內(nèi)蒙古錦山蒙古族中學(xué)2024屆高三下學(xué)期第五次調(diào)研考試生物試題含解析

內(nèi)蒙古錦山蒙古族中學(xué)2024屆高三下學(xué)期第五次調(diào)研考試生物試題注意事項(xiàng)1．考生要認(rèn)真填寫考場(chǎng)號(hào)和座位序號(hào)。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是（）A．細(xì)胞骨架是由纖維素組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)B．肝細(xì)胞具有識(shí)別胰島素的特異性受體C．線粒體是硝化細(xì)菌進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所D．細(xì)胞核是所有活細(xì)胞具有的結(jié)構(gòu)2．以下關(guān)于利用酵母菌進(jìn)行的相關(guān)實(shí)驗(yàn)和科學(xué)研究的敘述中，不正確的是（）A．差速離心：細(xì)胞中細(xì)胞器的分離B．模型構(gòu)建：研究種群數(shù)量變化規(guī)律C．單因子對(duì)照實(shí)驗(yàn)：呼吸方式判斷D．同位素標(biāo)記：出芽生殖時(shí)細(xì)胞膜的流動(dòng)性3．下圖為利用奶牛乳腺生產(chǎn)血清白蛋白的過程，有關(guān)說法正確的是（）A．圖中涉及基因工程、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)、動(dòng)物體細(xì)胞核移植、胚胎移植等技術(shù)B．將牛組織置于清水中并加入一定量的胰蛋白酶處理可得到單細(xì)胞C．選用未受精的卵細(xì)胞作為受體細(xì)胞是因?yàn)槠渚哂凶寗?dòng)物細(xì)胞全能性得到表達(dá)的環(huán)境D．若要獲得同卵雙胎或多胎，分割原腸胚時(shí)需將內(nèi)細(xì)胞團(tuán)均等分割4．下列關(guān)于遺傳物質(zhì)的探索的敘述，正確的是（）A．將加熱殺死的S型菌與R型活菌混合后注射到小鼠體內(nèi)，小鼠體內(nèi)的S型菌都由R型菌轉(zhuǎn)化而來B．將S型菌的DNA、蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)分別與R型活菌混合培養(yǎng)，培養(yǎng)基中均有R型菌C．赫爾希和蔡斯的實(shí)驗(yàn)中，離心后細(xì)菌主要存在于沉淀物中，新形成的噬菌體都帶有35SD．用B型TMV（煙草花葉病毒）的RNA和A型TMV的蛋白質(zhì)重組而成的病毒感染煙草，會(huì)得到2種子代病毒5．早在19世紀(jì)末有醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，癌癥患者手術(shù)后意外感染釀膿鏈球菌，其免疫功能增強(qiáng)、存活時(shí)間延長(zhǎng)，從而開啟了"癌癥免疫療法”的大門。"癌癥免疫療法”是指通過自身免疫系統(tǒng)來抗擊癌細(xì)胞的療法。下列相關(guān)敘述正確的是A．患者免疫功能增強(qiáng)是因?yàn)獒勀撴溓蚓秩氚┘?xì)胞使其裂解死亡B．釀膿鏈球菌激活患者的非特異性免疫功能從而消滅癌細(xì)胞C．癌癥免疫療法主要是通過增強(qiáng)患者的細(xì)胞免疫功能來殺死癌細(xì)胞D．癌癥免疫療法通過改變癌細(xì)胞的遺傳信息來達(dá)到治療目的6．研究發(fā)現(xiàn)，原癌基因myc等持續(xù)處于活躍狀態(tài)或抑癌基因p53等處于關(guān)閉狀態(tài)時(shí)，會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞異常分化成為癌細(xì)胞。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．癌細(xì)胞內(nèi)的原癌基因和抑癌基因數(shù)量都多于正常細(xì)胞B．細(xì)胞免疫時(shí)，癌細(xì)胞作為靶細(xì)胞發(fā)生裂解，該情況屬于細(xì)胞凋亡C．