雙11餐飲活動(dòng)策劃方案

雙11餐飲活動(dòng)策劃方案【篇一：2014年雙11活動(dòng)方案】傳真函件pp20140710301a廣州喜登露易皮具有限公司傳真facsimiletransmission致送：各代理商傳真號(hào)碼：抄報(bào)：總經(jīng)辦頁數(shù)（含本頁）：3頁由：廣州喜登露易皮具有限公司日期：2014年9月15日主題：關(guān)于雙11促銷方案存檔號(hào)：pp2014091501a簽發(fā)人：市場(chǎng)管理部所有傳真若有不清不齊之處請(qǐng)速聯(lián)系ＴＥＬ：86-20-61812988fax：86-20-61812977雙11促銷方案一、促銷活動(dòng)目的；1、清庫存，特別是滯銷產(chǎn)品。2、通過這次活動(dòng)，促進(jìn)銷售，提高市場(chǎng)占有率，進(jìn)一步鞏固喜登露易皮具的市場(chǎng)地位。二、活動(dòng)主題：雙11來了三、活動(dòng)內(nèi)容1、11月11日11:11分至14:30分，部分商品買一送一！瘋狂秒殺！2、、活動(dòng)期間消費(fèi)滿110元，即減少11元！活動(dòng)時(shí)間：自2014年11月8日至11月11日止，統(tǒng)一行動(dòng)。五．廣告支持及費(fèi)用方面：1、賣場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)用pop和天花吊旗、臺(tái)卡、柜貼、地貼來營(yíng)造節(jié)日氣氛，吸引消費(fèi)者注意。（廣告物料費(fèi)用由我司承擔(dān)）六．其他注意事項(xiàng)：1、各級(jí)代理商、經(jīng)銷商必須嚴(yán)格按照公司的要求來開展促銷活動(dòng)，如果當(dāng)?shù)赜袑?shí)際情況，不便按公司要求來執(zhí)行的必須將當(dāng)?shù)鼗顒?dòng)方案?jìng)髡嬷凉緜浒?。廣州喜登露易皮具有限公司2014-09-15【篇二：餐廳飯店?duì)I銷策劃方案】東方鴨王酒樓營(yíng)銷策劃方案自20xx年8月23日，東方美食苑崛起于宣化餐飲市場(chǎng)，五年來的風(fēng)風(fēng)雨雨，五年來的時(shí)光見證著東方美食苑自艱苦起步到后來的一段鼎盛時(shí)期。如今，東方鴨王酒樓是在東方美食苑基礎(chǔ)上新生的奇葩。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈、變幻莫測(cè)的餐飲市場(chǎng)，鴨王酒樓作為新牌烤鴨在宣化餐飲界的代表將如何籌劃發(fā)展呢？一、前言中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。當(dāng)今的宣化餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢(shì)可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)不斷繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信?。二、市?chǎng)/企業(yè)分析宣化餐飲市場(chǎng)同樣存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng)，各式各樣的大小酒店、飯店，爭(zhēng)奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下條件：（1）、擁有自己的特色；（2）、全面的（質(zhì)量）管理；（3）、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金；（4）、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運(yùn)營(yíng)，已在張、宣地區(qū)有了一定的知3.活動(dòng)內(nèi)容：本屆車展以“我的xx我的車”為主題，將以高水平、高規(guī)格、高質(zhì)量的理念為汽車廠商、汽車消費(fèi)者和愛好者呈獻(xiàn)一場(chǎng)最具人氣和吸引力的汽車盛宴。其中綠地筆克會(huì)展中心為豪華車展區(qū)，曲江國(guó)際會(huì)展中心為合資和自主品牌展區(qū)。眾多頂級(jí)豪華品牌將一一亮相，勞斯萊斯、賓利、蘭博基尼、瑪莎拉蒂、喬治巴頓、阿斯頓馬丁、保時(shí)捷、奔馳、寶馬、奧迪等品牌將在本次車展上推出自己的主打車型。(四)2015xx(秋季)婚博會(huì)1.時(shí)間：2015年11月8日—9日2.地點(diǎn)：xx曲江國(guó)際會(huì)展中心3.活動(dòng)內(nèi)容：本屆婚博會(huì)涉及婚紗攝影、婚紗禮服、婚慶公司、婚宴酒店、珠寶首飾、婚禮百貨、蜜月旅游、婚房家電、家居家飾等行業(yè)。不僅齊聚了千余品牌婚嫁商家，更聚焦了當(dāng)季前沿婚慶品牌新品發(fā)布潮流看點(diǎn)。同時(shí)，組委會(huì)還推出了簽到有禮、訂單100%中獎(jiǎng)、2000元結(jié)婚補(bǔ)貼、0元抽iphone6等活動(dòng)特惠xx結(jié)婚新人，打造xx一站式結(jié)婚采購平臺(tái)。