酒店年度工作總結(jié)與計(jì)劃(6篇)

第頁共頁酒店年度工作總結(jié)與方案(6篇)酒店工作年度總結(jié)及工作方案酒店年度工作總結(jié)與方案篇一我也在此感謝大家，在我們一起共事以來的這段時(shí)間里所給我的支持和幫助，回頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實(shí)，我覺得有成就感。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天，我什么都不會(huì)，就過最根本的向顧客至歡送詞我都覺得開不了口，我單獨(dú)上工作站后又犯了很多的錯(cuò)誤，當(dāng)時(shí)我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次當(dāng)我犯錯(cuò)誤時(shí)大家都耐心地給我指出錯(cuò)誤，并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學(xué)?？缛肷鐣?huì)時(shí)，有一個(gè)人曾經(jīng)對(duì)我說過一句話“你是一個(gè)男孩，我相信你無論遇到什么困難都能英勇的去面對(duì)?！彼倪@句話我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記，因?yàn)槭撬倪@句話讓我重新找到了自信，我也不會(huì)忘記大家對(duì)我的支持和幫助，因?yàn)榇蠹业闹С趾蛶椭屛以俅胃惺艿搅舜蠹彝サ臏嘏c溫馨，我在此向大家道一聲謝謝，同時(shí)在工作中與大家有過一些磨擦，我向大家道一聲對(duì)不起，請(qǐng)?jiān)?。再次，我希望在以后的生活和工作，大家能給我多提一些建議，我一定虛心地聽取，無論是生活中的、還是工作的缺乏或缺陷我都會(huì)加以改良，通過與大家一起在盛豐相處的這段時(shí)間里，我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事方面，自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和，工作起來也不覺得像開場(chǎng)時(shí)那樣累，為了營造一個(gè)溫馨的工作環(huán)境，為了你我臉上都充滿喜悅的笑容，為了你我心里都有個(gè)溫暖的家，讓我們多一份理解，少一份抱怨，多一份寬容，少一份指責(zé)。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!新的一年即將降臨，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們?cè)倥?，明天?huì)更好。有好多人說我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團(tuán)糟，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的曲折和困難，有時(shí)候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯(cuò)了，為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運(yùn)就掌握在自己手中，我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。經(jīng)歷了那么的事，我從中學(xué)到了好多，我如今很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個(gè)人，我們永遠(yuǎn)都是朋友，人們說，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來讓我們分享，我們互相學(xué)習(xí)，一起進(jìn)步，將來屬于我們。酒店年度工作總結(jié)與方案篇二年終總結(jié)是人們對(duì)一年來的工作學(xué)習(xí)進(jìn)展回憶和分析^p，從中找出經(jīng)歷和教訓(xùn)，引出規(guī)律性認(rèn)識(shí)，以指導(dǎo)今后工作和理論活動(dòng)的一種應(yīng)用文體。年終總結(jié)的內(nèi)容包括一年來的情況概述、成績(jī)和經(jīng)歷教訓(xùn)、今后努力的方向。下面是酒店保安部年終總結(jié)，請(qǐng)參考！今年上半年，所轄區(qū)內(nèi)的盜竊案件較往年有了明顯的減少，主要?dú)w功于以下幾點(diǎn)因素：1、酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)平安工作相當(dāng)重視，出資兩萬余元為酒店改裝了閉錄監(jiān)控系統(tǒng)，并花費(fèi)四千多元為保安人員裝備了新的對(duì)講機(jī)，完善了硬件設(shè)施，對(duì)起到了一定的威懾作用。2、保安部在人員編制上也進(jìn)展了調(diào)整，增加了保安員，保安人員由原來的十三人增加到如今的十五人，保證每個(gè)班次至少有兩個(gè)保安員在崗。