大興安嶺蜜蜂養(yǎng)殖現(xiàn)狀與發(fā)展對策

大興安嶺蜜蜂養(yǎng)殖現(xiàn)狀與發(fā)展對策

蜜蜂養(yǎng)殖是中國的一個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。3000年前，中國人開始吃蜂蜜。經(jīng)過多年的發(fā)展，隨著人們保健意識的提高，人們對蜜蜂產(chǎn)品越來越感興趣，并重視蜜蜂行業(yè)的發(fā)展。大興安嶺浩瀚的森林中蘊(yùn)藏著豐富的蜜源資源,是最佳的蜜蜂養(yǎng)殖地,在蜜蜂養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展上蘊(yùn)含著巨大的空間,是一項發(fā)展?jié)摿薮蟮漠a(chǎn)業(yè)。1養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)得到發(fā)展大興安嶺是以林為主的資源型地區(qū),野外具有豐富的山花資源,具有蜜蜂養(yǎng)殖的先天條件,早在50、60年代就有人開始養(yǎng)殖蜜蜂。近年來,隨著林區(qū)天保工程的實施,林區(qū)經(jīng)濟(jì)的全面轉(zhuǎn)型,特別是地委提出“把資源管起來,讓百姓富起來”的發(fā)展戰(zhàn)略,林下經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展,蜜蜂養(yǎng)殖業(yè)作為百姓致富工程也得到了一定發(fā)展。養(yǎng)殖數(shù)量達(dá)到一定規(guī)模。目前,大興安嶺現(xiàn)有蜂農(nóng)170戶,蜂群2萬余箱,產(chǎn)量800噸,原料產(chǎn)品年產(chǎn)值2400萬元。與大興安嶺相鄰的內(nèi)蒙古鄂倫春旗、莫旗等地養(yǎng)蜂戶達(dá)90戶,蜜蜂7000余箱,年產(chǎn)蜂蜜約175噸。區(qū)域內(nèi)養(yǎng)蜂業(yè)已形成一定規(guī)模,為進(jìn)一步發(fā)展奠定的良好的基礎(chǔ)。養(yǎng)殖技術(shù)日趨成熟。我區(qū)的蜜蜂養(yǎng)殖主體依然以個人及家庭為主,個體養(yǎng)蜂規(guī)模較小,生產(chǎn)分散,但養(yǎng)殖技術(shù)成熟,已經(jīng)擁有一批相對穩(wěn)定的養(yǎng)殖專業(yè)人員和產(chǎn)品研發(fā)隊伍。產(chǎn)業(yè)鏈得到延伸。已經(jīng)擁有一戶比較成熟的以蜜蜂養(yǎng)殖、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、銷售、服務(wù)于一體的民營企業(yè)--大興安嶺綠源蜂業(yè)有限公司,該企業(yè)與全區(qū)多家蜂農(nóng)建立了產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體,組建了蜂產(chǎn)品聯(lián)合會,形成了以“公司+科研+基地+蜂農(nóng)+市場”一體化的產(chǎn)業(yè)格局。相繼研發(fā)生產(chǎn)的蜂蜜系列保健食品近34個品種。良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)為蜜蜂養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)有力保障。2絕對禁止使用化學(xué)成分有機(jī)蜜蜂養(yǎng)殖是指能夠生產(chǎn)有機(jī)蜂蜜的養(yǎng)殖方式。在生產(chǎn)和加工過程中,絕對禁止使用化學(xué)藥物、化肥、人工合成化學(xué)添加劑,不得采集、生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因蜜源植物。