(五)重陽節(jié)“銀聯(lián)錢包”優(yōu)惠大放送1.時(shí)間：9月27日至10月2日2.地點(diǎn)：中大國(guó)際、民生百貨、百盛購物、屈臣氏、太平洋咖啡、小飛象母嬰用品、xx真愛餐飲、dq冰激凌等連鎖企業(yè)所有門店。3.活動(dòng)內(nèi)容：中國(guó)銀聯(lián)xx分公司投入350萬元，對(duì)持卡號(hào)“62”開頭銀行卡在以上商家消費(fèi)，可享受指定單品超低特價(jià)，超低折扣，折扣、優(yōu)惠券、買減、抽獎(jiǎng)等諸多優(yōu)惠。(六)5萬冊(cè)購物節(jié)消費(fèi)券全城發(fā)放、購物節(jié)消費(fèi)大使買在大xx2015xx購物節(jié)，將以拉動(dòng)國(guó)慶、重陽節(jié)消費(fèi)為重要起點(diǎn)，9月中下旬起通過全媒體平臺(tái)進(jìn)行最大范圍的廣泛宣傳，讓本地消費(fèi)者及外地游客，積極參與、開心購物、熟悉用卡，從吃、住、行、游、購、娛等多個(gè)民生消費(fèi)層面，全方位感受絲路起點(diǎn)大xx的無窮魅力。為更好地吸引消費(fèi)者、促進(jìn)消費(fèi)，主辦方鼓勵(lì)本地優(yōu)秀商貿(mào)、餐飲、娛樂等各商業(yè)企業(yè)，拿出切實(shí)可行的節(jié)日優(yōu)惠力度來回饋市場(chǎng)。同時(shí)，2015xx購物節(jié)第i季消費(fèi)券將成為最大亮點(diǎn)之一，涵蓋了xx本地消費(fèi)熱點(diǎn)、使用實(shí)惠便捷、總數(shù)超過5萬冊(cè)的購物節(jié)消費(fèi)券，也將通過多種渠道面向消費(fèi)者推出。消費(fèi)券包括了免費(fèi)停車券、美食抵用券、低價(jià)觀影券、家電現(xiàn)金抵用券、商品折扣券等多種形式，由華商報(bào)社牽頭組織承印，電子消費(fèi)券通過中國(guó)銀聯(lián)“銀聯(lián)錢包”平臺(tái)發(fā)放。為了讓大家更好地了解、體驗(yàn)“買在xx”的樂趣，2015xx購物節(jié)主辦方還將面向全社會(huì)征集“消費(fèi)大使”，他們有來自各行業(yè)的領(lǐng)軍人物、有對(duì)商品了如指掌的精明買家、還有來自網(wǎng)絡(luò)的意見領(lǐng)袖?！跋M(fèi)大使”將通過報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)移動(dòng)端等多種媒介，向公眾深入、細(xì)致地推薦xx“最值得入手”、“最值得體驗(yàn)”，以及“如何精明購”等實(shí)用消費(fèi)之道。(七)電子商務(wù)網(wǎng)購游2.百度外賣推出外賣餐品補(bǔ)貼，購物節(jié)期間百度將對(duì)通過百度外賣訂餐的消費(fèi)者，每單給予6-7元補(bǔ)貼(具體時(shí)間待定)。3.網(wǎng)購優(yōu)惠。購物節(jié)期間熊貓伯伯全平臺(tái)讓利100萬，其中在熊貓伯伯天貓旗艦店、京東旗艦店、1號(hào)店旗艦店、國(guó)美旗艦店、蘇寧旗艦店、官方商城購物即享滿100減20元優(yōu)惠，天貓旗艦店每天1款單品9.9元包郵。麥家生活館9月25—27日，舉辦“一世就愛我，大閘蟹吃貨節(jié)”，推出陽澄湖大閘蟹8折，下單即送價(jià)值48元的花田巷子米酒。第8奇跡商城9月20日-10月20日，滿168立減30。4.銀聯(lián)hoho線上支付。購物節(jié)期間，消費(fèi)者通過“吼吼”手機(jī)客戶端，可以獲取包括吃喝玩樂、居家購物等全方面的生活信息，并可以與諸多實(shí)體商鋪進(jìn)行線上交互，使用銀聯(lián)移動(dòng)支付進(jìn)行消費(fèi)，還將享受注冊(cè)有禮、團(tuán)購特惠等。5.銀信商通支付與其1000多家合作商戶發(fā)起“刷銀信商通卡、消費(fèi)送流量”活動(dòng)(每月更新具體方案)。(八)餐飲美食促銷季1.10月29日到11月1日，市商務(wù)局、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)在xx舉辦首屆中國(guó)絲綢之路飯店產(chǎn)業(yè)大會(huì)，中國(guó)絲綢之路美食節(jié)，中國(guó)xx餐飲食材及烘培展，中國(guó)飯店業(yè)聯(lián)合采購與對(duì)接洽談會(huì)，同時(shí)進(jìn)行中國(guó)絲路名廚和中國(guó)絲路青年名廚評(píng)選、中國(guó)烹飪大師名廚培訓(xùn)，全國(guó)飯店業(yè)服務(wù)技能競(jìng)賽等。2.xx飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)繼續(xù)開展“名廚進(jìn)萬家、美食社區(qū)行”活動(dòng)向百姓傳授菜肴制作技法，解答百姓烹飪疑難問題等系列服務(wù)。