《小茴香油》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)_第1頁
《小茴香油》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)_第2頁
《小茴香油》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)_第3頁
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文檔簡介

1小茴香油本文件規(guī)定了小茴香油的生產(chǎn)工藝、技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存等的要求。本文件適用于以小茴香（Foeniculumvulgare)為原料經(jīng)超臨界CO2萃取技術(shù)制成的小茴香油。以本文件的小茴香油為原料，經(jīng)過調(diào)配或制粉等加工制成的商品化產(chǎn)品可參照使用。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB1886.228食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑二氧化碳GB2760食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB4806.1食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求GB5009.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定GB5009.11食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中總砷及無機(jī)砷的測定GB5009.74食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑中重金屬限量試驗GB5009.76食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑中砷的測定GB5009.227食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中過氧化值的測定GB14881食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范《中華人民共和國藥典》（2020年）定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法（國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局[2005]第75號令）3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4生產(chǎn)工藝原輔料→超臨界CO2萃取→調(diào)配（制粉）→產(chǎn)品。5技術(shù)要求5.1原輔料要求5.1.1小茴香應(yīng)符合表1的要求。2表1小茴香的要求5.1.2CO2應(yīng)符合GB1886.228的要求。5.1.3其他原輔料應(yīng)符合食品安全相關(guān)要求。5.2感官要求應(yīng)符合表2的要求。表2感官要求5.3理化要求應(yīng)符合表3的要求。表3理化要求商品化產(chǎn)品的反式茴香腦按照規(guī)定的方法進(jìn)行檢測，依據(jù)實際產(chǎn)品5.4凈含量及允許短缺量應(yīng)符合國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局[2005]第75號令《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的要求。5.5食品添

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