學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任狀范本

第頁(yè)共頁(yè)學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任狀范本一、責(zé)任狀重要性及目的食品衛(wèi)生安全是學(xué)校工作的重要內(nèi)容，是保障學(xué)生身體健康的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理，確保食品的質(zhì)量和安全，特制定此責(zé)任狀。目的在于明確學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任，規(guī)范食品衛(wèi)生安全工作，全力保障學(xué)生身體健康，切實(shí)增強(qiáng)廣大教職工的安全責(zé)任感和食品安全意識(shí)。二、責(zé)任狀內(nèi)容1.學(xué)校對(duì)食品衛(wèi)生安全的責(zé)任：（1）組織實(shí)施國(guó)家、省、市食品衛(wèi)生安全有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章及標(biāo)準(zhǔn)的宣傳、貫徹、執(zhí)行工作。（2）制定并組織實(shí)施學(xué)校食堂食品安全管理制度，并不斷加以完善。（3）加強(qiáng)對(duì)食堂職工的食品安全教育和培訓(xùn)，提高其食品安全意識(shí)和操作技能。（4）建立完善的食品供應(yīng)商管理制度，確保食品供應(yīng)商的資質(zhì)合格。（5）強(qiáng)化學(xué)校食品供應(yīng)鏈的監(jiān)督管理，確保食品質(zhì)量安全。（6）加強(qiáng)對(duì)學(xué)生食品安全知識(shí)的宣傳和培育，提高學(xué)生的食品安全素質(zhì)。（7）定期組織食品衛(wèi)生安全檢查和評(píng)估，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，并記錄歸檔。（8）接受相關(guān)部門的監(jiān)督檢查，配合落實(shí)各項(xiàng)食品衛(wèi)生安全工作。2.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生安全的責(zé)任：（1）高度重視食品衛(wèi)生安全工作，制定并領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作規(guī)劃。（2）明確分工，落實(shí)食品衛(wèi)生安全責(zé)任到各相關(guān)部門及個(gè)人。（3）組織人員進(jìn)行定期食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)，確保相關(guān)人員對(duì)食品衛(wèi)生安全管理制度的了解和掌握。（4）定期檢查、評(píng)估食堂食品衛(wèi)生安全工作情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并整改。（5）對(duì)食堂食品安全問(wèn)題及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，參與問(wèn)題解決。（6）建立健全食堂食品衛(wèi)生安全獎(jiǎng)勵(lì)和懲處制度，充分激勵(lì)和約束相關(guān)工作人員。3.食堂負(fù)責(zé)人對(duì)食品衛(wèi)生安全的責(zé)任：（1）負(fù)責(zé)編制并組織實(shí)施食品衛(wèi)生安全管理制度。（2）組織食堂職工進(jìn)行食品安全知識(shí)的培訓(xùn)和教育。（3）對(duì)食堂職工進(jìn)行崗位責(zé)任清單的明確，確保各個(gè)崗位職責(zé)落實(shí)到位。（4）每周對(duì)食堂進(jìn)行衛(wèi)生安全檢查，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)整改。（5）確保食堂食品供應(yīng)商符合相關(guān)資質(zhì)要求，食品質(zhì)量安全可靠。（6）加強(qiáng)食堂職工衛(wèi)生行為監(jiān)督，保證有關(guān)衛(wèi)生規(guī)范的執(zhí)行。（7）對(duì)食品庫(kù)房、原材料儲(chǔ)存場(chǎng)所進(jìn)行定期檢查和清理。（8）及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)部門報(bào)告食堂食品衛(wèi)生安全情況。三、責(zé)任狀簽署和執(zhí)行本責(zé)任狀由學(xué)校主要負(fù)責(zé)人簽署，一式兩份，一份由學(xué)校留存，一份由食堂負(fù)責(zé)人留存，并將責(zé)任狀的內(nèi)容公示在學(xué)校食堂通知欄內(nèi)，以提醒全體職工和學(xué)生加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全意識(shí)。同時(shí)，學(xué)校將組織相關(guān)人員對(duì)該責(zé)任狀進(jìn)行解讀，確保全體職工和學(xué)生對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任狀的內(nèi)容充分理解和認(rèn)同，做到責(zé)任到位，工作得力，共同維護(hù)學(xué)生的健康成長(zhǎng)。四、責(zé)任狀的執(zhí)行與監(jiān)督學(xué)校將建立食品衛(wèi)生安全管理的長(zhǎng)效機(jī)制，通過(guò)定期考核、檢查等方式監(jiān)督責(zé)任狀的執(zhí)行情況，并對(duì)違反責(zé)任狀內(nèi)容的個(gè)人或單位進(jìn)行相應(yīng)的紀(jì)律處分。同時(shí)，學(xué)校將接受上級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)管部門的監(jiān)督，及時(shí)糾正存在的問(wèn)題，并對(duì)未及時(shí)整改或隱瞞問(wèn)題的個(gè)人和單位依法進(jìn)行處理。五、責(zé)任狀的修訂和更新隨著食品衛(wèi)生安全