對(duì)保安人員進(jìn)展了崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，明確各崗位的崗位職責(zé)，加強(qiáng)了保安人員的工作責(zé)任心和責(zé)任感，對(duì)辦酒店內(nèi)各樓層和周邊所轄區(qū)加大了巡查力度，嚴(yán)格了生疏人員進(jìn)出酒店的盤查登記制度，確保讓無可乘之機(jī)。3、積極配合和協(xié)助公安人員，發(fā)揮自身的硬件優(yōu)勢(shì)，為偵破物業(yè)所轄區(qū)內(nèi)發(fā)生的盜竊案件提供有利的線索，為公安部門可以早日破案盡了自己應(yīng)盡的義務(wù)。消防部門對(duì)酒店的消防平安也極為重視，把酒店列為“消防平安重點(diǎn)單位”，定期對(duì)酒店的消防工作進(jìn)展檢查指導(dǎo)。上半年消防部門對(duì)大廈進(jìn)展了一次全方面的消防檢查，針對(duì)酒店內(nèi)存在的問題和消防平安隱患提出了消防整改意見，并下發(fā)了整改意見書。部門接到整改意見書后，針對(duì)意見書上所提出的如消防防火門未按要求長(zhǎng)期處于關(guān)閉狀態(tài)、局部消防指示燈和平安出口指示燈不亮、有個(gè)別消防平安通道堆有雜物問題，組織部門相關(guān)人員進(jìn)展了一次全面徹底的檢查、維修、清理，清理了消防平安通道上堆放的雜物,更換了一批閉門器和指示燈的燈管，按照消防整改意見書的要求進(jìn)展了有效的整改，并在之后的消防平安整改復(fù)查中一次性通過了復(fù)查，受到了消防部門的好評(píng)。同時(shí)，部門以這次消防平安檢查為契機(jī)，汲取教訓(xùn)經(jīng)歷，定期組織人員對(duì)消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)展檢查、維修、保養(yǎng)，使消防設(shè)施設(shè)備長(zhǎng)期處于良好狀態(tài)，保證關(guān)鍵時(shí)刻不卡殼，確保酒店人員生命和財(cái)產(chǎn)平安。上半年，酒店內(nèi)各種消防設(shè)備均處于良好的運(yùn)行狀態(tài)之下。酒店內(nèi)消防設(shè)備種類多，技術(shù)難度大，操作復(fù)雜，這就要____作人員自身要有全面過硬的技術(shù)本領(lǐng)，對(duì)此，部門從人員招聘開場(chǎng)把關(guān)，嚴(yán)格挑選，要求應(yīng)聘人員必須持有從業(yè)資格證書，對(duì)酒店內(nèi)消防設(shè)備必須可以純熟的進(jìn)展操作。同時(shí)，部門要求設(shè)備操作人員每天對(duì)酒店內(nèi)消防設(shè)備至少進(jìn)展不少于兩次的巡查，每周對(duì)所有設(shè)備進(jìn)展一次檢查保養(yǎng)，對(duì)長(zhǎng)期不使用的設(shè)備每周要試運(yùn)行一次，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，對(duì)解決不了的問題要及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，保證在最短的時(shí)間內(nèi)讓設(shè)備恢復(fù)運(yùn)行，確保所有設(shè)備設(shè)施時(shí)刻處于最正確的運(yùn)行狀態(tài)。上半年，部門對(duì)酒店人員的人身平安也非常重視，不斷的完善規(guī)章制度，強(qiáng)化制度的落實(shí)，是預(yù)防平安隱患，確保員工自身平安的重要因素之一。任何管理工作首先是人的工作，人的工作的核心是思想教育，平安工作更不能例外。做好員工的防范教育已成為平安工作的重要課題。防范教育搞好了員工的防范意識(shí)就能得到進(jìn)步，就可以在日常平安防范工作中筑起一道結(jié)實(shí)的屏障。所以我們始終把防范教育工作擺在平安工作的重要位置。酒店年度工作總結(jié)與方案篇三尊敬的領(lǐng)導(dǎo)同事們：回憶一年的學(xué)習(xí)和工作，在王總的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的親密配合和餐飲部全體員工的共同努力下，20xx年，餐飲部圓滿完成了年初酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)任務(wù)。作為**一家星級(jí)酒店，餐飲部的經(jīng)營與管理已趨成熟，市場(chǎng)知名度也較好，經(jīng)過九年的管理經(jīng)歷沉積和提練，已形成了自己一定的管理風(fēng)格，要在效勞管理和培訓(xùn)上獲得較大打破也有一定的難度。