超市商業(yè)計劃書

超市商業(yè)計劃書超市商業(yè)計劃書1一、項(xiàng)目描述1、選址方面：師院三餐樓下，遠(yuǎn)離了各個超市的競爭，面對師院學(xué)生，食堂有是學(xué)生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競爭又有一定的人員流量。2、行業(yè)類型：零售。3、校園市場環(huán)境：校園經(jīng)濟(jì)市場有很廣的發(fā)展空間，消費(fèi)者相對于外部市場競爭小，個體經(jīng)營單純，投資小資金流動快，服務(wù)廣大教師和在校生，更多地吸引學(xué)生眼球，營銷途徑多樣化。二、公司組織與管理團(tuán)隊1、人員制度(1)店長，負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個員工工作，督促員工工作，接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查。(2)服務(wù)員，要有靈活的頭腦，牢記超市內(nèi)各個商品的價格、位置，服從店長的指揮，并配合店長的工作。(3)保潔員，清理超市和門口的衛(wèi)生，隨時接受檢查，做到處處一塵不染，沒有灰塵，地面沒有污跡水漬泥漬，給客人留下好的印象，并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期，超過保質(zhì)期的及時處理，即將到保質(zhì)期的及時提醒服務(wù)員。(4)進(jìn)貨員，老實(shí)誠實(shí)，要求會開車，了解店內(nèi)商品的流量，配合服務(wù)員做到店內(nèi)商品充足，無斷貨、缺貨現(xiàn)象，對保質(zhì)期短的'食品，如水果、面包等，做到每日進(jìn)貨，確保食品的新鮮。2、管理團(tuán)隊(1)尊重服務(wù)業(yè)人員的人格。(2)互相監(jiān)督，管理者監(jiān)督員工的工作，員工也可以向上級提出意見，共同改進(jìn)。(3)營造和諧的團(tuán)隊，既要讓員工感受到團(tuán)隊合作的精神，也要有嚴(yán)明的紀(jì)律約束員工行為。(4)公平對待，一視同仁，各司其職，發(fā)揮才干。三、競爭與合作知己知彼百戰(zhàn)百勝，作為超市的經(jīng)營者，要了解學(xué)生日常所需，結(jié)合我校的實(shí)際情況，為學(xué)生提供化的方便，深入比較與分析學(xué)校內(nèi)各個超市，借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位。決不能忽視學(xué)生群體的情報，一定要掌握第一手資料，雖然學(xué)生群體的消費(fèi)能力普遍不是太高，但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢，產(chǎn)生的利益也是很大的，而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)群體，及時促銷贏得消費(fèi)者好感，提高服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生買的開心放心。隨著生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證學(xué)生的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。四、營銷手段1、品牌策略“校園百貨超市”點(diǎn)名好記，點(diǎn)出了服務(wù)的群體，面對的是校園的老師和同學(xué)們；也點(diǎn)出了商品的屬性，是屬于百貨類的；招牌的字體美觀大方簡潔，容易吸人眼球。2、價格粗略同學(xué)們普遍反映學(xué)校超市內(nèi)的商品價格較高，大部分同學(xué)選擇去山下的超市選購商品，雖然麻煩，但是可以省下大筆錢，所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則，價格不宜過高，否則會失去一部分消費(fèi)者，當(dāng)然也不能過低，否則扣除各項(xiàng)費(fèi)用利潤較低。價格比山下的微高即可。根據(jù)消費(fèi)心理，把同類商品有意識的放在一起，但要排出價格檔次，讓消費(fèi)者在比較價格中選擇自己習(xí)慣的消費(fèi)水平，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上，易于被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。3、促銷策略每日推出一款促銷產(chǎn)品，既能吸引更多的消費(fèi)者還能在消費(fèi)群體中產(chǎn)生好的反響，等同于做了一些免費(fèi)廣告。對于一些在保質(zhì)期內(nèi)，即將超期的產(chǎn)品，及時促銷，促銷不成及時處理，確保食品的衛(wèi)生安全，要做好質(zhì)量保證。五、項(xiàng)目實(shí)施計劃以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過是顧客滿意，最終達(dá)到本超市的經(jīng)營理念的推廣。開店前，一定要做好宣傳工作，發(fā)放問卷，根據(jù)消費(fèi)者需求，完善產(chǎn)品種。