生物分離工程名詞解釋

2、Cellisolationanddisruption差速離心differentialcentrifugation：大小差別區(qū)帶離心zonal~：差速S；平衡ρ濾餅的重量比阻rB：表示單位濾餅厚度的阻力系數，是衡量過濾特性的主要指標。隨操作壓力差的提高而增大。終端過濾Dead-endfiltration：即料液流向與膜面垂直。膜表面濾餅阻力大，透過通量很低。錯流過濾Cross-flowfiltration：固體懸浮液流動方向與過濾介質平行。能連續(xù)清除過濾介質表面的滯留物，使濾餅不能形成，整個過濾中能保持較高的濾速。

3、初級分離

沉降系數：顆粒在單位離心場中粒子的速度。沉淀Precipitation：物理環(huán)境的變化引起溶質溶解度降低，生成固體凝聚物的現象。廣泛應用于蛋白質等分離。鹽析Salting-out：蛋白質在高離子強度溶液中溶解度降低，發(fā)生沉淀的現象。β—鹽濃度為0時，蛋白質溶解度的對數值。與蛋白質種類、溫度、pH值有關，與鹽無關；鹽析常數Ks：，與蛋白質和無機鹽的種類有關，與溫度、pH值無關。等電點沉淀：蛋白質在pH值為其等電點的溶液中凈電荷為零，蛋白質之間靜電排斥力最小，溶解度最低。利用蛋白質在pH值為其等電點的溶液中溶解度下降的原理進行沉淀分級的方法。熱沉淀thermalprecipitation：利用在較高溫度下，熱穩(wěn)定性差的蛋白質發(fā)生變性沉淀的現象。用于分離純化熱穩(wěn)定性高的目標蛋白。

非離子型聚合物nonionicpolymers聚乙二醇(PEG）表面活性劑surfactant：是指加入少量能使其溶液體系的界面狀態(tài)發(fā)生明顯變化的物質。具有固定的親水親油基團，在溶液的表面能定向排列。泡沫分離foamseparation：是以氣泡為介質，利用組分的表面活性差進行分離的一種方法。/根據表面吸附原理，利用同期鼓泡在液相中形成的氣泡為載體對溶質或顆粒進行分離。臨界膠團濃度criticalmicelleconcentration,CMC：濃度到達一定值，表面活性劑分子締合、聚集成膠團后，溶液的表面張力不再隨c增大而降低，表活在水溶液中形成膠團的最低濃度稱為CMC。4、膜分離膜：在一種流體相間有一薄層凝聚相物質，把流體相分隔開來成為兩部分，這一薄層物質稱為膜。是均勻的一相或是由兩相以上凝聚物質所構成的復合體，厚度<0.5mm對稱膜symmetricmembrane：膜截面的膜厚方向上孔道結構均勻。傳質阻力大，透過通量低。不對稱膜as~：由起膜分離作用的表面活性層(0.2~0.5um)和支撐強化作用的惰性層(50~100um)構成。目前超濾和反滲透多采用。膜分離：利用膜的選擇性透過（孔徑大?。?，以膜的兩側存在的能量差作為推動力，由于溶液中各組分透過膜的遷移率不同而實現分離的一種技術。滲透：膜兩側壓力相等時，在濃度差作用下，溶劑從溶質濃度低的一側向溶質濃度高的一側透過的現象。滲透壓：滲透現象中，促使水分子透過的推動力。反滲透reverseosmosis,RO：在溶質濃度高的一側施加超過滲透壓的壓力，使溶劑透過膜的操作。/用半透膜隔開不同濃度溶液時，純溶劑通過膜向低濃度溶液流動的現象。微濾microfiltration：超濾ultrafiltration：根據高分子-高\小溶質之間相對分子質量的差別進行分離的方法。一般處理不含固形成分的料液。透析dialysis,DS：利用親水透析膜將料液與透析液分隔，在濃差作用下，料液中小分子溶質進入透析液，而透析液中的水進入料液。電滲析electrodialysis,ED：利用分子的荷電性質和分子大小的差別進行分離的膜分離法，可用于小分子電解質(例如氨基酸、有機酸)的分離和溶液的脫鹽。滲透汽化pervaporation,PV：通過滲透氣化膜，在疏水膜兩側溶質分壓差的作用下，根據溶質間透過膜速度的不同，并在透過側發(fā)生氣化，使液體混合物得到分離的膜分離法。水通量m3m-2h-1：在一定條件下（一般壓力為0.1MPa，溫度為20℃)，單位時間透過單位膜面積的純水體積。膜材料、生產工藝和膜孔徑影響水通量大小。截留分子量molecularmasscut-off,MMCO：在截留曲線上截留率為0.90的溶質分子量定義為膜的截留分子量。截留曲線：通過測定M不同的球形Pr或水溶性聚合物的截留率，獲得膜的截留率與溶質M之間關系的曲線。濃差極化concentrationpolarization：當溶劑透過膜時，大分子溶質被膜所滯留在膜附近而形成濃度梯度，越接近膜表面濃度越高，形成一層凝膠狀薄膜或沉積層，這種現象稱為濃差極化。/膜分離操作中，不能完全透過膜的溶質受到膜的截留作用，在膜表面附近濃度升高，高于料液主體濃度的現象。膜兩側滲透壓差增大，透過通量降低。凝膠極化gel~：當膜表面附近的濃度超過溶質的溶解度時，溶質會析出，形成凝膠層。產生附加的傳質阻力，透過通量降低。開路循環(huán)：全部溶液用給料泵送回料液槽，只有透過液排出到系統外的操作方式。閉路循環(huán)：濃縮液不返回料液槽，而是利用循環(huán)泵送回到膜組件中的操作方式。膜生物反應器：膜分離過程與生物反應過程耦合的生物反應裝置。5、萃取

