湖南省瀏陽一中、株洲二中等湘東五校2024屆高三適應(yīng)性調(diào)研考試生物試題含解析

湖南省瀏陽一中、株洲二中等湘東五校2024屆高三適應(yīng)性調(diào)研考試生物試題考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．人工合成的二甲基精氨酸能加強細胞中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的糖基化功能，促進蛋白質(zhì)的運輸和分泌，同時能誘導(dǎo)細胞凋亡并促進細胞更新，下列敘述正確的是A．消化酶、抗體和激素的合成與分泌均與細胞中的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有關(guān)B．二甲基精氨酸對細胞的作用體現(xiàn)了細胞間信息傳遞的功能C．使用二甲基精氨酸后，衰老細胞中各種酶的活性會大大降低D．使用二甲基精氨酸后，細胞內(nèi)的生物膜系統(tǒng)更新速度會加快2．下圖是某立體農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中部分能量流動和物質(zhì)循環(huán)示意圖。下列敘述正確的是（）A．該圖體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)的三種成分間的相互關(guān)系B．桑樹可以利用沼渣中有機物的能量進行同化作用C．蠶沙中的能量屬于該生態(tài)系統(tǒng)中桑樹同化的能量D．水生植物和桑樹固定的太陽能是流入該生態(tài)系統(tǒng)的總能量3．研究發(fā)現(xiàn)，與正常女性相比，Turner綜合征患者(女性)易患血友病(伴Ⅹ染色體隱性遺傳病)，據(jù)此可推測Turner綜合征患者體內(nèi)可能（）A．多一條X染色體B．少一條X染色體C．血小板凝集成團D．紅細胞凝集成團4．某病毒能選擇性地感染并殺傷包括肝癌、結(jié)直腸癌等在內(nèi)的多種體外培養(yǎng)的癌細胞，而對正常細胞無毒副作用。據(jù)此判斷下列說法不正確的是（）A．病毒的選擇性識別作用與其細胞膜上含有的糖蛋白有關(guān)B．病毒引起的腫瘤細胞的凋亡受腫瘤細胞中基因的控制C．肝癌細胞的甲胎蛋白含量會高于正常細胞的甲胎蛋白含量D．顯微鏡下不能直接觀察到癌變細胞發(fā)生了基因突變5．生物膜上常附著某些物質(zhì)或結(jié)構(gòu)以與其功能相適應(yīng)。下列相關(guān)敘述正確的是A．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體膜上附著核糖體，有利于對多肽鏈進行加工B．葉綠體內(nèi)膜上附著光合色素，有利于吸收、傳遞和轉(zhuǎn)化光能C．線粒體內(nèi)膜上附著與細胞呼吸有關(guān)的酶，有利于分解丙酮酸D．細胞膜上附著ATP水解酶，有利于主動吸收某些營養(yǎng)物質(zhì)6．關(guān)于細胞學(xué)說的建立，下列說法正確的是（）A．英國科學(xué)家虎克最終建立了細胞學(xué)說B．德國科學(xué)家施萊登和施旺是細胞的發(fā)現(xiàn)者和命名者C．德國科學(xué)家魏爾肖的名言是“所有的細胞都來源于先前存在的細胞”D．細胞學(xué)說揭示了生物的統(tǒng)一性和多樣性7．2019年8月，英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了草甘膦（一種除草劑）藥效具有晝夜節(jié)律性。研究人員找到了擬南芥中對草甘膦施用發(fā)生應(yīng)答反應(yīng)的基因，其中72%的草甘膦應(yīng)答基因在清晨的表達達到峰值。研究者進一步研究發(fā)現(xiàn)，在清晨噴施草甘膦對擬南芥的致死效果最好。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A．該實驗表明清晨噴施草甘膦對清除田間雜草效果最好B．?dāng)M南芥植物體內(nèi)的基因表達具有一定的晝夜節(jié)律性C．草甘膦通過干擾擬南芥基因的正常表達達到除草目的D．?dāng)M南芥生長具有晝夜節(jié)律性是長期自然選擇的結(jié)果8．（10分）寨卡病毒是一種RNA病毒，該病毒會攻擊胎兒的神經(jīng)元，導(dǎo)致新生兒小頭癥等缺陷。一種新型寨卡病毒疫苗（基因疫苗）已經(jīng)進入人體臨床試驗階段?？