電腦技能應(yīng)用與文書報(bào)告撰寫

實(shí)習(xí)經(jīng)理快速發(fā)展訓(xùn)練營(yíng)

－－電腦技能應(yīng)用與文書報(bào)告撰寫主講：蘇橋煒2014-03-28歡迎！課程目標(biāo)1、正確操作實(shí)習(xí)經(jīng)理工作常用：三大電腦系統(tǒng)2、掌握文書、報(bào)告撰寫技能教學(xué)安排時(shí)間安排14:00-15:0015:10-16:1016:20-17:00課程跟進(jìn)課后鑒定應(yīng)用抽查三大電腦技能應(yīng)用文書報(bào)告撰寫實(shí)操演練Office應(yīng)用學(xué)習(xí)要求：Word：報(bào)告、文檔類排版

；Excel：簡(jiǎn)單的函數(shù)、公式、表格；PowerPoint：報(bào)告應(yīng)用模板學(xué)習(xí)途徑：——自學(xué)《一》、電腦技能應(yīng)用實(shí)習(xí)經(jīng)理工作中的電腦應(yīng)用有：

0、Office：

1、呼叫外賣點(diǎn)餐系統(tǒng)

2、食為天系統(tǒng)3、OA系統(tǒng)1、呼叫外賣點(diǎn)餐系統(tǒng)：學(xué)習(xí)范圍：內(nèi)容、節(jié)點(diǎn)、定義理解正解操作完成每個(gè)節(jié)點(diǎn)對(duì)每個(gè)節(jié)點(diǎn)的作用、意義有認(rèn)識(shí)呼叫外賣點(diǎn)餐系統(tǒng)來源……《鶴急送》項(xiàng)目的支持系統(tǒng)；分店外賣統(tǒng)一管理的支持系統(tǒng)；呼叫外賣系統(tǒng)于餐廳作用：快速準(zhǔn)確高效競(jìng)爭(zhēng)力訂餐全程系統(tǒng)化控制，快速送到專業(yè)的呼叫中心、電腦化處理訂單節(jié)點(diǎn)控制，讓流程可以衡量、高效拉開競(jìng)爭(zhēng)差距，有效的競(jìng)爭(zhēng)手段外賣呼叫系統(tǒng)概述：鶴急送整體服務(wù)流程：顧客訂餐分派餐廳系統(tǒng)下單受理：呼叫中心餐廳外送餐廳受理產(chǎn)品制作送餐商圈勢(shì)力范圍學(xué)習(xí)重點(diǎn)呼叫中心

各個(gè)監(jiān)控速度定義及目標(biāo)說明：

受理餐廳：訂單確認(rèn)時(shí)間：（目標(biāo)≤3秒）生產(chǎn)匯集時(shí)間：（目標(biāo)≤5分鐘）出餐確認(rèn)時(shí)間：（目標(biāo)≤2分鐘）呼叫中心：回應(yīng)時(shí)間：（目標(biāo)≤10秒）接聽時(shí)間：（目標(biāo)≤2分鐘）下單時(shí)間：（目標(biāo)≤30秒）外送員：送餐去程時(shí)間：（目標(biāo)≤10分鐘）送餐返程時(shí)間：（目標(biāo)≤10分鐘）送餐往返時(shí)間：（目標(biāo)≤20分鐘）回單確認(rèn)時(shí)間：（目標(biāo)≤1分鐘）2分40秒10分0秒21分0秒送達(dá)顧客計(jì)劃用時(shí)：22分40秒全程用時(shí)：32分40秒顧客：外送服務(wù)承諾：（目標(biāo)≤30分鐘）餐廳受理訂單處理流程：訂單確認(rèn)時(shí)間：

目標(biāo)≤3秒外賣系統(tǒng)在線待命；接收訂單，確認(rèn)可以生產(chǎn)；【打印單據(jù)】－界面右下角【出品單】——出品部【匯集單】——外送服務(wù)臺(tái)【打印單據(jù)】－左下角【完成處理】－提交