為了盡快進(jìn)步效勞程度，樹立良好的行業(yè)形象，分管餐飲工作以來，主要從以下的幾個(gè)方面開展工作，現(xiàn)將一年的工作情況總結(jié)如下：在浙北大酒店指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下，根據(jù)餐飲部的實(shí)際情況編寫了宴會(huì)效勞、零點(diǎn)效勞、包廂效勞、vip接待效勞流程，統(tǒng)一了各崗位的效勞標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)了五?；芾?，為部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)視、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和根據(jù)。標(biāo)準(zhǔn)了員工的效勞操作。特別是vip接待中迎賓接待、語言要求、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、能節(jié)約等方面作了更明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓包廂整體接待程度。今年來，餐飲部在各班組施行餐飲案例搜集制度，同時(shí)做好老客戶客史檔案，作為改善管理和評(píng)估各崗位管理人員管理程度的根據(jù)。并對(duì)搜集的案例在部門例會(huì)上進(jìn)展分析^p總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，同時(shí)使各班組資共享，不再出現(xiàn)同樣的問題，減少顧客的投訴率，再那么利用客史檔案有針對(duì)性的為老客戶效勞，真正表達(dá)人性化效勞。為了培養(yǎng)員工的效勞意識(shí)，進(jìn)步他們的業(yè)務(wù)操作技能，今年來餐飲部共參加培訓(xùn)19場(chǎng)，其中酒店組織的培訓(xùn)6場(chǎng)，部門組織的效勞技能培訓(xùn)9場(chǎng)，新員工入職培訓(xùn)4場(chǎng)。內(nèi)容包括《禮節(jié)禮貌》、《酒店概況》、《**景點(diǎn)概況》、《消防平安知識(shí)》、《員工手冊(cè)》、《四星級(jí)酒店業(yè)務(wù)根本知識(shí)》、《四星級(jí)酒店操作技能》等，這些培訓(xùn)課程，使基層效勞人員在效勞意識(shí)、效勞心態(tài)、專業(yè)效勞形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都明顯增強(qiáng)。今年來，酒店會(huì)同前廳、客房、餐飲等崗位開展了青工技能比武活動(dòng)，內(nèi)容包括餐飲中式擺臺(tái)、走客房清掃、散客入住接待、散客退房接待等工程。比賽先由部門預(yù)賽推選出前六名再參加酒店的總決賽，一年來評(píng)出趙蓓蓓、金荷芳、雷琳等一批青工技能比武能手，成為大家業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的典范。酒店20xx年制定了新的績(jī)效考核方法，鼓勵(lì)政策更趨市場(chǎng)化，把員工的收入與工作業(yè)績(jī)、勞動(dòng)奉獻(xiàn)與業(yè)務(wù)技能掛鉤，新的考核方法不僅使員工更關(guān)心本部門的經(jīng)營指標(biāo)、營業(yè)收入，同時(shí)更加努力工作，積極創(chuàng)收。另一方面，在工資分配上對(duì)重點(diǎn)崗位和工種傾斜，使各崗位員工的業(yè)績(jī)、勞動(dòng)所得與去年相比都有了一個(gè)大的提升。再那么通過高級(jí)工、中級(jí)工的評(píng)比，拉開了老員工與新員工的工資差距，最大限度地調(diào)動(dòng)了員工的工作主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性。1、努力做好行政管理工作，認(rèn)真做好材料的撰寫、打印、信息上報(bào)和檔案管理等工作。2、1—6月份每月按時(shí)統(tǒng)計(jì)上報(bào)酒店各部門工資報(bào)表。3、全年完成了2024年**市“十大品牌旅游星級(jí)飯店”的申報(bào)、國家級(jí)酒店、中華餐飲名店、綠色飯店、食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理a級(jí)單位復(fù)評(píng)的所有資料的準(zhǔn)備和申報(bào)工作。4、協(xié)助工會(huì)做好工會(huì)新員工入會(huì)、召開職代會(huì)，組織員工獻(xiàn)愛心活動(dòng)、三八婦女節(jié)福利發(fā)放等各項(xiàng)工作。5、20xx年優(yōu)秀員工的考核、評(píng)比；高級(jí)工、中級(jí)工的評(píng)比。6、四星級(jí)酒店評(píng)定過程中所有材料的準(zhǔn)備，會(huì)議紀(jì)要的記錄以及各項(xiàng)整改工程的整改方案的制定、上報(bào)工作。