癌細(xì)胞具有異常增殖能力，該能力受環(huán)境因素的影響D．正常細(xì)胞可能轉(zhuǎn)化為癌細(xì)胞，癌細(xì)胞也可能逆轉(zhuǎn)為正常細(xì)胞二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）請(qǐng)回答下列與發(fā)酵應(yīng)用有關(guān)的問題：（2）用白蘿卜、豇豆、辣椒為材料制作泡菜，圖2和圖2分別是三種材料制作過程泡制液的化學(xué)指標(biāo)變化，根據(jù)微生物活動(dòng)情況和乳酸積累量，發(fā)酵過程分為以下階段：初期，蔬菜入壇，表面會(huì)帶有微生物，由于泡菜罐加蓋并水封，會(huì)使代謝類型為_______________的細(xì)菌生命活動(dòng)被逐漸抑制；中期，乳酸菌大量繁殖，泡菜液體pH為2．5~2．8，如圖2所示，此時(shí)，絕大部分微生物的活動(dòng)受到抑制，原因是_____________________________；后期，乳酸達(dá)到2．2%以上時(shí)，乳酸菌活性受到抑制，泡制液pH保持相對(duì)穩(wěn)定，結(jié)合圖2和圖2曲線趨勢(shì)，在泡制__________天后可食用，是因?yàn)開______________含量降低，且結(jié)合考慮泡菜的__________________等均較好。（2）國(guó)外制作青貯飼料時(shí)可用乳酸菌水劑噴灑，在青貯缸中厭氧條件下利用乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，提高青貯品質(zhì)。若從泡菜汁中分離提純?nèi)樗峋?，首先?duì)經(jīng)多次發(fā)酵的泡菜汁進(jìn)行過濾，然后取濾液進(jìn)行_______________________，再用_______________________的方法在專用的培養(yǎng)基中進(jìn)行篩選。該培養(yǎng)基須含有_______________________，以便于觀察是否產(chǎn)酸，而后將提純的乳酸菌通過液體發(fā)酵罐繼續(xù)生產(chǎn)。8．（10分）1910年摩爾根偶然在一群紅眼果蠅中發(fā)現(xiàn)了一只白眼雄果蠅，于是摩爾根用這只白眼雄果蠅與群體中的紅眼雌果蠅交配，結(jié)果F1全為紅眼。然后他讓F1雌雄果蠅相互交配。F2中，雌果蠅全為紅眼，雄果蠅既有紅眼，又有白眼，且F2中紅眼果蠅數(shù)量約占3/4?；卮鹣铝袉栴}：（1）摩爾根所用的這只白眼雄果蠅的出現(xiàn)最可能是__________的結(jié)果。

（2）摩爾根等人根據(jù)其他科學(xué)家的研究成果提出了控制果蠅白眼的基因只位于X染色體上的假設(shè)(假設(shè)1)，且對(duì)上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行了合理的解釋，并設(shè)計(jì)了測(cè)交方案對(duì)上述假設(shè)進(jìn)行了進(jìn)一步的驗(yàn)證。結(jié)合當(dāng)時(shí)實(shí)際情況，摩爾根設(shè)計(jì)的測(cè)交方案應(yīng)該是讓_________與_________交配。（3）根據(jù)果蠅X、Y染色體結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和摩爾根的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，有人提出控制果蠅該眼色遺傳的基因還可以位于X和Y染色體的同源區(qū)段(假設(shè)2)。在上述測(cè)交實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案來檢驗(yàn)兩種假設(shè)是否成立(可從上述的所有果蠅中選擇合適的實(shí)驗(yàn)材料)。雜交方案：選用___________為親本進(jìn)行雜交。

