DB1407∕T 022-2020 辣椒集約化育苗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

65.020.20B

31DB1407山 西 省 晉 中 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB1407/T

022—2020辣椒集約化育苗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 晉中市市場監(jiān)督管理局 發(fā)

布.DB1407/T

—2020 前言

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II1 范圍

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12 規(guī)范性引用文件

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13 術(shù)語和定義

........................................................................

14 成苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

......................................................................

25 一般要求

..........................................................................

26 播種

..............................................................................

37 苗期管理

..........................................................................

48 包裝、標(biāo)志和運輸

..................................................................

49 生產(chǎn)檔案

..........................................................................

5附錄

國家禁止在蔬菜上使用的農(nóng)藥目錄..................................

6附錄

辣椒集約化育苗生產(chǎn)記錄表........................................

7IDB1407/T

—2020 本文件按照GB/T

1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則

第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由晉中市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并監(jiān)督實施。本文件由晉中市種植業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化專家組歸口。本文件起草單位：晉中市蔬菜技術(shù)服務(wù)中心。曉蓉、段繼東、龐亨輝、程利娟、劉翁銘、孫杰、趙冬梅、關(guān)巨英、閆虎林、王玲。本文件的附錄A、附錄B為規(guī)范性附錄。IIDB1407/T

—2020辣椒集約化育苗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1 范圍苗期管理、商品苗標(biāo)準(zhǔn)、病蟲害防治、包裝標(biāo)志運輸、生產(chǎn)檔案。本文件適用于晉中市轄區(qū)內(nèi)的辣椒集約化育苗生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件文件。GB/T

8321 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（所有部分）GB

16715.3 瓜菜作物種子

茄果類NY/T

肥料合理使用準(zhǔn)則

通則NY/T

2118 蔬菜育苗基質(zhì)NY/T

2119 蔬菜穴盤育苗

通則NY/T

2312 茄果類蔬菜穴盤育苗技術(shù)規(guī)程NY/T

5010 無公害農(nóng)產(chǎn)品 種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1集約化育苗以集中、集約、節(jié)約為總體目標(biāo)，以不同規(guī)格的專用穴盤作為容器，以有機-無機多組分混配物為供優(yōu)質(zhì)、快速、穩(wěn)定種苗的專業(yè)化的育苗方式。3.2育苗基質(zhì)料，包括草炭、蛭石、珍珠巖、木屑、作物秸稈、畜禽糞便、樹皮、菇渣等。3.3煉苗1每667

m

溫室用1.5～2

kg高錳酸鉀、1.5～2每667

m

溫室用1.5～2

kg高錳酸鉀、1.5～2

kg甲醛、10

kg開水。先將甲醛加入開水中，再加入幼苗出圃前，為增強幼苗對定植環(huán)境的適應(yīng)性而采取的溫度、光照、水分調(diào)控措施。3.4催芽室為提高種子發(fā)芽率、發(fā)芽勢，可調(diào)控溫度、濕度、氣體、光照環(huán)境因子的催芽專用設(shè)備和設(shè)施。4 成苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)cm，莖粗大于2.0

mm，5～6片真葉。5 一般要求5.1 育苗環(huán)境應(yīng)符合

NY/T

5010的要求。5.2 育苗設(shè)施5.2.1 育苗棚室且具備一定的環(huán)境調(diào)控能力，能夠調(diào)節(jié)溫度、濕度、光照以及防蟲、避雨。5.2.2 育苗床架宜，床架高度0.3～1

m。也可逐步推廣潮汐式灌溉苗床。5.2.3 輔助設(shè)施育苗量100萬株以上可配置倉庫、基質(zhì)攪拌機、自動育苗播種生產(chǎn)線，并配有恒溫箱、催芽室等設(shè)施、設(shè)備。5.3 設(shè)施與用具消毒5.3.1 設(shè)施消毒2高錳酸鉀，分3～4個點產(chǎn)生煙霧反應(yīng)。連續(xù)熏蒸48小時，設(shè)施通風(fēng)，備用。5.3.2 穴盤消毒 方法如下：a) 福爾馬林浸泡：將穴盤在福爾馬林

100

倍液中浸泡

10

min，取出，疊置，覆蓋潔凈塑料薄膜密閉

7

d，清水沖淋，晾曬備用。b)

1000

倍液中浸泡苗盤

5.4 育苗基質(zhì)應(yīng)符合

NY/T

2118

的規(guī)定。2DB1407/T

—20205.5 育苗穴盤5.5.1 穴盤穴盤符合NY/T

2119

的規(guī)定。根據(jù)成苗標(biāo)準(zhǔn)，選擇72孔穴盤。5.5.2 基質(zhì)預(yù)濕調(diào)節(jié)基質(zhì)相對含水量至40%左右，達(dá)到手握成團、落地即散為宜。5.5.3 裝盤將基質(zhì)裝入穴盤，稍加鎮(zhèn)壓，抹平即可。6 播種6.1 播種期冬春季按定植前50～60