茖W(xué)家將寨卡病毒蛋白基因與質(zhì)粒結(jié)合后注入人的肌肉細胞，以期被試驗者獲得對寨卡病毒特異性免疫的能力。下列有關(guān)敘述不正確的是A．新型疫苗制備過程需使用逆轉(zhuǎn)錄酶B．基因疫苗不含病毒蛋白，但能在肌肉細胞中表達出病毒蛋白，病毒蛋白屬于抗原C．基因疫苗能夠整合到人的肌肉細胞染色體DNA中，并遺傳給后代D．試驗者獲得特異性免疫能力的標志是產(chǎn)生特異性抗體和效應(yīng)T細胞等二、非選擇題9．（10分）以下是果蠅復(fù)眼細胞中產(chǎn)生眼色素B和眼色素D的反應(yīng)：野生型果蠅有色素B和色素D，眼睛為紅褐色，缺乏色素B為褐色眼，缺乏色素D為鮮紅眼，兩種色素都無為白色眼?；卮鹣铝羞z傳學(xué)問題：（1）—只白色眼果蠅與野生型果蠅交配，F(xiàn)1體內(nèi)可具有上述中的_____酶。（2）若有關(guān)基因均在常染色體上，兩者獨立遺傳，一只褐色眼果蠅與一只鮮紅眼果蠅交配，F(xiàn)1的眼色最多_____種表型。（3）利用野生型和褐色眼兩種類型的果蠅通過一次雜交實驗以確定控制酶R的基因是否為伴X染色體遺傳。設(shè)計思路:選用_____果蠅進行雜交，觀察F1的表現(xiàn)型。結(jié)果分析：若F1表現(xiàn)型為_________或_____，說明該基因為伴X染色體遺傳。10．（14分）甜菜是常用的糖料作物，下圖表示在一定光照強度下甜菜葉肉細胞的部分代謝過程示意圖（圖中a～g為物質(zhì)，①～⑥為反應(yīng)過程），據(jù)圖回答下列問題：（1）圖中①表示根對水分的吸收，其主要方式為______________，物質(zhì)f是______________。據(jù)圖分析涉及能量轉(zhuǎn)化的反應(yīng)過程有______________（用圖中數(shù)字表示）。（2）甜菜根被水淹沒一段時間，葉片會缺Mg2+變黃，原因是________________。（3）引種甜菜時，常選擇日照較長，晝夜溫差較大的地區(qū)栽培，原因是__________________________。11．（14分）人類利用微生物發(fā)酵制作果酒、果醋的歷史，源遠流長。如圖是某同學(xué)設(shè)計的制作果酒與果醋的發(fā)酵裝置，據(jù)圖回答下列問題：（1）指出該設(shè)計裝置中兩處明顯的缺陷：__________、_____________。（2）選擇新鮮的葡萄，榨汁前先將葡萄沖洗，然后除去枝梗，而不要顛倒，請簡述理由：________________。酒精發(fā)酵時一般將溫度控制在18～25℃，而醋酸發(fā)酵時，要將溫度嚴格控制在__________。（3）針對酵母菌與醋酸菌而言，_________（核糖體/內(nèi)質(zhì)網(wǎng)/中心體/）是酵母菌獨有的具膜細胞器。（4）下面是分離優(yōu)良酵母的培養(yǎng)基配方：酵母膏1%，蛋白胨2%，葡萄糖2%，瓊脂2%，另外100mg/L氯霉素（抑制其他雜菌）。該培養(yǎng)基從功能上講，屬于__________培養(yǎng)基。如果某種細菌能在該培養(yǎng)基上生長，說明該細菌的體內(nèi)具有____________基因。為了進一步純化優(yōu)良酵母可采用平板劃線法與_______________法。12．水楊酸（SA）是一種植物內(nèi)源激素，可緩解植物在高鹽環(huán)境受到的傷害。請回答：（1）SA不直接參與細胞代謝，而是給細胞傳達一種________________________。（2）研究者用不同濃度的SA浸泡小麥種子來研究高鹽環(huán)境下SA的濃度對種子萌發(fā)率和幼苗莖長度的影響，初步研究結(jié)果如下圖所示。（注：NaCl溶液濃度為100mmol/L，SA的濃度單位是mmol/L）①本實驗需要設(shè)置兩個不同的對照組，對照組小麥種子的處理是：一組為________處理、另一組為________處理。②本實驗是預(yù)實驗，其作用是為進一步實驗摸索條件，也可以檢驗實驗設(shè)計的________性和________性，以免由于設(shè)計不周，盲目開展實驗而造成浪費。（3）下圖表示不同處理下種子中淀粉酶活性的相對值和種子吸水能力指數(shù)。據(jù)圖推測SA增強種子耐鹽性的機制是可顯著提高________的活性，促進________水解，使溶質(zhì)微粒數(shù)________，從而使種子細胞的滲透壓升高，種子吸水能力增強。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解題分析】

