質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的缺乏;

5、留意員工效勞細(xì)節(jié),效勞從細(xì)處著手,對客供應(yīng)周到滿足的效勞;

6、完善各工作標(biāo)準(zhǔn)及程序,推行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化效勞;

7、提高前臺(tái)員工賣房技巧,提高散客入住率;

8、加強(qiáng)與酒店其他部門的協(xié)調(diào)與合作,提高整體工作效率。

在這四個(gè)月的工作中得到了酒店各位領(lǐng)導(dǎo)的支持及各部門同事的協(xié)作,在將來的工作中,我信任在我和前廳部全部同事的共同努力下,會(huì)為酒店的進(jìn)展打好更堅(jiān)實(shí)的根底。

2023酒店前臺(tái)經(jīng)理年終總結(jié)二

勞碌而難忘的20xx年馬上過去,醉白樓在王仁智總經(jīng)理帶著下,我們一步一個(gè)腳印,治理工作有序的進(jìn)展,詳細(xì)工作匯報(bào)如下:

工作業(yè)績:

景區(qū)餐飲,又經(jīng)受了很多個(gè)黃金周、節(jié)假日和無車日,我們餐飲業(yè)遇到了一個(gè)又一個(gè)沖擊,經(jīng)受了一個(gè)又一個(gè)嚴(yán)峻考驗(yàn),但是在全體醉白人的齊心協(xié)力下,以可喜的成績完成了集團(tuán)公司下達(dá)各項(xiàng)指標(biāo)。

自律性:

今年也是我踏入醉白樓工作已接近四周年了,雖然人生平淡,沒有做出什么驚天動(dòng)地的事跡,但是對本職工作幾年如一日,求真、務(wù)實(shí)、勤奮、言傳身教是我的工作作風(fēng)。不計(jì)較個(gè)人得失,工作不推萎,對待來賓效勞工作能做到熱忱、周到、細(xì)致、先行估計(jì)的`效勞理念,敬重上級領(lǐng)導(dǎo),積極參與各項(xiàng)集體活動(dòng),急躁育人,對員工治理做到態(tài)度和氣,把握原則。

效勞質(zhì)量掌握:

(1)今年六月份在總工會(huì)、勞動(dòng)局支持下,通過了效勞資格證書初級工50名,中級工10名,高級工5名。

(2)做到新員工上崗前進(jìn)展有規(guī)劃培訓(xùn)和考核,轉(zhuǎn)正期進(jìn)展考核后轉(zhuǎn)正,員工存在著的技能問題準(zhǔn)時(shí)指出和針對性進(jìn)展培訓(xùn)。

(3)做到每天餐前預(yù)備工作檢查,餐中治理督導(dǎo),餐后來賓意見書的信息反應(yīng),準(zhǔn)時(shí)反映給不同部門,真正感受到一句業(yè)內(nèi)話“來賓就是我們的教師“。

(4)每月底進(jìn)展效勞質(zhì)量標(biāo)兵、自律標(biāo)兵、臺(tái)面標(biāo)兵評比活動(dòng),雖然嘉獎(jiǎng)的資金有限,但使員工的工作積極性和向心力提高了。

金科玉律:

衛(wèi)生質(zhì)量是我們餐飲工作的金科玉律,嚴(yán)格指定了衛(wèi)生檢查制度。每日餐前由當(dāng)值主管及當(dāng)值效勞人員對各區(qū)域進(jìn)展嚴(yán)格衛(wèi)生檢查、登記,并進(jìn)展每月獎(jiǎng)懲,并進(jìn)展每月衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)兵評比。既樹立了員工衛(wèi)生意識(shí),又讓員工也參加檢查,樹立仆人翁思想。

客戶信息效勞維護(hù)

(1)對新老客戶做到資料登記存檔。

(2)逢年過節(jié)進(jìn)展短消息溝通。

(3)對老客戶的口味和喜愛菜肴做到提前預(yù)備,使客人真正感覺到了醉白樓就像到了自己家一樣,真正做好與客戶的互動(dòng)。

(4)對特別高端客戶有生病之痛或住院治療,親自去探望。

安康有益活動(dòng):

