凱萊酒店集團

凱萊酒店集團

簡介:

凱萊酒店集團是一家不斷發(fā)展與壯大的專業(yè)化酒店管理集團，系中國糧油食品集團（香港）有限公司于1992年投資建立。目前，集團麾下共有21家不同星級的連鎖酒店，管理客房共計約5,000間，分布在全國各大、中城市。伴隨著中國酒店業(yè)的蓬勃發(fā)展，自1997年起，蟬聯(lián)全球300強酒店管理集團之列。凱萊酒店集團計劃在5年之內，擁有70家新酒店。通過行之有效的發(fā)展戰(zhàn)略及在國內各大城市的迅速擴張，凱萊集團麾下各酒店已逐步在國內外市場中占據(jù)越來越高的市場份額。首先，以北京為基地，建立了第一家旗艦店之后，將發(fā)展重心延伸至東北區(qū)域的主要工商業(yè)城市；隨后，進軍沿海岸線的高速發(fā)展重點城市。2006年7月18日，美國《HOTELS》公布的2005年全球酒店管理集團排名，凱萊國際有限公司名列181位（客房4500間,酒店16家）。

副總裁：王家杰總裁：王錦軍凱萊酒店集團憑借鮮明分類的品牌優(yōu)勢及核心區(qū)域布局戰(zhàn)略，喜獲“中國酒店業(yè)‘皇鉆獎’·十大管理集團”稱號?？偛猛蹂\軍先生同時榮獲“中國酒店業(yè)·最佳杰出管理人物”稱號。此次頒獎盛典由中國酒店業(yè)品牌年會(ChinaHotelProfessionBrandAnnualSummit)主辦。分布：中國北部有8間，中國南部有12間，日本1間。即將開業(yè)有21間。凱萊酒店集團旗下每一家酒店都擁有卓越的地理位置，在海口、南昌設有五星級凱萊大飯店，在徐州設有五星級度假酒店，在北京、上海、蘇州、大連、沈陽、西安、重慶萬州設有四星級的凱萊酒店；在秦皇島、的三星級凱萊商務酒店則提供更經(jīng)濟實用的體驗；在中國南端的旅游勝地海南，位于三亞市亞龍灣的三亞凱萊度假店酒店、三亞仙人掌度假酒店則為休閑度假的客人增添無盡愜意

酒店品牌：其旗下有五大品牌，分別是凱萊大飯店、凱萊酒店、凱萊商務、凱萊度假村、逸郡酒店。眾多凱萊大酒店都為高端客人提供了行政樓層。秉承“店中之店”的經(jīng)營理念，精心打造的行政樓層，專為滿足尋求至尊服務的商務客人而設。

北京東升凱萊酒店

湖南吉首凱萊大飯店

廬山凱萊度假酒店

貴州都勻福安凱萊大飯店

合肥凱萊酒店上海虹橋逸郡酒店長沙現(xiàn)代凱萊大酒店三亞凱萊度假酒店

北京凱萊酒店：創(chuàng)意帶來無限樂趣

1.“老北京特色茶歇”是凱萊酒店的一大特色。這種地道的“京味兒”，是由酒店的西餐行政總廚、來自馬來西亞的蘇寶華先生設計，有兩款可供選擇。一款名為“胡同的茶歇”，包括多種具有北京特色的小吃，另一款名為“京劇茶歇”，包括水果串、芝士小點、咖喱泡芙等，不僅味道可口，還使用了京劇臉譜的圖形設計擺放食品，創(chuàng)造出京劇的氛圍。2.凱萊酒店的創(chuàng)意不僅僅體現(xiàn)在這款茶歇的設計上。酒店的“船餐廳”是座中西合璧的粵式餐廳，餐廳入口處，一座設計精巧的“熱帶水族館”為中式風格的餐廳點綴出一抹熱帶特有的浪漫色彩，“水族館”里悠然自得的熱帶水生物常常引得在此進餐的客人流連駐足。不僅如此，餐廳還有六個極具特色的廳房3.崇尚個性生活、喜愛體育元素的年輕情侶，還可以選擇酒店的灌籃餐廳舉行一場別開生面的婚宴?！肮嗷@餐廳”顧名思義是以籃球為主要元素，整個餐廳被布置成一個籃球場，四圍的墻壁上均以籃球明星的海報作為裝飾，降下帷幕、籃筐，參加婚宴的年輕人就可以上演一場激烈而生動的“大灌籃”。灌籃餐廳旁邊的跑道餐廳，也是為熱愛體育的顧客準備的。

經(jīng)營管理特色：

1、權限機制：兩權分離，責權明晰權在國內許多由飯店集團管理的酒店之中，普遍存在著管理權與所有權之間的職責不分和權限不明的現(xiàn)象，結果導致所有者與管理者長期處于相互指責、相互推諉、相互干涉或內戰(zhàn)狀態(tài)之中。為了有效避免上述現(xiàn)象的出現(xiàn)，中糧總公司在凱萊國際酒店集團的創(chuàng)建、發(fā)展與成長過程中，始終堅持了“兩權分離，責權明晰”的方針政策。2、制約機制：三權鼎立，內外監(jiān)督為了有效地限制權力的過分集中與無限膨脹，凱萊國際酒店集團在其創(chuàng)建發(fā)展過程中逐步建立并完善了董事會（所有者）、工會（所有者）、管理當局（管理者）之間的三權鼎立或外部制約機制。3、管理機制：制度規(guī)范，克己自律管理的最高境界是被管理者的克己自律或主動管理，即：建立在制度規(guī)范基礎上的自我約束。

4、激勵機制：競聘上崗，優(yōu)勝劣汰5、發(fā)展戰(zhàn)略：立體滾動，縱橫擴張6、營銷戰(zhàn)略：推陳出新，奇特制勝

致力于不斷完善老品牌，不斷創(chuàng)立新品牌，不斷發(fā)展和引導市場消費的新熱點，不斷揣摩并迎合顧客心理的新動態(tài)，不斷根據(jù)市場結構的新變化來調整既定的銷售戰(zhàn)略，努力做到“人無我有（產(chǎn)品），人有我優(yōu)（質量），人優(yōu)我廉（價格），人廉我好（服務），人好我轉（創(chuàng)新）”。

7、競爭戰(zhàn)略：物有所值，質量第一8、生存戰(zhàn)略：防患未然，超前應變?yōu)榱擞永淆g社會和環(huán)保社會的挑戰(zhàn)，凱萊國際酒店集團的戰(zhàn)略開發(fā)人員早已開始研究如何面對老年旅游、老年服務、絕色飯店和可持續(xù)發(fā)展等前瞻性問題，（如敬老套房、敬老樓層、綠色食品、綠色消費、絕色管理等）。并計劃在不遠的未來大舉進軍內陸與西部地區(qū)，占領中低星級飯店管理市場，滿足國內旅游消費的新需求。凱萊在中國酒店市場上定位：

在凱萊國際酒店集團麾下管理著五大品牌，凱萊大飯店、凱萊大酒店、凱萊商務酒店及凱萊度假酒店。凱萊大酒店均選址城中商務繁