第六屆美食節(jié)策劃書(shū)

PAGEPAGE9活動(dòng)策劃書(shū)“第六屆阿里郎美食及禮儀風(fēng)俗交流會(huì)”安徽大學(xué)阿里郎社概述1、活動(dòng)全稱：第六屆阿里郎美食及禮儀風(fēng)俗交流會(huì)2、舉辦機(jī)構(gòu)：阿里郎社團(tuán)3、活動(dòng)簡(jiǎn)介：“第六屆阿里郎美食及禮儀風(fēng)俗交流會(huì)”是安徽大學(xué)阿里郎社（原韓風(fēng)社）自２００５年成立以來(lái)為體現(xiàn)我社團(tuán)濃厚特色，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的醞釀和周密的思考后，為安徽大學(xué)廣大學(xué)生群體傾力打造的特色活動(dòng)。阿里郎社的主旨在于介紹和宣揚(yáng)我國(guó)朝鮮族等少數(shù)民族以及韓國(guó)的文化。我們阿里郎社針對(duì)近年來(lái)中韓文化交流逐漸密切、韓國(guó)和文化特別是韓國(guó)食品逐漸為廣大中國(guó)消費(fèi)群體所熟識(shí)等一系列中韓文化融合現(xiàn)象以及凸顯吉林省朝鮮民族的文化特色，力圖最大限度的為廣大喜愛(ài)韓國(guó)和朝鮮族文化的同學(xué)構(gòu)建面對(duì)面的文化交流平臺(tái)。在本次交流會(huì)中，我們?cè)诮梃b前五年活動(dòng)的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，擴(kuò)大此次文化的交流范圍，并將詳盡地為每一名參與者介紹包括韓食在內(nèi)的各種韓國(guó)和朝鮮族文化實(shí)體。屆時(shí)我們將將邀請(qǐng)合肥幾所高等院校的韓國(guó)籍留學(xué)生與中國(guó)學(xué)生來(lái)一次零距離的接觸，并將讓同學(xué)們領(lǐng)略到韓國(guó)和朝鮮族的歌曲、舞蹈和服裝的魅力，于此之外我們將對(duì)韓國(guó)的幾中典型美食進(jìn)行隆重的介紹，并會(huì)讓臺(tái)下的觀眾體驗(yàn)我們一些美食的制作過(guò)程。4、活動(dòng)目的：首先我們會(huì)讓廣大對(duì)韓國(guó)和朝鮮族等少數(shù)民族文化感興趣的同學(xué)零距離體會(huì)到這些文化的魅力,在此基礎(chǔ)上促進(jìn)中韓文化的友好交流和相互了解；其次在為我社團(tuán)內(nèi)部成員提供一次難得的鍛煉機(jī)會(huì)的前提下，擴(kuò)大我社團(tuán)的影響力，宣傳正面的韓國(guó)和朝鮮族文化。5、面向?qū)ο笕w會(huì)員及對(duì)此有興趣的廣大安徽大學(xué)同學(xué)6、活動(dòng)地點(diǎn)及時(shí)間地點(diǎn):安徽大學(xué)大學(xué)生活動(dòng)中心多功能廳時(shí)間：2012年4月7日星期六19：00——21：30二、活動(dòng)流程概述：本次活動(dòng)的活動(dòng)流程按照時(shí)間順序分階段概述，在活動(dòng)執(zhí)行階段中，我們對(duì)不同版塊的節(jié)目將進(jìn)行節(jié)目重點(diǎn)籌備概述。本次活動(dòng)流程按照時(shí)間順序共分為：準(zhǔn)備期、宣傳期、活動(dòng)執(zhí)行期、活動(dòng)反饋期。<準(zhǔn)備期>在此階段我們將就交流會(huì)主要涉及的主觀形式和客觀事物進(jìn)行周密的補(bǔ)充，下面列舉的是我社團(tuán)針對(duì)交流會(huì)必要的條件擬訂的解決方案：一、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)問(wèn)題的解決在此次交流會(huì)上，我們計(jì)劃為廣大學(xué)生展示出盡可能多的韓國(guó)文化實(shí)體，根據(jù)活動(dòng)預(yù)算（活動(dòng)預(yù)算將在附１中給出），“第三屆韓國(guó)美食及禮儀風(fēng)俗交流會(huì)”的總花費(fèi)將在300－400元，為了本次活動(dòng)的順利進(jìn)展，我社將計(jì)劃在安徽大學(xué)西門(mén)九龍街的諸多商店中尋求贊助商，并且我阿里郎社聯(lián)絡(luò)部的負(fù)責(zé)人會(huì)前往市中心尋求更加大型的贊助商。