酒店人年度工作總結(3篇)

第頁共頁個人酒店人年度工作總結(3篇)總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進展回憶、分析^p，并做出客觀評價的書面材料，它可使零星的、淺薄的、外表的感性認知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質的理性認識上來，讓我們一起認真地寫一份總結吧。相信許多人會覺得總結很難寫？那么下面我就給大家講一講總結怎么寫才比擬好，我們一起來看一看吧。個人酒店人年度工作總結篇一隨著渺茫的目的在昌隆飯店當了效勞員，剛開場很多東西都不懂，領班安排純熟的員工來帶我！她很熱情主動和我打招呼：“小妹！不用怕，以后有什么不懂的地方就盡管問姐姐，假如不懂也不問那你永遠都不懂了”。她的熱情主動給予我無比的親切與責任感，我下定決心要努力工作別低估了自己更不能讓別人看低自己，相信別人能的自己也能。經(jīng)過十幾天的努力我的效勞工作也獲得了進步，也曾在開員工例會中被主管表揚過。自己的努力得到表揚心里很樂滋滋的……偶爾的時機我被調到酒店前廳部商務中心任職，這又是我新的起點吧！試用期是兩個月，兩個月來決定能我是否適宜做這樣的工作、是否能接手下這份工作。剛開場在商務中心上班恰是公司全面搞六常管理時期，那時候資料很多，對于我這剛接手的職員來說卻是忙不過來，經(jīng)常都是延長時間才下班，最后還是在主管的幫助下減少我的工作量，順利的完成我的工作，感到很欣慰……經(jīng)過一段時間在主管的帶著指導下，這份工作我漸漸適應了！兩個月后我轉正為正式員工，既然我選擇了，那我就盡我所能、全力以赴完成我的工作職責。商務中心主要是負責打字打印、復印、、話費、上網(wǎng)、待定機票等業(yè)務。經(jīng)承當本職位以來，我本著不煩不厭的微笑效勞去對待每位客人及昌隆的每一位同事，但在工作生活中存在一些缺乏，例如：1、對于剛出社會的我膽子小、接觸的東西不多，更何況只有自己在商務中心上班，和同事們交流的時機也不多，和同事們在一起的時候很少主動和他們交流，這樣也許導致在他們的眼中我是個獨來獨往、很偏僻冷漠的一個人。其實我是個樂觀直爽、擅長交友的人哦！我相信從事酒店行業(yè)的每一位職員們都應該懂得禮節(jié)·禮貌、樂觀直爽的。2、工作半年了我沒有自己訂過機票，都是主管幫助下訂過幾張，假如偶爾主管不上班客人要來訂機票，我擔憂會出錯。3、在打資料的過程中，有時候資料又多忙不過來我沒有仔細查看，其實有時候還出現(xiàn)錯別字或是多一個字或少個字。4、曾背熟的各部門領導的手機號碼、號碼，但不經(jīng)常用，久而久之會淡忘，偶爾要打起來要翻翻本子。5、做事情沒順序、反映遲鈍，有時急要的文件沒有及時的打印出來……工作中我存在很多的缺乏的地方但我今后會努力改良，為了日后更好地開展工作我要注意的事項有：1、嚴格遵守酒店的管理制度、配合主管的各項工作、熱愛本職工作。2、增強保密性，對公司、酒店、飯店及客人的各類資料不泄漏。3、熟悉各部門領導的手機號碼、號碼。4、每天保持商務中心清潔、整齊、資料齊全、一切有序，保護各種設備、設施。5、有空時上網(wǎng)查找相關專業(yè)知識、多操作，進步我的專業(yè)技能；平時也多看書、關注新聞，創(chuàng)新我的思想；見到同事要主動熱情去打招呼、多多與同事們溝通，增強我的膽量。曾在潛能培訓游戲中看到被罰的同事吃苦瓜，讓我們每時每刻都提醒著自己，無論在工作生活中遇到怎么樣的困難要及時當問題的終結者，不然等到以后積累的苦都消化不了。對于一個剛出社會的我而言，前方一直有苦的味道，但我要學會習慣性的把它嘗盡，即使很困難我也不會氣餒，堅信在人生路途中有甜的味道等著我。個人酒店人年度工作總結篇二一路的歡歌笑語，一路的風雨兼程送走了20xx年，迎來了充滿希望的20xx年，回首我來到酒店的這三個月，新奇與欣喜同在，感動與感謝并存，三個月，時間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值，所以我感謝李總能給我這個難得的學習時機及細致入微的指導，感謝王經(jīng)理無微不至的關心，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就詳細工作如下總結：在這段日子里，我理解了酒店的指導方針、布局建立、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)絡領導與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能表達出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性，質量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要平安保障部門，作為效勞行業(yè)質量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲效勞員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營開展，我從最初只知道看到如今擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很大的收獲，板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口，通過出版報不僅進步了我的寫作程度也增強了我的語言表達才能。評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線效勞是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中理解到專家的愛好及時的將信息反應，以便更好的效勞，12月8號在評估工作即將完畢的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開，這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了，好久之前便做好了準備，但是樓層效勞員確實忙不過來，看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了，雖然我是學生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會，我講這個并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動，奉獻是無私的所以溫暖、激情是熾熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富、壯大的資本！