受理餐廳：訂單確認(rèn)≤3秒、生產(chǎn)匯集≤5分鐘、出餐確認(rèn)≤2分鐘受理訂單餐廳處理流程：生產(chǎn)匯集時(shí)間：

目標(biāo)≤5分鐘【出品單】出品制作、打包【匯集單】——產(chǎn)品核對(duì)受理餐廳：訂單確認(rèn)≤3秒、生產(chǎn)匯集≤5分鐘、出餐確認(rèn)≤2分鐘受理訂單餐廳處理流程：出餐確認(rèn)時(shí)間：目標(biāo)≤2分鐘）【外賣員編號(hào)】外送確認(rèn)與

處理欄【打印單據(jù)】右下角【外送聯(lián)】【客戶聯(lián)】【確認(rèn)外送】【完成處理】

受理餐廳：訂單確認(rèn)≤3秒、生產(chǎn)匯集≤5分鐘、出餐確認(rèn)≤2分鐘外送員外送處理流程：外送員：送餐去程時(shí)間：（目標(biāo)≤10分鐘）送餐返程時(shí)間：（目標(biāo)≤10分鐘）送餐往返時(shí)間：（目標(biāo)≤20分鐘）回單確認(rèn)時(shí)間：（目標(biāo)≤1分鐘）【外送聯(lián)】【回單人編號(hào)】收銀確認(rèn)與處理欄【打印單據(jù)】出【外送員聯(lián)】【存根聯(lián)】－－（與【外送

聯(lián)】釘在一起）【輸入數(shù)據(jù)】【完成處理】－－處理方式欄

營(yíng)運(yùn)注意事項(xiàng)：每次最多只能同時(shí)送兩單，最好是一單一送同一條線路可以兩單同送（不越3單）

外送員如果出門外送≥20分鐘仍然沒有回餐廳復(fù)命，需要致電跟進(jìn)外送情況營(yíng)運(yùn)注意事項(xiàng)：每小時(shí)訂單數(shù)量0-7單時(shí)，無需安排專人負(fù)責(zé)外送服務(wù)區(qū)的工作，由看區(qū)員工兼任即可。每小時(shí)訂單數(shù)量8-18單時(shí)，需要安排1人專門負(fù)責(zé)外送服務(wù)區(qū)的工作。該名員工的主要工作內(nèi)容為：1)訂單確認(rèn)2)出餐確認(rèn)3)送餐狀況跟蹤及反饋4)回單確認(rèn)營(yíng)運(yùn)注意事項(xiàng)：每小時(shí)訂單數(shù)量≥19單時(shí)，需要安排2人專

門負(fù)責(zé)外送服務(wù)區(qū)的工作。第1名員工（收接單員）的主要工作內(nèi)容為：1)訂單確認(rèn)2)回單確認(rèn)第2名員工（派餐員）的主要工作內(nèi)容為：1)出餐確認(rèn)2)送餐狀況跟蹤及反饋學(xué)習(xí)要求：知道下單－收銀操作流程

懂得后臺(tái)數(shù)據(jù)查詢路徑2、食為天系統(tǒng)前臺(tái)點(diǎn)菜前臺(tái)登錄臺(tái)位界面：開臺(tái)、開單、跟單臺(tái)位界面：功能鍵操作開臺(tái)（輸人數(shù)再按＊）注意臺(tái)號(hào),看清楚再開臺(tái),如果是外賣的要分清“呼叫外賣”和“外賣”點(diǎn)菜（觸摸屏界面）：按0切換點(diǎn)菜（快捷鍵界面）：鍵盤輸入下單前要確認(rèn)產(chǎn)品的數(shù)量和品注,確認(rèn)無誤后再下單.收銀流程：選擇需要結(jié)賬的臺(tái)位，先點(diǎn)擊鎖單→印單→完全→收款。折扣：如下一天的單據(jù)結(jié)完后，點(diǎn)擊收銀員交班，選擇自己的賬號(hào)點(diǎn)擊交班。然后點(diǎn)擊打印當(dāng)日匯總報(bào)表。當(dāng)日匯總報(bào)表中，查看應(yīng)收金額。