細胞間的信息交流功能的模式有：細胞分泌的化學(xué)物質(zhì)與靶細胞膜上的受體結(jié)合將信息傳遞給靶細胞；將信息從一個細胞傳遞給另一個細胞；攜帶信息的物質(zhì)從通道進入另一個細胞，如植物細胞之間的胞間連絲。分泌蛋白合成與分泌過程：核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進行粗加工→高爾基體進行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→細胞膜，整個過程還需要線粒體提供能量?！绢}目詳解】A、有些激素不是蛋白質(zhì)，所以其合成與分泌不一定與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有關(guān)，A錯誤；B、人工合成二甲基精氨酸，不是由細胞分泌的，不能體現(xiàn)了細胞間信息傳遞的作用，B錯誤；C、使用二甲基精氨酸后，能誘導(dǎo)細胞凋亡，則與細胞凋亡的酶的活性會升高，C錯誤；D、使用二甲基精氨酸后，促進蛋白質(zhì)的運輸和分泌，使得內(nèi)質(zhì)網(wǎng)形成囊泡運輸?shù)礁郀柣w，使得高爾基體形成囊泡運輸?shù)郊毎ぃ沟眉毎麅?nèi)的生物膜系統(tǒng)更新速度會加快，D正確。故選D?！绢}目點撥】本題考查細胞器的結(jié)構(gòu)和功能、細胞膜的作用的相關(guān)知識，抓住題干中“二甲基精氨酸能加強細胞中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的糖基化功能，促進蛋白質(zhì)的運輸和分泌，同時能誘導(dǎo)細胞凋亡并促進細胞更新”這個信息進行答題。2、C【解題分析】

生態(tài)系統(tǒng)的組成成分包括生產(chǎn)者、消費者、分解者和非生物的物質(zhì)和能量。其中生產(chǎn)者是生態(tài)系統(tǒng)的基石，流經(jīng)整個生態(tài)系統(tǒng)的總能量是生產(chǎn)者所固定的太陽能和人為輸入的有機物中的化學(xué)能?！绢}目詳解】A、圖中包含生態(tài)系統(tǒng)的四種組分，體現(xiàn)了四種成分間的相互關(guān)系，A錯誤；B、桑樹屬于生產(chǎn)者，屬于自養(yǎng)型生物，無法利用沼渣中的有機物的能量，B錯誤；C、蠶沙的能量并不屬于蠶，而是屬于上一營養(yǎng)級桑樹同化的能量，C正確；D、圖中顯示除了水生植物和桑樹固定的太陽能，還有人工投入的飼料中的化學(xué)能，D錯誤；故選C?！绢}目點撥】本題的易錯點為蠶沙中的能量來源，其屬于糞便中能量，因此不是屬于蠶的同化量，而應(yīng)該算作為上一營養(yǎng)級的能量。同時生態(tài)系統(tǒng)的總能量一般為生產(chǎn)者所固定的太陽能，但有人為參與的情況下必須要加上現(xiàn)成有機物中的化學(xué)能。3、B【解題分析】

染色體數(shù)目變異的基本類型：（1）細胞內(nèi)的個別染色體增加或減少，如21三體綜合征，患者比正常人多了一條21號染色體。（2）細胞內(nèi)的染色體數(shù)目以染色體組的形式增加或減少。【題目詳解】血友病為伴X隱性遺傳病，正常情況下，女性患者需要滿足兩條X染色體上都是隱性基因時才患病，而Turner綜合征的女性患者更容易患血友病，說明很有可能是少一條X染色體，B正確，故選B。4、A【解題分析】

