連鎖經(jīng)營原理與實務(wù) 第4版 課件 2.1連鎖企業(yè)業(yè)態(tài)認(rèn)知_第1頁
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第二章連鎖企業(yè)業(yè)態(tài)——百樣生意百樣做引例：零售業(yè)態(tài)的發(fā)展過程2.1連鎖企業(yè)業(yè)態(tài)認(rèn)知

——民安物阜商安貨通所謂業(yè)態(tài)，是指企業(yè)為滿足不同的消費需求而形成的不同的經(jīng)營形態(tài)，即企業(yè)按照既定的戰(zhàn)略目標(biāo)，有選擇的運用商品結(jié)構(gòu)、價格策略、銷售方式、門店選址、門店規(guī)模等手段，提供銷售和服務(wù)的種類化經(jīng)營形態(tài)。因此，業(yè)態(tài)是企業(yè)適應(yīng)市場變化的具體體現(xiàn)，其產(chǎn)生和發(fā)展是企業(yè)經(jīng)營方式創(chuàng)新的成果。一、業(yè)態(tài)定義業(yè)態(tài)與業(yè)種如何銷售銷售什么業(yè)態(tài)業(yè)種目的目標(biāo)市場推銷商品滿足顧客需求顧客怎么賣目標(biāo)商品商品賣什么區(qū)別核心經(jīng)營重點我國零售業(yè)態(tài)分為有店鋪零售業(yè)態(tài)、無店鋪零售業(yè)態(tài)兩大類，共18種，分別是：食雜店、便利店、折扣店、超市、大型超市、倉儲會員店、百貨店、專業(yè)店、專賣店、家居建材商店、購物中心、廠家直銷中心電視購物、郵購、網(wǎng)上商店、自動售貨亭、直銷電話購物。

二、業(yè)態(tài)類型食雜店、便利店折扣店、超市、大型超市、倉儲會員店、百貨店專業(yè)店、專賣店家居建材商店、購物中心、廠家直銷中心電視購物郵購網(wǎng)上商店自動售貨亭電話購物直銷二、業(yè)態(tài)類型1零售業(yè)服務(wù)業(yè)涉及行業(yè)廣泛，連鎖經(jīng)營的發(fā)展也滲透到大多數(shù)服務(wù)行業(yè)，住宿和餐飲業(yè)、家政服務(wù)、美容

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