查詢查看當(dāng)天營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)報(bào)表：

當(dāng)日營(yíng)業(yè)情況→單據(jù)核查當(dāng)日營(yíng)業(yè)情況→銷售情況當(dāng)日營(yíng)業(yè)情況→出品統(tǒng)計(jì)當(dāng)日營(yíng)業(yè)情況→收銀記賬查看歷史營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)報(bào)表報(bào)表分析→營(yíng)業(yè)情況→營(yíng)業(yè)匯總報(bào)表；報(bào)表分析→營(yíng)業(yè)情況→營(yíng)業(yè)情況日?qǐng)?bào)；報(bào)表分析→營(yíng)業(yè)情況→結(jié)賬單據(jù)核查；報(bào)表分析→營(yíng)業(yè)情況→銷售統(tǒng)計(jì)報(bào)表；報(bào)表分析→出品銷售→出品銷售明細(xì)；報(bào)表分析→出品銷售→出品日統(tǒng)計(jì)報(bào)表；報(bào)表分析→出品銷售→出品月統(tǒng)計(jì)報(bào)表。3、OA系統(tǒng)OA－－OfficeAutomation，指自動(dòng)化辦公；OA系統(tǒng)是鶴留山辦公自動(dòng)化的應(yīng)用系統(tǒng)，其功能有：

協(xié)同工作公文管理知識(shí)管理計(jì)劃/會(huì)議/日程公共信息個(gè)人事務(wù)常用工具統(tǒng)一通訊OA系統(tǒng)學(xué)習(xí)要求：知道所有節(jié)點(diǎn)操作流程會(huì)操作：新建協(xié)同表單應(yīng)用查詢公告、文檔、部門文件OA登錄介紹內(nèi)網(wǎng)：46:8080外網(wǎng)：:8080訪問方式：用戶名+密碼+驗(yàn)證碼如：訓(xùn)練經(jīng)理用戶名：linxf初始密碼：**320*****驗(yàn)證碼：9394第一次登錄到系統(tǒng)，我該做什么？“修改密碼”！初始密碼為“123456”，修改后這個(gè)界面就屬于您自己的私人辦公桌面了！新建、發(fā)送協(xié)同

“協(xié)同工作”是系統(tǒng)中最核心的功能，這個(gè)功能會(huì)用了，日常辦公８０％的工作都可以用它來完成。第一步點(diǎn)擊【協(xié)同工作】第二步點(diǎn)擊【新建事項(xiàng)】第三步填寫標(biāo)題第四步建立流程第五步填寫內(nèi)文信息第六步點(diǎn)擊【發(fā)送】第一步點(diǎn)擊【協(xié)同工作】第二步點(diǎn)擊【新建事項(xiàng)】第三步填寫標(biāo)題第四步建立流程第五步插入本地文件（即附件）第六步點(diǎn)擊【發(fā)送】第一步新建流程式第二步選人員第三步確認(rèn)選中第四步選擇發(fā)送流程：并發(fā)－－同時(shí)處理（共享）串發(fā)－－逐層處理（申請(qǐng)）多層－－多層處理（新方案）第六步發(fā)送協(xié)同創(chuàng)建流程第五步點(diǎn)確定在這里呢會(huì)有消息提醒處理協(xié)同

第一步：找到別人發(fā)來的協(xié)同—查看協(xié)同在這里寫處理意見處理完成后，點(diǎn)“提交”。協(xié)同名稱及發(fā)送人信息這里是正文點(diǎn)擊該處，將出現(xiàn)處理事項(xiàng)的界面第二步（1）：處理—提交協(xié)同處理協(xié)同在這里寫處理意見未處理完成時(shí)，點(diǎn)“暫存待辦”。協(xié)同名稱及發(fā)送人信息這里是正文在這里處理“回復(fù)”第二步（2）：處理—暫存待辦協(xié)同表單應(yīng)用：點(diǎn)擊個(gè)人空間，可見相應(yīng)表單點(diǎn)擊你需要表單OA查詢公告、文檔、部門文件內(nèi)參查詢路徑：