1、病毒是一類沒有細胞結(jié)構(gòu)的特殊生物，只有蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)構(gòu)成，不能獨立的生活和繁殖，只有寄生在其他生物的活細胞內(nèi)才能生活和繁殖，一旦離開了活細胞，病毒就無法進行生命活動、。2、癌細胞的主要特征是能夠無限增殖，形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，細胞表面發(fā)生了變化?！绢}目詳解】A、病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，不存在細胞膜，A錯誤；B、病毒引起的腫瘤細胞的凋亡受腫瘤細胞中基因的控制，B正確；C、癌細胞細胞膜表面的甲胎蛋白含量高于正常甲胎蛋白含量，C正確；D、基因突變是DNA分子上堿基對發(fā)生增添、缺失或替換，在顯微鏡下無法直接觀察到癌細胞發(fā)生了基因突變，D正確。故選A。【題目點撥】本題考查了病毒的代謝特點，解答本題的關(guān)鍵是熟練掌握病毒和其它細胞生物的區(qū)別以及離開了寄主細胞就無生命活動的特性，識記癌細胞的特點。5、D【解題分析】部分內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上附著核糖體，高爾基體膜是都沒有核糖體附著，A錯誤；真核細胞內(nèi)光合色素只分布在葉綠體內(nèi)的類囊體薄膜上，B錯誤；線粒體內(nèi)膜上附著與細胞呼吸有關(guān)的酶，是有利于[H]和O2結(jié)合生成水的酶，C錯誤；細胞膜上附著ATP水解酶，水解ATP釋放的能量可直接供應(yīng)于主動吸收某些營養(yǎng)物質(zhì)，D正確。6、C【解題分析】

細胞學(xué)說的主要內(nèi)容：（1）細胞是一個有機體，一切動植物都是由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞產(chǎn)物所構(gòu)成。（2）細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用。揭示了細胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。（3）新細胞可以從老細胞中產(chǎn)生。細胞的發(fā)現(xiàn)者和命名者是英國科學(xué)家羅伯特?胡克（RobertHooke），而細胞學(xué)說是由施萊登和施旺建立的，揭示了細胞和生物的統(tǒng)一性。提出“所有的細胞都來源于先前存在的細胞”是德國科學(xué)家魏爾肖。【題目詳解】A、英國科學(xué)家虎克是細胞的發(fā)現(xiàn)者，A錯誤；B、細胞的發(fā)現(xiàn)者和命名者是英國科學(xué)家羅伯特?胡克，B錯誤；C、德國科學(xué)家魏爾肖的提出“所有的細胞都來源于先前存在的細胞”，C正確；D、細胞學(xué)說只揭示了生物的統(tǒng)一性，未揭示生物的多樣性，D錯誤。故選C?！绢}目點撥】熟知細胞的發(fā)現(xiàn)、細胞學(xué)說的建立、內(nèi)容和發(fā)展的基礎(chǔ)知識是解答問題的關(guān)鍵。7、A【解題分析】

根據(jù)題意，由于72%的草甘膦應(yīng)答基因在清晨的表達達到峰值，說明每天都如此，可見基因表達具有一定的節(jié)律性；生物的晝夜節(jié)律性是長期自然選擇的結(jié)果，有利于其適應(yīng)環(huán)境?！绢}目詳解】A、不同植物的晝夜節(jié)律性不一定相同，在清晨噴施草甘膦對擬南芥的致死效果最好，對其他植物的效果不一定最好，A錯誤；B、由于72%的草甘膦應(yīng)答基因在清晨的表達達到峰值，說明每天都如此，可見基因表達具有一定的節(jié)律性，B正確；C、在大多數(shù)草甘膦應(yīng)答基因表達的清晨使用草甘膦可有效殺死擬南芥，說明草甘膦是通過干擾擬南芥基因的正常表達達到除草目的，C正確；D、生物的晝夜節(jié)律性是長期自然選擇的結(jié)果，有利于其適應(yīng)環(huán)境，D正確。故選A。8、C【解題分析】

1、體液免疫過程為：（1）感應(yīng)階段：除少數(shù)抗原可以直接刺激B細胞外，大多數(shù)抗原被吞噬細胞攝取和處理，并暴露出其抗原決定簇；吞噬細胞將抗原呈遞給T細胞，再由T細胞呈遞給B細胞；（2）反應(yīng)階段：B細胞接受抗原刺激后，開始進行一系列的增殖、分化，形成記憶細胞和漿細胞；（3）效應(yīng)階段：漿細胞分泌抗體與相應(yīng)的抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫效應(yīng)。

