場安全管理制度

場安全管理制度茶藝部考核方法實(shí)施細(xì)則

為進(jìn)一步規(guī)范部門治理，提升服務(wù)質(zhì)量，特制定本考核方法，進(jìn)行量化考核。

1、本方法實(shí)行100分制，違反本方法條例按相對應(yīng)條款進(jìn)行扣分，全月累計(jì)得分98分以上為優(yōu)秀，作為評選優(yōu)秀職員依據(jù)，90-97分為良好，80-90分為合格，80分以下為不合格，全年累計(jì)三次不合格者，予以辭退。"

2、本方法由部門經(jīng)理、副經(jīng)理、領(lǐng)班以上治理人員負(fù)責(zé)考核實(shí)施，被總經(jīng)辦、質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組、總值班查實(shí)除按質(zhì)檢條例處罰處，仍按本方法扣考核分。

3、考核得分與當(dāng)月效益工資嚴(yán)格掛鉤，按得分多少，分配效益工資。

4、本方法適用于本部門全體治理人員及職員。

5、本考核方法從頒布之日起實(shí)施。

一、規(guī)范服務(wù)類

（一）語言考核

1、見到客人必須咨詢候“你好”，沒做到扣1分。

2、來客必須詢咨詢“請咨詢哪個房間？”，沒做到扣1分。

3、帶客領(lǐng)路必須稱“請跟我來”或者“這邊請”，沒做到扣1分。

4、領(lǐng)客人入房內(nèi)，必須稱“請進(jìn)”，沒做到扣1分。

5、客人到房內(nèi)，必須稱“請坐”，沒做到扣1分。

6、詢咨詢客人喝茶，必須稱“請咨詢你們喝什么茶”，沒做到扣1分。

7、送茶（物）進(jìn)房，必須報(bào)“茶房服務(wù)”，沒做到扣1分。

8、茶（物）送到房內(nèi)，必須稱“先生（女士），你點(diǎn)的茶”，沒做到扣1分。

9、退出時(shí)，必須稱“打攪了”，沒做到扣1分。

10、客人從房間出來，要詢咨詢“你好，你（們）要離開嗎”，沒做到扣2分。

11、如客人退房，須告知客人“請到吧臺結(jié)帳”，沒做到扣2分。

12、如客人留房，須告知客人“請到吧臺交押金”，沒做到扣2分。

13、客人呼叫服務(wù)員，必須趕忙回應(yīng)“你好，什么事”，沒做到扣2分。

14、對客人的叮囑，要回應(yīng)“行”“好的”“能夠”“趕忙就來”等，未作回答扣2分。

15、顧客結(jié)帳，應(yīng)唱付唱收，未做到扣2分。

16、結(jié)帳找鈔票，應(yīng)報(bào)“先生（女士），你給的XX元應(yīng)找你XX元，請收好”，未報(bào)扣2分。

17、結(jié)帳完畢，稱呼客人“請慢走，歡迎下次光臨”，沒做到扣1分。.

18、語言服務(wù)時(shí)，須語氣輕柔、語言流暢、語聲清晰。沒達(dá)到扣1分。

19、語言服務(wù)時(shí)，應(yīng)配合手勢一起進(jìn)行，沒做到扣1分。

20、要面帶微笑的使用上述語言，態(tài)度要熱情，沒做到扣1分。宿舍食堂治理制度

一、宿舍治理方法

第一條為使職員宿舍保持良好的清潔衛(wèi)生，整齊的環(huán)境及公共秩序，使職員獲得充分的休息，以提升工作效率，特訂本方法。

第二條職員申請住宿條件

(一)營業(yè)所人冤獄轄區(qū)內(nèi)無適當(dāng)住宅或交通不便者，能夠申請住宿。(二)凡有以下情形之一者，不得住宿1．患有傳染病者。2．有不良嗜好者。

(三)不得攜眷住宿。

(四)需遵守本公約。

第三條本公司提供職員宿舍系現(xiàn)住人尚在本公司服務(wù)為條件，如果職員離職，(包括自動辭職，受免職、解職、退休、資遣等)時(shí)，對房屋的使用權(quán)所以終止，屆時(shí)該職員應(yīng)于離職日起三天內(nèi)，遷離宿舍，不得借故拖延或要求任何補(bǔ)償費(fèi)或搬家費(fèi)用。

