大學(xué)生個人的創(chuàng)業(yè)調(diào)查報告

大學(xué)生個人的創(chuàng)業(yè)調(diào)查報告”在河南南陽市，也有一個普通的下崗女工，她不僅把中國家庭主婦都會做的餛飩，做成了像麥當(dāng)勞的“漢堡”賣遍全市、全省、全國，還要到聯(lián)合國介紹賣餛飩的經(jīng)驗。

她，就是南陽市巧味餛飩食品有限公司總經(jīng)理、33歲的徐曉恩。

這不是在調(diào)查這個成功的下崗女工，也不是在鼓勵大家都去賣餛飩。是建議大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，包括開餐館之類的普通職業(yè)。我做的問卷調(diào)查，第一個問題是：為什么大多大學(xué)生不愿意自主創(chuàng)業(yè)?答案主要有下面幾點：

（一）.大學(xué)生剛畢業(yè)，那里來資本自主創(chuàng)業(yè)?

（二）.要是自主創(chuàng)業(yè)，那我們學(xué)那么多知識干嘛，不用讀書也可以去開個私營企業(yè)什么的，現(xiàn)在身邊不是很多小老板什么書都沒讀嗎?

（三）.自主創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險太大，父母投入的教育資本何時能收回?

（四）.特別是一些女生會有這樣的問題，只想安安穩(wěn)穩(wěn)的找份工作。

等等。

其實這樣的答案很現(xiàn)實，也是蠻符合大部分大學(xué)生的心理的。

二.選擇開餐館

再來看下面的材料：據(jù)統(tǒng)計x年至x年，我國高校畢業(yè)生人數(shù)分別是107萬、115萬、145萬、212萬、280萬、338萬、x年各類高校畢業(yè)生的人數(shù)將高達410萬，x年大學(xué)生畢業(yè)人數(shù)已經(jīng)是5年前的三倍，而從我們調(diào)查的企業(yè)x年招聘大學(xué)生的人數(shù)來看，并沒有和大學(xué)畢業(yè)生的人數(shù)增長同步，在調(diào)查的企業(yè)中，只有35.39%的企業(yè)表示x年招聘的大學(xué)畢業(yè)生人數(shù)有所增加，而且還有28.03%的企業(yè)表示x年招聘的大學(xué)生人數(shù)有所減少，所以從用人單位來看，x年招聘大學(xué)生人數(shù)只是有小幅增長，遠遠落后大學(xué)生人數(shù)的增長。

其實大學(xué)生就業(yè)苦難的原因是多方面的，看看網(wǎng)上關(guān)于大學(xué)生的熱門職業(yè)，可以看到：

（一）大學(xué)生的就業(yè)心態(tài)還沒調(diào)整好，都一味的往外企、國企、政府機關(guān)擠，就象是大熱天里擠火車，結(jié)果是可想而知了。

（二）對工作的要求過高，以為自己是天之嬌子，瞧不起一些看似低微的職業(yè)。

我所調(diào)查的一些在校大學(xué)生，包括和自己一起的同學(xué)，結(jié)果顯示：

1.40人當(dāng)中有35人都表示既然讀了大學(xué)，就要選擇有利于自己前途的工作，即那些看來風(fēng)光的職業(yè)，讀會計學(xué)的就去企業(yè)當(dāng)會計，學(xué)工程管理的就想去城市管理局工作。

2.33人沒有明示瞧不起某些職業(yè)，自己沒有擺大學(xué)生架子，但也不想將來就從事餐飲之類的職業(yè)。

3.有10人表示自己以后可能考慮開酒店，但沒人選擇從開小餐館開始。

接下來再看下面的材料：

趙明晨，一個23歲的青年，當(dāng)他的名字第一次出現(xiàn)在各大媒體上時，他的身份還只是個大學(xué)生，他現(xiàn)在的身份是“八零年代”主題餐廳的總經(jīng)理。x年6月26日，北京聯(lián)合大學(xué)應(yīng)用文理學(xué)院對一家校園餐廳的經(jīng)營權(quán)進行公開招標(biāo)，即將畢業(yè)的該校學(xué)生趙明晨和他的7名同窗一起聯(lián)合參加競標(biāo)，在和另外兩名來自校外的個體經(jīng)營者的角逐中，憑借文化理念的優(yōu)勢，趙明晨最終奪得了餐廳的經(jīng)營權(quán)。他的創(chuàng)業(yè)舉動，在當(dāng)時和他一同走出校門的280萬大學(xué)畢業(yè)生中，成為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的一大亮點。

三.用管理學(xué)開餐館

毛主席說過，理論要聯(lián)系實踐，要服務(wù)于實踐的。我相信這是真理的。所以大學(xué)生也要下鄉(xiāng)，要把自己學(xué)到的東西付諸實踐。即使當(dāng)時的情況和現(xiàn)在不同，下鄉(xiāng)的做法到現(xiàn)在幾乎是反面的了。但是這個想法從根本上說是正確的。方式是可以改的。到現(xiàn)在還有大學(xué)生同志說開餐館是浪費自己的才學(xué)嗎?

如果說真的講才學(xué)，開餐館，你這點學(xué)識也是不夠的。麥當(dāng)勞，肯德基，這些跨國公司，說到底就是餐館。別人可是有大學(xué)問，有自己的文化。當(dāng)你想開第二家餐館的時候，你會突然發(fā)現(xiàn)，我想翻翻大學(xué)里的那本管理學(xué)。繼續(xù)，到后來，你會覺得自己太淺，會找個專業(yè)的mba（夸張了）。

現(xiàn)在有很多用餐飲化語言來寫管理學(xué)的書，象《麻辣三國》，《水煮三國》等，難道我們不能用管理學(xué)來開餐館嗎?

所以我們大學(xué)