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第7講酶和ATP第二單元細(xì)胞的生存需要能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并通過(guò)分裂實(shí)現(xiàn)增殖知識(shí)點(diǎn)七
細(xì)胞的能量貨幣--ATP螢火蟲(chóng)銀燭秋光冷畫(huà)屏,輕羅小扇撲流螢。天街夜色涼如水,臥看牽牛織女星?!拼拍羻?wèn)題探討1、螢蟲(chóng)發(fā)光的生物學(xué)意義是什么?2、螢火蟲(chóng)體內(nèi)有特殊的發(fā)光物質(zhì)嗎?3、發(fā)光的過(guò)程有能量的轉(zhuǎn)換嗎?腹部后端細(xì)胞內(nèi)有熒光素。傳遞求偶信號(hào),以便交尾繁衍后代。能量來(lái)源于什么物質(zhì)?實(shí)驗(yàn)探究:什么物質(zhì)為螢火蟲(chóng)尾部細(xì)胞發(fā)光直接提供能量?1、材料和試劑:現(xiàn)磨的螢火蟲(chóng)發(fā)光器粉末(含熒光素和熒光素酶)、蒸餾水、脂肪組織樣液、葡萄糖溶液、ATP溶液。2、用具:試管、滴管、量筒。3、實(shí)驗(yàn)原理:螢火蟲(chóng)發(fā)光器實(shí)驗(yàn)本實(shí)驗(yàn)的自變量是什么?為什么要等到熒光消失后再加入待測(cè)的能源物質(zhì)?自變量:因變量:無(wú)關(guān)變量:添加的物質(zhì)是否發(fā)光溫度等使細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存的能源物質(zhì)消耗殆盡,排除自身能量的干擾。ADCB暗處理15分鐘2mL蒸餾水2mL葡萄糖溶液2mL脂肪溶液2mLATP溶液2mLATP溶液螢火蟲(chóng)發(fā)光器實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明什么?ATP為螢火蟲(chóng)尾部細(xì)胞發(fā)光直接提供能量ATP的功能:ADCB暗處理15分鐘2mL蒸餾水2mL葡萄糖溶液2mL脂肪溶液2mLATP溶液2mLATP溶液驅(qū)動(dòng)細(xì)胞生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)腺苷(A)(一)ATP的結(jié)構(gòu)和功能1、中文名稱(chēng):2、元素組成:腺苷三磷酸C、H、O、N、P3、結(jié)構(gòu)組成:1分子腺苷或(核糖+腺嘌呤)3分子磷酸基團(tuán)腺苷AP
PP–—~~腺苷三磷酸腺嘌呤核糖磷酸普通化學(xué)鍵12.5千焦/摩爾特殊化學(xué)鍵30.54千焦/摩爾1ATP:高能磷酸化合物(一)ATP的結(jié)構(gòu)和功能4、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:這個(gè)特殊的化學(xué)鍵不穩(wěn)定,末端磷酸基團(tuán)易脫離,含較高的轉(zhuǎn)移勢(shì)能。用α、β和γ表示ATP上三個(gè)磷酸基團(tuán)所處的位置
即:A-Pα~Pβ~Pγ
現(xiàn)有甲、乙、丙三組ATP溶液甲組:用32P標(biāo)記ATP的α位的磷酸基團(tuán),即:A-Pα~Pβ
~Pγ乙組:用32P標(biāo)記ATP的β位的磷酸基團(tuán),即:A-Pα~Pβ
~Pγ
丙組:用32P標(biāo)記ATP的γ位的磷酸基團(tuán),即:A-Pα~Pβ~Pγ然后分別加入等量的ATP水解酶,短時(shí)間后迅速分離溶液中游離的磷酸基團(tuán)實(shí)驗(yàn)結(jié)果:結(jié)果發(fā)現(xiàn)只有丙組中游離的磷酸基團(tuán)帶有放射性?!举Y料】思考:從上述資料來(lái)看,ATP中哪根化學(xué)鍵最不穩(wěn)定?為什么說(shuō)ATP是細(xì)胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物?1molATP水解時(shí)釋放的能量高達(dá)30.54kJ;水解時(shí)釋放能量在以上的化合物叫作高能化合物遠(yuǎn)離A的高能磷酸鍵最不穩(wěn)定,容易斷裂(1)ATP化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定(2)ATP是一種高能磷酸化合物ATP水解的過(guò)程就是釋放能量的過(guò)程,1molATP水解釋放的能量高達(dá)30.54kJ,所以說(shuō)ATP是一種高能磷酸化合物。(一)ATP的結(jié)構(gòu)和功能5、結(jié)構(gòu)特點(diǎn):腺苷(A)AMP腺苷一磷酸ADP腺苷二磷酸ATP腺苷三磷酸AMP(腺嘌呤核糖核苷酸),RNA的基本單位之一