大興安嶺是一塊純天然、無污染的凈土,發(fā)展有機(jī)蜜蜂養(yǎng)殖具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。2.1興安嶺花的人工高效技術(shù)優(yōu)勢大興安嶺林區(qū)是我國少有的一片凈土,地廣人稀、環(huán)境清潔,獨(dú)特的原生態(tài)自然環(huán)境和豐富的林下漿果、藥材資源是養(yǎng)蜂的最佳場地。蜜源豐富。浩瀚綠色林區(qū),生長著上千種野生花草植物,大都是可再生的藥系花蜜資源,如“黃芪花、金蓮花、野玫瑰花、蒲公英花、苕條花”等,每年七月至八月,興安嶺到處盛開黃芪花、金蓮花、野玫瑰花、蒲公英花等野花,是采集大興安嶺百花蜂蜜的最佳時期,花期雖短,但具有純天然、無污染的明顯優(yōu)勢,是難得的天然蜜源寶地。儲蜜量大。大興安嶺有土地面積1。25萬畝,生長蜜源植物5985萬畝,蜜源年儲量約8.4億公斤,價值人民幣42億元。土地容量大。大興安嶺地區(qū)森林覆蓋面積846萬公頃,綠色植被覆蓋率達(dá)78%以上,適宜養(yǎng)蜂的蜜源植物面積就達(dá)399萬公頃。按照每百箱蜂采蜜幅射范圍5×5公里計算,大興安嶺現(xiàn)有的資源承載量可放養(yǎng)蜜蜂160萬箱。大興安嶺的蜜蜂產(chǎn)蜜量一般為:豐年每箱產(chǎn)蜜100—120斤,平年每箱產(chǎn)蜜60—80斤,欠年每箱產(chǎn)蜜20—40斤。如果按平年每箱產(chǎn)蜂蜜60斤計,年可產(chǎn)蜂蜜9600噸,年創(chuàng)產(chǎn)值可達(dá)9.6—19.2億元,經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)可觀。系列蜂產(chǎn)品都是有機(jī)食品,養(yǎng)蜂業(yè)在我區(qū)得天獨(dú)厚。2.2天然麻黃的自然和人工自然是和諧環(huán)境的最佳條件大興安嶺林區(qū)至今保存著完整的、國內(nèi)唯一的寒溫帶天然林生態(tài)系統(tǒng)。這里天藍(lán)、云白、樹綠、水清,堪稱人間凈土,大興安嶺就是一個碩大的原始森林公園和純天然、無污染的天然氧吧,是人與自然和諧相處的最佳境地。據(jù)專家測算,大興安嶺每年僅納碳、貯碳、制氧等方面的生態(tài)效益就高達(dá)1163億元,適合于發(fā)展綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)。2.3蜂花粉的功效蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展在21世紀(jì)人類健康保障中占有獨(dú)特地位,蜂產(chǎn)品是營養(yǎng)最全面的食療佳品,蜂蜜素有“大眾的補(bǔ)品”之稱,蜂王漿有“強(qiáng)身健體、抗衰老”的美譽(yù),蜂膠則被稱為“天然廣譜抗菌素和天然免疫增強(qiáng)劑”,蜂花粉則有“濃縮的維生素”和“微型營養(yǎng)庫”美稱,蜂產(chǎn)品越來越受到人們的重視。近年來,隨著社會經(jīng)濟(jì)水平的快速提高,人們對各種健康食品的需求也在迅速增長,蜂蜜作為天然的保健食品正日益受到人們的青睞。我區(qū)豐富的藥系花蜜資源增加了本地蜂產(chǎn)品的保健作用,使集百花之精華的大興安嶺百花蜂蜜成為蜂蜜中的珍品,我區(qū)蜂產(chǎn)品以其卓越的品質(zhì)和清醇的口味,受到南北客商的廣泛青睞,產(chǎn)品供不應(yīng)求。我國是蜂產(chǎn)品出口大國,近年來,國際市場上蜜蜂消費(fèi)量平長較快,價格穩(wěn)中有升,蜂產(chǎn)品市場前景廣闊。3大興安嶺有機(jī)蜜蜂育種措施3.1與美意蜂的雜交傳播養(yǎng)殖有機(jī)蜜蜂應(yīng)盡可能飼養(yǎng)自己培養(yǎng)的蜂王,大興安嶺多數(shù)蜜蜂養(yǎng)殖戶是以養(yǎng)殖東北黑蜂為主。