DB4412-T 22-2023 德慶鴛鴦桂味荔枝種植技術規(guī)范

ICS

65.020.20CCS

B

05

4412肇 慶 市 地 方 標 準DB

4412/T

22—2023德慶鴛鴦桂味荔枝種植技術規(guī)范Technical

specifications

for

Yuanyang

Guiwei

cultivation 發(fā)布DB

4412/T

22—2023 本文件按照GB/T

1.1—2020《標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。本文件由德慶縣柑桔研究所提出。本文件由肇慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：德慶縣柑桔研究所、肇慶市農(nóng)業(yè)科學研究所、德慶縣鴛鴦桂味荔枝種植農(nóng)民專業(yè)合作社、廣東優(yōu)農(nóng)科技有限公司、長江勘測規(guī)劃設計研究有限責任公司、肇慶市標準化計量協(xié)會、肇慶市質(zhì)量技術咨詢服務中心。本文件主要起草人：胡益波、鐘春燕、李霜霜、羅小玲、林培華、李建國、黃永敬、朱叢一、劉保艷、唐政、孔妹連、曾祥平、張釗、陳光志、葉坤盛、張慶珍、何春林、鄭欽烽、李志毅。IDB

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22—20231范圍本文件規(guī)定了德慶鴛鴦桂味荔枝的術語和定義、建園、定植管理、土壤管理、樹冠管理、施肥管理、花果管理、水分管理、病蟲害防治、采收和包裝。本文件適用于德慶鴛鴦桂味荔枝的種植。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB

3095 GB

4806.7

食品接觸用塑料材料及制品GB

5084 GB/T

5737GB/T

6543 運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱GB

8321

（所有部分）農(nóng)藥合理使用準則GB

15618 土壤環(huán)境質(zhì)量

農(nóng)用地土壤污染風險管控標準（試行）NY/T

肥料合理使用準則

通則NY/T

1478-2013

熱帶作物主要病蟲害防治技術規(guī)程

荔枝3 術語和定義下列術語和定義適用于本文件。德慶鴛鴦桂味荔枝

Deqing

Yuanyang

guiwei

litchi種植于德慶縣行政區(qū)域內(nèi)的桂味荔枝品種，果實上常附有一顆小果實，形成一大一小的“鴛鴦”特征。成熟果實呈圓球形或近圓球形，果頂混圓，果肩平，果

凸起呈不規(guī)則圓錐形，裂片峰尖銳刺手，裂紋顯著，縫合線明顯，窄深且有凹陷，肉厚核小，果肉呈半透明的凝脂狀，肉質(zhì)爽嫩，香甜多汁，有桂花香。4 建園園地選擇土壤環(huán)境符合GB

15618的要求；灌溉水質(zhì)符合GB

5084的要求；環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB

3095的要求。土層深厚，土質(zhì)疏松肥沃，透氣性能良好，保肥保水能力強，地下水位1

m以下，坡度20°以下，宜東南向、無霜凍的山坡地。交通便利，水源充足。排灌設施建設2株、行距一般為（4

m～5

m）×（5

m～6

m

株、行距一般為（4

m～5

m）×（5

m～6

m

m

。根據(jù)果園地形條件，完善排灌系統(tǒng)。有條件可修建蓄水池（塘）及灌溉管（渠）等灌溉系統(tǒng)，配備灌溉設施。5 定植管理苗木選擇5.1.1 嫁接苗a)

應選擇生長健壯、品種純正的嫁接苗；b)

以懷枝、遲熟山枝等親和性好的品種作砧木為佳；三月紅、黑葉等早、中熟品種不適宜作其砧木；c)

植株生長正常，莖、枝無破皮或斷裂等機械損傷；d)

苗木高

45

cm

以上，嫁接口處莖粗

以上；e)

兩次梢以上老熟，葉片完整，葉色濃綠，富有光澤，無病蟲為害；f)

嫁接口愈合良好，無腫大、粗皮或縛帶絞縊現(xiàn)象。5.1.2 圈枝苗a)

選擇豐產(chǎn)性優(yōu)、生長健壯的結(jié)果樹枝條進行圈枝培育的苗木；b)

