幼兒園小班教案設(shè)計(jì)燒菜社會(huì)_第1頁(yè)
幼兒園小班教案設(shè)計(jì)燒菜社會(huì)_第2頁(yè)
幼兒園小班教案設(shè)計(jì)燒菜社會(huì)_第3頁(yè)
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集體教學(xué)活動(dòng)計(jì)劃（小班）帶班老師：第周周午活動(dòng)名稱：燒菜(學(xué)習(xí)活動(dòng)P22)【社會(huì)】主題來(lái)源：主題《娃娃家》，參考《學(xué)習(xí)活動(dòng)5-6歲》P22設(shè)計(jì)思路：參考主題來(lái)源，參考《學(xué)習(xí)活動(dòng)5-6歲》P22活動(dòng)目的：1、懂得幾個(gè)常見蔬菜的名稱和特性2、模擬買菜、燒菜，體驗(yàn)玩家家的樂趣活動(dòng)準(zhǔn)備：材料準(zhǔn)備：1、幾個(gè)常見的蔬菜：土豆、青椒、藕等2、小刀3、玩具炊具和餐具經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：對(duì)做菜的過程有一定的認(rèn)識(shí)理解，做菜需要用的工具提前在家中讓父母先行鋪墊一下活動(dòng)過程：一、買菜（目的：有過買菜經(jīng)驗(yàn)的通過經(jīng)驗(yàn)回想喚醒先前的記憶，沒有經(jīng)驗(yàn)的孩子能夠通過別人的分享獲取經(jīng)驗(yàn)）提問：什么地方能買到菜？小結(jié)：菜場(chǎng)里能夠買到多個(gè)蔬菜，我們能夠選擇自己喜歡的買回家二、洗菜（目的：引導(dǎo)孩子理解做菜前需要注意的環(huán)節(jié)）提問：把菜買回家能不能立刻吃？先要做什么事？追問：哪些菜需要刨皮？哪些不需要？小結(jié)：買回家的菜要洗干凈才能夠做菜，有些蔬菜的皮我們是不吃的三、切菜（目的：引發(fā)孩子思考，通過實(shí)際操作理解不同蔬菜的不同構(gòu)造）提問：土豆里面是什么顏色的？青椒的籽能吃嗎？藕切片之后像什么？小結(jié)：每種蔬菜切開之后的樣子也是不同的，有的實(shí)心，有的有籽，有的是中空的四、燒菜（目的：通過模仿協(xié)助孩子建立做菜的幾大環(huán)節(jié)，并理解其中需要注意的細(xì)節(jié)）操作提示：大家來(lái)當(dāng)父親媽媽，一起燒菜提問：燒菜的時(shí)候手要怎么動(dòng)？需要加什么？小結(jié)：燒菜的過程中我們要不停的翻炒，期間還要加入調(diào)味料五、開飯啦（目的：體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果，感受其中的樂趣）教師：開飯啦，快把小手洗干凈，拿起小勺嘗一嘗。幼兒手端碗模擬吃飯。

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