東北黑蜂具有穩(wěn)定的遺傳性狀,較強(qiáng)的配合力,以及雜種一代適應(yīng)性強(qiáng),增產(chǎn)顯著等特點(diǎn)。東北黑蜂與其它蜂種雜交一代可提高蜂產(chǎn)品產(chǎn)量30%以上,是我國乃至世界不可多得的,極其寶貴的蜜蜂基因庫,是我國珍貴的優(yōu)良地方蜂種。美意是美國意大利蜂的簡稱,其體色分離現(xiàn)象較明顯,有的偏黃,有的偏黑,其體色比原意深,采集力比原意強(qiáng),但產(chǎn)漿性能比原意差。意大利蜂表現(xiàn)出很好的經(jīng)濟(jì)性狀;在冬季長而嚴(yán)寒、春季經(jīng)常有的寒潮襲擊的地方,則適應(yīng)性較差。我們在養(yǎng)殖過程中充分利用東北黑蜂“穩(wěn)定的遺傳性狀,較強(qiáng)的配合力,以及雜種一代適應(yīng)性強(qiáng),增產(chǎn)顯著等特點(diǎn)”的特點(diǎn),與美意蜂進(jìn)行雜交繁育出了一代“黑美意”蜂。一代“黑美意”蜂的特點(diǎn)是產(chǎn)育力更強(qiáng),春季群勢發(fā)展較快,分蜂性較弱,可養(yǎng)成大群。采集力更強(qiáng),善于利用零星蜜粉源。不怕光,開箱檢查時較安靜;越冬性強(qiáng)。定向力強(qiáng),不易迷巢。蜂王產(chǎn)卵力很強(qiáng),春季育蟲早,蜂群發(fā)展平穩(wěn),夏季群勢強(qiáng),耐寒及越冬性能較強(qiáng),4-5框蜜蜂就可越冬。3.2加強(qiáng)蜜蜂四季管理3.2.1蜂群的飼養(yǎng)與管理一是全面檢查。開春后,選擇晴暖無風(fēng)天氣,對蜂群進(jìn)行1次快速全面檢查,缺乏貯蜜的蜂群要及時補(bǔ)人大蜜脾;無王群要及時介紹貯備蜂王或并人它群;將箱底死蜂、碎蠟渣與霉變物等清除干凈。二是促進(jìn)蜜蜂飛翔排泄。為保證蜜蜂的健康,到了越冬末期,必須創(chuàng)造條件,促進(jìn)蜜蜂飛翔排泄。在室內(nèi)越冬的蜂群,選擇晴暖天氣,將蜂群搬出越冬室,成排擺放,待蜜蜂進(jìn)行排泄飛翔后,給蜂群進(jìn)行外包裝保溫。三是防治蜂螨。治螨必須在子脾封蓋前結(jié)束。晴暖天氣的午后,將螨撲(氟胺氰菊酯)條懸掛于蜂群內(nèi),每群1條,3周后取出;或用氟氯苯氰菊酯條懸掛于蜂群內(nèi),每群1條,6周后取出。四是加強(qiáng)保溫。要采用相應(yīng)措施做好箱內(nèi)保溫、箱外保溫和巢門調(diào)節(jié),做好蜂箱保溫工作。五是飼喂。為了保證蜂群的健康、快速繁殖,定地飼養(yǎng)的蜂群。給蜂群保溫時,留在箱內(nèi)的巢脾每張脾應(yīng)有貯蜜0.5-1千克,貯蜜不足的,需及時補(bǔ)喂。已達(dá)到要求的,為加快蜂群繁殖,氣溫較高時,還需對蜂群進(jìn)行獎勵飼喂,并定期給蜂群補(bǔ)充飼喂花粉或花粉代用晶。氣溫低或陰雨天,蜜蜂采水困難,還要給蜂群喂水。3.2.2蜂群的管理蜂群的夏季管理,就是對處于貯蜜期蜂群的管理。要嚴(yán)格遵守蜂群檢查及生產(chǎn)操作規(guī)范;注意給蜂群通風(fēng)、降溫;保證蜂群內(nèi)有充足的飼料:強(qiáng)群應(yīng)有4千克以上的貯蜜和1足框以上的貯粉,若貯存的蜜、粉不足,應(yīng)及時補(bǔ)喂;及時更換老、劣蜂王;預(yù)防敵害與農(nóng)藥中毒。3.2.3蜂群春季管理蜂群的秋季管理中心任務(wù)是繁殖大量適齡的健康越冬蜂,備足優(yōu)質(zhì)的越冬飼料,為翌年春季的繁殖打好基礎(chǔ)。蜂群秋季管理內(nèi)容包括更換蜂王、防治蜂螨、緊脾獎飼、防止盜蜂和胡蜂的危害、調(diào)節(jié)巢溫、及時斷子、留足越冬飼料等。若飼料不足,應(yīng)適時進(jìn)行補(bǔ)喂,補(bǔ)喂的越冬飼料,應(yīng)為優(yōu)質(zhì)蜂蜜或優(yōu)質(zhì)白砂糖。