雖然在過去的一年里做了一些工作，獲得了一點(diǎn)成績(jī)，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結(jié)果，我的工作才能、管理程度與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求和實(shí)際工作需要還有差距，主要表如今：1、知識(shí)構(gòu)造不夠全面，制約管理程度的提升。2、制度執(zhí)行不夠堅(jiān)決，管理工作有時(shí)被動(dòng)。3、行業(yè)信息掌握不及時(shí)，創(chuàng)新才能缺乏。4、對(duì)員工業(yè)務(wù)抓的不夠，整體效勞程度不平衡。1、要強(qiáng)化個(gè)人學(xué)習(xí)、注重理論，不斷完善知識(shí)構(gòu)造，進(jìn)步自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的才能，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手，當(dāng)好下屬員工的帶頭人。2、要加大制度執(zhí)行的力度，充分調(diào)動(dòng)自己的主觀能動(dòng)性，動(dòng)腦筋想方法，堅(jiān)決把上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的意圖和想法，不打折扣的落實(shí)到工作中去。3、要通過多渠道理解**酒店業(yè)的開展趨勢(shì)，掌握周邊同行的新動(dòng)態(tài)，汲取人家的好經(jīng)歷好做法，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況，推陳出新。4、要把進(jìn)步酒店員工業(yè)務(wù)程度當(dāng)作主要工作去抓，突出質(zhì)檢、培訓(xùn)與考核、晉級(jí)、評(píng)比相結(jié)合；常規(guī)性培訓(xùn)與針對(duì)性培訓(xùn)相結(jié)合；集中培訓(xùn)與分手批輪訓(xùn)相結(jié)合；培訓(xùn)的內(nèi)容形式與集體活動(dòng)和員工愛好相結(jié)合。1、要突出餐飲效勞文化氣氛。當(dāng)今顧客的消費(fèi)需求已經(jīng)從過去的吃飽吃好轉(zhuǎn)變到今天的吃特色、吃營養(yǎng)、吃文化，所以這些方面應(yīng)該是明年餐飲部開展?fàn)I銷的新思路，結(jié)合我們現(xiàn)有菜肴的特色，多推出新菜肴，增加我們菜品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力。2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過各種形式的專業(yè)技能競(jìng)賽，進(jìn)步員工主動(dòng)學(xué)習(xí)、主動(dòng)進(jìn)步的熱情，從而不斷進(jìn)步部門整體效勞程度。3、要提倡部門全員參與管理。涉及到部門全面建立方面的問題，鼓勵(lì)員工多提建議，提好建議，所以我們可以長(zhǎng)期開展“金點(diǎn)子”活動(dòng)，對(duì)于我們酒店進(jìn)步經(jīng)濟(jì)效益、進(jìn)步效勞質(zhì)量、進(jìn)步社會(huì)知名度、進(jìn)步平安防范、杜絕浪費(fèi)等方面的建議，一經(jīng)采納并獲得明顯成效的，立即給予獎(jiǎng)勵(lì)。改變過去管理只是少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)的事這種思想誤區(qū)，用制度鼓勵(lì)人，使部門每一名員工都參與到管理中去。4、要強(qiáng)調(diào)管理的最終目的。管理不是把員工管怕、管跑，更不是簡(jiǎn)單的罰款，是把后進(jìn)員工帶成先進(jìn)，把優(yōu)秀員工穩(wěn)步提升樹立典型，最終目的是利潤(rùn)最大化。明年我們可以在公開欄、員工餐廳、休息區(qū)設(shè)立“榮耀榜、曝光臺(tái)”用相機(jī)和圖片記錄日常工作中具有典型性、有代表性的正面和反面的人和事，從而更好地表?xiàng)钕冗M(jìn)、鞭策落后。5把酒店優(yōu)質(zhì)效勞100條縮小成小頁，以小冊(cè)子的形式發(fā)給員工，便于大家學(xué)習(xí)和進(jìn)步，更好地配合酒店《員工手冊(cè)》、《酒店崗位職責(zé)》、《各崗位操作流程》的學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步員工的整體素質(zhì)。6、要經(jīng)常走出去學(xué)習(xí)。固步自封、閉門造車，永遠(yuǎn)都會(huì)落到別人的后邊，只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學(xué)習(xí)，才能不斷進(jìn)步自己。外出學(xué)習(xí)，管理者回來后也會(huì)有緊迫感、危機(jī)感，真正感受到與別人的差距。最后把一句話送給自己也送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步！”