酒店廚房委托管理合同書

酒店廚房委托管理合同書（通用3篇）

酒店廚房委托管理合同書篇1聘用單位：身份證號：廚師：身份證號：根據(jù)勞動局，民政局及烹飲協(xié)會的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲，乙雙方協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。一.甲方將座落于市地段的廚房給乙方做技術(shù)和管理工作，職務(wù)為，有效期為________年____月____日止。二.甲方每月付給乙方工資：人民幣元，。每月號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起____日后，乙方則無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動仲裁機關(guān)申請仲裁解決。三.在乙方工作期間中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇《包括提供乙方的食宿》。如對乙方安排烹調(diào)技術(shù)的所異議，可及時向乙方提出，乙方應(yīng)及時改進，達到雙方滿意。乙方在工作期間期應(yīng)遵守甲方制定的文明規(guī)章制度。甲方在營業(yè)期間若生意紅火，增收營業(yè)額，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。四.乙方自行組織及安排廚房工作分配，管理，廚房內(nèi)洗碗工，洗菜，煮飯由甲方承擔工資工作。乙方為了保證出品，并對甲方清洗，清潔，煮飯進行監(jiān)督。五.乙方為了保證質(zhì)量出品，并對甲方采購進行要求甲方進行采購質(zhì)量不行不收貨，數(shù)量不夠不收貨，嚴格把好質(zhì)量關(guān)，并希望甲方采購配合廚房工作。六.乙方需給甲方明確指導工作，以免甲方鋪張浪費。七.乙方工作人員患病因需要妥當安排工作，保證甲方正常營業(yè)運轉(zhuǎn)。八.甲，乙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早____日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對應(yīng)的經(jīng)濟損失。九.本協(xié)議未盡事宜，甲，乙方雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原則協(xié)議執(zhí)行。十.本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前____日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動失效。十一.本協(xié)議一式兩份，甲，乙方雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋_后生效。同時產(chǎn)生法律效力。十二.乙方患病或非工負傷，疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。十三.本協(xié)議條款如與國家法律，法規(guī)相抵觸時，以國家法律，法規(guī)為準。甲方：簽名蓋_乙方：簽名蓋_返酒店廚房委托管理合同書篇2甲方：__________________乙方：__________________甲，乙雙方在平等，自愿，協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，就甲方學校校園物業(yè)委托給乙方管理訂立本合同。一、物業(yè)基本情況物業(yè)類型：校園座落位置：__________________建筑面積：15萬平方米二、工作內(nèi)容（一）保安工作（二）綠化工作（三）清潔工作（四）水電，門窗，課桌椅，辦公臺椅的小型維修三、委托期限本合同期限自__年9月1日起至__年8月31日止。四、委托費用甲方每月10日前將委托管理費人民幣叁萬伍仟元付給乙方。五、甲方的權(quán)利與義務(wù)（一）審核乙方擬定的工作計劃及規(guī)章制度;（二）對乙方的管理實施日常監(jiān)督檢查，每學期進行一次全面綜合考核評定;（三）在本合同生效起為乙方免費提供平方米的管理用房，免費向乙方提供工作時所需的水，電，提供乙方工作時必需的工具，物料存放地點，臨時小休的座椅;（四）協(xié)調(diào)處理本合同生效前發(fā)生的管理遺留問題;（五）負責收集，整理校園物業(yè)管理所需的資料，并將復印件于本合同生效之日起10日內(nèi)交給乙方;（六）對乙方工作人員在工作中發(fā)生的不文明行為，甲方有權(quán)采取措施制止，若因此造成不良后果，追究乙方及直接責任人的責任;（七）協(xié)助乙方做好宣傳工作。六、乙方的權(quán)利與義務(wù)（一）按照甲方委托的范圍和工作內(nèi)容，制訂各項管理辦法，規(guī)章制度，實施細則，工作標準，自主開展各項經(jīng)營管理活動，但不得損害學校，師生的合法權(quán)益，獲取不當利益;（二）不得將服務(wù)項目進行轉(zhuǎn)包;（三）提供進駐工作人員花名冊及身份證復印件給甲方;（四）由于乙方原因造成甲方財產(chǎn)損失，由乙方負責賠償;（五）按國家的有關(guān)規(guī)定為在本校服務(wù)的員工購買社會保險，并提供福利，員工工資不得低于常德市的最低工資標準，按相關(guān)規(guī)定人員持證上崗;（六）按本合同規(guī)定向甲方收取服務(wù)費;（七）接受甲方的監(jiān)督，指導，服從甲方的臨時性工作安排，對有關(guān)整改的要求要及時進行;（八）每學期向甲方公開一次管理費用收支賬目;（九）遵守甲方的規(guī)章制度，每學期末向甲方上交工作總結(jié);（十）若出現(xiàn)非乙方責任造成甲方財產(chǎn)損失的.，乙方不負賠償責任。七、違約責任（一）由于不可抗拒的因素（如停水，停電）造成有關(guān)工作服務(wù)質(zhì)量不能達標，雙方應(yīng)及時協(xié)商解決;（二）甲乙任何一方無正當理由提前終止合同的，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц端斐傻慕?jīng)濟損失;（三）甲方違反本合同使乙方未能完成規(guī)定的工作內(nèi)容，乙方有權(quán)要求甲方在一定期限內(nèi)解決。