2、細胞免疫過程為：（1）感應(yīng)階段：吞噬細胞攝取和處理抗原，并暴露出其抗原決定簇，然后將抗原呈遞給T細胞；（2）反應(yīng)階段：T細胞接受抗原刺激后增殖、分化形成記憶細胞和效應(yīng)T細胞，同時T細胞能合成并分泌淋巴因子，增強免疫功能；（3）效應(yīng)階段：效應(yīng)T細胞發(fā)揮效應(yīng)。

【題目詳解】A.根據(jù)題干，寨卡病毒是一種RNA病毒，新型寨卡病毒疫苗屬于基因疫苗，應(yīng)以RNA為模板合成DNA，故新型疫苗制備過程需使用逆轉(zhuǎn)錄酶，A正確；B.基因疫苗是將寨卡病毒蛋白基因與質(zhì)粒結(jié)合后注入人的肌肉細胞，不含病毒蛋白，但卡病毒蛋白基因能在肌肉細胞中表達出病毒蛋白，病毒蛋白屬于抗原，B正確；C.基因疫苗能夠整合到人的肌肉細胞染色體DNA中，人的原始生殖細胞的遺傳物質(zhì)并未改變，不能通過有性生殖遺傳給后代，C錯誤；D.特異性免疫在接受特定的抗原刺激之后能產(chǎn)生特定的抗體和效應(yīng)T細胞，故試驗者獲得特異性免疫能力的標志是產(chǎn)生特異性抗體和效應(yīng)T細胞等，D正確。故選C。二、非選擇題9、R酶和H四野生型雄果蠅與褐色眼雌雄性均為褐色眼，雌性均為野生型雄性為褐色眼和白色眼，雌性為野生型和鮮紅眼【解題分析】

設(shè)控制酶R的基因為A，控制酶H的基因為B，根據(jù)題中信息可知，紅褐色的基因型為A_B-，褐色的基因型為aaB_，鮮紅眼的基因型為A_bb，白色眼的基因型為aabb，野生型的基因型為A-B-，產(chǎn)生的配子中含有AB、Ab、aB，因此白色（aabb）和野生型雜交，子代的基因型中有AaBb、Aabb、aaBb，所以子一代中可具有酶R和酶H；可以利用純合隱雌和顯雄雜交，觀察子代表現(xiàn)型，判斷基因是否位于X染色體上。【題目詳解】（1）根據(jù)上述分析可知，—只白色眼果蠅（aabb）與野生型果蠅（A-B-）交配，F(xiàn)1體內(nèi)可具有上述中的酶R和酶H。（2）若有關(guān)基因均在常染色體上，兩者獨立遺傳，褐色的基因型為aaB_，鮮紅眼的基因型為A_bb，當(dāng)雙親的基因型為aaBb和Aabb時，二者雜交后代眼色的基因型最多有AaBb、aaBb、Aabb、aabb共4種。

（3）若控制酶R的基因位于X染色體上，則利用純合隱雌和顯雄雜交的后代會表現(xiàn)出與性別有關(guān)，若控制酶R的基因位于常染色體上，則后代表現(xiàn)與性別無關(guān)，所以若利用野生型和褐色眼兩種類型的果蠅通過一次雜交實驗以確定控制酶R的基因是否為伴X染色體，可利用野生型雄果蠅（若控制酶R的基因在X染色體上，基因型為B-XAY，若控制酶R的基因在常染色體上，基因型為A-B-）與褐色眼雌（若控制酶R的基因在X染色體上，基因型為B-XaXa，若控制酶R的基因在常染色體上，基因型為aaB-），若控制酶R的基因在X染色體上，由于親本可能均為純合子，也有可能存在雜合子，所以后代可能是雄性都是褐色眼，雌性都是野生型，或雄性為褐色眼和白色眼，雌性為野生型和鮮紅眼?！绢}目點撥】本題主要考查伴性遺傳的特點和自由組合定律的應(yīng)用，意在考查學(xué)生對知識的理解和獲取信息、利用信息解決問題的能力。10、滲透吸水（或被動運輸或自由擴散）NADP+（或NADP++H+）②③⑤或者②③⑤⑥水淹后根部進行無氧呼吸供能少，導(dǎo)致通過主動運輸吸收的Mg2+不足，而Mg2+是合成葉綠素的必需元素，所以葉片發(fā)黃（合理給分）白天日照長，溫度高，光和作用強，糖分積累多；晚上溫度低，呼吸作用弱，糖分消耗少【解題分析】