預(yù)測(cè)結(jié)果與結(jié)論：如果子一代_______________，則假設(shè)1成立；如果子一代_______________________，則假設(shè)2成立。9．（10分）水稻葉片寬窄受細(xì)胞數(shù)目和細(xì)胞寬度的影響，為探究水稻窄葉突變體的遺傳機(jī)理，科研人員進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。（1）科研人員利用化學(xué)誘變劑處理野生型寬葉水稻，可誘發(fā)野生型水稻的DNA分子中發(fā)生堿基對(duì)的__________________________，導(dǎo)致基因突變，獲得水稻窄葉突變體。（2）測(cè)定窄葉突變體和野生型寬葉水稻的葉片細(xì)胞數(shù)目和單個(gè)細(xì)胞寬度，結(jié)果如圖所示。該結(jié)果說明窄葉是由于__________________，而不是____________________所致。（3）將窄葉突變體與野生型水稻雜交，F(xiàn)1均為野生型，F(xiàn)1自交，測(cè)定F2水稻的_______________，統(tǒng)計(jì)得到野生型122株，窄葉突變體39株。據(jù)此推測(cè)該性狀受___________對(duì)等位基因的控制，且窄葉性狀是____________性狀。（4）研究發(fā)現(xiàn)，窄葉突變基因位于2號(hào)染色體上?？蒲腥藛T推測(cè)2號(hào)染色體上已知的三個(gè)突變基因可能與窄葉性狀出現(xiàn)有關(guān)。這三個(gè)突變基因中堿基發(fā)生的變化如下表所示。突變基因ⅠⅡⅢ堿基變化C→CGC→TCTT→C蛋白質(zhì)與野生型分子結(jié)構(gòu)無差異與野生型有一個(gè)氨基酸不同長(zhǎng)度比野生型明顯變短由上表推測(cè)，基因Ⅰ的突變沒有發(fā)生在____________________序列，該基因突變________________（填“會(huì)”或“不會(huì)”）導(dǎo)致窄葉性狀?；颌笸蛔兪沟鞍踪|(zhì)長(zhǎng)度明顯變短，這是由于基因Ⅲ的突變導(dǎo)致________________________。（5）隨機(jī)選擇若干株F2窄葉突變體進(jìn)行測(cè)序，發(fā)現(xiàn)基因Ⅱ的36次測(cè)序結(jié)果中該位點(diǎn)的堿基35次為T，基因Ⅲ的21次測(cè)序結(jié)果中該位點(diǎn)均為堿基TT缺失。綜合上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果判斷，窄葉突變體是由于基因____________________發(fā)生了突變。（6）F2群體野生型122株，窄葉突變體39株，仍符合3:1的性狀分離比，其原因可能是________。10．（10分）森林氧吧，曲徑通幽，步移景異，寧?kù)o心境。這是很多城市公園的一景。細(xì)觀園林，以喬木為主，灌木、草本等融為一體。某生物興趣小組對(duì)某一城市園林做了如下實(shí)踐調(diào)查。請(qǐng)回答下列問題：（1）他們想調(diào)查公園中灰喜鵲的種群密度，應(yīng)該用____________________法。他們?cè)?km2范圍內(nèi)張網(wǎng)捕鵲，第一次捕獲并標(biāo)記80只，全部放回公園中，第二次捕獲30只，其中有標(biāo)記的是15只，該灰喜鵲種群密度應(yīng)是__________只/km2。如果這一估算值比實(shí)際值偏大，原因是__________。（2）由于公園附近住宅小區(qū)逐漸增多，公園鍛煉的人也越來越多，灰喜鵲的種群數(shù)量有明顯下降。圖中A點(diǎn)后種群的增長(zhǎng)速率__________（填“增大”“減小”或“基本不變”）。若將灰喜鵲種群遷入一個(gè)新環(huán)境后，其數(shù)量呈現(xiàn)“J”型增長(zhǎng)，引起此增長(zhǎng)的原因有________________________________________（答出兩點(diǎn)即可）。（3）公園森林氧吧中，水杉、濕地松巍然屹立，龍爪槐、石榴花婀娜多姿，冬青衛(wèi)矛、迎春花郁郁蔥蔥……體現(xiàn)了群落的__________結(jié)構(gòu)。11．（15分）圖1為某地自然生態(tài)系統(tǒng)中碳循環(huán)示意圖，①?