我社將以提供冠名和橫幅宣傳等條件尋求經(jīng)濟(jì)支持，在互惠雙贏的前提下將活動(dòng)辦得更加成功。二、韓國(guó)菜肴的提供韓國(guó)菜肴的介紹是本次交流會(huì)的一個(gè)重點(diǎn)板塊，在此次交流會(huì)中，我們會(huì)讓我們的優(yōu)秀會(huì)員擔(dān)任美食介紹者，以輕松活潑又具誘惑的方式介紹韓國(guó)的幾種典型美食，介紹其間我們會(huì)配以美食展覽、實(shí)物品嘗和動(dòng)手演練等方式讓廣大喜愛(ài)韓國(guó)美食的同學(xué)更好地了解韓國(guó)菜肴的特點(diǎn)。本次為同學(xué)們呈現(xiàn)的韓國(guó)料理實(shí)物約6種，我社將配齊各種材料由朝鮮族社員親手制作。三、交流會(huì)節(jié)目的編排在我社團(tuán)力求打造一次大型而又受歡迎的活動(dòng)的宗旨下，我們將適時(shí)地安排具有濃厚韓國(guó)和朝鮮族風(fēng)情的歌舞表演節(jié)目。四、活動(dòng)場(chǎng)地和必需設(shè)備的安排由于本次活動(dòng)的規(guī)模比前五年大、內(nèi)容更豐富，也為了本次活動(dòng)的更好的進(jìn)展以及效果，本次交流會(huì)的活動(dòng)場(chǎng)地我們會(huì)申請(qǐng)安徽大學(xué)大學(xué)生活動(dòng)中心多功能廳。在本次活動(dòng)舉辦之前我們將會(huì)進(jìn)行彩排，對(duì)活動(dòng)場(chǎng)地進(jìn)行必要的布置，此外，我們還將對(duì)活動(dòng)的聲效條件加以彌補(bǔ)。<宣傳期>在此階段我們將做好“第六屆韓國(guó)美食及禮儀風(fēng)俗交流會(huì)”的動(dòng)員工作，爭(zhēng)取讓本次活動(dòng)擁有最廣泛的參與者。宣傳方式的選擇：海報(bào)宣傳、安青的消息發(fā)布。一、海報(bào)宣傳為了擴(kuò)大此次活動(dòng)的宣傳力度，我們計(jì)劃在制作此次宣傳海報(bào)的過(guò)程中配上相應(yīng)的貼圖，提升張貼類海報(bào)的檔次，同時(shí)增加海報(bào)的數(shù)量和種類，目前，我社團(tuán)將預(yù)備擬訂以下種類海報(bào)：活動(dòng)介紹海報(bào)，即關(guān)于此次活動(dòng)的介紹，海報(bào)上明確標(biāo)注此次活動(dòng)舉辦的時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容等基本信息。將以精美的印刷版呈現(xiàn)。海報(bào)宣傳畫(huà)，為了方便廣大同學(xué)了解，我們還將貼出關(guān)于此次活動(dòng)的美圖（如：韓食宣傳圖）以增強(qiáng)吸引力三、安青消息的發(fā)布考慮到網(wǎng)絡(luò)的通達(dá)性，我社團(tuán)宣傳部將與安青在線進(jìn)行聯(lián)系，將開(kāi)展“第三屆韓國(guó)美食及禮儀風(fēng)俗交流會(huì)”的消息以帖子的形式發(fā)布在安青主頁(yè)上，我們也將盡可能的爭(zhēng)取消息的置頂權(quán)。<活動(dòng)執(zhí)行期>“第三屆韓國(guó)美食及禮儀風(fēng)俗交流會(huì)”計(jì)劃將由３大板塊組成，每一個(gè)板塊劃分不同的節(jié)目。下面是此次交流會(huì)的初擬節(jié)目單版塊一：美食部分美食介紹：我社團(tuán)將組織６名優(yōu)秀會(huì)員對(duì)上述６種韓國(guó)菜肴分別進(jìn)行介紹，要求以多種形式重點(diǎn)介紹菜肴的歷史、原料和制作方法，并會(huì)向大家演示怎樣品嘗的過(guò)程，并讓答對(duì)觀眾和會(huì)員一起進(jìn)行呈現(xiàn)。在會(huì)員介紹的過(guò)程中，我們將準(zhǔn)備好關(guān)于此菜肴的ＰＰＴ文檔，以求得形象、具體。介紹的形式將會(huì)以活潑為主以吸引大家的眼球，引發(fā)大家的興趣。美食展覽：為了讓同學(xué)們更加生動(dòng)的了解我們所介紹的菜肴，在美食介紹完成后我們將出示該道菜肴的具體實(shí)物。然后提出一些跟所介紹菜肴有關(guān)的問(wèn)題，答對(duì)的觀眾將會(huì)得到品嘗的機(jī)會(huì)。從而在跟觀眾互動(dòng)的同時(shí)讓我們的美食更加深入人心。