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猜猜它是誰(shuí)？它是地球上最常見(jiàn)的物質(zhì)之一它是生命的源泉，是人體細(xì)胞的重要組成局部通常情況下，它是沒(méi)有顏色,沒(méi)有氣味的透明液體由于不同的氣候條件，它會(huì)以固體或氣體等形態(tài)出現(xiàn)它與人類(lèi)的關(guān)系非常密切，不管是生活還是生產(chǎn)都離不開(kāi)這珍貴的自然資源不翼而飛的水----燒開(kāi)水石棉網(wǎng)溫度計(jì)燒杯鐵架臺(tái)酒精燈火柴仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)，水燒開(kāi)時(shí)，到底有哪些變化呢？溫度升高有大量氣泡冒出有大量霧氣水在不斷的翻滾特別燙試驗(yàn)中，我們看到水開(kāi)了，在科學(xué)上，我們把這種現(xiàn)象叫沸騰水沸騰的溫度是多少？水沸騰后，我們給它繼續(xù)加熱，它的溫度會(huì)繼續(xù)上升嗎？水量會(huì)變少嗎？實(shí)驗(yàn)步驟在燒杯內(nèi)裝30毫升水，用溫度計(jì)測(cè)量出水的溫度將燒杯放置在墊有石棉網(wǎng)的鐵架臺(tái)上，將點(diǎn)燃的酒精燈放置在鐵架臺(tái)上加熱，約三分鐘后，記錄水溫加熱到沸騰時(shí)，量出水溫；繼續(xù)加熱1分鐘，量出水溫；約2分鐘，量出水溫并觀察水量的變化。整理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，比照分析數(shù)據(jù)，得出結(jié)論。我們共同發(fā)現(xiàn)水在加熱過(guò)程中溫度會(huì)慢慢〔〕；當(dāng)加熱到沸騰時(shí)，水的溫度是〔〕。水沸騰后，繼續(xù)不斷加熱，水的溫度〔〕升高，而水量會(huì)慢慢〔〕。升高100攝氏度不會(huì)減少

水沸騰時(shí)這個(gè)不變的溫度100℃叫做水的沸點(diǎn)。水沸騰是水量會(huì)慢慢減少。水是怎么跑了的，都跑去哪兒去了呢？

沸騰時(shí)水會(huì)迅速變成水蒸氣跑到空氣中去，所以我們看到水里有大

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