第四條宿舍統(tǒng)由所長(或職位最高者。職位相當(dāng)以年資長者)擔(dān)任宿舍舍監(jiān)，其工作任務(wù)如下：

(一)總理一切內(nèi)務(wù)，分配清掃，保持整潔，堅(jiān)持秩序，負(fù)責(zé)治理水電，煤氣，門戶。

(二)監(jiān)督輪值人員愛護(hù)環(huán)境清潔及門窗的關(guān)閉。

(三)備置職員資料(如血型、緊急聯(lián)絡(luò)人……)

(四)有下列情形之一者，應(yīng)通知主管及治理部門：

1違反宿舍治理規(guī)則，情節(jié)重大者。

2留宿親友者。

3宿舍內(nèi)有不法行為或外來災(zāi)難時(shí)。

4職員軀體不習(xí)慣負(fù)責(zé)照管，病情重大者應(yīng)通知其親友及主管并送醫(yī)院。

第五條職員對所居住宿舍，應(yīng)盡治理人責(zé)任，不得隨意改造或變更房舍。

第六條職員不得將宿舍之一部或全部轉(zhuǎn)租或借予他人使用，若經(jīng)發(fā)覺，即停止其居住權(quán)益。

第七條營業(yè)所所長或總公司得經(jīng)常視察宿舍，職員不得拒絕，并聽從有關(guān)指示。

第八條有關(guān)宿舍現(xiàn)有的器具設(shè)備(如電視、煤氣爐、玻璃、衛(wèi)浴設(shè)備、門窗、床鋪等)本公司以完好狀態(tài)交與職員使用，如有疏于治理或惡意破壞，酌情由現(xiàn)住人員負(fù)擔(dān)該項(xiàng)修理費(fèi)或賠償費(fèi)，并視情節(jié)

輕重論處。

第九條住宿職員(含出差職員)應(yīng)遵守下列規(guī)則：

(一)服從舍監(jiān)治理、派遣與監(jiān)督。

(二)室內(nèi)禁止燒煮、烹飪或私自接配電線及裝接電器。

(三)室內(nèi)不得使用或存放危險(xiǎn)及違禁物品。

(四)個人棉被、墊被起床后須疊齊。

(五)煙灰、煙蒂不得丟棄地上，煙灰缸及其易燃物品不得放置寢室。

(六)換洗衣物不得堆積室內(nèi)，其余衣、鞋必須收入柜內(nèi)。

(七)洗曬衣物需按指定位置晾曬。

(八)電視、收音機(jī)的使用，聲音不得放大，以免阻礙他人安靜。

(九)就寢后不得有阻礙他人睡眠行為。

(十)宿舍不得留宿外人或親友，如外人拜望應(yīng)登記姓名、關(guān)系及進(jìn)出時(shí)刻。

(十一)夜間最遲應(yīng)于23時(shí)前返回宿舍(注意關(guān)閉門窗)，否則應(yīng)向舍監(jiān)報(bào)備。

(十二)貴重物品應(yīng)幸免攜入，遺失由各自負(fù)責(zé)。

(十三)不得于墻壁、櫥柜上隨意張貼字畫或釘物品。

(十四)污穢、廢物、垃圾等應(yīng)集中于指定場所傾倒。

(十五)各房間的清潔由住宿人輪番清潔整理。

(十六)對水、電、煤氣的使用，應(yīng)遵照下列規(guī)定：

1水、電不得白費(fèi)，隨手關(guān)燈及水龍頭。

2煤氣使用后務(wù)必關(guān)閉，輪值人員于睡前應(yīng)巡視一遍。

3沐浴的水、電、煤氣用畢即關(guān)閉，浴畢應(yīng)清理浴池。

4沐浴以20分鐘為限。

(十七)不得于床上抽煙，不得于宿舍內(nèi)吃檳榔或其他不良物品。

(十八)職員不得于宿舍或辦公室內(nèi)聚餐、喝酒、賭博、打麻將或其他不良或不當(dāng)行為。

第十條住宿人員需排輪值人員，負(fù)責(zé)公共地區(qū)的清潔，物品的修繕，水、電、煤氣、門窗等的巡視，管及其他聯(lián)絡(luò)事項(xiàng)。