推出會員卡，吸引顧客，多買多送。六、融資計劃.實(shí)行嚴(yán)格的財務(wù)管理.嚴(yán)格核對經(jīng)營產(chǎn)品價格，進(jìn)貨價，收貨價，人員工資，經(jīng)營項(xiàng)目費(fèi)，水電費(fèi)，員工福利等.每日收入嚴(yán)格清點(diǎn)，每日核對入賬。.店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走。.每月結(jié)算后，一部分作為將近發(fā)放員工，一邊提高員工工作積極性。.對于賬目，要做到事無巨細(xì)一律入賬，這樣店內(nèi)盈虧一目了然。七、風(fēng)險分析1、內(nèi)部管理風(fēng)險超市是一個服務(wù)類行業(yè)，嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費(fèi)者的信賴，超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成，公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡單，管理比較松懈，健全管理體制與模式，是十分必要的。2、原料資金風(fēng)險雖然每日的食品流量較大，但是還存在一部分商品滯銷的問題，這樣就產(chǎn)生了資金流動不好，滯銷問題嚴(yán)重的超出保質(zhì)期又會是一個不小的損失，所以要認(rèn)清市場對各個商品的需求量，這樣有利于超市的長期發(fā)展。而且，在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光，這樣才能采購到新鮮，無污染的綠色食品。超市商業(yè)計劃書220某某年1月4日星期二天氣：陰今天的天氣格外的寒冷，我們09體育教育專業(yè)的同學(xué)在上《經(jīng)濟(jì)管理課程實(shí)習(xí)》的課，主講教師余老師正在很詳細(xì)地講解我們這次實(shí)習(xí)的要求和內(nèi)容，為我們這次實(shí)習(xí)做了一個很詳細(xì)、很周密的引導(dǎo)，這意味著我們將滿腔熱血地開始為期一個禮拜的實(shí)習(xí)。余老師將我們?nèi)喾至耸畟€小組，每個小組都有安排一個組長，我這個小組是由五個人組成的，經(jīng)過我小組成員一致認(rèn)可，推薦+++為組長。實(shí)習(xí)動員會議結(jié)束后，我們大部分同學(xué)對這次實(shí)習(xí)的內(nèi)容還是很模糊，畢竟這個實(shí)習(xí)的內(nèi)容跟我們學(xué)的專業(yè)有點(diǎn)不搭邊，于是我們小組召開小組會議，一起來解決我們所遇到不懂的問題，此次會議主要還是討論創(chuàng)業(yè)設(shè)計的主要內(nèi)容。我知道這個作業(yè)對于我們這個專業(yè)來說，是非常難做的，但是我們相信“世上無難事只怕有心人”，我們成員互相給對方加油，相信我們是最棒的。通過這次小組會議，小組最終決定以開辦超市為這次實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容。我這個小組的目標(biāo)很明確了，接下來我們就是分頭查找和收集相關(guān)資料。20某某年1月5日星期三天氣：陰雨今天是實(shí)習(xí)的第二天，天氣還是格外的寒冷。我這小組坐在一起商量給超市取一個名字，經(jīng)過四人的討論決定，我們把超市取名叫“開心家園超市”。隨后，我們就去圖書館、網(wǎng)站等收集相關(guān)的材料，而且準(zhǔn)備好所學(xué)的理論知識。當(dāng)前，生活節(jié)奏不斷加快，生活壓力不斷增大，收入水平雖然在不斷增加，人們在繁忙的工作中都有一種累的感覺，身處亞健康的生活狀態(tài)使人們開始反思“活著”的意義，一天到頭在外面忙亂而產(chǎn)生的厭倦開始使人們追求家的溫馨。針對生活的變化，超市要做便利、快捷、健康、安全、品味、情趣。這也是我們這小組為什么選擇辦超市為這次實(shí)習(xí)內(nèi)容；也是我們創(chuàng)辦超市的.成功關(guān)鍵所在。我們小組辛苦的搜集相關(guān)材料，為后期撰寫創(chuàng)業(yè)設(shè)計提供了重要的信息。隨著旅游和鄉(xiāng)鎮(zhèn)商業(yè)發(fā)展的不斷成熟，圍繞“吃、喝、住、穿、玩、樂、用、閱、聽、美”等生活主題，鄉(xiāng)鎮(zhèn)的配套服務(wù)已全面?zhèn)潺R，要求服務(wù)的便利性突出。隨著人們生活水平的提高和節(jié)奏的加快，在消費(fèi)上更強(qiáng)調(diào)消費(fèi)的便利。消費(fèi)集中在日常生活的基本需求，鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的消費(fèi)心理更趨向日常基本生活的消費(fèi)。從根本上講，我們從事的是服務(wù)業(yè)，因而我們與競爭對手之間的競爭從某種意義上講就是服務(wù)的競爭，我們的利益來源于服務(wù)。我們在市場上要加強(qiáng)對顧客需求的了解，增加與供應(yīng)商的溝通與合作，通過為顧客提供合適的商品和豐富多樣的增值服務(wù)，使公司在服務(wù)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi)形成良好的企業(yè)形象。