3.2.4越冬中蜂群的管理越冬期蜂群管理的主要任務(wù)是設(shè)法保證蜂群健康,延長工蜂的壽命,降低越冬蜂的死亡率,減少飼料消耗,給翌年春繁創(chuàng)造有利條件。室內(nèi)越冬的蜂群,在最高氣溫降至0℃以下時人室,人室時間寧晚勿早。越冬室最佳溫度為-4℃~4℃之間。越冬室通氣孔要有防光設(shè)施,保證室內(nèi)黑暗,越冬室的相對濕度要保持在75%~85%。越冬期間,無特殊情況,不宜開箱檢查,可通過巢門觀察及聽測蜂群聲音,了解蜂群的越冬情況。越冬后半期,老蜂死亡增多,要每隔一段時間清理1次巢門。3.3蜂王漿和蜜蜂生產(chǎn)強(qiáng)群是生產(chǎn)有機(jī)蜂蜜的先決條件。我們在實踐中采用雙箱體活框養(yǎng)蜂來保持和培養(yǎng)強(qiáng)群。雙箱體就是用1個巢箱和1個繼箱的飼養(yǎng)管理方法。巢箱繁殖到滿箱時,將巢箱的封蓋子脾和大幼蟲脾及1框蜜粉脾放在繼箱中的一側(cè),外側(cè)加隔板;其余幼蟲脾和蜜粉脾保留在巢箱中,補(bǔ)加1~2張空巢脾。初加繼箱時,如果還未開始進(jìn)行蜂蜜或蜂王漿生產(chǎn),可暫不加隔王板,讓蜂王在兩個箱體內(nèi)產(chǎn)卵;待群勢強(qiáng)盛、開始進(jìn)行蜂蜜、蜂王漿生產(chǎn)時,才在巢箱和繼箱之間加隔王板,將蜂王限制在巢箱內(nèi)產(chǎn)卵,在繼箱中加入活框活格巢脾,在繼箱上生產(chǎn)蜂王漿和蜂蜜。每隔5-7天調(diào)整1次蜂巢,將空脾和正在出房的封蓋子脾調(diào)到巢箱中供蜂王產(chǎn)卵,將剛封蓋的子脾和大幼蟲脾調(diào)整到繼箱中,并根據(jù)蜂脾關(guān)系,適當(dāng)增減蜂群的巢脾數(shù)量。要始終保持巢內(nèi)有充足的飼料貯備。生產(chǎn)蜂王漿時,繼箱的漿框兩側(cè)要有小幼蟲脾,保持群勢適當(dāng)密集。大流蜜前1周,將卵蟲脾及剛封蓋的子脾放在巢箱中,以適當(dāng)限制蜂王產(chǎn)卵,將空脾和正出房的老封蓋子脾放在繼箱中,蜜源流蜜時,繼箱集中貯蜜。3.4蜂場范圍不同蜂場的選擇決定蜜源的質(zhì)量。一般蜂產(chǎn)品的生產(chǎn),只需考慮蜜源、交通、地勢、小氣候以及對蜜蜂容易造成傷害的因素等環(huán)境條件,而有機(jī)蜂產(chǎn)品的生產(chǎn),除需考慮上述環(huán)境條件外,還需要考慮蜂場周圍的空氣質(zhì)量、土壤狀況和水源質(zhì)量。放蜂場地半徑5千米范圍內(nèi)的土壤,應(yīng)有利于蜜源植物的生長和開花泌蜜。從未使用過六六六、滴滴涕,沒有鎘、汞、砷與鉛等重金屬污染。放蜂場地半徑5千米范圍內(nèi)的水質(zhì),應(yīng)有利于蜜源植物生長、開花泌蜜和蜜蜂飲用。蜂場半徑3千米范圍內(nèi)要求有兩種以上泌蜜穩(wěn)定的主要蜜源和粉源植物,并有充足的輔助蜜粉源植物。蜂場周圍的蜜源如果是喬木,應(yīng)以青壯年樹木為主,并有一定數(shù)量的幼年樹和老年樹;如果是果樹或農(nóng)作物,則需充分考慮蜜源的灌溉、耕作、水肥條件以及作物噴施農(nóng)藥習(xí)慣等;識別有毒蜜源植物,并采取有效的預(yù)防措施。3.5蜂群的清理和消毒3.5.1蜂箱要由無毒、無濃烈氣味的優(yōu)質(zhì)木材制作而成。杉木、梧桐木、椴木及紅松等都是制作蜂箱及巢框、隔板的好材料。如用塑料、聚合板等制作蜂箱,其材料一定要對人、蜂無毒無害,一定要符合無公害家裝材料有害化學(xué)物質(zhì)殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。3.5.2開箱檢查蜂群時,要經(jīng)常用起刮刀清理蜂箱底的死蜂、蠟瘤、蠟屑及霉變物等,保持箱內(nèi)清潔,將箱內(nèi)縫隙及時用潔凈的蜂蠟或蜂膠堵嚴(yán)。副蓋、巢框、隔板、閘板與隔王板等也應(yīng)及時用起刮