利用員工下午休息時(shí)間,部門購置了一些羽毛球拍、跳繩、乒乓球板等,進(jìn)展有益的體育熬煉,同時(shí)也豐富了員工業(yè)余活動(dòng)。我們還進(jìn)行了4x200米托盤接力賽、羽毛球團(tuán)體賽和員工技能比武,讓員工歡樂工作,又增加了員工們的團(tuán)隊(duì)精神,最終提高了員工工作干勁和效勞質(zhì)量。

有待改良之處:

(1)中層治理人員調(diào)動(dòng)頻繁,各層負(fù)責(zé)人各有自己的治理共性和能動(dòng)性,造成有一段時(shí)間員工思想不穩(wěn)定,今年又是結(jié)婚生育頂峰,員工流失率較大,有段時(shí)間效勞員數(shù)量缺口較大。

(2)新員工人數(shù)較多,嫻熟程度較低,素養(yǎng)較差。雖然經(jīng)過培訓(xùn),但是承受力量不同,基層和中層治理人員現(xiàn)場治理松懈和督導(dǎo)不力,效勞質(zhì)量時(shí)高時(shí)低。

(3)銷售隊(duì)伍年輕和閱歷缺乏,人員缺,現(xiàn)處于扶持和培育狀態(tài),現(xiàn)場銷售積極性和熱忱度不高。

20xx年展望:

20xx年金融危機(jī)風(fēng)暴,經(jīng)濟(jì)形式可能會(huì)更嚴(yán)峻,對我們餐飲業(yè)來說真正的嚴(yán)冬開頭了。我堅(jiān)信,只有把自己的品牌質(zhì)量做得更好,開源積流,把真正的實(shí)惠讓利給客人,前途還是光明的。我將會(huì)在明年的工作中“求真、務(wù)實(shí)、勤奮、開拓、創(chuàng)意“十字方針更努力工作,與企業(yè)一起共渡難關(guān)。

【第6篇】酒店前臺(tái)經(jīng)理年終工作總結(jié)

酒店設(shè)備的更新、效勞工程的完善、員工效勞水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使xx大酒店在2023年的星評復(fù)核中取得有史以來的成績其次名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。全部的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效治理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注意員工的精神文明建立,給員工制造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬闊的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等消遣工程,并屢次開展各項(xiàng)競賽,即增加了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。全部的這些員工只能通過仔細(xì)工作來回報(bào)酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的狀況下,全部的員工仍舊能夠克制困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),全年共接待了vip團(tuán)四個(gè),會(huì)議很多次,在整個(gè)接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作:

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素養(yǎng)

前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的效勞水準(zhǔn)和治理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來針對五個(gè)分部制定了具體的培訓(xùn)規(guī)劃:針對總機(jī),我們進(jìn)展接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運(yùn)送和存放效勞進(jìn)展培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特殊是今年七月份對前廳部全部員工進(jìn)展了長達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下肯定的根底,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)學(xué)問和效勞技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的效勞。

二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí),掌握好本錢

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)省、節(jié)支活動(dòng),掌握好本錢。為節(jié)省費(fèi)用,前廳部自己購置塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,削減了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)省了費(fèi)用(原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必需填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)約了費(fèi)用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個(gè),每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,一年可節(jié)省一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙;催促住宿的員工節(jié)省用水電;掌握好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些掌握,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的奉獻(xiàn)。三、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧,提高入住率

前廳部依據(jù)市場狀況,積極地推動(dòng)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)待政策的同時(shí)依據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況敏捷把握房價(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。四、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴(yán)密的工作關(guān)系,如消失問題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)展協(xié)調(diào)解決,避開事情的惡化,由于大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負(fù)面影響。五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的治理

前臺(tái)根據(jù)公安局的規(guī)定對每個(gè)入住的客人進(jìn)展入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)準(zhǔn)時(shí)的向國家安全局出入境治理科進(jìn)展報(bào)關(guān),仔細(xì)執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的珍貴物品進(jìn)展提示存放。前廳部全部的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對報(bào)表進(jìn)展分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。2023年客房收入與2023年客房收入進(jìn)展比照,住房率增加了9.46%,但收入?yún)s削減了240223.07元,主要緣由是由于酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價(jià)降低,入住率增加而收入削減的現(xiàn)象,客房簡況表附后。

成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到:

1、在效勞上缺乏敏捷性和主動(dòng)性;

2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,時(shí)常引起客人投訴;

3、個(gè)別新員工對本職工作操作不嫻熟;

4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化,復(fù)印機(jī)效果不好,影響到商務(wù)中心的收入,今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有2812.9元,附上商務(wù)中心2023年經(jīng)營簡況表:2023年商務(wù)中心經(jīng)營簡況表

項(xiàng)目現(xiàn)金總臺(tái)代收合計(jì)內(nèi)部簽免總計(jì)備注

復(fù)印2812.96653477.9133490.9

打字2549.510313580.5123592.5

傳真3931.2668.8460010206.114806.1

市話24662.82468.81.12469.9

長話26483.42651.42.22653.6

其它收入545454

合計(jì)14461.6237116832.610234.427067依據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù),二○○四年對前廳部來說是一個(gè)重要年,為能協(xié)作銷售部完成任務(wù),特制定出二○○四年工作規(guī)劃:

1、連續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素養(yǎng),提高效勞質(zhì)量;

2、穩(wěn)定員工隊(duì)伍,削減員工的流淌性;

3、“硬件”老化“軟件”補(bǔ),通過提高效勞質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的缺乏;

【第7篇】2023酒店前臺(tái)經(jīng)理年終總結(jié)

酒店設(shè)備的更新、效勞工程的完善、員工效勞水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使xx大酒店在2023年的星評復(fù)核中取得有史以來的成績其次名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。全部的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效治理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注意員工的精神文明建立,給員工制造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬闊的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等消遣工程,并屢次開展各項(xiàng)競賽,即增加了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。全部的這些員工只能通過仔細(xì)工作來回報(bào)酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的狀況下,全部的員工仍舊能夠克制困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),全年共接待了vip團(tuán)四個(gè),會(huì)議很多次,在整個(gè)接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作:

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素養(yǎng)

前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的效勞水準(zhǔn)和治理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來針對五個(gè)分部制定了具體的培訓(xùn)規(guī)劃:針對總機(jī),我們進(jìn)展接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運(yùn)送和存放效勞進(jìn)展培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特殊是今年七月份對前廳部全部員工進(jìn)展了長達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下肯定的根底,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)學(xué)問和效勞技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的效勞。

二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí),掌握好本錢

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)省、節(jié)支活動(dòng),掌握好本錢。為節(jié)省費(fèi)用,前廳部自己購置塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,削減了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)省了費(fèi)用(原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必需填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)約了費(fèi)用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個(gè),每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,一年可節(jié)省一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙;催促住宿的員工節(jié)省用水電;掌握好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些掌握,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的奉獻(xiàn)。三、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧,提高入住率

前廳部依據(jù)市場狀況,積極地推動(dòng)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)待政策的同時(shí)依據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況敏捷把握房價(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。四、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴(yán)密的工作關(guān)系,如消失問題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)展協(xié)調(diào)解決,避開事情的惡化,由于大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負(fù)面影響。五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的治理

前臺(tái)根據(jù)公安局的規(guī)定對每個(gè)入住的客人進(jìn)展入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)準(zhǔn)時(shí)的向國家安全局出入境治理科進(jìn)展報(bào)關(guān),仔細(xì)執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的珍貴物品進(jìn)展提示存放。前廳部全部的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對報(bào)表進(jìn)展分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。2023年客房收入與2023年客房收入進(jìn)展比照,住房率增加了9.46%,但收入?yún)s削減了240223.07元,主要緣由是由于酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價(jià)降低,入住率增加而收入削減的現(xiàn)象,客房簡況表附后。

成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到:

1、在效勞上缺乏敏捷性和主動(dòng)性;

2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,時(shí)常引起客人投訴;

3、個(gè)別新員工對本職工作操作不嫻熟;

4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化,復(fù)印機(jī)效果不好,影響到商務(wù)中心的收入,今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有2812.9元,附上商務(wù)中心2023年經(jīng)營簡況表:2023年商務(wù)中心經(jīng)營簡況表

