提高養(yǎng)豬生產(chǎn)收益的技術(shù)

提高養(yǎng)豬消費(fèi)收益的技術(shù)1一些概念、觀念和技術(shù)能提高收益的技術(shù)遺傳技術(shù)計(jì)算機(jī)技術(shù)管理技術(shù)繁衍技術(shù)營(yíng)養(yǎng)技術(shù)保健技術(shù)數(shù)據(jù)管理技術(shù)2豬肉消費(fèi)

什么影響豬肉消費(fèi)的效率?豬肉＝遺傳＋環(huán)境遺傳＝選擇＋配種體系＋精液分配體系環(huán)境＝營(yíng)養(yǎng)＋保?。ι幔芾恚渌?目的＝最大收益利潤(rùn)＝收入－本錢(qián)收入＝銷貨量×價(jià)錢(qián)銷售量＝售豬數(shù)量×體重4利潤(rùn)取決于：銷售量是以下要素的函數(shù)繁衍率生長(zhǎng)率成活率價(jià)錢(qián)是以下要素的函數(shù)瘦肉率肉質(zhì)量銷售才干5消費(fèi)本錢(qián)

＝飼料＋設(shè)備＋勞動(dòng)力＋育種費(fèi)用飼料本錢(qián)是飼料轉(zhuǎn)化率、飼料價(jià)錢(qián)和上市量的函數(shù)設(shè)備和勞動(dòng)力是上市量和價(jià)錢(qián)的函數(shù)育種費(fèi)用是現(xiàn)金本錢(qián)、流動(dòng)資金、利息和繁衍本錢(qián)的函數(shù)6技術(shù)

遺傳最后雜交體系最適遺傳體系構(gòu)造以BLUP為根底的選育方案7遺傳

最后雜交體系一切遺傳方案都是以純種動(dòng)物為根底〔起始點(diǎn)〕針對(duì)不同用途，開(kāi)展了純種豬的不同種類白種豬〔用作母本〕有色豬種〔作父本〕8優(yōu)點(diǎn)

最后雜交體系雜交優(yōu)勢(shì)經(jīng)過(guò)有效的最后雜交體系，可將每頭母豬每年的上市肉總重提高45％。專門(mén)化的父本和母本品系9豬肉消費(fèi)

中母豬的作用母豬〔母系〕周期發(fā)情，接受公豬，維持妊娠，窩產(chǎn)仔數(shù)多，斷奶成活率高，泌乳良好，斷奶仔豬體艱苦，頭數(shù)多，提供快速生長(zhǎng)、高瘦肉率和高適用種類的一半基因，快速返情并反復(fù)上述過(guò)程。母系種類有長(zhǎng)白、大白〔或約克夏〕和拉康姆10豬肉消費(fèi)

中公豬的作用公豬〔父系〕表現(xiàn)性欲強(qiáng)，和母豬交配〔或提供精液〕，產(chǎn)生有效的精子，為后代提供生長(zhǎng)迅速、高瘦肉率和高種類肉的優(yōu)良基因的一半父系種類有：杜洛克、漢普夏和皮特蘭11父系和母系

最后雜交體系在母系方面運(yùn)用母系種類長(zhǎng)白，大白，拉康姆父系方面運(yùn)用父系種類杜洛克12什么是雜交優(yōu)勢(shì)？由于父母本是互不一樣的種類，雜交后代的消費(fèi)性能高于父母消費(fèi)性能的平均值，這種添加的消費(fèi)性能稱為雜交優(yōu)勢(shì)。13雜交14窩數(shù)/每頭母豬/年＝＋18％窩產(chǎn)仔數(shù)＝＋8％斷奶前死亡率＝－5％生長(zhǎng)率＝＋5％------------產(chǎn)量(公斤)/頭母豬/年=＋40％雜交優(yōu)勢(shì)程度15遺傳

遺傳體系的構(gòu)造使豬群在現(xiàn)有設(shè)備根底上的周轉(zhuǎn)周期最大化將母豬的非消費(fèi)天數(shù)最小化改善產(chǎn)質(zhì)量量消費(fèi)本錢(qián)最小化收益最大化16遺傳

遺傳體系決議遺傳金字塔構(gòu)造曾祖代、祖代和父母代運(yùn)用的種類各代運(yùn)用的配種體系曾祖代和祖代的選種方案哪種性狀？準(zhǔn)確的性能測(cè)定方案準(zhǔn)確的生物學(xué)價(jià)值估計(jì)方案精液配送體系〔本交或人工授精〕17遺傳