d播種；夏秋季按定植前35～40

6.2 品種選擇冬春季育苗：選用耐低溫弱光、對病害多抗的品種。夏秋季育苗：選用高抗病毒病、耐熱的品種。6.3 種子質(zhì)量符合GB

16715.3

中2級以上要求。6.4 用種量種子數(shù)量一般是需苗數(shù)量的1.2～1.5倍。6.5 播種方法6.5.1 人工播種6.5.1.1 種子處理

d曬種5～6

再緩緩倒入50～55

℃水（2份開水兌1份涼水），邊倒邊攪拌，使種子受熱均勻，持續(xù)20～30

水溫降至30

℃，繼續(xù)浸種4～6

h。洗凈種子表面粘液，瀝干水分。浸種后，取出種子，用濕布包好，放置在25～30

℃條件下催芽，每天用20～30

℃水淘洗一次，待種子50%～70%露白即可播種。6.5.1.2 播種人工播于72穴或108穴盤中，深度0.8～1.0

cm，覆蓋基質(zhì)。澆透水后，覆蓋白色地膜、微孔地膜、無紡布等材料保濕。6.5.2 機械播種6.5.2.1 種子處理機械播種是先播種后催芽。未包衣或丸化種子，可進(jìn)行溫湯浸種或藥劑消毒。3DB1407/T

—20206.5.2.2 播種催芽室催芽。6.5.2.3 催芽6.5.2.3.1 催芽室催芽穴盤碼放在隔板上，白天保持溫度25～30

℃、夜間保持20～25

℃，空氣相對濕度90%左右。當(dāng)苗盤中60%左右的種子萌發(fā)時，及時移出苗盤。6.5.2.3.2 苗床催芽遮陽設(shè)施。7 苗期管理7.1 溫度管理

℃；子葉拱出至子葉平展，白天溫度控制在20～23

℃，夜間12～15

℃；子葉平展至第1片真葉完全展開，白天溫度控制在22～25

℃，夜間14～17

℃；第1片真葉展開至標(biāo)準(zhǔn)成苗，白天溫度控制在25～28

℃，夜間16～19

℃；煉苗期，溫度繼續(xù)降低，逐步達(dá)到定植后的環(huán)境溫度。7.2 濕度管理度，設(shè)施內(nèi)空氣相對濕度保持在50%～60%，煉苗期降低至40%左右。7.3 光照管理揭去遮陽網(wǎng)。7.4 水肥管理階段和育苗環(huán)境條件而異，符合NY/T

2119的要求。育苗期間若遭遇低溫、連陰天氣，施肥間隔期宜適當(dāng)延長。所用肥料應(yīng)符合NY/T

496要求。7.5 煉苗幼苗移栽前5～7

d開始煉苗。7.6 病蟲害防治

2312和GB/T

8321（所有部分）的要求執(zhí)行。其中，禁止使用的高毒、高殘留農(nóng)藥見附錄A。4DB1407/T

—20208 包裝、標(biāo)志和運輸8.1 包裝用定制的瓦楞紙箱或硬塑料箱等包裝。8.2標(biāo)志應(yīng)注明蔬菜種類、品種、播種日期、苗齡、裝箱容量、生產(chǎn)單位及地址等。8.3 運輸長距離運輸采用專用保溫車，配套穴盤擱架。車內(nèi)溫度冬季保持10～15℃，其他季節(jié)不高于25℃；車內(nèi)空氣相對濕度保持在70%左右。9 生產(chǎn)檔案應(yīng)建立辣椒集約化育苗生產(chǎn)技術(shù)檔案。操作者應(yīng)對育苗中各生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)記錄，參見附錄B，證實所有的操作環(huán)節(jié)遵循本標(biāo)準(zhǔn)的要求，從而完善整個溯源體系。原始記錄應(yīng)保留2

年或更長時間。5DB1407/T

—2020AA附 錄 A（規(guī)范性附錄）國家禁止在蔬菜上使用的農(nóng)藥目錄六六六、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷、殺蟲脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏劑、狄氏劑、汞制劑、砷類、鉛類、敵枯雙、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強、氟乙酸鈉、毒鼠硅，甲胺磷、甲基對硫磷、對硫磷、毒死蜱、三唑磷。6作物種類播種量（g）催芽時間出芽時間作物品種育

苗

面

積（㎡）播種時間出苗時間農(nóng)

事

操

作

記

錄日

期活動內(nèi)容投入品名稱使用量使用設(shè)備操作人技術(shù)負(fù)責(zé)人日期溫度（℃）濕度（％）光照外界天氣空氣基質(zhì)空氣基質(zhì)（強、中、弱）（晴、陰、雨、雪）8:0013:0018:008:00DB1407/T

—2020BB附錄 B（規(guī)范性附錄）辣椒集約化育苗生產(chǎn)記錄表B.1 生產(chǎn)操作記錄表見表B.1。表

B.1 生產(chǎn)操作記錄表單位名稱：

負(fù)責(zé)人：單位名稱：

負(fù)責(zé)人：

電話：制表人：

表

B.2 育苗設(shè)施環(huán)境記錄表單位名稱：

單位名稱：

種苗編號：

負(fù)責(zé)人：

電話：制表人：

制表日期：品種名稱出苗日期數(shù)量播種期嫁接日期苗齡銷往地點品種名稱數(shù)量（株）病害蟲害合格率（％）檢驗員DB1407/T

—2020B.3成品苗質(zhì)量檢驗表見表B.3。表

B.3 成品苗質(zhì)量檢驗表產(chǎn)品編號：

檢驗日期：

檢驗負(fù)責(zé)人：

產(chǎn)品編號：

檢驗日期：

檢驗負(fù)責(zé)人：

電