新年新希望，希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)和同事們更多的支持和幫助，把酒店管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)，我們?nèi)w員工的收入有更大的進(jìn)步。總結(jié)過去，展望將來，在新年即將到來之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正缺乏，進(jìn)一步提升管理程度，和大家一起打造一支更優(yōu)秀的酒店效勞團(tuán)隊(duì)。酒店年度工作總結(jié)與方案篇四20xx年已悄然謝幕，xx酒店在年也重大的與轉(zhuǎn)變，飯店中的普通一員，在平穩(wěn)中感受、在中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受開展，在開展中感受，在日常管理工作、企業(yè)文化建立、人力資、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等工作中收獲頗多，所經(jīng)歷和的每一項(xiàng)工作為20xx年的工作奠定根底，向各位和同事匯報(bào)一下20xx年工作思路，希望各位指正?；貞?0xx年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理睬，我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使的責(zé)任感與使用感，在酒店工作之前，我對(duì)行業(yè)可以說是很少，在到酒店后，在各位和同事的幫助與協(xié)助下，我和工作都長(zhǎng)足進(jìn)步，當(dāng)然半年內(nèi)也了不少問題，但這也正為我的工作和個(gè)人成長(zhǎng)足以依托的經(jīng)歷與資本，對(duì)個(gè)人與工作總結(jié)與分析^p，特把20xx年工作總結(jié)如下。1、工作成績(jī)描繪⑴在半年中工作進(jìn)步，在標(biāo)準(zhǔn)化管理和制度化建立上成績(jī);⑵外協(xié)工作，為酒店打造外部經(jīng)營環(huán)境奠定根底;⑶人力資工作進(jìn)展，從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資科學(xué)管理與調(diào)配上進(jìn)展;⑷質(zhì)檢工作進(jìn)展，質(zhì)量檢查體系已;⑸行政部工飯店整體工作運(yùn)營根底性支持，與各嚴(yán)密，為飯店開展努力。2、工作失誤總結(jié)⑴短在內(nèi)部管理中還有些不標(biāo)準(zhǔn)的地方，使工作整體受到;⑵注重工作質(zhì)量與，強(qiáng)調(diào)管理，對(duì)員工生活關(guān)注度，今后工作中會(huì)再與員工的溝通，地工作要求;⑶培訓(xùn)工作系統(tǒng)性，在20xx年注意改良;3、個(gè)人優(yōu)勢(shì)分析^p⑴較強(qiáng)的親和力，具備的管理根底，樂于承受工作，并能較快地工作環(huán)境;⑵較強(qiáng)的學(xué)習(xí)才能，可以在較短內(nèi)對(duì)新的知識(shí)融會(huì)貫穿，并運(yùn)用于工作中;⑶控制才能、擅長(zhǎng)溝通，對(duì)管理工作把控才能較強(qiáng);⑷工作細(xì)致性較強(qiáng)，擅長(zhǎng)從細(xì)節(jié)處工作，對(duì)工作大有進(jìn)益;4、個(gè)人優(yōu)勢(shì)分析^p⑴從事酒店業(yè)較短，在專業(yè)性上會(huì);⑵對(duì)自身性格所缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)提升，應(yīng)加工作中優(yōu)勢(shì)，盡量躲避優(yōu)勢(shì)，自身工作。展望充滿挑戰(zhàn)的xx年，有許多方案正待一一去施行，在20xx年開端之時(shí)，有必要對(duì)工作的設(shè)計(jì)與規(guī)劃，特將方案向各位通報(bào)，以期大家對(duì)我的方案建議與修正，并在方案過程中各位的與幫助。1、總體工作方案描繪原那么：以飯店經(jīng)營開展為原那么，一切工作原那么。兩項(xiàng)工作：人力資管理工作的提升與外協(xié)工作的;三個(gè)核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作嚴(yán)密、適崗人員的招聘與選拔、平安工作的穩(wěn)步提升;2、20xx年工作方案⑴自身職責(zé)，工作形象，為酒店開展奉獻(xiàn)心力。做為酒店股東和監(jiān)理睬，我對(duì)酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已僅是做為行政部人所應(yīng)盡到的職責(zé)，在20xx年我和我所在將酒店要求、將每項(xiàng)工作到最細(xì)之處，協(xié)助總經(jīng)理每一項(xiàng)政策措施，在酒店業(yè)績(jī)也使自身長(zhǎng)足進(jìn)步。