傳統(tǒng)的遺傳方案是什么?長(zhǎng)大母豬x杜洛克公豬＝>商品豬約克夏母豬x長(zhǎng)白公豬＝>長(zhǎng)大父母代約克夏母豬x約克夏公豬＝>約克夏后代曾祖代祖代父母代18遺傳構(gòu)造

1萬(wàn)頭母豬的金字塔曾祖代＝300頭約克夏母豬約克夏母豬X約克夏公豬＝>約克夏曾祖代后備母豬祖代＝1200頭約克夏母豬約克夏母豬X長(zhǎng)白公豬＝>長(zhǎng)大父母代后備母豬父母代＝8500頭母豬長(zhǎng)大母豬X杜洛克公豬＝>商品豬19遺傳

消費(fèi)的遺傳本錢(qián)假定：全部人工授精父母代豬群中，24頭/母豬/年父母代更新率為45％祖代更新率為50％曾祖代更新率為60％運(yùn)作資本利息為9％￥5,933,667/年或￥27.21/豬20遺傳

新舊金字塔的比較舊金字塔新金字塔曾祖代祖代父母代YxYYYxLLYLYxD商品豬CYxLLLCYLLCYxD商品豬YxY或CY,CY21新的遺傳構(gòu)造

1萬(wàn)頭母豬的金字塔曾祖代＝300頭約克夏母豬〔25％〕約克夏母豬X約克夏公豬＝>約克夏曾祖代后備母豬〔75％〕約克夏母豬X拉康姆公豬＝>拉約祖代后備母豬祖代＝1200頭拉康姆/約克夏雜一代母豬拉約母豬X長(zhǎng)白公豬＝>長(zhǎng)拉約父母代父母代＝8500頭拉約母豬長(zhǎng)拉約母豬母豬X杜洛克公豬＝>商品豬22新的雜交優(yōu)勢(shì)程度全部1萬(wàn)頭母豬300頭曾祖代純種母豬0％母系雜交優(yōu)勢(shì)75％仔豬雜交優(yōu)勢(shì)1200頭雜一代祖代母豬100％母本雜交優(yōu)勢(shì)100％仔豬雜交優(yōu)勢(shì)8500頭三元雜交父母代母豬100％母本和仔豬的雜交優(yōu)勢(shì)23新的消費(fèi)遺傳本錢(qián)與前述假設(shè)一致全部人工授精父母代更新率為45%,祖代更新率為50％,曾祖代更新率為60％運(yùn)作資本利息為9％￥22.16/豬￥4,939,017.67/年節(jié)約＝￥994,649.44/年或￥5.04/豬24第三個(gè)白色母本品系與方案中的其他種類無(wú)關(guān)便于購(gòu)買(mǎi)有正確的安康程度新的遺傳金字塔需求25繁衍性狀分娩率，窩大小，斷奶前死亡率，斷奶到發(fā)情的間隔，母豬非消費(fèi)天數(shù)生長(zhǎng)性狀生長(zhǎng)速度〔日增重、上市日齡〕，飼料效率，死亡率胴體性狀背膘，腹肌面積，瘦肉比例，大理石紋，顏色，PH，系水力為獲得收益所應(yīng)選擇的性狀26母豬非消費(fèi)天數(shù)定義為母豬在豬群中即非妊娠也非哺乳的時(shí)間。母豬積累飼料耗費(fèi)，固定本錢(qián)，利息投資和時(shí)機(jī)本錢(qián)。27進(jìn)群到第一次配種的間隔是管理決策和早期初情期的函數(shù)分娩率是公豬生殖力，母豬生殖力和管理才干的函數(shù)斷奶到發(fā)情的間隔管理〔母豬體況，斷奶年齡〕和母豬遺傳力的函數(shù)母豬非消費(fèi)天數(shù)包括：28減少母豬非消費(fèi)天數(shù)管理提高發(fā)情的后備豬開(kāi)展方案快速準(zhǔn)確發(fā)現(xiàn)發(fā)情母豬的發(fā)情檢測(cè)方案有生殖力的公豬，訓(xùn)練有素的授精員組成的人工授精方案可提高飼料采食量、縮短斷奶到發(fā)情間隔的母豬飼喂方案29早的初情期很少被檢測(cè)，遺傳力＝0.25和生長(zhǎng)速度有嚴(yán)密的關(guān)系分娩率與公豬生殖力的聯(lián)絡(luò)嚴(yán)密斷奶到發(fā)情的間隔容易計(jì)量略低的遺傳力＝0.22遺傳對(duì)母豬非消費(fèi)天數(shù)的影響30減少母豬非消費(fèi)天數(shù)－遺傳假設(shè)能夠，尋覓遺傳改良方案中包括斷奶到發(fā)情間隔的種豬源在曾祖代和祖代豬場(chǎng)選育方案中包括斷奶到發(fā)情間隔繁衍過(guò)程中對(duì)全部遺傳改良的BLUP母豬指數(shù)方案31BLUP母豬指數(shù)最初的繁衍性狀是分娩率、活產(chǎn)仔數(shù)、窩斷奶重和斷奶到發(fā)情間隔分娩率與公豬生殖力混雜，且不易測(cè)定其它性狀遺傳力低所以，為獲得遺傳進(jìn)展，需求BLUP遺傳評(píng)價(jià)系統(tǒng)32BLUP母豬指數(shù)