知識(shí)管理--文檔中心--單位文檔--共性文檔--企業(yè)文化--鶴留山內(nèi)參--2012年內(nèi)休息一下，馬上回來學(xué)習(xí)目標(biāo)了解公文的適用范圍和撰寫格式技能目標(biāo)能夠根據(jù)具體情況寫出格式規(guī)范、事項(xiàng)明確、語言簡(jiǎn)潔的公文知識(shí)目標(biāo)Page

47《二》、文書、報(bào)告撰寫用心學(xué)習(xí)：認(rèn)真聽講，理解掌握仔細(xì)揣摩：結(jié)合實(shí)際工作，分析范文的成功之處3.反復(fù)練習(xí)：勤動(dòng)筆，既動(dòng)腦，又動(dòng)手。學(xué)習(xí)方法與要求學(xué)習(xí)本課程，要求大家注意以下3個(gè)環(huán)節(jié)：目錄公文的規(guī)范請(qǐng)示通知公文的分類公函病文修改公文的分類公文事務(wù)文書法定公文通用公文專用公文按性質(zhì)分類工作關(guān)系領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系（隸屬關(guān)系）不相隸屬關(guān)系不同系統(tǒng)的任何部門

同一系統(tǒng)的平級(jí)部門按工作關(guān)系分公文的分類不相隸屬的機(jī)關(guān)之間的行文上級(jí)機(jī)關(guān)向所隸屬的下級(jí)機(jī)關(guān)的行文下級(jí)機(jī)關(guān)向直接上級(jí)機(jī)關(guān)的行文上行文：下行文：平行文：123按行文關(guān)系分公文的分類通用公文13種上行文：報(bào)告請(qǐng)示議案下行文：

命令通告通知通報(bào)批復(fù)會(huì)議紀(jì)要通用公文13種決定公告意見平行文：函通用公文13種目錄公文的規(guī)范請(qǐng)示通知公文的分類公函病文修改公文的規(guī)范請(qǐng)示通知公文的分類寬：210毫米高：297毫米A4型紙張版面要求天頭：37毫米±1毫米訂口：28毫米±1毫米版心尺寸：156毫米×225毫米右白邊：26毫米±1毫米下白邊：

35毫米±1毫米在計(jì)算機(jī)的應(yīng)用圖文的顏色

公文在一般情況下，除了發(fā)文機(jī)關(guān)標(biāo)識(shí)、眉首的反線和發(fā)文機(jī)關(guān)印章為紅色外，其余部分均為黑色。未作特殊說明公文中圖文的顏色均為黑色。1、內(nèi)容準(zhǔn)確符合國(guó)家法律、法規(guī)及其它有關(guān)規(guī)定。準(zhǔn)確：一字入公文，九牛拔不出語言規(guī)范

2、文字表達(dá)：情況確實(shí)，表述準(zhǔn)確，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、條例清楚，字詞規(guī)范，標(biāo)點(diǎn)正確，篇幅適宜并力求簡(jiǎn)短。

簡(jiǎn)明：句中無余字，篇內(nèi)無贅語語言規(guī)范

3、稱謂使用：要求正確，對(duì)同一人物、機(jī)構(gòu)、事物的稱謂前后要統(tǒng)一、一致，稱謂要規(guī)范人物稱謂一般姓名在前，職務(wù)在后。語言規(guī)范

4、引文、日期：引用公文應(yīng)先引標(biāo)題，后引發(fā)文字號(hào)；日期應(yīng)當(dāng)寫明具體年、月、日，一般不用“今年、上月、昨天”等表達(dá)。