⑵人力資管理工作：20xx年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為的人力資管理工作，從人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)大人員上升空間、人員良性競(jìng)爭(zhēng)，考核機(jī)制幾工作，使人力資管理工作體系化，在酒店內(nèi)部一支競(jìng)爭(zhēng)力的員工隊(duì)伍。⑶培訓(xùn)工作：培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以的保障，在20xx年我將起的培訓(xùn)體系，從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾入手，把培訓(xùn)工作有層次、構(gòu)造的培訓(xùn)層級(jí)，培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個(gè)區(qū)域及各個(gè)，并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作，以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原那么，把培訓(xùn)工作建立企業(yè)文化的組成，培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定基矗⑷質(zhì)檢工作體系，可行性標(biāo)準(zhǔn)，更佳工作。在20xx年質(zhì)檢工作要的體系，酒店質(zhì)檢和質(zhì)檢聯(lián)動(dòng)的工作，質(zhì)檢工作從原那么上要嚴(yán)、嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反應(yīng)，不以處分為，而是質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及考核嚴(yán)密，的質(zhì)檢工作環(huán)，的工作，每月一份可行性質(zhì)檢反應(yīng)分析^p上報(bào)酒店，為酒店經(jīng)營管理工作根據(jù)。⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)根底上，“開發(fā)新朋友，不忘老朋友”與新溝通，在飯店的支持下，一切社會(huì)關(guān)系和資，和情況，使外聯(lián)和外聯(lián)費(fèi)用都優(yōu)于往年，了飯店的經(jīng)營秩序。⑹以的平安責(zé)任感和對(duì)及的精神，狠抓飯店平安管理，強(qiáng)化“平安預(yù)防”的才能，了飯店全年無重大平安責(zé)任事故。在20xx年舉行一次消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí)，并加大消防培訓(xùn)，使平安消防工作上升到的，并飯店實(shí)習(xí)情況對(duì)消防監(jiān)控系統(tǒng)檢查，其運(yùn)轉(zhuǎn)，在20xx年方案組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的平安檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查，保安工作責(zé)任到人，與責(zé)任人簽定平安責(zé)任書，使平安工作日?；?、制度化，標(biāo)準(zhǔn)化的。20xx年承載著許多人的夢(mèng)想，帶著信息時(shí)代所特速度向飛奔而來，年，我希望可以在工作上進(jìn)益，優(yōu)勢(shì)、躲避優(yōu)勢(shì)、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望工作可以在現(xiàn)有根底上更大提升;在20xx年我和我的會(huì)苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)大內(nèi)存，把建立真正意義上的團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、專業(yè)團(tuán)隊(duì)，也使專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!酒店年度工作總結(jié)與方案篇五一、酒店所轄區(qū)內(nèi)盜竊案件明顯減少。今年上半年，所轄區(qū)內(nèi)的盜竊案件較往年有了明顯的減少，主要?dú)w功于以下幾點(diǎn)因素：1、酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)平安工作相當(dāng)重視，出資兩萬余元為酒店改裝了閉錄監(jiān)控系統(tǒng)，并花費(fèi)四千多元為保安人員裝備了新的對(duì)講機(jī)，完善了硬件設(shè)施，對(duì)起到了一定的威懾作用。