腺嘌呤核糖PPP~~6、結(jié)構(gòu)式:是驅(qū)動(dòng)細(xì)胞生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)。生物體內(nèi)的能源物質(zhì)總結(jié):(1)主要能源物質(zhì):糖類(lèi)。(2)儲(chǔ)能物質(zhì):脂肪、淀粉(植物細(xì)胞)、糖原(動(dòng)物細(xì)胞)。(3)主要儲(chǔ)能物質(zhì):脂肪。(4)直接能源物質(zhì):ATP。(5)最終能量來(lái)源:太陽(yáng)能。7、ATP的功能:(一)ATP的結(jié)構(gòu)和功能ATP不是唯一的直接能源物質(zhì),除ATP外,還有UTP、GTP和CTP。UTP是由一個(gè)尿嘧啶、一個(gè)核糖、三個(gè)磷酸連接而成的;GTP是由一個(gè)鳥(niǎo)嘌呤、一個(gè)核糖、三個(gè)磷酸連接而成的;CTP是由一個(gè)胞嘧啶、一個(gè)核糖、三個(gè)磷酸連接而成的。每個(gè)分子去掉兩個(gè)磷酸基團(tuán)后都是構(gòu)成RNA的基本單位,它們的關(guān)系如下圖所示:拓展這四種物質(zhì)中,ATP是生物體的直接能源物質(zhì),當(dāng)人體在運(yùn)動(dòng)、吸收氨基酸、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)時(shí)都會(huì)消耗ATP,ATP是能量“貨幣”。GTP可用于合成蛋白質(zhì),CTP可用于合成脂質(zhì),UTP可用于合成多糖。拓展OOHOHCH2APαPγPβ~~若其中的核糖換成脫氧核糖呢?脫氧腺苷一磷酸(dAMP、腺嘌呤脫氧核苷酸)脫氧腺苷二磷酸(dADP)脫氧腺苷三磷酸(dATP)脫氧核糖此外還有:dGTP、dCTP、dTTP,統(tǒng)稱(chēng)為dNTP。在DNA合成時(shí)既能作為原料,也能提供能量。拓展有關(guān)DNA分子的研究常用32P標(biāo)記DNA分子。用α、β和γ表示ATP或dATP(d表示脫氧)上三個(gè)磷酸基團(tuán)所處的位置(A—Pα~Pβ~Pγ或dA—Pα
~Pβ
~Pγ)。回答下列問(wèn)題:
(1)某種酶可以催化ATP的一個(gè)磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移到DNA末端上,同時(shí)產(chǎn)生ADP。如果要用該酶把32P標(biāo)記到DNA末端上,那么帶有32P的磷酸基團(tuán)應(yīng)在ATP的
(填“α”“β”或“γ”)位上。(2)若用帶有32P的dATP作為DNA生物合成的原料,將32P標(biāo)記到新合成的DNA分子上,則帶有32P的磷酸基團(tuán)應(yīng)在dATP的
(填“α”“β”或“γ”)位上。γα
化合物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式“A”含義共同點(diǎn)ATP DNA RNA 核苷酸
不同化合物中“A”的辨析腺苷(由腺嘌呤和核糖組成)腺嘌呤脫氧核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸腺嘌呤所有“A”的共同點(diǎn)是都含有腺嘌呤拓展ATP消耗量大ATP含量很少矛盾每個(gè)細(xì)胞每秒鐘可合成約1000萬(wàn)個(gè)ATP且同時(shí)有等量ATP被水解1研究顯示,一個(gè)成年人一天在靜止?fàn)顟B(tài)下所消耗的ATP約有40kg;在劇烈運(yùn)動(dòng)的狀態(tài)下,每分鐘約有的ATP轉(zhuǎn)化成ADP。成人體內(nèi)ATP總量約2~10mg,人體安靜狀態(tài)下,肌肉內(nèi)ATP含量只能供肌肉收縮1~2s。
