杭州千益餐飲管理有限公司建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告

建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響登記表項(xiàng)目名稱：杭州千益餐飲管理有限公司建設(shè)項(xiàng)目建設(shè)單位：杭州千益餐飲管理有限公司（蓋章）法人簽字：填表單位：杭州市環(huán)境保護(hù)有限公司2016年05月建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響登記表（表一）司項(xiàng)目基本情況建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響登記表（表二）項(xiàng)目周圍環(huán)境和平面布置示意圖：馬路馬路N建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響登記表（表三）周圍環(huán)境概況工藝流程、設(shè)備及公用工程建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響登記表（表四）表4-1飲食業(yè)單位的油煙最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施最低去除率≥13≥36≥1.675.00≥5.0010≥1.13.3≥3.36.6NH3-N（3）項(xiàng)目噪聲排放執(zhí)行《社會(huì)生活環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB22337-2建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響登記表（表五）本項(xiàng)目主要從事正餐服務(wù)，建成投產(chǎn)后主要污染因子為食物烹制過(guò)程產(chǎn)生的油煙廢氣、顧客和職工的生活污水、生活垃圾及剩余食物、油煙凈化設(shè)施及分體項(xiàng)目廚房使用清潔能源，其燃燒效率高，燃燒廢氣中污染物含量低，不具體人·次，則年耗油量約為1.176t。根據(jù)類比調(diào)查監(jiān)測(cè)，不同的炒、炸、煎等烹飪工況，油煙中煙氣濃度及油的揮發(fā)量均有所不同，平均來(lái)說(shuō)，油的揮發(fā)量占總耗油量的2%～3%之間，取其最大值3%計(jì)算，則項(xiàng)目油煙廢氣產(chǎn)生油煙廢氣收集至保利天地中心4幢主樓樓頂經(jīng)油煙凈化器處理后高空排放，符合照GB18483-2001《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》，其油煙最高允許排放濃度不得超過(guò)表5-1廚房油煙廢氣產(chǎn)生及排放情況(kg/a)本項(xiàng)目產(chǎn)生的廢水主要為廚房含油廢水和生活污水。根據(jù)前所分析，本項(xiàng)目66///表5-3建設(shè)項(xiàng)目污水水質(zhì)情況表（單位NH3-N/表5-4建設(shè)項(xiàng)目排水污染物產(chǎn)生情況（單位t/a）NH3-N/綜上本項(xiàng)目用水量為847m3/a，廢水產(chǎn)生量為759.5m3/a。廢水經(jīng)隔油沉淀處理后，各污染物濃度可降至COD400mg/L，SS300mg/L，NH3-N20mg/L，動(dòng)植物油排放量分別為COD0.3t/a，SS0.23t/a，NH3-N0.項(xiàng)目所在地已接通市政污水管網(wǎng)，具備污水納管條件，生活污水、廚房含油本項(xiàng)目噪聲源主要來(lái)自油煙凈化器風(fēng)機(jī)等設(shè)備噪聲以及廚房工作噪聲和人員本項(xiàng)目廚房工作噪聲和人員活動(dòng)噪聲均發(fā)生于室內(nèi)。廚房工作時(shí)噪聲源在60-65dB（A）左右，廚房位于項(xiàng)目的東部，噪聲在向項(xiàng)目四周邊界傳播過(guò)程中經(jīng)過(guò)墻體隔聲；人員活動(dòng)噪聲相對(duì)較低，建設(shè)單位應(yīng)加強(qiáng)對(duì)于客人的管理和勸阻，做到文明用餐。廚房工作噪聲和人員活動(dòng)噪聲經(jīng)過(guò)墻體隔聲后對(duì)項(xiàng)目邊界噪聲貢項(xiàng)目設(shè)1臺(tái)油煙凈化器，設(shè)備安裝在裙房樓頂，風(fēng)機(jī)安裝在室內(nèi)。本環(huán)評(píng)要求建設(shè)方在油煙管道穿越墻壁時(shí)加墊隔聲材料，如塑料泡沫等，風(fēng)機(jī)機(jī)座底部使用防振墊，整個(gè)風(fēng)機(jī)須固定、防止振蕩，同時(shí)建議對(duì)風(fēng)機(jī)安裝隔聲罩，進(jìn)風(fēng)口配措施治理以及距離衰減，油煙凈化器風(fēng)機(jī)對(duì)項(xiàng)目邊界噪聲貢獻(xiàn)值可以滿足《社會(huì)綜上，在采取上述噪聲防治措施后，本項(xiàng)目噪聲排放可以達(dá)到《社會(huì)生活環(huán)強(qiáng)油煙凈化器的日常維護(hù)，防止系統(tǒng)老化（如風(fēng)機(jī)扇葉、電機(jī)軸磨損變形）導(dǎo)致制包裝物等有回收利用價(jià)值的固廢經(jīng)收集整理后可出售，棄置垃圾由市環(huán)衛(wèi)部門灣社區(qū)宣傳欄進(jìn)行了環(huán)評(píng)公示。公示期間我單位、公眾參與實(shí)施