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2023四級公共營養(yǎng)師預測試題2023最新四級公共養(yǎng)分師猜測試題養(yǎng)分師是特地指通過嚴格養(yǎng)分基礎理論學習和專業(yè)臨床養(yǎng)分技能修煉，并能夠設計好方案和跟蹤服務的養(yǎng)分專業(yè)人才。接下來我為大家編輯整理了2023最新四級公共養(yǎng)分師猜測試題，更多相關內容請關注應屆畢業(yè)生考試網(wǎng)。1.過氧化值上升表明發(fā)生分解的物質是（B）A.蛋白質B.脂肪C.碳水化合物D.維生素.下列處理中，提高滲透壓保藏的.是（B）A.速凍B.腌漬C.使用防腐劑D.加熱.平衡膳食寶塔共分（C）層3456.成人一日三餐能量相宜安排比例是（A）30%—40%—30%25%—40%—35%35%—40%—25%30%—45%—25%.牙齦腫脹、出血可能是由于（C）缺乏造成的A.維生素A.維生素B1C.維生素CD.維生素D6.具有預防動脈硬化的脂肪酸是（A）A.不飽和脂肪酸B.飽和脂肪酸C.反式脂肪酸D.膽固醇.老年婦女患骨體疏松的主要病因是（A）A.雌激素缺乏.食量削減C.運動量降低D.肥胖.為預防胎兒神經管畸形發(fā)生應在（D）補充葉酸攝入A.孕早期.孕中期C.孕晚期D.方案懷孕或可能懷孕前下列養(yǎng)分素中屬于微量養(yǎng)分素的選項是（B）A.蛋白質、礦物質B.礦物質、維生素C.蛋白質、碳水化合物、維生素D.脂類、礦物質10.下列養(yǎng)分素選項中，能促進生長與組織修復的是（A）A.蛋白質、礦物質、維生素B.脂類、碳水化合物C.礦物質、脂類D.礦物質、碳水化合物11.人體總能量消耗變化最大的是（D）A.基礎代謝B.維持體溫C.食物熱效應D.體力活動.下列哪種油含單不飽和脂肪酸最高（B）A.棉籽油B.花生油C.玉米油D.橄欖油.人體內鈉的主要來源是（D）A.魚類B.蝦類C.動物性食物D.食鹽.促進鐵汲取的因素是（D）A.維生素BB.植酸C.維生素DD.維生素C.維生素B1的主要食物來源是（A）A.全谷B.水果C.蔬菜D.脂肪.具有抗氧化作用的維生素是（C）A.維生素AB.維生素BC.維生素ED.維生素D17.下列哪種養(yǎng)分素缺乏會引起巨幼紅細胞貧血（C）A.鋅B.鐵C.葉酸D.尼克酸18.硒缺乏會引起人類缺乏病的發(fā)生，下列疾病哪個與缺硒有關（C）A.骨質疏松B.甲狀腺腫大C.克山病D.異食癖19.肉、蛋等食品腐'變質后有惡臭味，是食物中（C）成分分解而致A.脂肪B.礦物質C.蛋白質D.維生素20.誤食大量的亞硝酸鈉，可引起（B）A.養(yǎng)分不良

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