啤酒游戲實驗報告-供應鏈管理-作業(yè)

實驗報告實驗工程名稱啤酒游戲所屬課程名稱供給鏈管理實驗類型綜合型實驗日期班級物流1201學號姓名Strawberry成績經濟管理學院經濟管理系統(tǒng)模擬實驗室實驗概述：【實驗目的及要求】實驗目的：通過模擬供給鏈上制造商、批發(fā)商、零售商等不同節(jié)點企業(yè)的訂貨需求變化，認識供給鏈中需求異常放大現象〔即“牛鞭效應〞〕的形成過程，分析“牛鞭效應〞的產生原因，找出減少“牛鞭效應〞的方法。實驗要求1．每個角色根據客戶需求和經營數據，制定訂貨策略，向供給商訂貨2．每個角色計算自己的經營業(yè)績3．每個小組畫出訂貨需求變化曲線圖，揭示“牛鞭效應〞4．分析“牛鞭效應〞的產生原因5．分析策略改良后“牛鞭效應〞的變化6．找出減少“牛鞭效應〞的對策【實驗原理】銷售過程中的需求變異放大現象被通俗地稱為“牛鞭效應〞。是指信息流從客戶端向上游多個供給商端傳遞時，由于無法有效地實現信息共享，使得信息扭曲而逐級放大，導致了需求信息出現越來越大的波動。其產生是各級供給商在需求預測、訂貨決策、短缺本錢、庫存決策等方面博弈的結果。牛鞭效應增大了供給商生產銷售的不穩(wěn)定性，從而帶來收益的波動?！緦嶒灜h(huán)境】〔使用的軟件〕顧客使用的點數為5到10之間的撲克牌6張，其余剩下的撲克牌，零售商、二級批發(fā)商、一級批發(fā)商、制造商分別使用的實驗記錄表4張，筆實驗內容：【實驗方案設計】原理、操作方法、步驟簡述：依據牛鞭效應的原理，由顧客即最終需求方每次抽牌確定需求量，然后只告知零售商〔最后一輪告知所有供給商實現信息共享〕，接著由每級供給商單獨確定訂貨量并告知上游，每級供給商記錄每輪銷售量、訂貨量、庫存、在途啤酒數量，由此往復不定輪數。流程圖：制造商一級批發(fā)商二級批發(fā)商制造商一級批發(fā)商二級批發(fā)商顧客零售商圖例： 啤酒訂單啤酒設計思路：模擬不同上下級供給商與最終客戶，通過游戲中對需求信息共享的控制，檢驗各級供給商每輪需求的變化，來揭示牛鞭效應?！緦嶒炦^程】〔實驗步驟、記錄、數據、分析〕步驟：1．閱讀游戲說明。2．分組，每個同學分配角色，準備道具。3．第一次游戲的第一輪開始。4．零售商根據消費者需求數量〔隨機產生〕和相關經營數據，制定訂貨策略，向二級批發(fā)商發(fā)出訂貨。5．二級批發(fā)商根據零售商需求數量〔零售商訂貨數量〕和相關經營數據，制定訂貨策略，向一級批發(fā)商發(fā)出訂貨。6.一級批發(fā)商根據二級批發(fā)商需求數量〔二級批發(fā)商訂貨數量〕和相關經營數據，制定訂貨策略，向制造商發(fā)出訂貨。7．制造商根據一級批發(fā)商需求數量〔一級批發(fā)商訂貨數量〕和相關經營數據，制定生產決策，進行生產。8第一輪結束，第二輪開始，由此往復多輪。9．第一次游戲結束。第二次游戲，游戲過程與第一次游戲相似，只是在途時間為1周。9．第二次游戲結束。第三次游戲開始，游戲過程與第一次游戲相似，只是每個角色能夠看到供給鏈上其他角色的相關信息，實現信息共享。10．每個角色計算自己的經營業(yè)績。數據：第一次課：第一次輪次制造商〔姓名：Strawberry〕客戶需求延遲銷售現有庫存途一途二訂貨量供給商延遲發(fā)貨初始值001500001130215015210802515253158022252241007432243500290430650670007100570008150420009100320001020012400401110020400第二次課：第一次輪次制造商〔姓名：Strawberry〕客戶需求延遲銷售現有庫存途一途二訂貨量供

商延遲發(fā)貨初始值00150000160450800802045008003003500040035000500350006100250007100152002080015020090035000100035000110035000120035000第二次輪次制