優(yōu)點(diǎn)按照母豬同期群的變異定義消費(fèi)性能母豬同期群是指同期配種，同期豢養(yǎng)并同期分娩的一組母豬同期群的變異使消費(fèi)性能的流露不受環(huán)境要素的影響提高了生物學(xué)價(jià)值評(píng)價(jià)的準(zhǔn)確性33BLUP母豬指數(shù)

優(yōu)點(diǎn)將母豬消費(fèi)性能信息與其親屬資料相結(jié)合如：母豬的育種價(jià)值以其4窩記錄為根底，加上其女兒、半姐妹、堂〔表〕姐妹等的窩記錄最大提高了對(duì)其育種價(jià)值評(píng)價(jià)的準(zhǔn)確性被證明可產(chǎn)生最快的遺傳利益34BLUP母豬指數(shù)作用？估計(jì)動(dòng)物對(duì)窩產(chǎn)仔數(shù)、窩重和斷奶到發(fā)情間隔的育種值從育種價(jià)值估計(jì)中得出一個(gè)SPI，以用到選種中最準(zhǔn)確地估計(jì)育種價(jià)值35BLUP母豬指數(shù)育種價(jià)值如何被運(yùn)用？協(xié)助選擇遺傳優(yōu)秀的豬選擇什么時(shí)候進(jìn)展？斷奶時(shí)，決議哪些曾祖代和祖代母豬用做純繁、消費(fèi)雜交或淘汰現(xiàn)存群體中公豬和潛在群體中公豬的評(píng)價(jià)36BLUP母豬指數(shù)該指數(shù)如何改善收益？經(jīng)過(guò)選擇，獲得群體中對(duì)窩產(chǎn)仔數(shù)、窩斷奶重、斷奶到發(fā)情間隔、母豬非消費(fèi)天數(shù)的永久遺傳改良37BLUP母豬指數(shù)為什么BLUP指數(shù)比較好?運(yùn)用BLUP多性狀技術(shù)可加快獲益對(duì)母豬非消費(fèi)天數(shù)，只需該系統(tǒng)可產(chǎn)生永久改良與PigWIN(或其它可提取數(shù)據(jù)的數(shù)據(jù)管理系統(tǒng))共同任務(wù)簡(jiǎn)單的操作過(guò)程由遺傳源添加遺傳獲益38BLUP母豬指數(shù)誰(shuí)應(yīng)該運(yùn)用BLUP？種豬供應(yīng)者后備母豬繁育場(chǎng)任何對(duì)替代豬做出決議的人39進(jìn)展BLUP指數(shù)計(jì)算時(shí)需求PigWIN或其他同類數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)帶有數(shù)學(xué)處置器的計(jì)算機(jī)〔486DX或更高的中央處置器〕進(jìn)入母豬的系譜資料〔其父母本〕40管理技術(shù)全進(jìn)全出的豬群周轉(zhuǎn)每周分娩日程隔離早期斷奶多點(diǎn)式分性別圈養(yǎng)斷奶到育肥圈舍41全進(jìn)全出式豬群周轉(zhuǎn)從空置清潔圈舍開(kāi)場(chǎng)〔分娩、保育、育肥〕圈入年齡、大小或產(chǎn)期一樣的仔豬〔母豬〕規(guī)定時(shí)間過(guò)后，清空豬舍〔將母豬斷奶，移出小豬〕清潔豬舍、消毒、枯燥、空置42全進(jìn)全出的目的阻斷疾病的循環(huán)最大程度維護(hù)動(dòng)物清潔意味清潔〔沒(méi)有糞便等臟物〕空置就是空置〔根本沒(méi)有豬〕不要將不同組的分娩動(dòng)物混合〔母豬〕43隔離早期斷奶所謂隔離，是指仔豬被轉(zhuǎn)移到與母豬沒(méi)有任何接觸的地方不能被同時(shí)接觸母豬和仔豬的人直接或間接地暴露早期斷奶指當(dāng)仔豬的抗體程度還足以抵抗母豬能夠暴露給它們疾病時(shí)斷奶44隔離早期斷奶的優(yōu)缺陷優(yōu)點(diǎn)：母豬和仔豬的安康程度較高斷奶后生長(zhǎng)速度提高10％上市前成活率提高窩數(shù)/頭母豬/年更多潛在的更多豬頭數(shù)頭母豬/年更多缺陷：需求更好的管理很早斷奶〔早于14天齡〕會(huì)推遲返情需求更昂貴的保育日糧45多點(diǎn)式