20某某年1月6日星期四天氣：晴今天是實(shí)習(xí)的第三天，天氣還是那么的寒冷，但出了太陽我們的心情更好些了。我們小組的四個人坐在一起討論著昨天我們一起搜集的相關(guān)材料，進(jìn)行一個匯總后，對撰寫創(chuàng)業(yè)計劃書的進(jìn)行周密地構(gòu)思。開心家園超市將為景德鎮(zhèn)火車站旅客及其周邊鄉(xiāng)村的居民提供必須的日常生活用品及其他一些商品，而且會為來這里旅游的四面八方的朋友提供很多便利。我們將從生產(chǎn)商那里批量進(jìn)貨，除了在超市里賣之外，我們還將批發(fā)給一些偏遠(yuǎn)村莊的一些個體戶。使開心家園超市成為鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民購買商品的首選，并且在市場上達(dá)到最大的占有率，但是我們?nèi)狈Ρ镜厥袌稣加新实挠嬃抠Y料，但是大腳超市將提供年度經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)。第一年我們將上架的商品除了餅干、罐頭、飲料、泡面、面包等外，還有日用品、衛(wèi)生紙、清潔用品與生鮮食品，主要功能是提供鄉(xiāng)鎮(zhèn)民眾能在同一商店內(nèi)購得其生活上所需的不同物品。第二年我們將上架的商品除了餅干、罐頭、飲料、泡面、面包、日用品、衛(wèi)生紙、清潔用品與生鮮食品等外，還有家庭五金、塑膠用品、手工具用品、園藝、紡織品百貨、化妝用品、美食專柜等，主要功能是提供區(qū)域民眾“物美價廉”之商品，滿足其一次購足之便利，同時也具有休閑的功能。當(dāng)前，生活節(jié)奏不斷加快，生活壓力不斷增大，收入水平雖然在不斷增加，人們在繁忙的工作中都有一種累的感覺，身處亞健康的生活狀態(tài)使人們開始反思“活著”的意義，一天到頭在外面忙亂而產(chǎn)生的厭倦開始使人們追求家的溫馨。20某某年1月7日星期五天氣：晴今天是實(shí)習(xí)的第四天，我們小組開始分析創(chuàng)業(yè)計劃和撰寫計劃書了。在開超市之前我們得訪問一些超市和商家，仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購物的情況，并詢問了一些消費(fèi)者，比如：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。經(jīng)營地點(diǎn)：江西省景德鎮(zhèn)市火車站。占地大概300平方米。在超級市場里，大分類的劃分最好不要超過十個，比較容易管理。不過，這仍須視經(jīng)營者的經(jīng)營理念而定，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴(kuò)增到很廣的領(lǐng)域，可能就要使用比較多的大分類。零售業(yè)是一個關(guān)系國計民生的行業(yè)，與國民經(jīng)濟(jì)的繁榮與衰退息息相關(guān)。伴隨20多年的經(jīng)濟(jì)快速成長，中國零售業(yè)正以每年7%的速度增長,成為全球零售市場發(fā)展最快的國家。零售業(yè)充滿著機(jī)遇和挑戰(zhàn),提高流通業(yè)尤其是零售業(yè)的競爭力和素質(zhì)，是中國未來經(jīng)濟(jì)發(fā)展最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)之一。而在大多數(shù)零售經(jīng)營中,沖動購物已經(jīng)成為購物行為的主導(dǎo)特征。沖動購物是門店內(nèi)所有營銷變量疊加作用的綜合效果。購物環(huán)境、價格、商品特性、包裝、購物時點(diǎn)的廣告以及推銷都會促使沖動購物。如何促使顧客在店內(nèi)的沖動購物或無計劃購物最大化,這就涉及到終端設(shè)計的問題,包括賣場布局與產(chǎn)品陳列等一系列問題。我們也對產(chǎn)品進(jìn)行分類：大分類的分類原則、中分類的分類原則、小分類的分類原則、以商品的成分為分類的原則、以商品的成分為分類的原則。20某某年1月8日星期六天氣：晴今天是實(shí)習(xí)的最后一天，我們小組坐在一起確定創(chuàng)業(yè)計劃書的終稿，詳細(xì)見《開心家園一創(chuàng)業(yè)計劃書》。在景德鎮(zhèn)火車站，周邊城市居民人均日常在超市消費(fèi)以及外地來旅游的旅客持續(xù)增長。我們希望隨著游客和居民人口和經(jīng)濟(jì)增長，銷售額能夠增加，大家物質(zhì)生活明顯提高。馬鞍山地區(qū)人口流很大，而且那里市民收入較高等，這些都將有助于我們市場的開拓。我們個主要的目標(biāo)市場是旅客，附近居民。我們預(yù)測居民是我們的主要消費(fèi)者，針對他們做了更加詳細(xì)的消費(fèi)調(diào)查，考慮到景德鎮(zhèn)火車站的人口增長率4%年左右，我們的市場預(yù)測還是比較客觀保守的我們的超市選在火車站，和市區(qū)有一定的距離，不過這里交通比較方便，但是市區(qū)大型超市給我們構(gòu)成的威脅還是很小的。經(jīng)過深入的調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)這里村莊雖然比較集中，但是只有幾家小型的便利店為村民服務(wù)，所以我們所開的中