逾期未解決的，有關(guān)損失由甲方自負;（四）乙方違反本合同，甲方有權(quán)要求乙方限期整改，逾期未整改的，甲方有權(quán)解除合同，剩余管理費無需支付，造成甲方經(jīng)濟損失的，由乙方賠償。八、附則（一）未盡事宜由雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，任何一方均可向甲方所在地人民法院提出起訴;（三）本合同一式兩份，雙方簽字蓋章生效，甲，乙雙方各執(zhí)一份。甲方：（蓋章）__________________乙方：（蓋章）__________________代表人：__________________代表人：__________________簽訂日期：___年___月___日酒店廚房委托管理合同書篇3甲方：________(以下簡稱甲方)乙方：________(以下簡稱乙方)根據(jù)《中華人民共和國民法典》及其他有關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就職工餐廳委托管理事宜經(jīng)共同協(xié)商，訂立以下條款共同遵守：一、經(jīng)營方式1、甲方提供廚房、餐廳、廚具、廚房設(shè)備及工作所需的的水、電、燃料及油煙管道清洗費用。2、方管理期間廚房設(shè)施、設(shè)備中、大修及換件由甲方負責。3、乙方所用的各類廚具和設(shè)備，如由乙方人為損壞的，由乙方負責賠償。4、甲方按月(每月5日前)支付乙方管理費用。5、乙方以成本價格向甲方提供優(yōu)質(zhì)的職工餐服務(wù)。6、廚房的日常清潔由乙方負責。餐廳由甲方委托聘用的保潔公司負責。二、權(quán)利和義務(wù)(一)甲方的權(quán)利和義務(wù)1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督方依法經(jīng)營，認真履行合同，同時做好指導和協(xié)調(diào)工作。2、甲方為保障職工的健康對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強對公司職員的教育。4、甲方有權(quán)要求乙方更換表現(xiàn)較差的工作人員。5、乙方工作人員必須自覺遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)按司規(guī)司紀處罰乙方工作人員的違紀行為。(二)乙方的權(quán)利和義務(wù)1、乙方負責職工餐廳的經(jīng)營管理，具體包括人員配備、采購、配菜、制作、廚房、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生等管理事項。2、乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。3、由于乙方食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔責任和相關(guān)費用以及法律責任。4、乙方人員必須每天做好廚房餐廳的環(huán)境衛(wèi)生打掃工作,廚具、餐具的清潔和消毒工作。5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等工作場地外，嚴禁進入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場地，違者按甲方的《司紀司規(guī)》處理。6、乙方工作人員在承包期內(nèi)發(fā)生安全消防事故、人員傷亡事故均由乙方負責，并承擔相應(yīng)的責任和費用。7、乙方工作人員必須具備身份證、健康證和暫住證，方能在甲方單位工作，并且每年體檢一次，費用由乙方負責。8、乙方必須按時、按質(zhì)、按量供應(yīng)各餐，做到新鮮可口，花樣翻新，禮貌服務(wù)。9、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準后在餐廳內(nèi)公布。10、乙方托管期間，對菜的衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、廚具、餐具的衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，實行量化管理，以保證達到甲方的衛(wèi)生要求。11、廚房和餐廳的剩余菜飯泔腳由乙方負責處理，但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。12、乙方每餐必須做好餐廳餐具的消毒工作,并接受甲方的監(jiān)督檢查。13、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導，依法經(jīng)營，認真履行合同。(三)雙方的權(quán)利和義務(wù)1、伙食標準：每餐________元。標準為：________熱(________葷________素)、________涼、湯/粥、水果，在不浪費的情況下員工可到加菜窗口添加素菜。2、乙方提供招待餐和客餐服務(wù)。標準由甲方核定。3、結(jié)算方法：甲方應(yīng)及時結(jié)算，并以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票付款。甲方按實際用餐人數(shù)每月結(jié)算一次餐費，須于次月________日前結(jié)清。4、甲乙雙方都有終止合同的權(quán)利，但必須提前30天通知對方。并履行各項合同期內(nèi)權(quán)利和義務(wù)。如一方違約，必須承擔相應(yīng)的經(jīng)濟損失和法律責任。三、其他事項1、在職工餐廳委托管理過程中，若發(fā)生不在本合同內(nèi)的問題，由雙方協(xié)商解決。如有未盡事宜，雙方可協(xié)商補充條款。補充條款于本合同具有同等法律效力。2、本合同如與《中華人民共和國民法典》相抵觸的，則按有關(guān)法律條款辦理。3、本合同一式_____份，甲乙雙方各持_____