2、保安部在人員編制上也進(jìn)展了調(diào)整，增加了保安員，保安人員由原來的十三人增加到如今的十五人，保證每個(gè)班次至少有兩個(gè)保安員在崗。對(duì)保安人員進(jìn)展了崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，明確各崗位的崗位職責(zé)，加強(qiáng)了保安人員的工作責(zé)任心和責(zé)任感，對(duì)辦酒店內(nèi)各樓層和周邊所轄區(qū)加大了巡查力度，嚴(yán)格了生疏人員進(jìn)出酒店的盤查登記制度，確保讓無可乘之機(jī)。3、積極配合和協(xié)助公安人員，發(fā)揮自身的硬件優(yōu)勢(shì)，為偵破物業(yè)所轄區(qū)內(nèi)發(fā)生的盜竊案件提供有利的線索，為公安部門可以早日破案盡了自己應(yīng)盡的義務(wù)。消防部門對(duì)酒店的消防平安也極為重視，把酒店列為“消防平安重點(diǎn)單位”，定期對(duì)酒店的消防工作進(jìn)展檢查指導(dǎo)。上半年消防部門對(duì)大廈進(jìn)展了一次全方面的消防檢查，針對(duì)酒店內(nèi)存在的問題和消防平安隱患提出了消防整改意見，并下發(fā)了整改意見書。部門接到整改意見書后，針對(duì)意見書上所提出的如消防防火門未按要求長(zhǎng)期處于關(guān)閉狀態(tài)、局部消防指示燈和平安出口指示燈不亮、有個(gè)別消防平安通道堆有雜物問題，組織部門相關(guān)人員進(jìn)展了一次全面徹底的檢查、維修、清理，清理了消防平安通道上堆放的雜物，更換了一批閉門器和指示燈的燈管，按照消防整改意見書的要求進(jìn)展了有效的整改，并在之后的消防平安整改復(fù)查中一次性通過了復(fù)查，受到了消防部門的好評(píng)。同時(shí)，部門以這次消防平安檢查為契機(jī)，汲取教訓(xùn)經(jīng)歷，定期組織人員對(duì)消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)展檢查、維修、保養(yǎng)，使消防設(shè)施設(shè)備長(zhǎng)期處于良好狀態(tài)，保證關(guān)鍵時(shí)刻不卡殼，確保酒店人員生命和財(cái)產(chǎn)平安。上半年，酒店內(nèi)各種消防設(shè)備均處于良好的運(yùn)行狀態(tài)之下。酒店內(nèi)消防設(shè)備種類多，技術(shù)難度大，操作復(fù)雜，這就要____作人員自身要有全面過硬的技術(shù)本領(lǐng)，對(duì)此，部門從人員招聘開場(chǎng)把關(guān)，嚴(yán)格挑選，要求應(yīng)聘人員必須持有從業(yè)資格證書，對(duì)酒店內(nèi)消防設(shè)備必須可以純熟的進(jìn)展操作。同時(shí)，部門要求設(shè)備操作人員每天對(duì)酒店內(nèi)消防設(shè)備至少進(jìn)展不少于兩次的巡查，每周對(duì)所有設(shè)備進(jìn)展一次檢查保養(yǎng)，對(duì)長(zhǎng)期不使用的設(shè)備每周要試運(yùn)行一次，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，對(duì)解決不了的問題要及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，保證在最短的時(shí)間內(nèi)讓設(shè)備恢復(fù)運(yùn)行，確保所有設(shè)備設(shè)施時(shí)刻處于最正確的運(yùn)行狀態(tài)。上半年，部門對(duì)酒店人員的人身平安也非常重視，不斷的完善規(guī)章制度，強(qiáng)化制度的落實(shí)，是預(yù)防平安隱患，確保員工自身平安的重要因素之一。任何管理工作首先是人的工作，人的工作的核心是思想教育，平安工作更不能例外。做好員工的防范教育已成為平安工作的重要課題。防范教育搞好了員工的防范意識(shí)就能得到進(jìn)步，就可以在日常平安防范工作中筑起一道結(jié)實(shí)的屏障。所以我們始終把防范教育工作擺在平安工作的重要位置。部門還不定期對(duì)各崗位進(jìn)展平安工作檢查，查崗位上是否存在平安隱患，查員工是否按章操作。通過檢查，使員工感覺到平安工作的重要性，強(qiáng)化了員工的平安意識(shí)，也樹立了員工的防范意識(shí)，并自覺的嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)展操作，確保了自身的平安。酒店年度工作總結(jié)與方案篇六歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職得爾樂大酒店工作已有一年多時(shí)間，在過去的一年里，在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過酒店全體員工的共同努力，我們的衛(wèi)生和效勞得到穩(wěn)固和進(jìn)步，當(dāng)然還有很多的細(xì)節(jié)上面，我們還存在著