利用溶質在互不相溶兩相間分配系數的不同使溶質得到純化或濃縮的方法。反萃取backextraction：調節(jié)水相條件，將目標產物從有機相轉入水相的操作。進一步純化目標產物或便于后續(xù)分離。

分配系數m：一定溫度、壓力下，溶質在互不相溶的兩相中達到分配平衡時，則其在兩相中的總濃度之比。m萃取因子E：萃取平衡后萃取相與萃余相中目標產物質量之比。E分配定律：一定溫度、壓力下，溶質在互不相溶的兩相中達到分配平衡時，如果其在兩相中的相對分子質量相等，則其在兩相中的平衡濃度之比為常數,即分配常數A。物理萃?。喝苜|根據相似相溶原理在兩相間達到分配平衡，萃取劑與溶質間不發(fā)生化學反應。應用于石油化工、抗生素及天然植物中有效成分的提取?；瘜W萃?。豪弥苄暂腿┡c溶質的化學反應生成脂溶性復合分子，使溶質向有機相分配。主要用于金屬的提取，也可用于氨基酸、抗生素和有機酸等生物產物的分離回收。帶溶劑：和需提取的生物物質形成復合物而易溶于溶劑中，此復合物在一定條件下又容易分解。乳化：液體成細小液滴（分散相）分散在另一不相混合的液體（連續(xù)相）中形成的分散體系的現象。生成的液體稱為乳狀液或乳濁液。親水親油平衡hydrophile-lipophilebalance,HLB：表示表面活性劑親水性的一個參數，可理解為表面活性劑分子中親水基和憎水基之間的平衡數值。HLB數越大，親水性越強，形成O/W型乳濁液；HLB數越小，親油性越強，形成W/O型乳濁液。多級錯流萃?。河蓭讉€單級萃取單元串聯組成，萃取劑分別加入各萃取單元，料液從第一級通入，逐次進入下一級混合器的萃取操作；萃取推動力較大，萃取效率較高。多級逆流萃?。簩⒍鄠€混合-澄清器單元串聯，分別在左右兩端混合器中連續(xù)通入料液及萃取液進行逆流接觸，即~雙水相萃取Aqueoustwo-phaseextraction：一些親水性高分子聚合物的水溶液c形成兩相，在兩相中水分均占很大比例，雙水相系統；利用親水性高分子聚合物水溶液形成雙水相的性質開發(fā)的萃取方法。相圖雙結線系線tieline：連接雙結點線上兩點的直線。系線上各點處系統的總濃度不同，但均分成組成相同而體積不同的兩相。臨界點criticalpoint，K點：當系線長度趨近于0，K點上兩相差別消失，任何溶質在兩相中的分配系數均為1.交錯分配法Crosspartitioning：測定蛋白質等電點的一種方法，在雙水相不同鹽系統中，分配系數與pH之間的關系曲線的交點即為蛋白質的等電點。液膜：液膜是懸浮在液體中很薄的一層乳液微粒。它能把兩個組成不同而又互溶的溶液隔開，并通過滲透現象起到分離的作用。反向遷移：供能物質與目標溶質遷移方向相反。用于氨基酸及有機酸的載體輸送，載體輸送的物質為單一離子。同向遷移：~相同。