斷奶后分點(diǎn)式消費(fèi)21天齡后，將仔豬轉(zhuǎn)移到單獨(dú)的保育和育肥場(chǎng)沒(méi)有直接或經(jīng)由工人與種畜有接觸由于斷奶時(shí)抗體還很高，仔豬不會(huì)感染接近母豬任何疾病46多點(diǎn)式

分點(diǎn)式消費(fèi)的優(yōu)缺陷優(yōu)點(diǎn)：仔豬的安康程度較高生長(zhǎng)快飼料報(bào)酬好死亡率較低缺陷：豬場(chǎng)規(guī)模必需大到可同時(shí)進(jìn)展兩點(diǎn)消費(fèi)總體上需求更多資本47分性別圈養(yǎng)公豬、閹公豬和小母豬的攻擊性和性活動(dòng)程度不同肥育舍內(nèi)混性別豢養(yǎng)的話，公豬的攻擊性會(huì)延遲母豬的生長(zhǎng)分性別豢養(yǎng)時(shí)，不需投資，生長(zhǎng)速度快，飼料報(bào)酬率高，死亡率低48斷奶到育肥

豬舍研討闡明，豬每轉(zhuǎn)群和/或混合一次，就會(huì)停頓生長(zhǎng)5－7天仔豬15－20天齡斷奶后，轉(zhuǎn)入育肥舍，圈養(yǎng)于同一欄圈，直到上市需求對(duì)育肥設(shè)備的順應(yīng)過(guò)程49斷奶到育肥

順應(yīng)在欄的后部地板上鋪黑色橡膠墊，其上設(shè)熱源，為仔豬提供暖和區(qū)域料槽底部隔離區(qū)域要窄，使豬不能躺進(jìn)去運(yùn)用可調(diào)理高度的乳頭較小的飲水器50斷奶到育肥

效果生長(zhǎng)速度快〔上市日齡提早10天〕飼料報(bào)酬率略高由于轉(zhuǎn)豬和清理圈舍的次數(shù)減少，勞動(dòng)力本錢(qián)降低生長(zhǎng)階段早期的圈舍空間利用較差，年出欄頭數(shù)減少與傳統(tǒng)豢養(yǎng)體系經(jīng)濟(jì)上類似51技術(shù)

繁衍人工授精人工授精中心胚胎移植精液性別識(shí)別52消費(fèi)一窩仔豬的步驟母豬必需處于發(fā)情期配種時(shí)間適當(dāng)、方法正確、精液足量且有活力發(fā)情期多次配種可提高分娩率和窩產(chǎn)仔數(shù)本交時(shí)上述任務(wù)由公豬完成人工授精時(shí)上述過(guò)程由人工完成53人工授精母豬發(fā)情檢查采集公豬精液處置精液用精液為母豬授精多次配種是理想的上述其中任何一步驟失敗，將會(huì)呵斥無(wú)仔豬或窩產(chǎn)仔數(shù)減少每一步保證90％的勝利率＝65％分娩率54人工授精的益處運(yùn)用較好的公豬，生長(zhǎng)快，飼料效率高添加配種次數(shù)減少母豬感染率減少所需公豬的數(shù)量，減少設(shè)備和飼料的投入55人工授精的挑戰(zhàn)需求更好的管理發(fā)情檢查、精液采集、精液處置、授精、記錄需求人工授精實(shí)驗(yàn)室不是每個(gè)人都會(huì)勝利20％很好，20％很糟，60％還可以56人工授精中心有100－300頭公豬的人工授精中心是運(yùn)用效率最劃算的將購(gòu)買(mǎi)設(shè)備和人員培訓(xùn)用的固定本錢(qián)分?jǐn)偟礁嗟哪肛i身上，那么降低了每頭母豬的本錢(qián)中心的規(guī)?？晒?萬(wàn)－5萬(wàn)頭母豬〔比多數(shù)豬場(chǎng)大〕只需技術(shù)好的人員才干做這項(xiàng)任務(wù)，以增進(jìn)授精結(jié)果需求大量母豬來(lái)運(yùn)用這些精液57胚胎移植〔ET〕選擇遺傳優(yōu)秀的母豬〔供體〕、與遺傳優(yōu)秀的公豬配種，受精后得到受精卵將受精卵植入受體母豬，使其妊娠直分娩盡快給供體母豬重新配種，以獲得更多胚胎58胚胎移植(ET)目的是經(jīng)過(guò)遺傳優(yōu)秀的母豬獲得更多的后代豬繁衍率的改良相對(duì)于投入來(lái)說(shuō)，提高相對(duì)較少，且需求極高的管理程度僅在極端情況下用于重新建群59精液性別識(shí)別將精液中的X和Y染色體分開(kāi)，可控制仔豬的性別益處雌性后代瘦肉多，飼料報(bào)酬率更好種畜繁衍場(chǎng)需求出賣后備母豬目前在理想價(jià)錢(qián)程度下不勝利60技術(shù)