以樹冠中上部向陽枝條為圈枝材料；c)

苗木基部莖粗

d)

根系萌發(fā)兩次以上。定植密度2 2定植準備根據(jù)預先設計的株行距定點，在定點處挖長寬深為80

cm×80

cm×60

cm的種植穴，施足腐熟有機肥，與表土混勻后回填，形成直徑60

cm、高25

cm

的定植土墩。定植時間春植宜在春梢萌發(fā)前或老熟后的2月下旬～4月上旬，秋植宜在秋梢老熟后的9月～10月，選擇晴天下午或無大風的陰天進行定植。定植方法5.5.1 嫁接苗5.5.1.1 裸根嫁接苗修剪過長根系、短截枝條。直立苗干，舒展根群，回土、踏實。5.5.1.2 容器嫁接苗棄除育苗袋后，適度修剪枝葉、根系，將植株放入種植穴，直立苗干后回土覆蓋，輕輕壓實，覆土深度以蓋過泥團6.0

cm～8.0

cm為宜。淋足定根水，注意淋水保濕。3DB

4412/T

22—20235.5.2 圈枝苗適度短截過長的枝葉，小心去除根部的包裹材料，將植株放入種植穴，直立苗干后回土覆蓋，輕輕壓實，覆土深度以蓋過泥團6.0

cm～8.0

cm為宜。淋足定根水，注意淋水保濕。6 土壤管理改良土壤從定植第二年開始，結(jié)合施用有機肥逐年進行深翻擴穴改土。改土材料因地制宜，選擇各種農(nóng)家肥、餅肥、秸桿和綠肥等有機肥，必要時加入鈣磷肥。間種幼年果園可間種蔬菜、花生、綠豆、黃豆等作物，間種作物距樹基部1

m以上。覆草、中耕和培土6.3.1 定植后

1年～2

年樹盤覆草，厚度

2

次～3

次中耕培土，每次培土平均厚度不超過

5

cm。6.3.2 可適當保留淺根性雜草，適時割草用于覆蓋或填埋改土；每年采果或末次梢老熟后進行全園除草，中耕松土、培土。7 樹冠管理幼齡樹

7.1.1 定干在定植后

2

年內(nèi)完成，高度

cm～60

cm。選留分布均勻、長勢均衡的主條

3

條～4條，主枝與主干的夾角45o～60o。每一主枝距主干30cm處選留副主枝2條～3條。用拉、撐、頂、吊等方法調(diào)整枝條生長角度和方位。7.1.2修剪與整形應同步進行，用摘心、短截、疏刪、抹芽等方法抑制枝梢生長和促進分枝。結(jié)果樹母枝老熟時，合理修剪過密枝、蔭枝、下垂枝、弱枝、落花落果枝、病蟲枝和枯枝等，保留陽枝、強壯枝及生長良好的水平枝；果樹進入盛產(chǎn)期，當樹冠交接后，視植株生產(chǎn)長情況，進行回縮修剪或間伐；對位置較好且有一定空間的側(cè)枝可適當短截；對生長過旺的枝條，可在枝條基部環(huán)割。老齡樹對衰老大枝可適當回縮更新，時間宜選擇3月～5月進行。根據(jù)植株枝條衰老程度和掛果能力，選擇輪換修剪部分骨干枝或全樹冠整體修剪。8 施肥管理施肥方法視土壤和天氣情況采用穴施、淋施、撒施、根外追肥等方法。肥料使用應符合NY/T