語言規(guī)范5、使用法定計(jì)量單位（如‘公斤’不能用‘斤’代替、‘公里’不能用‘里’）。

語言規(guī)范

6、結(jié)構(gòu)層次的序數(shù)符號(hào)：原則上不超過四層“一、”“（一）”、“1、”、“（1）”。但作為小標(biāo)題時(shí)無標(biāo)點(diǎn)“一基本方法”語言規(guī)范7、非規(guī)范化簡(jiǎn)稱：先用全稱，如下文要再用，可注明簡(jiǎn)稱。如：四川新希望乳業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“川乳公司”）。

此只能在同一文中使用。語言規(guī)范目錄公文的規(guī)范請(qǐng)示通知公文的分類公函病文修改請(qǐng)示的概念——向上級(jí)請(qǐng)求指示、批準(zhǔn)時(shí)用的公文請(qǐng)示分類1.請(qǐng)求指示：適用于遇到疑難問題，須請(qǐng)求上級(jí)機(jī)關(guān)批示的事項(xiàng)。

解決“我們請(qǐng)求該怎樣做”的問題。2.請(qǐng)求批準(zhǔn)：適用于那些主管部門有明確規(guī)定，必須經(jīng)過上級(jí)批準(zhǔn)才允許辦理的事項(xiàng)。請(qǐng)示分類解決“請(qǐng)求批準(zhǔn)我們這樣做”的問題。3.請(qǐng)求批轉(zhuǎn)：請(qǐng)示事項(xiàng)較為重大復(fù)雜，具有一定的普遍意義，不但需要上級(jí)批準(zhǔn)，還需要上級(jí)轉(zhuǎn)發(fā)。請(qǐng)示分類解決“我們請(qǐng)求有關(guān)單位這樣做”的問題。請(qǐng)示的特點(diǎn)

請(qǐng)示一定要在工作開始前行文，得到上級(jí)機(jī)關(guān)批準(zhǔn)后才能付諸實(shí)施，不可“先斬后奏”或“邊斬邊奏”。事前行文請(qǐng)示的特點(diǎn)

即一份請(qǐng)示只能請(qǐng)求指示、批準(zhǔn)一件事或解決一個(gè)問題一事一請(qǐng)請(qǐng)示的特點(diǎn)

請(qǐng)示行文的目的非常明確，即要求上級(jí)機(jī)關(guān)對(duì)請(qǐng)示的事項(xiàng)作出明確的批復(fù)。需要批復(fù)請(qǐng)示格式1.標(biāo)題—標(biāo)準(zhǔn)式（關(guān)于開展公司上半年產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)比工作的請(qǐng)示）請(qǐng)示格式根據(jù)隸屬關(guān)系主送一個(gè)上級(jí)，不可多頭，避免批復(fù)意見不一；一般不越級(jí)行文。2.主送單位請(qǐng)示格式3.正文緣由：請(qǐng)示目的、原因、現(xiàn)狀、依據(jù)，理由充分，言之有據(jù)。

事項(xiàng)：即主體，要求審批的具體問題或事項(xiàng)，提出本單位的意見、建議或方案。要寫明確,堅(jiān)持一文一事.請(qǐng)示格式要求：即結(jié)尾，提出肯定性要求（當(dāng)否，請(qǐng)批示）處理：我在這件事當(dāng)中做了什么努力。（相關(guān)的信息收集）

解決：?jiǎn)栴}的初步構(gòu)想、方法，以及可能出現(xiàn)的結(jié)果。請(qǐng)示格式4.發(fā)文單位和日期：同公文，寫明確，以便批復(fù)。請(qǐng)示的寫作模式

關(guān)于××××的請(qǐng)示××部門：

由于××××××××××(事實(shí)背景或原由、現(xiàn)狀)；××××××××××××(理論依據(jù)或原由條件)。為了×××××(目的一）×××(目的二)，需要×××我現(xiàn)已努力×××××，可能會(huì)×××××。請(qǐng)求(申請(qǐng)）×××××××××，×××××(要求或指示或批準(zhǔn)或支持或幫助的具體內(nèi)容)。當(dāng)否，請(qǐng)批復(fù)(習(xí)慣式要求用語)。