23資料分析ATP合成
和水解都非常
迅速1.從該資料可看出生物體內(nèi)ATP有什么特點(diǎn)?消耗大,含量低,不能長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。2.ATP會(huì)不會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況?不會(huì)。ATP和ADP可以時(shí)刻不停地發(fā)生相互轉(zhuǎn)化。(二)ATP和ADPD的相互轉(zhuǎn)化ATPADP+Pi+能量ATP水解酶ATP合成酶酶酶A-P~P~P(ATP)A-P~P(ADP)加Pi、能量脫去Pi、釋放能量來(lái)源?去路??jī)?chǔ)存在高能磷酸鍵中呼吸、光合、化能合成作用用于各項(xiàng)生命活動(dòng)ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機(jī)制,是生物界的共性(二)ATP和ADPD的相互轉(zhuǎn)化四、ATP和ADP可以相互轉(zhuǎn)化反應(yīng)式ATP→ADP+Pi+能量ADP+Pi+能量→ATP物質(zhì)變化
能量變化能量來(lái)源場(chǎng)所特點(diǎn)酶1酶2ATP水解吸收能量ATP合成釋放能量末端磷酸基團(tuán)的轉(zhuǎn)移勢(shì)能光能、化學(xué)能時(shí)刻不停地發(fā)生,并且處于動(dòng)態(tài)平衡之中生物體的需能部位細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、葉綠體(二)ATP和ADPD的相互轉(zhuǎn)化【思考】ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化是可逆反應(yīng)嗎?不是(酶種類(lèi)不同、發(fā)生場(chǎng)所不同,能量來(lái)源去向不同)物質(zhì)可逆,能量不可逆。(二)ATP和ADPD的相互轉(zhuǎn)化教材隱性知識(shí):源于必修1P87“圖5-4”:①ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化
(填“是”或“不是”)一個(gè)可逆反應(yīng)。分析原因:_______________________________________________________。②人體內(nèi)ATP的含量很少,但在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí),每分鐘約有0.5kg的ATP轉(zhuǎn)化為ADP釋放能量,以供運(yùn)動(dòng)之需,但人體內(nèi)ATP總含量并沒(méi)有太大變化,請(qǐng)分析原因:_______________________________________________________________源于必修1P89“拓展應(yīng)用”:在植物、動(dòng)物、細(xì)菌和真菌的細(xì)胞內(nèi),都是以ATP作為能量“貨幣”的,由此說(shuō)明:生物界具有統(tǒng)一性,也說(shuō)明種類(lèi)繁多的生物有著共同的起源____________不是
從物質(zhì)方面來(lái)看是可逆的,從酶、進(jìn)行的場(chǎng)所、能量的來(lái)源等方面來(lái)看是不可逆的ATP與ADP時(shí)刻不停地發(fā)生快速相互轉(zhuǎn)化,并且處于動(dòng)態(tài)平衡之中.ATP熒光檢測(cè)儀基于螢火蟲(chóng)發(fā)光原理(P一89),利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測(cè)三磷酸腺苷(ATP)。由于所有生物活細(xì)胞中含有恒量的ATP,所以ATP含量可以清晰地表明樣品中(食品、藥品、水體等)微生物與其他生物殘余的多少,用于判斷衛(wèi)生狀況。