496的要求。4DB

4412/T

22—2023幼樹施肥定植后，在第2次抽梢前5天～10天開始施肥，每次新梢即將抽出前和新梢葉由紅轉(zhuǎn)綠時各施1次。第一年每次每株施肥量為：尿素20

g～25

g，或復合肥25

g～30

kg～0.15

kg。第二年起，每次每株施肥量應提高，均比上年增加50

％～100

％。結(jié)果樹施肥8.3.1 花前期花穗抽出前

15

天施肥，施肥量按每產(chǎn)出

kg

荔枝施花生麩

5

kg

10kg～16

kg。在第一批雄花開放后、雌花少量開放時噴

8.3.2 壯果期第

2

次生理落果結(jié)束后施肥，施肥量按每產(chǎn)出

100

荔枝施復合肥（15-15-15）1

kg，同時根外施肥

2～3

次，每次噴施

％硫酸鉀。間隔

天～15

天。8.3.3 促梢期分三期施肥，施肥量按每產(chǎn)出

荔枝折算。采果前后至秋梢萌發(fā)前施復合肥（22-7-11）0.8kg～1.0

kg；第一次秋梢老熟前施復合肥（15-15-15）0.5

kg；第二次秋梢老熟前施復合肥（12-11-18）0.5

kg。在每次秋梢老熟前根外施肥

1～2

次，間隔

天～15

天，噴施

％磷酸二氫鉀＋0.2

％硝酸鉀。根外追肥根據(jù)果樹生長情況，在枝梢轉(zhuǎn)綠期、抽穗期、花期、幼果期等物候期，可根外追肥，噴施0.2

％磷酸二氫鉀＋0.2

％硝酸鉀，施肥時間以早晨或傍晚為佳，間隔7天～10

天。9 花果管理促花第二次秋梢老熟后，可通過控水、控肥、修剪、環(huán)割等措施進行促花。授粉盛花期采用放蜂、人工輔助授粉、雨后搖花、高溫干燥天氣噴水、灌水等措施。疏花在花穗抽生5

cm～10

mg/L～300

mg/L的乙烯利縮短花穗，提高雌花比例。依據(jù)樹勢、結(jié)果母枝粗壯程度和葉片數(shù)確定枝條留花量。疏果對結(jié)果過量的植株在第二次生理落果后進行人工疏果。疏去小果、畸形果和過于分散的果，并依據(jù)

樹勢、結(jié)果母枝粗壯程度和葉片數(shù)確定枝條留果量。10水分管理5DB

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22—2023灌溉在白點期、花蕾期、果實膨大期和秋梢抽發(fā)期遇旱應及時灌水。灌溉可采用滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉方法。排水及時清淤，疏通排灌系統(tǒng)。多雨季節(jié)或果園積水時及時排水。11 病蟲害防治防治原則貫徹“預防為主、綜合防治”的方針，堅持以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔的原則。農(nóng)業(yè)防治11.2.1 加強肥水管理，增施生物有機肥或施用充分腐熟的有機肥，少施化肥，形成良好土壤結(jié)構(gòu)，增加樹體營養(yǎng)，提高抗病蟲害能力。11.2.2 建園和栽培管理過程中，綜合運用防護林帶、蜜源植物、行間間作或生草等技術，構(gòu)建有利于果樹生長和天敵生存而不利于病蟲生長的生態(tài)系統(tǒng)，保持生物多樣化和生態(tài)平衡。11.2.3 加強樹體管理，通過荔枝抽梢期、花果期和采果后的修剪，去除交叉枝、過密枝，適期放梢，提高植株抗病蟲能力。11.2.4 疏除病蟲枝、葉、花、果并集中進行無害化處理，加強冬季清園，減少病蟲害傳染源。物理防治11.3.1 采用黑光燈、頻振式殺蟲燈等物理裝置誘殺鱗翅目、同翅目害蟲。11.3.2 采用黃板誘殺荔枝褶粉虱。11.3.3采用誘粘劑誘殺桔小實蠅。生物防治11.4.1 優(yōu)先選用微生物源、植物源生物農(nóng)藥防治病蟲害。11.4.2 選用對捕食螨、食蚜蠅和食螨瓢蟲等天敵殺傷力小的殺蟲劑防治害蟲。11.4.3 人工釋放平腹小蜂、捕食螨等天敵控制害蟲?；瘜W防治病蟲害防治中使用的農(nóng)藥應符合GB

8321的要求，按NY/T

C和附錄

D規(guī)定的使用方法執(zhí)行。12 采收和包裝采收時間6月中旬～7月上旬。采收要求6DB

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22—202312.2.1 根據(jù)成熟度分期采收，果皮已基本轉(zhuǎn)紅，龜裂