⑧代表生理過程，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：（1）圖1中所有生物共同組成一個(gè)__________，①?⑧中代表同一生理過程的是__________。（2）碳在無機(jī)環(huán)境和生物群落之間主要以__________形式進(jìn)行循環(huán)。（3）若將該生態(tài)系統(tǒng)沒有的狼引入該生態(tài)系統(tǒng)，將可能造成該地區(qū)__________減少，請(qǐng)預(yù)測(cè)圖2坐標(biāo)系中狼數(shù)量的變化曲線為_____型。若要調(diào)查狼的種群密度，應(yīng)采用的方法是_________。（4）狼被引入該生態(tài)系統(tǒng)后，建立了如圖3所示的食物關(guān)系，則狼與野狗屬于__________關(guān)系。（5）人類對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)進(jìn)行調(diào)查研究，其意義：一是__________，二是還可幫助人類建立人工生態(tài)系統(tǒng)，使能量得到最有效的利用。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、B【解題分析】

1、細(xì)胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維搭建起的骨架網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，細(xì)胞骨架與細(xì)胞運(yùn)動(dòng)、分裂、分化以及物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞等生命活動(dòng)有關(guān)，而且能維持細(xì)胞形態(tài)、保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)有序性。2、原核細(xì)胞沒有由核膜包被的典型的細(xì)胞核，只有核糖體一種細(xì)胞器；真核細(xì)胞有由核膜包被的典型的細(xì)胞核，有多種功能不同的細(xì)胞器?！绢}目詳解】A、細(xì)胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維搭建起的骨架網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，A錯(cuò)誤；B、胰島素可以促進(jìn)肝糖原分解為葡萄糖，肝細(xì)胞的細(xì)胞膜上有胰島素的特異性受體，B正確；C、硝化細(xì)菌為原核細(xì)胞，無線粒體，C錯(cuò)誤；D、原核細(xì)胞沒有由核膜包被的細(xì)胞核，并非所有的真核細(xì)胞都有細(xì)胞核，如哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞，D錯(cuò)誤。故選B?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能，意在考查考生的識(shí)記能力和理解判斷能力。2、D【解題分析】

1、分離細(xì)胞器的方法是差速離心法。2、放射性同位素可用于追蹤物質(zhì)的運(yùn)行和變化規(guī)律．用放射性同位素標(biāo)記的化合物，化學(xué)性質(zhì)不改變，通過追蹤放射性同位素標(biāo)記的化合物，可用弄清化學(xué)反應(yīng)的詳細(xì)過程。3、模型是人們?yōu)榱四撤N特定目的而對(duì)認(rèn)識(shí)所作的一種簡(jiǎn)化的概括性的描述，模型構(gòu)建是生物學(xué)教學(xué)、研究和學(xué)習(xí)的一種重要方法。高中生物《分子與細(xì)胞》提出模型的形式包括物理模型、概念模型和數(shù)學(xué)模型等?！