商〔姓名：Strawberry〕客戶需求延遲銷售現有庫存途一訂貨量供給商延遲發(fā)貨初始值001500013520030302001000300100040010005001000600100078021010800120091002202010002200117015001200150013807101014809001590000第三次輪次制造商〔姓名：Strawberry〕客戶需求延遲銷售現有庫存途一訂貨量供給商延遲發(fā)貨最終顧客需求初始值00150001352004040102002000930020008400200085200000106202004040

7002000580020009900200061000200091110010007120010009利潤：第一次課第一次：A第二次課第一次：B第二次課第二次：C第二次課第三次：D銷售收入生產本錢啟動本錢缺貨本錢在途本錢庫存本錢作價收入最終利潤A1771451522.420.317.531.5-11.7B1

01

0663142126.25-57.5C127.57012144.99.38017.22D127.5806285.613.27.52.2上級〔一級批發(fā)商〕訂貨需求與生產量變化折線圖，及每次訂貨策略：第一次課第一次：訂貨策略是根據上一級需求量與剩余庫存確定生產量。之后由于考慮到生產周期長，而缺貨本錢遠高于庫存本錢，且每次啟動生產線都有本錢，于是決定大批量生產一次，既生產量為43的一輪?？墒桥１扌谂l(fā)商身上就起作用了，由于前期上游的訂貨量已經被放大，而終端需求固定在5~10之間，因此后幾輪訂貨大都不大，于是導致自身積壓了大量庫存，造成庫存本錢的上升。而經過幾輪庫存總算所剩無幾，看到表格上接下來還有5~6輪，考慮到上游還將訂貨，于是又生產了一批啤酒，但未料到游戲提前結束，導致生產的啤酒無法銷售只得作價賣掉，最終造成了虧損。第二次課第一次：由于有了之前的經驗，即大批提前生產會帶來大量的庫存積壓和最終無法銷售的危險，而最終客戶需求的期望值是7.5，那么以小批量生產，加在途時間，一次生產滿足兩輪需求即可?？蓻]料到上級批發(fā)商在第一輪既要60瓶啤酒，于是在游戲開始就付出了巨大的缺貨本錢。之后又犯了之前的錯誤，因為信息不共享，覺得上游還會訂貨于是又生產了一次既20瓶，最后又沒有銷售完。本輪牛鞭效應在第一輪即被極度放大，巨大的缺貨本錢是導致巨大虧損的主要原因。第二次課第二次：這一輪接受前兩輪的教訓，決定絕對不能提前大量生產，而生產周期既在途時間的縮短也使得不用擔憂付出大量缺貨本錢。第一輪牛鞭效應再現，需求被放大到35?？紤]到終端需求期望為7.5，下游各級已于本輪訂貨后有了可以支持3輪左右的庫存，于是決定發(fā)貨后使自己持有滿足一輪訂貨，既10的庫存就好。接著如我所料，上游在多輪都未訂貨，當然也得益于可能每次隨機需求都較小。直到第7輪上游再次訂貨，而發(fā)貨后我繼續(xù)按之間不提前大量生產的策略，生產了一小批。后來上游需求沒有大幅度變動，于是保持生產策略，最后幸運的在游戲結束時賣出了所有庫存，獲得17.22元的利潤。第二次課第三次：最后一輪信息得以共享，制造商可以得知顧客需求，進而對上游放大需求量的程度有了一定了解，決定生產策略仍參照上輪，依終端顧客需求做些許調整。前幾輪進行較順利，但危機出現于第6輪，在前一輪上游訂20后，按經驗認為接下來幾輪不會訂貨于是沒有馬上生產，可第6輪上游依然訂20瓶，導致了20瓶的缺貨本錢。之后的生產策略根本沒有變化?？蔁o奈分析錯誤造成了大額缺貨本錢，最終只盈利2.2元。分析：1.“牛鞭效應〞的產生原因“牛鞭效應〞主要是需求扭曲造成。具體說來有以下幾點〔1〕需求預測：零售商無法準確預測顧客的隨機需求，而上游同樣無法預測下游的精準需求；礙于游戲時間與歷史數據所限，供給商無法科學地預測需求〔2〕訂貨批量決策：本實驗中，由于缺貨、庫存、在途、啟動本錢都存在，每級供給商都要綜合考慮決定訂貨量，因此需求傳遞給上級時無法反響終端真實需求。