作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所——國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到開展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質也在大學這個特定的氣氛內(nèi)得到了熏染，領導者可以高瞻遠矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮，可以有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。但是事物的開展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面，也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的開展動力，關鍵是要掌握競爭的技巧防止競爭，增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。多少意氣風發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結，但是將來的一年又是以今天作為一個起點，新目的、新挑戰(zhàn)，就應該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報、勤學習、勤總結，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的.輝煌！個人酒店人年度工作總結篇三酒店自試營業(yè)至今已1年有余，在上級領導及各同事的的努力之下酒店從試營業(yè)至開業(yè)到如今正常運轉，全體同仁投入了超多的汗水與激情，同時也收獲良好的業(yè)績。本部門工作總結如下：自20___年09月30日客房出租率從39.93%、平均房價為388.26元。在設施設備的不斷完善與效勞不斷進步之下到本年度09月30日客房出租率進步至82.38%、平均房價進步至411.76元；客人主要來于政府部門、大型國有企事業(yè)單位及酒店會員，散客、長住房、網(wǎng)絡預定等入住的客人較少，導致酒店的入住率及房價出現(xiàn)較多波動。由于烏海本地人口較少，企業(yè)以國企為主。從業(yè)酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質量；客房從業(yè)人員總體文化程度偏、年齡偏大，相對的理解潛力較差。外加人員一向處于缺編狀態(tài)，從20___年03月起客房入住率的不斷進步導致工作強度的不斷增大，使工作質量進步較慢，到了8、9月份開房率到達新高，很多員工疲憊不堪對工作質量有所松懈，對自身要求不嚴，這也是非常遺憾的地方，在近期對每個員工盡量做到事事“公開、公平、公正”，對做得好的員工進展內(nèi)部獎勵，對工作不到位的員工按制度進展處分，員工都能客心工作在近期酒店人事從對面學校補充一局部臨時工對人員缺乏起到了必須幫助，本部門將對新老員工加大督導、檢查力度努力進步工質量。1、禮貌禮儀：標準各管區(qū)、各崗位的效勞用語，進步對客效勞質量。為了表達酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在針對客房部各崗位效勞用語存在不標準、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，及局部員工的靦腆及自身素質不高的等狀況進展疏導，組織員工進展了屢次陪訓。標準了效勞用語，對客禮貌效勞等等。2、業(yè)務技能：對不同崗位員工進展不同工種的培訓，每周一次1小時的定期培訓，如《效勞員做房程序》、《收取、送還客衣程序》、《領班查房標準》、《pa員的地毯清潔》、《進房敲門程序》等等；及不定的時的案例分析^p培訓從而進步員工的標準化效勞工作。為客人帶給標準化的效勞。為確保客房出售質量，堅持床上用品一客一天一換，巾類根據(jù)客人要求隨時更換。嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房到達一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品裝備等，為了實在進步客房質量合格率，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”，即員工自查、領班普查、主管、經(jīng)理抽查，做到層層把關。要求pa員對公共區(qū)域進展片區(qū)劃分、職責到人，進展定崗、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔，力爭將疏漏降到最低。酒店開業(yè)在布草投入方面缺乏，再加開業(yè)的破損、賠償?shù)纫蛩財?shù)量導致布草嚴重缺乏，外加洗衣廠洗滌不及時進一步加大了客房部樓層的工作難度；由于本部門所使用的設備均為外地采購〔如：吸塵器、地毯清洗機、晶面機等〕沒有及時進展維護保養(yǎng)，設備在不同程度出現(xiàn)問題，從而減少機器使用壽命增加了本錢。以上此問題反映給相關部門進展處理。要求員工做好節(jié)約工作，做到人走燈滅，對員工使用電梯做了嚴格的要求，“實行上三、下四”。洗滌浴室時使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑減少用水。對工作用具辦公用品做到物盡其用。在20___年10月份以工作根底上在上級領導下繼續(xù)做好客房的各項工作，發(fā)揚工作中優(yōu)良作風，彌補工作中缺乏的地方，對工作進展合理方案、安排和總結，挖掘所有用心因素，制定措施，做好部門各項工作，決不因為部門工作不到位原因致使效益下降，盡最大努力完成上級下達和各項任務指標，現(xiàn)有方案有：一、