4.2.2食物的消化與吸收課件-浙教版科學(xué)九年級(jí)上冊(cè)

第二課時(shí)食物的消化與吸收將食物中的大分子物質(zhì)分解成能被機(jī)體利用的小分子物質(zhì)將小分子物質(zhì)吸收到循環(huán)系統(tǒng)中將消化后產(chǎn)生的食物殘?jiān)懦鲶w外(1)消化(2)吸收(3)排遺一、消化系統(tǒng)的主要功能食物逐漸被軟化細(xì)化食物中的大分子物質(zhì)經(jīng)各種消化液的作用被分解成能被機(jī)體利用的小分子物質(zhì)消化①物理消化②化學(xué)消化只改變食物的形狀、大小，不改變食物的分子結(jié)構(gòu)消化：人體將食物(大分子化合物)分解成能被身體利用的小分子化合物的過(guò)程。如牙的切割、研磨；胃腸的蠕動(dòng)等。淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的消化過(guò)程（①初步消化和最終消化的部位，②各部位參與的消化液，③最終產(chǎn)物）唾液腺胰胃胃腺腸腺肝膽口腔咽食道小腸大腸消化系統(tǒng)葡萄糖氨基酸脂肪酸甘油淀粉蛋白質(zhì)脂肪胃液腸液糞便食物胰液膽汁唾液淀粉口腔胃小腸大腸唾液胰液腸液淀粉唾液淀粉酶麥芽糖口腔小腸葡萄糖腸液、胰液糖類(lèi)的消化蛋白質(zhì)口腔胃小腸大腸胃液胰液腸液蛋白質(zhì)胃蛋白酶初步消化胃小腸氨基酸腸液、胰液蛋白質(zhì)的消化脂肪口腔胃小腸大腸胰液腸液脂肪膽汁脂肪微粒小腸小腸甘油+脂肪酸腸液、胰液膽汁脂肪的消化淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪

ABCDE（口腔）（大腸）未被消化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的百分比050100123①

曲線1、2、3分別代表哪種物質(zhì)在消化道的消化過(guò)程？②B、C、D代表哪些器官？咽和食管、胃、小腸胃小腸大腸毛細(xì)血管毛細(xì)淋巴管少量水、酒精、無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽、維生素、水葡萄糖、氨基酸、酒精少量水、無(wú)機(jī)鹽部分維生素甘油脂肪酸可吸收的大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是通過(guò)小腸壁被吸收的小腸絨毛吸收：指營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)消化道壁黏膜進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過(guò)程。在口腔內(nèi)經(jīng)牙的咀嚼、舌的攪拌，并與唾液腺分泌的唾液混合形成食團(tuán)，可進(jìn)行對(duì)淀粉的初步分解(1)口腔內(nèi)的消化食團(tuán)經(jīng)咽、食管的蠕動(dòng)進(jìn)入胃減輕胃、腸的消化負(fù)擔(dān)細(xì)嚼慢咽的好處是？淀粉麥芽糖唾液淀粉酶暫時(shí)貯藏(2)胃內(nèi)的消化吸收使食物與胃液充分混合，形成食糜分泌的胃液能初步消化蛋白質(zhì)只吸收少量水分、酒精和無(wú)機(jī)鹽淀粉葡萄糖口腔唾液淀粉酶麥芽糖小腸腸液、胰液中的酶氨基酸蛋白質(zhì)初步消化胃蛋白酶小腸腸液、胰液中的酶脂肪酸+甘油脂肪脂肪微粒小腸腸液、胰液中的酶小腸膽汁小腸是食物消化和吸收的主要場(chǎng)所。(3)小腸內(nèi)的消化吸收吸收少量的水分、無(wú)機(jī)鹽和維生素(4)大腸內(nèi)的吸收食物殘?jiān)詈筮M(jìn)入大腸糞便經(jīng)肛門(mén)排出體外1.細(xì)嚼饅頭，口腔內(nèi)感覺(jué)有甜味，這是由于（

）

A.牙齒咀嚼的緣故B.舌攪拌的緣故

C.口腔分泌消化酶的緣故D.與以上三條都有關(guān)

2.消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所是（

）A.口腔B.胃C.小腸D.大腸DC3．在消化道中能消化蛋白質(zhì)的消化酶來(lái)自

（

）

①唾液腺

②胃腺③肝臟④腸腺

⑤胰腺A.①②③B.②④⑤

C.③④⑤D.①③⑤4．各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人體消化道內(nèi)開(kāi)始被消化的順序是（

）

①蛋白質(zhì)

②淀粉③脂類(lèi)

④無(wú)機(jī)鹽

⑤維生素

A.①②③B.①③⑤

C.③②①D.②①③BD5.右圖中的曲線分別表示淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的