美食現(xiàn)場(chǎng)制作：紫菜飯卷現(xiàn)場(chǎng)制作我們將從現(xiàn)場(chǎng)觀眾當(dāng)中抽出5名同學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)紫菜飯卷的做法，并現(xiàn)場(chǎng)比賽。我們會(huì)評(píng)選出做的最好的同學(xué)并給予小禮物以示獎(jiǎng)勵(lì)。版塊二：禮儀、風(fēng)俗部分風(fēng)俗介紹：我們將邀請(qǐng)韓國(guó)留學(xué)生和朝鮮族同學(xué)給我們介紹韓國(guó)和朝鮮族的傳統(tǒng)婚禮分別是怎樣舉行的，并教大家傳統(tǒng)婚禮中的禮節(jié)——鞠躬。禮儀介紹：我們將在現(xiàn)場(chǎng)觀眾中抽出兩位女生和兩位男生，讓他們根據(jù)介紹的韓國(guó)和朝鮮族的傳統(tǒng)婚禮的禮節(jié)來(lái)進(jìn)行預(yù)演，并讓他們給臺(tái)下的觀眾演示一下中國(guó)漢族的傳統(tǒng)婚禮的禮節(jié)。接下來(lái)給大家介紹韓國(guó)的見(jiàn)面禮，讓臺(tái)下所有的觀眾都能親身體會(huì)一下。版塊三：文藝表演部分韓文歌演唱：A．阿里郎社會(huì)員的合唱：合唱由阿里郎社的藝術(shù)團(tuán)負(fù)責(zé)教和排練B．阿里郎社老會(huì)員的獨(dú)唱C．合工大朝鮮族學(xué)生的獨(dú)唱2、表演A．韓國(guó)電視劇經(jīng)典場(chǎng)面重演：此表演的參加人員都是韓風(fēng)社的會(huì)員，我們計(jì)劃2周的編排，由阿里郎社文藝部負(fù)責(zé)排練。B．手風(fēng)琴演奏C.阿里郎社理事會(huì)（宣傳部組織部秘書(shū)部藝術(shù)團(tuán)聯(lián)絡(luò)部）成員們的小品表演，歌舞表演等。3、舞蹈A．阿里郎社會(huì)員的民族舞蹈——《扇子舞》b．阿里郎社老會(huì)員的民族舞蹈——《桔梗謠》C．街舞表演中韓文化對(duì)比A．跆拳道與武術(shù)表演：邀請(qǐng)安徽大學(xué)跆拳道協(xié)會(huì)和安徽大學(xué)武術(shù)協(xié)會(huì)給我們表演。B．《桔梗謠》與《茉莉花》：通過(guò)中韓民謠的對(duì)比，讓大家進(jìn)一步了解韓國(guó)文化，同時(shí)讓大家欣賞中國(guó)經(jīng)典民謠。<活動(dòng)反饋期>此次交流是我社團(tuán)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期籌劃的大型活動(dòng)，此次活動(dòng)的舉辦水平也將代表阿里郎社活動(dòng)舉辦的最高水平，所以在活動(dòng)中出現(xiàn)的問(wèn)題和不足也將是具有標(biāo)志性的，我社團(tuán)成員經(jīng)過(guò)商議，決定擬訂活動(dòng)反饋表，對(duì)該次活動(dòng)中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查，活動(dòng)反饋的時(shí)間大約為一周，詳細(xì)步驟為：在活動(dòng)結(jié)束前向現(xiàn)場(chǎng)觀眾發(fā)放活動(dòng)反饋表，活動(dòng)反饋表由阿里郎社秘書(shū)處負(fù)責(zé)制作。在活動(dòng)舉辦的一周之內(nèi)收集發(fā)放的反饋表，并對(duì)反饋表上的信息（如意見(jiàn)、提出的不足）進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。召開(kāi)阿里郎社理事會(huì)，針對(duì)反饋表的信息進(jìn)行討論并尋找出改進(jìn)方案。三、活動(dòng)可行性分析“第六屆阿里郎美食及禮儀風(fēng)俗交流會(huì)”向朝鮮族等少數(shù)民族和韓國(guó)文化介紹的基礎(chǔ)上策劃的。在本次活動(dòng)中，我們新增加了許多極具意義的版塊，韓國(guó)留學(xué)生和朝鮮族同學(xué)的邀請(qǐng)則讓活動(dòng)更加具有吸引力。并且大部分的文藝表演都更加富有民族特色，此次活動(dòng)如果能在大學(xué)生活動(dòng)中學(xué)多功能廳舉辦的話，其運(yùn)行過(guò)程將十分順利，更好的滿足