第十一條住宿職員有下列情形之一者，除取消其住宿權(quán)益(退宿)并呈報(bào)治理部議處：

(一)不服從舍監(jiān)或所長的監(jiān)督、指揮者。

(二)在宿舍賭博(打麻將)斗毆、及酗酒。

(三)蓄意破壞公用物品或設(shè)施等。

(四)擅自于宿舍內(nèi)接待異性客人或留宿外人者。

(五)經(jīng)常阻礙宿舍安靜、屢戒不改者。

(六)違反宿舍安全規(guī)定者。

(七)無正當(dāng)理由經(jīng)常外宿者。

(八)有偷竊行為者。

第十二條遷出職員應(yīng)將使用的床位、物品、抽屜等清理潔凈，所攜出的物品，應(yīng)先經(jīng)舍監(jiān)或主管人員.浴場加班治理制度

第一條目的：

為明確加班審批程序及有關(guān)費(fèi)用的

第二條適用：

適用于本店全體職員

第三條責(zé)任：各部門主管、經(jīng)理

第四條程序內(nèi)容：

本店提倡高效率的工作，鼓舞職員在工作時(shí)刻內(nèi)完成工作任務(wù)，但關(guān)于因工作需要的加班，本店支付相應(yīng)（工作日）加班補(bǔ)貼或者（假日）加班費(fèi)。

第五條加班申請及記錄

1.工作日加班者,職員需在實(shí)際加班的前一天下午六點(diǎn)鐘前,把通過批準(zhǔn)的加班申請交到人事部，收到加班申請表的負(fù)責(zé)人需要在上面簽收時(shí)刻，包括日期和鐘點(diǎn)。

2.周末加班者,職員需在實(shí)際加班前的最后一個星期五的下午六點(diǎn)鐘前,把通過批準(zhǔn)的加班申請交到人事部，收到加班申請表的負(fù)責(zé)人需要在上面簽收時(shí)刻，包括日期和鐘點(diǎn)。

3.假日加班者,職員需在實(shí)際加班前的最后一個工作日的下午六點(diǎn)鐘前,把通過批準(zhǔn)的加班申請交到人事部，收到加班申請表的負(fù)責(zé)人需要在上面簽收時(shí)刻，包括日期和鐘點(diǎn)。

4.嚴(yán)格執(zhí)行：為了更好地培養(yǎng)大伙兒做打算的好習(xí)慣，本店將強(qiáng)制執(zhí)行加班需要提早申請的做法，因此，如果不能在規(guī)定時(shí)刻交出加班申請的職員，事實(shí)上際加班時(shí)刻將視為無效。

5.加班時(shí)數(shù)：周末和假日的加班申請表上需要注明估量需要工作的小時(shí)數(shù)，實(shí)際加班時(shí)數(shù)與打算不能相差太遠(yuǎn)，部門主管和領(lǐng)導(dǎo)需要對加班時(shí)刻進(jìn)行監(jiān)控和評估。

6.緊急任務(wù)：專門情形需要臨時(shí)打算加班者,有關(guān)部門主管或經(jīng)理要加以額外的講明.

7.領(lǐng)導(dǎo)出差:如果職員提出申請時(shí),需要簽名的領(lǐng)導(dǎo)適逢外出,職員第一要在按照規(guī)定時(shí)刻把未曾簽名的加班申請表交到相應(yīng)的人事治理部門,同時(shí)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)把批準(zhǔn)意見email致相應(yīng)的人事治理人員.

8.加班打卡:不管是工作日、周末或是假日加班，職員均應(yīng)如實(shí)打卡，記錄加班時(shí)刻。浴場機(jī)房鑰匙治理制度

1、凡24小時(shí)值班的機(jī)房，除配電值班人員把握一套鑰匙外，其余鑰匙交服務(wù)處總服務(wù)臺統(tǒng)一保管。

2、凡不是24小時(shí)值班的機(jī)房，鑰匙應(yīng)有一套在24小時(shí)值班的配電機(jī)房儲存，以防萬一有專門情形需使用時(shí)須嚴(yán)格登記。

3、不承諾私配機(jī)房鑰匙。

4、無關(guān)人員不得借用機(jī)房鑰匙。

5、機(jī)房鑰匙一旦遺失必須趕忙申報(bào)。

6、無人值班的機(jī)房，借用鑰匙時(shí)刻需進(jìn)行登記。洗浴備品治理制度

一、所有備品均應(yīng)以部門為單分門別類地進(jìn)行登記造冊，要符合財(cái)務(wù)要求，同時(shí)落實(shí)備品責(zé)任制。

二、每月以部門為單位對備品進(jìn)行盤點(diǎn)，關(guān)于損壞或丟失要按責(zé)任制落實(shí)賠償制度。

三、每季以部門為單位，由財(cái)務(wù)組織聯(lián)合檢查，進(jìn)行全店盤點(diǎn)，要做到帳實(shí)相符。

四、每月和每季的盤點(diǎn)情形要上報(bào)總經(jīng)理。

五、關(guān)于客用商品，要做好出入庫登記及賣出商品登記，做到日清日結(jié)，每日與財(cái)務(wù)的賣出商品及二級庫存商品帳