營(yíng)養(yǎng)種畜飼喂記錄賴氨酸程度對(duì)消費(fèi)性能的影響61種畜飼喂記錄輸精后15－19天，卵子受精，在子宮內(nèi)著床此期間任何應(yīng)激要素都會(huì)殺死受精卵，減少窩產(chǎn)仔數(shù)和分娩率應(yīng)激來(lái)自母豬的轉(zhuǎn)運(yùn)、打架、熱、能量程度的改動(dòng)62妊娠期采食量和最大繁衍斷奶到配種按膘情調(diào)整飼喂配種到配種后24天堅(jiān)持恒定采食量，1.8－2公斤防止能量程度的動(dòng)搖，以延伸受精卵壽命配種后25－100天按膘情調(diào)整飼喂配種100天到分娩，最多飼喂0.5千克63賴氨酸程度對(duì)消費(fèi)性能的影響賴氨酸是日糧中最昂貴的一部分保證使消費(fèi)性能到達(dá)最大化的程度不要因過(guò)多而呵斥浪費(fèi)多少適宜？NPPC的研討結(jié)果64日糧決策自在采食，恒定能量，礦物質(zhì)和維生素程度，粉料方式〔750目〕，防火系統(tǒng)區(qū)別賴氨酸程度1＝略高于NRC2＝等于NRC3＝略低于NRC4＝顯著低于NRC65日糧評(píng)價(jià)豬體重日糧1日糧2日糧3日糧441-641.251.100.950.8065-861.100.950.800.6587-1090.950.800.650.50110-1310.800.650.500.35132-1500.800.650.500.3566日糧對(duì)采食量的影響67日糧對(duì)生長(zhǎng)速度的影響68日糧對(duì)飼料報(bào)酬率的影響69日糧對(duì)瘦肉比例的影響70賴氨酸程度對(duì)消費(fèi)性能的影響日糧賴氨酸過(guò)高，降低了消費(fèi)性能，添加了本錢(qián)日糧賴氨酸過(guò)低，嚴(yán)重降低了消費(fèi)性能，添加了本錢(qián)日糧3〔賴氨酸由0.95％降到0.5％〕似乎是最經(jīng)濟(jì)的71技術(shù)

數(shù)據(jù)管理程序好的消費(fèi)記錄是有效管理豬場(chǎng)的必要條件計(jì)算機(jī)化消費(fèi)記錄為獲得最大利潤(rùn)提供了最好的時(shí)機(jī)全球養(yǎng)豬業(yè)規(guī)范:PigCHAMP,PigMAP,PigWIN72PigWIN

種豬管理每頭個(gè)體資料詳細(xì)的公、母豬的歷史記錄繁衍性能的準(zhǔn)確評(píng)價(jià)母豬、公豬、人工授精人員、基因型、母親、胎次、設(shè)備階段性總結(jié)和分析提取分析用的數(shù)據(jù)73PigWIN

斷奶后生長(zhǎng)性能生長(zhǎng)速度、飼料本錢(qián)、死亡率、飼料報(bào)酬率〔按動(dòng)物組〕飼料利用、配方、本錢(qián)設(shè)備性能比較多組群體比較74PigWIN

診斷才干繁衍性狀分娩率、窩大小、仔豬死亡率斷奶后性狀死亡損失、生長(zhǎng)速度、飼料轉(zhuǎn)化數(shù)據(jù)提取一切公母豬記錄，以協(xié)助診斷75PigWIN

事件庫(kù)存事件配種/妊娠事件分娩事件斷奶事件普通事件76事件

庫(kù)存轉(zhuǎn)入分組位置離群?jiǎn)适?biāo)簽淘汰77事件

配種/妊娠公豬進(jìn)/公豬出配種人工授精發(fā)情未配種發(fā)情