熒光素+O2+ATP氧化熒光素(發(fā)出熒光)熒光素酶熒光強(qiáng)度越強(qiáng)→ATP含量越多→微生物數(shù)量越多應(yīng)用:ATP熒光檢測(cè)儀歸納總結(jié)轉(zhuǎn)化場(chǎng)所常見(jiàn)的生理過(guò)程細(xì)胞膜消耗ATP:主動(dòng)運(yùn)輸、胞吞、胞吐細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)產(chǎn)生ATP:細(xì)胞呼吸第一階段;消耗ATP:一些需能反應(yīng)葉綠體產(chǎn)生ATP:光反應(yīng);消耗ATP:暗反應(yīng),自身DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和蛋白質(zhì)合成等線粒體產(chǎn)生ATP:有氧呼吸第二、三階段;消耗ATP:自身DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄,蛋白質(zhì)合成等核糖體消耗ATP:蛋白質(zhì)的合成細(xì)胞核消耗ATP:DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄等甲乙(1)甲圖表示ATP產(chǎn)生量與O2供給量的關(guān)系①A點(diǎn)表示無(wú)氧條件下,細(xì)胞可通過(guò)無(wú)氧呼吸分解有機(jī)物,產(chǎn)生少量ATP。②AB段表示隨O2供給量增多,有氧呼吸明顯加強(qiáng),通過(guò)有氧呼吸分解有機(jī)物釋放的能量增多,ATP的產(chǎn)生量隨之增加。與ATP有關(guān)的坐標(biāo)圖甲乙③BC段表示O2供給量超過(guò)一定范圍后,ATP的產(chǎn)生量不再增加,此時(shí)的限制因素可能是酶、ADP、磷酸等。(2)乙圖可表示哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞中ATP來(lái)自無(wú)氧呼吸,與O2無(wú)關(guān)。與ATP有關(guān)的坐標(biāo)圖大腦思考(電能)肌肉收縮(機(jī)械能)物質(zhì)的合成(化學(xué)能)生物放電(電能)生物發(fā)光(電能)主動(dòng)運(yùn)輸(滲透能)1.ATP的利用舉例(三)ATP的利用2.ATP為主動(dòng)運(yùn)輸供能Ca2+ATPCa2+ADPCa2+ADP以主動(dòng)運(yùn)輸為例分析ATP供能過(guò)程1.膜內(nèi)Ca2+
與相應(yīng)位點(diǎn)結(jié)合,酶活性被激活。2.酶的作用下,末端磷酸基團(tuán)脫離,與載體蛋白結(jié)合(載體蛋白磷酸化)3.空間結(jié)構(gòu)改變,使Ca2+的結(jié)合位點(diǎn)轉(zhuǎn)向膜外側(cè),將Ca2+釋放到膜外。ATP水解釋放的磷酸基團(tuán)使蛋白質(zhì)等分子磷酸化,空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,活性也被改變,因而可以參與各種化學(xué)反應(yīng)。糖類(lèi)、脂肪等有機(jī)物ATP儲(chǔ)存有大量的能量,但不能被直接利用儲(chǔ)存的能量相對(duì)來(lái)說(shuō)少,但能被直接利用據(jù)計(jì)算,一分子葡萄糖所含的能量是一分子ATP所含的能量的94倍。能量≈≈細(xì)胞內(nèi)的能量流通的“貨幣”放能反應(yīng):大部分以熱能形式散失,少部分儲(chǔ)存在遠(yuǎn)離A的特殊化學(xué)鍵中:ATP合成:C6H12O6+6H2O+6O6
CO2+12H2O+能量
酶熱能ADP+PiATP酶吸能反應(yīng):
ATP水解:葡萄糖+果糖蔗糖酶ATPADP+PiATP合成放能反應(yīng)所釋放的能量用于ATP的合成。水解ATP水解所產(chǎn)生的能量用于吸能反應(yīng)。ADP+Pi放能反應(yīng)與吸能反應(yīng)放能反應(yīng)葡萄糖、脂肪等合成水解ATPADP能量能量放能反應(yīng)與
反應(yīng)聯(lián)系,釋放的能量?jī)?chǔ)存在
中;吸能反應(yīng)與
聯(lián)系,需要吸收的能量由
提供;能量通過(guò)AT
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