雞蛋安全生產(chǎn)自查報(bào)告

雞蛋安全生產(chǎn)自查報(bào)告本次雞蛋安全生產(chǎn)自查主要針對(duì)我司雞蛋生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)進(jìn)行全面自查，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)并整改問題，確保雞蛋生產(chǎn)過程中的安全。經(jīng)過調(diào)查自查，現(xiàn)將問題和改進(jìn)措施匯報(bào)如下。一、雞舍管理我司雞蛋生產(chǎn)環(huán)節(jié)從雞舍管理入手，對(duì)其進(jìn)行了自查，發(fā)現(xiàn)問題如下：雞舍內(nèi)部清潔不徹底，存在雞糞死角，導(dǎo)致衛(wèi)生狀況欠佳。雞舍的配套設(shè)備設(shè)施不齊全，存在堆積物和破損現(xiàn)象。雞舍通風(fēng)設(shè)備不完善，疏于清理和維護(hù)，造成通風(fēng)不暢的情況。為了解決以上問題，我們將進(jìn)行以下改進(jìn)措施：對(duì)雞舍內(nèi)部進(jìn)行徹底打掃和消毒，清除雞糞死角，確保環(huán)境衛(wèi)生。對(duì)雞舍的配套設(shè)備進(jìn)行修繕和更換，保證設(shè)備完整和衛(wèi)生保障。對(duì)雞舍內(nèi)的通風(fēng)設(shè)備進(jìn)行定期清理，確保通風(fēng)暢通。二、雞蛋采集和分級(jí)在進(jìn)行雞蛋采集和分級(jí)環(huán)節(jié)的自查中，我們發(fā)現(xiàn)以下問題：雞蛋采集器不及時(shí)清理，導(dǎo)致灰塵等雜物附著在雞蛋表面。雞蛋分級(jí)機(jī)的調(diào)試存在疏漏，導(dǎo)致雞蛋等級(jí)不準(zhǔn)確。對(duì)此，我們將采取以下整改措施：增加定期對(duì)雞蛋采集器的清理和維護(hù)，確保采集器干凈衛(wèi)生。對(duì)雞蛋分級(jí)機(jī)進(jìn)行調(diào)試和修整，確保雞蛋等級(jí)準(zhǔn)確。三、雞蛋包裝和運(yùn)輸在進(jìn)行雞蛋包裝和運(yùn)輸自查的過程中，我們發(fā)現(xiàn)以下問題：雞蛋送貨時(shí)沒有冷鏈運(yùn)輸，導(dǎo)致部分雞蛋變質(zhì)。雞蛋包裝的外部硬度不足，導(dǎo)致雞蛋在運(yùn)輸過程中易碎。為此，我們將采取以下整改措施：增加雞蛋運(yùn)輸?shù)谋ｕr措施，采取冷鏈運(yùn)輸方式，確保雞蛋新鮮安全。對(duì)雞蛋包裝進(jìn)行調(diào)整和加固，確保雞蛋在運(yùn)輸過程中不易碎裂。結(jié)語本次雞蛋安全生產(chǎn)自查發(fā)現(xiàn)了問題并采取了相應(yīng)的改進(jìn)措施，確保了雞蛋生產(chǎn)過程中的安全衛(wèi)生。我們將繼續(xù)牢固樹立安全生產(chǎn)