七、活動(dòng)宣傳(一)啟動(dòng)儀式由市商務(wù)局舉辦2015xx購物節(jié)啟動(dòng)儀式，介紹活動(dòng)整體方案，主要商家介紹各自促銷活動(dòng)等。(二)媒體宣傳1.在xx日?qǐng)?bào)、華商報(bào)、三秦都市報(bào)、xx日?qǐng)?bào)、xx晚報(bào)和xx電視臺(tái)、xx電視臺(tái)等新聞媒體宣傳購物節(jié)活動(dòng)。2.在華商報(bào)、xx晚報(bào)推出整版廣告，公布購物節(jié)指定商家和商家主要促銷活動(dòng)。銀行卡消費(fèi)中獎(jiǎng)人公示。3.為保證購物節(jié)活動(dòng)持續(xù)深入宣傳，華商報(bào)自9月15日起將在固定版位進(jìn)行連續(xù)報(bào)道，設(shè)置3-4個(gè)固定欄目：“買在大xx”——主辦單位及商家最新動(dòng)態(tài)和優(yōu)惠活動(dòng);“消費(fèi)大使面對(duì)面”——精明購、幫您侃價(jià)等;“記者跑街”——購物節(jié)細(xì)節(jié)報(bào)道、消費(fèi)體驗(yàn)分享;“銀聯(lián)在線”——用卡指導(dǎo)和獎(jiǎng)品熱送。(三)商家營(yíng)造氛圍1.各相關(guān)商場(chǎng)、超市要統(tǒng)一懸掛“2015xx購物節(jié)”橫幅、結(jié)合自身促銷活動(dòng)加大購物節(jié)宣傳。2.購物節(jié)期間，各區(qū)縣商務(wù)主管部門、各參與商貿(mào)企業(yè)都商場(chǎng)都要舉辦以購物節(jié)為主題的、商旅文結(jié)合的集中促銷活動(dòng)。3.商務(wù)局設(shè)計(jì)制作“2015xx購物節(jié)”活動(dòng)logo，由xx市擴(kuò)大消費(fèi)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、xx市商務(wù)局署名，各參與購物節(jié)活動(dòng)的企業(yè)均可使用。(四)多介質(zhì)媒體平臺(tái)宣傳2.部分地鐵站臺(tái)站廳燈箱廣告以及重點(diǎn)區(qū)域樓宇。市內(nèi)重點(diǎn)區(qū)域led大屏、公交站牌廣告;3.各銀行自媒體、手機(jī)短信等宣傳購物節(jié)促銷活動(dòng)以及中獎(jiǎng)信息等;4.利用利安社區(qū)電超市、黃馬甲、合作商戶等渠道發(fā)放2015xx購物節(jié)消費(fèi)券;5.2015xx國(guó)際汽車博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)宣傳推廣;6.全國(guó)性媒體及區(qū)域媒體整合發(fā)布;八、活動(dòng)要求(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各區(qū)縣、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)要成立相應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)。各部門要加強(qiáng)配合協(xié)作，形成合力，涉商管理部門要為購物節(jié)積極做好協(xié)調(diào)服務(wù)工作，為購物節(jié)活動(dòng)創(chuàng)造良好的外部環(huán)境，保障各項(xiàng)活動(dòng)的順利開展。(二)精心安排促銷活動(dòng)。各商貿(mào)企業(yè)要積極參與購物節(jié)活動(dòng)，精心設(shè)計(jì)主題促銷活動(dòng)，推進(jìn)活動(dòng)的順利開展。各區(qū)縣商務(wù)主管部門要高水平搞好策劃，精心組織，安排好本地區(qū)、本系統(tǒng)的各項(xiàng)商貿(mào)活動(dòng)。要按照“政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲”的原則，以吸引各類商業(yè)主體積極參與為主。(三)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，優(yōu)化購物環(huán)境。各區(qū)縣商務(wù)主管部門、各相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)要加強(qiáng)對(duì)購物節(jié)活動(dòng)的監(jiān)管和服務(wù)，引導(dǎo)企業(yè)依法經(jīng)營(yíng)、規(guī)范促銷，既要講究誠(chéng)信經(jīng)商，突出成效，又要營(yíng)造繁榮繁華氛圍，讓消費(fèi)者滿意。要加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，嚴(yán)格防止弄虛作假、以次充好，對(duì)欺騙消費(fèi)者的不法商家要嚴(yán)肅處理，凈化市場(chǎng)環(huán)境。同時(shí)要切實(shí)落實(shí)安全防范措施，加強(qiáng)安全意識(shí)教育和管理，確保購物節(jié)各項(xiàng)活動(dòng)不出任何事故。同