绢}目詳解】A、分離各種細(xì)胞器常用差速離心法，A正確；B、種群數(shù)量增長(zhǎng)的曲線采用了數(shù)學(xué)模型構(gòu)建法，B正確；C、探究酵母菌細(xì)胞的呼吸方式采用單因子對(duì)照實(shí)驗(yàn)法，C正確；D、可用熒光標(biāo)記法標(biāo)記細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)分子研究細(xì)胞膜的流動(dòng)性，D錯(cuò)誤。故選D?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查課本基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)方法，對(duì)教材基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)需要理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃?、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能。能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用，并對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析、處理，需要平常對(duì)實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)加以積累。3、A【解題分析】

分析題圖：荷斯坦奶牛組織處理分散培養(yǎng)需要用到胰蛋白酶處理和動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)，血清白蛋白基因是目的基因；據(jù)圖可知圖中采用了基因工程技術(shù)、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)、核移植技術(shù)等，最后獲得轉(zhuǎn)基因牛（乳腺生物反應(yīng)器）?！绢}目詳解】A、圖中把血清蛋白基因?qū)肱５募?xì)胞中，獲得轉(zhuǎn)基因的細(xì)胞，屬于基因工程；取轉(zhuǎn)基因的細(xì)胞核移植到去核的卵細(xì)胞中，經(jīng)過早期胚胎培養(yǎng)及胚胎移植獲得轉(zhuǎn)基因奶牛，這一過程中包括動(dòng)物細(xì)胞的培養(yǎng)、核移植、早期胚胎培養(yǎng)及胚胎移植等技術(shù)，A正確；B、動(dòng)物細(xì)胞需要在特定的培養(yǎng)液中培養(yǎng)而不是清水中，用胰蛋白酶處理是可以分離得到單細(xì)胞，B錯(cuò)誤；C、未受精的卵細(xì)胞較大，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，且含有促進(jìn)細(xì)胞核全能性表達(dá)的物質(zhì)，所以一般選用未受精的卵細(xì)胞去核后作為受體細(xì)胞，C錯(cuò)誤；D、想要獲得同卵雙胎或多胎可以通過胚胎分割獲得多個(gè)胚胎，分割時(shí)需要將囊胚期內(nèi)細(xì)胞團(tuán)均等分割，否則影響分割后胚胎的恢復(fù)和進(jìn)一步發(fā)育，D錯(cuò)誤。故選A。4、B【解題分析】

肺炎雙球菌體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)與噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)的比較：肺炎雙球菌體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)不同點(diǎn)方法不同直接分離：分離S型細(xì)菌的DNA、多糖、蛋白質(zhì)等，分別與R型菌混合培養(yǎng)同位素標(biāo)記：分別用32P和35S標(biāo)記DNA和蛋白質(zhì)結(jié)論不同證明DNA是遺傳物質(zhì)，蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)證明DNA是遺傳物質(zhì)，不能證明蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)（因蛋白質(zhì)沒有進(jìn)入細(