項(xiàng)目現(xiàn)金總臺(tái)代收合計(jì)內(nèi)部簽免總計(jì)備注

復(fù)印2812.96653477.9133490.9

打字2549.510313580.5123592.5

傳真3931.2668.8460010206.114806.1

市話24662.82468.81.12469.9

長話26483.42651.42.22653.6

其它收入545454

合計(jì)14461.6237116832.610234.427067依據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù),二○○四年對前廳部來說是一個(gè)重要年,為能協(xié)作銷售部完成任務(wù),特制定出二○○四年工作規(guī)劃:

1、連續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素養(yǎng),提高效勞質(zhì)量;

2、穩(wěn)定員工隊(duì)伍,削減員工的流淌性;

3、“硬件”老化“軟件”補(bǔ),通過提高效勞質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的缺乏;

【第8篇】酒店前臺(tái)經(jīng)理年終總結(jié)模板

緊急與勞碌的20xx馬上過去,回憶這一年的工作,有很多收獲與體會(huì),客房部作為酒店的一個(gè)重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我有幸擔(dān)當(dāng)客房部主管一職,在感覺壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進(jìn)展總結(jié),下一年的工作進(jìn)展籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié):

在今年的工作中本人嚴(yán)格根據(jù)部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)展工作,在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先:

1、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,具體記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。標(biāo)準(zhǔn)各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制,提高員工工作熱忱和工作實(shí)效。

標(biāo)準(zhǔn)各項(xiàng)操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。

2、物品治理與本錢掌握方面:掌握物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強(qiáng)化員工節(jié)省意識(shí),提倡掌握水、電等能源鋪張的同時(shí),實(shí)施物資治理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺(tái)帳,掌握本錢費(fèi)用。

3、設(shè)備設(shè)施方面:由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進(jìn)展維護(hù)和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強(qiáng)家具維護(hù),地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

4、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)規(guī)劃,落實(shí)到個(gè)人。對不同的人員進(jìn)展有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,如查房時(shí)間、工作量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及有用性。

5、人員治理方面:秉公辦事,堅(jiān)持原則,堅(jiān)信“效勞無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人準(zhǔn)時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關(guān)愛員工,把員工當(dāng)成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

明年的工作規(guī)劃分為以下幾大點(diǎn):

一、協(xié)作部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),做好治理工作。

二、大力提高人員的素養(yǎng)。從效勞技能到各崗位的根底流程到簡潔的英語對話等,結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)展培訓(xùn)并考核。

三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、效勞工作不出問題。

五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)問,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作,發(fā)覺部門存在的一些缺乏:

1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高

2、崗位的效勞用語有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

3、效勞人員和治理人員的綜合素養(yǎng)、效勞技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強(qiáng)。

4、樓層布草治理比擬混亂。

5、樓層局部地毯常常消失整體、局部較臟且無人處理

針對以上的缺乏,本人的整改方案:

1、連續(xù)加強(qiáng)對各崗位的培訓(xùn)工作,強(qiáng)化員工的效勞技能與效勞意識(shí)。

2、加強(qiáng)治理人員的隊(duì)伍建立工作,對治理人員進(jìn)展季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。

3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)展盤點(diǎn),對消失的問題追究相關(guān)責(zé)任人。

5、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,另由于pa機(jī)器過大,對地毯局部較臟進(jìn)展處理時(shí)會(huì)造成資源鋪張,所以對各崗人員進(jìn)展局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。

以上是本人對部門工作的總結(jié)與規(guī)劃,部門的缺乏與改良。綜上所述,我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶著下,我部全體員工會(huì)共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的20xx年的經(jīng)營治理方針和政策盡全力??傊?,作為客房部的主管,我將會(huì)在今后的工作中努力協(xié)作部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作,為提高房務(wù)部的效勞水平、治理水平、培訓(xùn)水平,質(zhì)檢工作、增加員工的分散力,提高員工的根本素養(yǎng),協(xié)作酒店實(shí)施品牌建立工作而奉獻(xiàn)自己的力氣!

【第9篇】酒店前臺(tái)經(jīng)理年終總結(jié)范文

酒店設(shè)備的更新、效勞工程的完善、員工效勞水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使xx大酒店在2023年的星評復(fù)核中取得有史以來的成績其次名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。全部的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效治理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注意員工的精神文明建立,給員工制造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬闊的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等消遣工程,并屢次開展各項(xiàng)競賽,即增

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