光合作用的具體的過程：

①光反應(yīng)階段：場所是類囊體薄膜

a．水的光解：2H2O4[H]+O2b．ATP的生成：ADP+PiATP

②暗反應(yīng)階段：場所是葉綠體基質(zhì)

a．CO2的固定：CO2+C5

2C3b．三碳化合物的還原：2C3（CH2O）+C5+H2O題圖分析，圖中a～g表示的物質(zhì)依次為色素、氧氣、ATP、ADP、NADPH、NADP+、二氧化碳；①～⑥為反應(yīng)過程依次為滲透吸水、ATP生成、水的光解、二氧化碳固定、C3還原、合成有機物?！绢}目詳解】（1）圖中①表示根對水分的吸收過程，其主要方式為滲透吸水（或被動運輸或自由擴散），物質(zhì)f是NADP+，即氧化態(tài)的輔酶II。據(jù)圖分析涉及能量轉(zhuǎn)化的反應(yīng)過程有②③⑤，分別是ATP生成、水的光解和C3還原。（2）甜菜根被水淹沒一段時間，會導(dǎo)致根部缺氧進行無氧呼吸，無氧呼吸供能少，同時產(chǎn)生的酒精對根部有毒害作用，因此會導(dǎo)致根部通過主動運輸吸收的Mg2+不足，而Mg2+是合成葉綠素的必需元素，所以葉片發(fā)黃。（3）日照較長，溫度高，光合作用強，制造的有機物多，晝夜溫差較大意味著夜間溫度低，呼吸作用減弱，消耗的有機物少，因此將甜菜引種到日照較長，晝夜溫差較大的地區(qū)栽培，能使甜菜積累較多的有機物，進而糖分增多?！绢}目點撥】熟知光合作用的過程是解答本題的關(guān)鍵！能運用光合作用的基本原理解答生活中的實際問題是解題的另一關(guān)鍵！11、排氣口的膠管太短發(fā)酵瓶底部未設(shè)計出料口應(yīng)該先沖洗，然后再除去枝梗，以避免除去枝梗時引起葡萄破損，增加被雜菌污染的機會30～35℃內(nèi)質(zhì)網(wǎng)選擇氯霉素抗性稀釋涂布平板【解題分析】

釀酒和制醋是最古老的生物技術(shù)，至今已經(jīng)有五六千年的歷史。與酒與醋的生產(chǎn)有關(guān)的微生物，分別是酵母菌（真菌）和醋桿菌（細菌），它們各有不同的菌種，菌種的不同，所產(chǎn)生的酒和醋的風(fēng)味也不同。釀酒所用的原料是葡萄或其它果汁，酵母菌在無氧條件下利用葡萄糖進行酒精發(fā)酵，當(dāng)培養(yǎng)液中乙醇的濃度超過16%時，酵母菌就會死亡。果醋的制作是以果酒為原料，利用醋化醋桿菌，將酒精氧化成醋酸的過程【題目詳解】（1）設(shè)計裝置中兩處明顯的缺陷為：排氣口的膠管太短（微生物易污染）與發(fā)酵瓶底部未設(shè)計出料口（不方便取樣）。（2）應(yīng)該先沖洗，然后再除去枝梗，以避免除去枝梗時引起葡萄破損，增加被雜菌污染的機會。在制葡萄糖醋的過程中，要將溫度嚴格控制在30～35℃。（3）酵母菌是真核生物，其特有的具膜細胞器位為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（中心體與核糖體沒有膜結(jié)構(gòu)）。（4）因為該培養(yǎng)基是用來分離優(yōu)良酵母的，故屬于選擇培養(yǎng)基。如果某種細菌能在該培養(yǎng)基上生長，說明該細菌的體內(nèi)具有氯霉素抗性基因。純化微生物的兩種常用方法是：平板劃線法與稀釋涂布平板法。【題目點撥】釀酒和制醋是