xì)菌體內(nèi)）相同點(diǎn)①均使DNA和蛋白質(zhì)區(qū)分開，單獨(dú)處理，觀察它們各自的作用；②都遵循了對(duì)照原則；③都能證明DNA是遺傳物質(zhì)，但都不能證明DNA是主要的遺傳物質(zhì)【題目詳解】A、將加熱殺死的S型細(xì)菌與R型活菌混合后注射到小鼠體內(nèi)，小鼠體內(nèi)的S型細(xì)菌一部分是由S型細(xì)菌轉(zhuǎn)化而來，一部分是由轉(zhuǎn)化后的R型細(xì)菌分裂而來，A錯(cuò)誤；B、將S型細(xì)菌的DNA、蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)分別與R型活菌混合培養(yǎng)，培養(yǎng)基中均有R型菌，B正確；C、赫爾希和蔡斯的實(shí)驗(yàn)中，離心后細(xì)菌主要存在于沉淀物中，新形成的噬菌體都不含35S，C錯(cuò)誤；D、用B型TMV（煙草花葉病毒）的RNA和A型TMV的蛋白質(zhì)重組而成的病毒感染煙草，會(huì)得到B型TMV一種病毒，D錯(cuò)誤。故選B。5、C【解題分析】

1、免疫是指正常機(jī)體所具有的識(shí)別“自己”排除“非己”的能力。免疫分為非特異性免疫和特異性免疫。2、免疫系統(tǒng)具有防衛(wèi)、監(jiān)控和清除功能。免疫系統(tǒng)監(jiān)控并清除體內(nèi)衰老或因其他因素而被破壞的細(xì)胞，以及癌變的細(xì)胞?！绢}目詳解】A、患者免疫功能增強(qiáng)是因?yàn)獒勀撴溓蚓秩雽?dǎo)致免疫功能增強(qiáng)，效應(yīng)T細(xì)胞攻擊癌細(xì)胞，A錯(cuò)誤；B、釀膿鏈球菌激活患者的特異性免疫功能從而消滅癌細(xì)胞，錯(cuò)誤；C、由題意可知，癌癥免疫療法主要是通過增強(qiáng)患者的細(xì)胞免疫功能來殺死癌細(xì)胞，C正確；D、癌癥免疫療法通過直接殺死癌細(xì)胞來達(dá)到治療目的，D錯(cuò)誤。故選C。6、A【解題分析】

基因突變是一種普遍存在的生物界現(xiàn)象，它的特點(diǎn)可有以下幾種：1.基因突變的有害性和有利性大多數(shù)基因的突變，對(duì)生物的生長(zhǎng)與發(fā)育往往是有害的。2.基因突變的普遍性和稀有性基因突變?cè)谏锝缇哂衅毡樾裕瑹o論是低等生物還是高等生物，都有可能發(fā)生基因突變。但是在自然狀態(tài)下，基因突變的頻率是低的。3.基因突變的隨機(jī)性和不定向性4.基因突變具有可逆性基因突變的可逆性，基因突變的發(fā)生方向是可逆的?！绢}目詳解】A、正常細(xì)胞內(nèi)的原癌基因和抑癌基因突變導(dǎo)致細(xì)胞癌變，原癌基因和抑癌基因的數(shù)量并未增加，A錯(cuò)誤；B、細(xì)胞免疫時(shí)，癌細(xì)胞作為靶細(xì)胞受到細(xì)胞毒性T細(xì)胞的接觸而發(fā)生裂解，此時(shí)癌細(xì)胞的死亡屬于細(xì)胞凋亡，B正確；C、在適宜條件下癌細(xì)胞才具有異常增殖能力，故可知該能力受環(huán)境的影響，C正確；D、由分析可知，基因突變具有不定向性，正常細(xì)胞可能轉(zhuǎn)化為癌細(xì)胞，癌細(xì)胞也可能逆轉(zhuǎn)為正常細(xì)胞，D正確。故選A。二、綜合題：本大題共4小題7、好氧或需氧較低的pH抑制了不耐酸菌的酶活性20-22（填20天、或22天均可）亞硝酸鹽口味、色澤、口感如硬脆等稀釋涂布平板酸堿指示劑（填酚紅等也可）【解題分析】

泡菜制作的原理是乳酸菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，為了防止微生物污染，制作泡菜過程中應(yīng)進(jìn)行無菌操作；泡菜鹽水的濃度應(yīng)該是清水與鹽的比例應(yīng)為4∶2，如果鹽濃度過高會(huì)抑制乳酸菌發(fā)酵，造成咸而不酸，鹽濃度過低不足以抑制微生物生長(zhǎng)，造成雜菌污染；為了縮短制作時(shí)間可以加入陳泡菜水，以增加乳酸菌數(shù)量；微生物培養(yǎng)所用的培養(yǎng)基至少包括碳源、氮源、水、無機(jī)鹽等?！