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文檔簡介

1井岡山羊肚菌本文件適用于吉安市行政區(qū)域范圍內生產加工的羊肚菌GB2762食品安全國家標準食品中污GB2763食品安全國家標準食品中農藥最GB4806.7食品安全國家標準食品接觸用塑料材GB4806.8食品安全國家標準食品接觸用紙GB5009.3食品安全國家標準食品中水GB5009.4食品安全國家標準食品中灰GB5009.5食品安全國家標準食品中蛋白GB5009.11食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的GB5009.12食品安全國家標準食品中鉛的GB5009.15食品安全國家標準食品中鎘的GB5009.17食品安全國家標準食品中總汞及有機汞的GB5009.34食品安全國家標準食品中二氧化硫GB7096食品安全國家標準食用菌GB7718食品安全國家標準預包裝食品GB14881食品安全國家標準食品生產通用GB/T19630有機產品生產、加工、標識與管理體系GB23350限制商品過度包裝要求食品和化GB28050食品安全國家標準預包裝食品營養(yǎng)標NY/T749綠色食品食用菌NY/T1935食用菌栽培基質質量安全要求NY/T3220食用菌包裝及貯運技術規(guī)范NY/T4344羊肚菌等級規(guī)格NY/T4344界定的以及下列術語和定義適用于本文件。井岡山竹蓀Jinggangshan24.1產地環(huán)境4.2投入品投入品使用應遵守NY/T393、NY/T394、NY/T1935的要求;有機產品投入品應符合GB/T19630的4.3生產加工4.5質量要求4.5.1基本要求菇形完整,菇體周正,菇肉厚菇形完整,較周正,菇肉菌蓋呈棕色至淺黑色,菌柄為白色或淺黃色、同批產品色無54.5.3規(guī)格3項目大(L)小(S)菌柄長度部分剪,cm全剪柄,cm≤0.5 注:同一規(guī)格下菌柄長度可在本表基礎上,根據(jù)約定方式選擇,非一一對應4.5.4理化指標4.6凈含量應符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的要求,檢驗45.1組批5.2抽樣方法5.3檢驗分類5.3.2型式檢驗——兩次檢驗結果相

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