附件:1.××××××××2.××××××××

××公司××部門××××年三月八日起草請(qǐng)示的注意事項(xiàng)：3.嚴(yán)格執(zhí)行一文一事制度；1.行文之前要與主管領(lǐng)導(dǎo)充分溝通；2.請(qǐng)示理由要充分，要求和建議要具體；起草請(qǐng)示的注意事項(xiàng)：4.按照隸屬關(guān)系逐級(jí)行文；5.不能多頭請(qǐng)示，只能主送一個(gè)上級(jí)主管機(jī)關(guān)；6.請(qǐng)示與報(bào)告不能混用。目錄公文的規(guī)范請(qǐng)示通知公文的分類公函病文修改指上級(jí)機(jī)關(guān)采用了下級(jí)機(jī)關(guān)呈報(bào)的公文，并將下級(jí)機(jī)關(guān)的公文加上批語再下發(fā)給有關(guān)下級(jí)機(jī)關(guān)要求執(zhí)行的通知。通知類型批轉(zhuǎn)性通知。指將上級(jí)機(jī)關(guān)或不相隸屬機(jī)關(guān)的公文加上批語再下發(fā)給有關(guān)下級(jí)機(jī)關(guān)要求執(zhí)行的通知。通知類型轉(zhuǎn)發(fā)性通知印發(fā)性通知指?jìng)鬟_(dá)事情或布置工作的通知。事項(xiàng)性通知指將本機(jī)關(guān)的公文加上批語再下發(fā)給有關(guān)下級(jí)機(jī)關(guān)要求執(zhí)行的通知。通知類型會(huì)議通知指告知有關(guān)單位或人員參加會(huì)議的通知。任免通知指任命或免除干部職務(wù)的通知。通知類型通知通知特點(diǎn)廣泛性通知既可用于布置工作、傳達(dá)重要指示，也可以用于告知各類事項(xiàng)。不受發(fā)文單位性質(zhì)、級(jí)別的限制，各級(jí)各類企事業(yè)單位都可以使用。時(shí)效性通知有明顯的時(shí)效要求，要求辦理的事項(xiàng)需在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成。通知的寫作要求明確用途，采用與之相應(yīng)的寫法通知使用頻率很高，應(yīng)用范圍廣泛，不同場(chǎng)合寫作方法各有不同。因此，寫作時(shí)必須首先明確其用途，然后才能有針對(duì)性地選擇與之相適應(yīng)的寫法進(jìn)行寫作。通知的寫作要求通知事項(xiàng)的表述要條理清楚、明確具體、便于理解和執(zhí)行通知事項(xiàng)的表述是寫作的重點(diǎn)，告知有關(guān)事項(xiàng)的信息是所有通知的共同點(diǎn)。單純知照性信息的表達(dá)要求完整、準(zhǔn)確、具體。布置工作類的信息因?yàn)閮?nèi)容較為復(fù)雜，又需要辦理和執(zhí)行，因此，在表達(dá)上需要有條理地分條列款，明白無誤地提出工作任務(wù)、措施和要求，便于受文單位具體操作。目錄公文的規(guī)范請(qǐng)示通知公文的分類公函病文修改函概念無隸屬單位商洽工作、問答問題及向主管部門請(qǐng)求批準(zhǔn)事項(xiàng)時(shí)使用的公文函分類3.請(qǐng)批函向不相隸屬單位和主管部門請(qǐng)求批準(zhǔn)有關(guān)事項(xiàng)的行文。1.商洽函不相隸屬單位商洽工作的行文。2.答詢函單位、部門間進(jìn)行問題或事項(xiàng)的詢問和答復(fù)的行文。函特點(diǎn)內(nèi)容簡(jiǎn)約，形式精短，商洽聯(lián)系，及時(shí)迅速。（2）行文多向靈活不相隸屬單位間上下左右均可，自由