绢}目詳解】（2）泡菜發(fā)酵初期，由于泡菜罐加蓋并水封，隔絕空氣，會(huì)使代謝類型為好氧的菌被逐漸抑制，絕大部分微生物的活動(dòng)受到抑制。發(fā)酵中期，乳酸菌大量繁殖，較低的pH會(huì)使不耐酸菌的酶的活性受到抑制。發(fā)酵后期，乳酸生產(chǎn)過多，酸度的進(jìn)一步下降也會(huì)使乳酸菌自身受到抑制。硝酸鹽對(duì)人體無直接危害，但轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽后，就會(huì)產(chǎn)生危害。分析圖2和圖2曲線趨勢(shì)中的數(shù)據(jù)可以看出，20—22天時(shí)亞硝酸鹽的含量降低到最低水平，此時(shí)泡菜的口味、色澤、口感如硬脆等較好，可以合理食用。（2）從泡菜汁中可分離提純?nèi)樗峋?，首先?duì)經(jīng)多次發(fā)酵的泡菜汁進(jìn)行過濾，然后取濾液進(jìn)行稀釋，再用涂布平板的方法在專用的選擇培養(yǎng)基中進(jìn)行初步篩選乳酸菌。所用培養(yǎng)基須經(jīng)高壓蒸汽滅菌法進(jìn)行滅菌。培養(yǎng)基中須含有酸堿指示劑，以便于觀察是否產(chǎn)酸。【題目點(diǎn)撥】本題考查泡菜的制作，對(duì)于此類試題，需要考生識(shí)記參與泡菜制作的微生物及其代謝類型，掌握泡菜制作的原理及條件，能理論聯(lián)系實(shí)際，運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)合理解釋生活中的生物學(xué)問題。8、基因突變F1中的紅眼雌果蠅F2中的白眼雄果蠅白眼雌果蠅與紅眼雄果蠅雌均為紅眼，雄均為白眼雌雄均為紅眼【解題分析】

依題文可知，摩爾根用假說演繹法證明了果蠅的眼色基因在X染色體上，以此相關(guān)知識(shí)解答?！绢}目詳解】（1）摩爾根偶然在一群紅眼果蠅中發(fā)現(xiàn)了一只白眼雄果蠅，所以親代白眼雄蠅的出現(xiàn)最可能是基因突變的結(jié)果。（2）根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，摩爾根等人提出了控制果蠅白眼的基因只位于X染色體上的假說，驗(yàn)證該假說，結(jié)合當(dāng)時(shí)實(shí)際，測(cè)交方案應(yīng)該讓F1中的紅眼雌性果蠅與F2中的白眼雄果蠅交配。（3）本題的關(guān)鍵是判斷Y染色體上是否含有控制眼色的基因，所以可選用測(cè)交所得的白眼雌果蠅與群體中的紅眼雄果蠅為親本進(jìn)行雜交。預(yù)測(cè)結(jié)果與結(jié)論：可以逆推法。如果假設(shè)1成立，即控制果蠅白眼的基因（設(shè)為a）只位于X染色體上，則測(cè)交所得的白眼雌果蠅（XaXa）與群體中的紅眼雄果蠅（XAY）為親本進(jìn)行雜交，子一代雌果蠅全是紅眼，雄果蠅全是白眼；如果假設(shè)2成立，即控制果蠅該眼色遺傳的基因位于X和Y染色體的同源區(qū)段，則測(cè)交所得的白眼雌果蠅（XaXa）與群體中的紅眼雄果蠅（XAYA）為親本進(jìn)行雜交，子一代雌雄果蠅全是紅眼?！绢}目點(diǎn)撥】本題文重點(diǎn)掌握測(cè)交實(shí)驗(yàn)的做法及作用。9、增添、缺失、替換細(xì)胞數(shù)目減少而不是單個(gè)細(xì)胞寬度變窄（單株）葉片寬窄一對(duì)隱性密碼子對(duì)應(yīng)（或“編碼”）不會(huì)翻譯提前終止Ⅱ、Ⅲ（同時(shí)）基因Ⅱ、Ⅲ之間未發(fā)生交叉互換（或“基因Ⅱ、Ⅲ中的一個(gè)突變對(duì)性狀無影響”）【解題分析】

1.基因突變是DNA分子中堿基對(duì)的增添、缺失或替換而引起的基因結(jié)構(gòu)的改變；堿基對(duì)的增添、缺失或替換如果發(fā)生在基因的非編碼區(qū)，則控制合成的蛋白質(zhì)的氨基酸序列不會(huì)發(fā)生改變，如果發(fā)生在編碼區(qū)，則可能因此基因控制合成的蛋白質(zhì)的氨基酸序列改變，堿基對(duì)替換往往只有一個(gè)密碼子發(fā)生改變，翻譯形成的蛋白質(zhì)中的一個(gè)氨基酸發(fā)生變化，堿基對(duì)增添或缺失往往會(huì)引起從突變點(diǎn)之后的多個(gè)密碼子發(fā)生變化，基因控制合成的蛋白質(zhì)的多個(gè)氨基酸發(fā)生改變。