幼兒園大班科學(xué)教案《茶葉變變變》

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幼兒園大班科學(xué)教案《茶葉變變變》

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解簡(jiǎn)約的中國(guó)茶文化的悠久歷史，激發(fā)愛(ài)國(guó)熱忱。

2、觀測(cè)發(fā)覺(jué)茶葉在水中的改變，能用自己的方式作記錄。

3、結(jié)合語(yǔ)言學(xué)科領(lǐng)域，在感知茶葉外形、氣味和味道時(shí)，能用相應(yīng)的詞匯表達(dá)自己的感受。

4、培育探究茶葉的愛(ài)好。

5、通過(guò)實(shí)際操作，培育幼兒的動(dòng)手操作技能。

活動(dòng)預(yù)備：

1、幼兒預(yù)備：

(1)課前積累喝茶的感性閱歷。

(2)了解自家有什么茶葉，并帶上一小包寫(xiě)出名字的茶葉到幼兒園。

2、老師預(yù)備：

(1)抹布

(2)開(kāi)水一壺透亮杯子每個(gè)幼兒一個(gè)

(3)記錄表(每個(gè)幼兒一張)

(4)課件(采茶圖不同外形的茶葉泡茶視頻采茶舞曲)

活動(dòng)過(guò)程：

一、了解中國(guó)茶文化。

1、看課件

2、幼兒溝通從屏幕上看到了什么

3、師幼溝通喝茶的生活閱歷

4、了解簡(jiǎn)約的制茶過(guò)程(投影課本上的圖片并作記號(hào))

5、小結(jié)。強(qiáng)調(diào)我國(guó)是世界上種植茶葉、飲茶最早的國(guó)家。世界其他國(guó)家種茶和喝茶的習(xí)慣都是從中國(guó)流傳出去的，我國(guó)的茶文化著名天下。

二、觀測(cè)茶葉感知茶葉的外形。

1、看一看(要求幼兒觀測(cè)自己帶來(lái)的茶葉的外形)

2、說(shuō)一說(shuō)(介紹自己所帶來(lái)的茶葉的外形及名字)

(1)小組溝通

(2)集中溝通

3、看課件，了解不同外形的茶葉。(結(jié)合生活閱歷讓幼兒精確描述茶葉的外形。)

4、小結(jié)。強(qiáng)調(diào)經(jīng)過(guò)加工制作的茶葉外形不同，品牌不同。

三、泡茶觀測(cè)茶葉在水中的改變。

1、交代泡茶的要求：留意觀測(cè)茶葉在水中的改變，在記錄表中用自己的方法將茶葉的改變畫(huà)出來(lái)。

2、播放課件(泡茶的視頻)。

3、觀測(cè)并作記錄

4、投影幾份記錄表。

5、合作泡茶(幼兒放茶葉，老師沏水，提示幼兒留意安全。)

四、品茶感知茶葉的氣味和味道。(播放采茶舞曲)

1、聞聞茶的氣味并表達(dá)溝通。

2、嘗嘗茶的味道并表達(dá)溝通。

3、小結(jié)。強(qiáng)調(diào)茶的功能(消毒、止渴、止瀉、援助消化等)，但小孩不宜多喝茶。

五、激發(fā)幼兒探究的愿望。

布置幼兒收集不同