訂貨。〔3〕信息不暢：信息無法共享，一開始需求會逐級放大，導致上游對市場預期過好。無法了解真實需求情況，而下游同樣無法了解上游的供貨能力?！?〕缺乏協作：由于以上各點，供給鏈上各級是分散的，只為自身利益考慮，無共同目標2.策略改良后“牛鞭效應〞的變化〔1〕在途時間縮短，減少訂貨〔生產〕量第二次實驗比第一次在途〔生產〕時間減少一倍，既供給鏈各級都可以付出較小的在途本錢，且也可不必過度擔憂缺貨而大量訂購，就制造商而言，結果由此前的虧損轉為盈利，且結束時庫存為0,。這說明縮短在途時間，改變傳統(tǒng)批量訂貨模式減小了牛鞭效應的影響，獲得了較多利潤?！?〕終端需求信息共享，更靈活地調整生產量在第三次實驗中，由于顧客的需求是明確可知的，于是可以推算出下游對需求放大的倍數，從而更合理的規(guī)劃生產量。這在理論上是可以減小牛鞭效應的影響的。但是第三次的結果并不好，這說明下游需求的不穩(wěn)定性仍然是影響經營的一個重要因素。供給鏈上下應在信息共享的同時制定一些合作策略，以到達優(yōu)化?！窘Y論】〔結果〕通過三個實驗的總體分析可知產生牛鞭效應的原因就是因為信息不全面、不對稱，供給鏈內無法實現信息共享，因而需求被扭曲；各級供給商必須承受缺貨本錢和庫存本錢的雙重壓力。而作為供給鏈的最上端，既啤酒的制造商。需求在前幾級被不斷放大，使得制造商面臨的需求扭曲帶來的消極影響最大。而同時制造商賺的的毛利潤既產品售價減去生產本錢是最少的，這說明制造商假設想獲取更大利益必須與下游供給商加強信息共享，制定合作策略，才能減少制造商不了解終端市場而盲目生產的害處，進而使整條供給鏈實現共贏。減少“牛鞭效應〞的對策：由不同實驗環(huán)境的比擬分析可知，針對本次啤酒游戲，對策有以下兩大方面，分別為供給商合作方面與技術改良方面。供給商合作方面：〔1〕信息共享信息共享要兼顧企業(yè)內部與整條供給鏈。在企業(yè)內部，各部門應通過內部網絡連接，最好可以擁有完整的管理系統(tǒng)，使得各部門之間都能夠實現信息的共享與監(jiān)督。例如生產管理與庫存管理局部之間，當生產信息錄入系統(tǒng)，假設倉庫根據歷史庫存數據認為新制造量可能導致庫存過度，那么可以建議生產部門予以修正。在供給鏈企業(yè)之間，信息共享，使單獨搜集需求信息為合作伙伴之間共享需求信息。下游的零售商與上游的批發(fā)商必須要保持良好的溝通，使各級需求信息都可以透明迅速傳遞，防止了盲目的需求預測，在掌握真實市場信息的根底上所作出的生產、銷售安排將會更理性，減少資源浪費，獲取更多利潤?！?〕統(tǒng)一預測方法，科學預測供給商在實現需求信息共享的同時，最好能夠將需求、庫存、收益等歷史數據匯總，聯合采用相同或相似的預測方法，這樣才能提高預測的準確性。從而把握實際需求，使整體供給鏈能夠健康高效的運轉?！?〕聯合庫存如果將游戲放入真實的市場中，零售商、批發(fā)商和制造商可以采用聯合庫存的方式合理的分擔庫存，減少倉儲運輸層次。一旦某處出現庫存短缺，可在較短時間內實現貨物調配。這既防止了需求變異的放大，又現了共擔風險，降低了整體庫存，有效地抑制了牛鞭效應。技術改良方面：〔4〕縮短生產周期和運輸時間從后兩次與第一次游戲的比照可知，在生產〔訂貨〕周期縮短一倍后，企業(yè)的生產能力可以被更好地利用，也能降低庫存，同時也防止了連續(xù)缺貨帶來的巨大損失。因此企業(yè)通過技術升級縮短生產周期，供給商尋找可靠地第三方物流企業(yè)來縮短運輸時間都是提高經營水平的重要方法?！拘〗Y】這次的實驗讓我們在實踐中了解產生牛鞭效應的過程，分析得出牛鞭效應產生的原因并且探索減小牛鞭效應的方法。使我明白了正如當前社會是競爭也是合作的社會，供給鏈各級雖然是相互獨立的企業(yè)，但完全獨立的戰(zhàn)略無法帶來最好的效果，而是應該合作，要以供給鏈整體利益