2.分析題圖可知，與突變體相比，野生型細(xì)胞個(gè)數(shù)明顯多于突變型，而野生型和突變體的每個(gè)細(xì)胞的寬度相同，因此突變體窄葉是由于細(xì)胞數(shù)目減少，而不是每個(gè)細(xì)胞的寬度變窄?！绢}目詳解】（1）由基因突變的概念可知，導(dǎo)致基因突變的原因是堿基對(duì)的增添、缺失或替換。（2）由柱形圖分析可知，窄葉性狀出現(xiàn)是由于基因突變導(dǎo)致細(xì)胞數(shù)目減少造成的，每個(gè)細(xì)胞的寬度沒有變窄。（3）窄葉突變體與野生型水稻雜交，F(xiàn)1均為野生型，F(xiàn)1自交，測(cè)定F2水稻的（單株）葉片寬窄，結(jié)果為野生型與突變型之比接近3：1，說明突變型窄葉是隱性性狀，且由一對(duì)等位基因控制。（4）由表格信息可知，基因Ⅰ的突變是堿基對(duì)增添造成的，突變基因控制合成的蛋白質(zhì)分子沒有改變，最可能的原因是突變發(fā)生在非編碼區(qū)；由于蛋白質(zhì)沒有發(fā)生變化，該基因突變不會(huì)導(dǎo)致窄葉性狀；基因Ⅲ突變使蛋白質(zhì)長(zhǎng)度明顯變短，說明基因突變使基因轉(zhuǎn)錄形成的mRNA上的終止密碼子提前，導(dǎo)致翻譯提前終止。（5）選擇若干株F2窄葉突變體進(jìn)行測(cè)序，發(fā)現(xiàn)基因Ⅱ的36次測(cè)序結(jié)果中該位點(diǎn)的堿基35次為T，說明存在突變基因Ⅱ，基因Ⅲ的21次測(cè)序結(jié)果中該位點(diǎn)均為堿基TT缺失，說明該突變體同時(shí)存在突變基因Ⅲ。（6）F2群體野生型122株，窄葉突變體39株，仍符合3：1的性狀分離比，說明雖然同時(shí)存在突變基因Ⅱ、Ⅲ，但是基因Ⅱ、Ⅲ之間未發(fā)生交叉互換或其中一個(gè)突變對(duì)性狀無影響?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查基因突變和基因分離定律以及蛋白質(zhì)的合成的知識(shí)點(diǎn)，要求學(xué)生掌握基因突變的概念，能夠結(jié)合題意和基因突變的概念理解基因突變對(duì)蛋白質(zhì)合成的影響，根據(jù)基因分離定律常見的分離比判斷顯隱性和控制生物性狀的基因數(shù)量；該題的難點(diǎn)在于第（5）和第（6）問，要求學(xué)生能夠利用第（5）問的題意分析判斷出突變體的出現(xiàn)是基因Ⅱ和基因Ⅲ同時(shí)突變的結(jié)果，結(jié)合第（6）問的3：1結(jié)果，得出基因Ⅱ、Ⅲ之間未發(fā)生交叉互換的結(jié)論。10、標(biāo)志重捕40動(dòng)物一般都有逃避捕獲的特性減小空間足夠大、食物足夠多、無天敵、無傳染病等垂直【解題分析】

標(biāo)志重捕法是在被調(diào)查種群的生存環(huán)境中捕獲一部分個(gè)體將這些個(gè)體進(jìn)行標(biāo)志后再放回原來的環(huán)境，經(jīng)過一定期限后進(jìn)行重捕，根據(jù)重捕中標(biāo)志的個(gè)體占總捕數(shù)的比例，來估計(jì)該種群的數(shù)量。設(shè)該地段種群中個(gè)體數(shù)為N，其中標(biāo)志總數(shù)為M，重捕總數(shù)為n，重捕中被標(biāo)志的個(gè)體數(shù)為m，則N∶M=n∶m?！癑”型曲線增長(zhǎng)的條件是食物和空間充裕、氣候適宜，沒有敵害等?！绢}目詳解】（1）灰喜鵲的活動(dòng)能力強(qiáng)、活動(dòng)范圍廣，應(yīng)該用標(biāo)志重捕法調(diào)查其種群密度。根據(jù)標(biāo)志重捕法的計(jì)算公式可知，灰喜鵲的種群數(shù)量為：80×30÷15=160，由于調(diào)查范圍是4km2，所以該灰喜鵲種群密度應(yīng)是160÷4=40只/km2。由于動(dòng)物一般都有逃避捕獲的特性，使第二次捕獲的個(gè)體中帶有標(biāo)記的個(gè)體數(shù)減少，所以這一估算值會(huì)比實(shí)際值偏大。（2）S型曲線中K/2（K1）時(shí)增長(zhǎng)速率最大