食品生產(chǎn)加工企業(yè)約談工作制度

第頁共頁食品生產(chǎn)加工企業(yè)約談工作制度第一章總則第一條為了規(guī)范食品生產(chǎn)加工企業(yè)的管理，提高食品安全生產(chǎn)水平，保障消費(fèi)者的權(quán)益，特制定本制度。第二條本制度適用于所有從事食品生產(chǎn)加工的企業(yè)。第三條企業(yè)應(yīng)根據(jù)本制度制定詳細(xì)的工作方案和操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行。第四條企業(yè)應(yīng)建立健全制度宣教制度，加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)和教育。第五條企業(yè)應(yīng)定期開展工作記錄、培訓(xùn)記錄和事故記錄，做好相關(guān)檔案的管理和保存。第六條對于違反本制度的事項(xiàng)，企業(yè)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行整改，并對責(zé)任人進(jìn)行處理，并報(bào)相關(guān)部門備案。第二章食品生產(chǎn)加工企業(yè)約談的程序第七條企業(yè)約談的主要原則是面對面、以事實(shí)為依據(jù)、公開透明。第八條約談事前應(yīng)有明確的目標(biāo)、約談對象和具體的約談問題。第九條約談單位應(yīng)提前通知被約談企業(yè)，明確約談的時(shí)間和地點(diǎn)。第十條約談單位應(yīng)組成約談小組，明確約談的主要負(fù)責(zé)人和參與成員。第十一條約談過程中應(yīng)全程做好記錄，并確保記錄的真實(shí)和準(zhǔn)確。第十二條約談結(jié)束后，約談單位應(yīng)制作約談紀(jì)要，并抄送相關(guān)部門。第三章食品生產(chǎn)加工企業(yè)約談的內(nèi)容第十三條約談的內(nèi)容主要包括但不限于以下幾個(gè)方面：（一）食品安全責(zé)任制的落實(shí)情況；（二）食品生產(chǎn)加工流程的規(guī)范和管理；（三）食品原材料的來源和質(zhì)量管控；（四）食品生產(chǎn)加工環(huán)境的衛(wèi)生和安全管理；（五）食品生產(chǎn)加工設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)；（六）員工的食品安全培訓(xùn)和教育；（七）食品質(zhì)量監(jiān)控體系的建立和落實(shí)；（八）食品安全事故的應(yīng)急處理和處理結(jié)果。第十四條約談的內(nèi)容應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行具體的調(diào)整和處理。第十五條約談單位應(yīng)制定約談的指導(dǎo)意見和整改要求，并要求企業(yè)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成整改。第四章食品生產(chǎn)加工企業(yè)約談的效果評估和跟蹤監(jiān)督第十六條約談單位應(yīng)定期對被約談企業(yè)進(jìn)行效果評估，評估周期不得超過一年。第十七條約談單位應(yīng)建立約談企業(yè)的檔案，包括約談的時(shí)間、地點(diǎn)、被約談問題和整改結(jié)果等。第十八條約談單位應(yīng)定期對被約談企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督和檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)進(jìn)行整改和處理。第十九條約談單位應(yīng)加強(qiáng)對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的宣傳和教育，提高企業(yè)的自我約束和管理水平。第五章附則第二十條本制度的解釋權(quán)由約談單位負(fù)責(zé)。第二十一條本制度自發(fā)布之日起施行。第二十二條本制度未盡事宜，由約談單位根據(jù)實(shí)際情況另行制定并報(bào)備相關(guān)部門。以上是食品生產(chǎn)加工企業(yè)約談工作制度的大致內(nèi)容，具