鉀離子的載體輸送，載體輸送的物質為中性鹽離子泵：向膜相內加入流動載體，使離子沿反濃度梯度方向遷移的液膜。流動載體：在膜相中加入可溶性的萃取劑，在液膜內選擇性遷移待分離的物質。僅溶于液膜相，對目標分子油特異性輸送作用。臨界膠團濃度反膠團：兩性表面活性劑在非極性有機溶劑中親水基團自發(fā)地向內聚集而成的，內含微小水滴的，空間尺度僅為納米級的集合型膠體。超臨界流體萃?。豪贸R界流體SupercriticalFluid，SCF具有的類似氣體的擴散系數，以及類似液體的密度（溶解能力強）的特點，利用超臨界流體為萃取劑進行的萃取單元操作。夾帶劑：純流體中加入少量與被萃取物親和力強的組分，以提高其對被萃取組分的選擇性和溶解度。6、吸附基礎吸附adsorption：利用吸附劑對液體或氣體中某一組分具有選擇性吸附的能力，使其富集在吸附劑表面的過程。吸附等溫線：當溫度一定、溶質在液固兩相達到吸附平衡時，吸附劑上的平衡吸附質濃度q和液相溶質濃度c之間的函數關系。交換容量：表征離子交換能力的主要參數。指單位質量干樹脂或單位體積濕樹脂所能吸附的一價離子的物質的量(mmol)。滴定曲線：單位質量離子交換劑所加入的NaOH或HCl毫摩爾數→pH變化穿透曲線breakthroughcurve：吸附過程中吸附柱出口溶質濃度的變化曲線。離子交換法：離子交換劑作為吸附劑，通過靜電引力將溶液中帶相反電荷的物質吸附在離子交換劑上，然后用合適的洗脫劑將吸附物從離子交換劑上洗脫下來，達到分離的目的。7、色譜Chromatography色譜法：根據混合物中的溶質在固定相和流動相之間分配行為的差別引起的隨流動相移動速度的不同進行分離的方法。阻滯因子Rf=溶質移動速度（距離）分離度Rs：兩個相鄰洗脫峰之間的距離與兩個峰寬的代數平均值之比。Rs=1~1.5—良好分離容量因子k’：固定相與流動相間溶質總量之比。排阻極限exclusionlimit：不能擴散到凝膠基質內部的最小分子的分子量。

分級范圍(Fractionationrange)：當溶液通過凝膠柱時，能夠為介質阻滯并且分離的溶質分子量范圍。反相色譜RPLC：利用表面非極性的反向介質為固定相，極性有機溶劑的水溶液為流動相，根據溶質極性差別進行分離純化的洗脫色譜法。

8、親和色譜

親和色譜：親和色譜是專門用于純化生物大分子的色譜分離技術，它是基于固定相的配基與生物分子間的特殊生物親和能力的不同來進行相互分離。

配基ligand：在親和純化中，親和作用分子對中被固定的分子。特異性洗脫：利用含有與親和配基或目標產物具有親和結合作用的小分子化合物溶液為洗脫劑，通過與親和配基或目標產物的競爭性結合，脫附目標產物。非特異性洗脫：通過調節(jié)洗脫液的pH值、離子強度、離子種類或溫度等理化性質降低目標產物的親和吸附作用，是使用較多的洗脫方法。親和膜（affinitymembrane）是