第1課從食物采集到食物生產(chǎn)高中歷史統(tǒng)編版（2019）選擇性必修二

經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)上層建筑決定（生產(chǎn)力+生產(chǎn)關(guān)系=生產(chǎn)方式）（政治制度+社會(huì)治理+思想文化）選必一：國(guó)家制度與社會(huì)治理選必二：經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活經(jīng)濟(jì)活動(dòng)是社會(huì)生活的基礎(chǔ)；影響人類社會(huì)生活的還有社會(huì)政治、文化、心理、環(huán)境等因素經(jīng)濟(jì)：“是對(duì)社會(huì)物質(zhì)的管理，人們的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)包括人類的生產(chǎn)、儲(chǔ)蓄、交換、分配等活動(dòng)。”社會(huì)生活：“廣義上包括整個(gè)社會(huì)物質(zhì)的和精神的活動(dòng)；狹義的是人們物質(zhì)生產(chǎn)活動(dòng)和消費(fèi)活動(dòng)?！薄浴镀胀ǜ咧袣v史課程標(biāo)準(zhǔn)》

選擇性必修2

經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活第四單元

村落、城鎮(zhèn)與居住環(huán)境住第三單元

商業(yè)貿(mào)易與日常生活商第一單元

食物生產(chǎn)與社會(huì)生活農(nóng)第二單元

生產(chǎn)工具與勞作方式工第五單元

交通與社會(huì)變遷行第六單元

醫(yī)療與公共衛(wèi)生醫(yī)第一產(chǎn)業(yè)第二產(chǎn)業(yè)第三產(chǎn)業(yè)第一單元

食物生產(chǎn)與社會(huì)生活第1課

從食物采集到食物生產(chǎn)---農(nóng)業(yè)革命課程標(biāo)準(zhǔn)：（1）知道人類由食物采集者向食物生產(chǎn)者演進(jìn)過程及意義（2）知道古代不同地區(qū)的食物生產(chǎn)及其對(duì)社會(huì)生活的影響從采集、漁獵

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人類獲取食物的方式農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)，不但為人類提供了比較穩(wěn)定的食物來(lái)源，而且改變了人類的生活方式，促成了文明的出現(xiàn)。學(xué)習(xí)目標(biāo)【唯物史觀】通過學(xué)習(xí)，運(yùn)用唯物辯證史觀及有關(guān)理論，認(rèn)識(shí)古代不同地區(qū)的食物生產(chǎn)及其對(duì)社會(huì)生活的影響，培養(yǎng)學(xué)生用歷史唯物主義和辯證唯物主義分析歷史問題的能力?！緯r(shí)空觀念】通過教科書和配套課件，認(rèn)識(shí)早期人類從食物采集到食物生產(chǎn)所處的特定時(shí)空環(huán)境，抓住其特定時(shí)空背景和階段特征?！臼妨蠈?shí)證】通過歷史圖片和歷史資料提出問題、設(shè)置懸念，探究人類由食物采集者向食物生產(chǎn)者演進(jìn)的歷程，提高學(xué)生探究分析歷史問題的能力?！練v史解釋】引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用本課教材中文獻(xiàn)資料所提供的有效信息，了解原始農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)對(duì)人類社會(huì)的重大影響，培養(yǎng)有效解讀材料、自主分析歸納知識(shí)的能力?！炯覈?guó)情懷】通過教學(xué)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)古代不同區(qū)域農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)多元化的特征和影響，培養(yǎng)人類命運(yùn)共同體的意識(shí)。一、人類早期的生產(chǎn)與生活1.采集與漁獵——舊石器時(shí)代食物來(lái)源：人類依靠自然界現(xiàn)成的動(dòng)植物為生，采集植物果實(shí)和莖葉，捕獵動(dòng)物為食物。生產(chǎn)工具：使用木、骨和石等材料制作的工具。生活方式過著遷徙的生活；用火取暖，燒烤食物;群居。女性地位高（母系氏族社會(huì)）女性除生育和撫養(yǎng)后代外，還負(fù)責(zé)采集植物果實(shí)、昆蟲等，為人們提供了大部分食物?！h(yuǎn)古人類的生活想象圖特點(diǎn)：①生產(chǎn)力水平低下，人類被動(dòng)依賴自然；②從事簡(jiǎn)單協(xié)作的集體勞動(dòng)；③女性居于主導(dǎo)地位；④處于蒙昧?xí)r代。三大農(nóng)業(yè)起源中心農(nóng)耕畜牧業(yè)西亞小亞細(xì)亞半島南部小麥、大麥飼養(yǎng)綿羊和山羊（距今約9000年）東亞黃河中上游種粟，長(zhǎng)江中下游最早種植水稻飼養(yǎng)豬、狗（距今約8500年）中美洲玉米、甘薯駱馬（距今約6000年前）2.原始農(nóng)耕和畜牧的出現(xiàn)---新石器時(shí)代(約1萬(wàn)年前)（1）概況：

人類從食物采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者河姆渡遺址出土的骨耜、碳化稻谷河姆渡遺址出土的豬紋陶器半坡遺址出土的彩陶河姆渡民居復(fù)原圖新石器時(shí)代的石制農(nóng)具新石器時(shí)代原始農(nóng)耕的出現(xiàn)

特點(diǎn)：生產(chǎn)力提高；人類主動(dòng)改造自然，生產(chǎn)自己需要的產(chǎn)品；開始定居；男性地位高于女性；邁向文明時(shí)代

古者，民茹草飲水，采樹木之實(shí)，食蠃蛖之肉，時(shí)多疾病毒傷之害。于是神農(nóng)乃始教民播種五谷，相土地宜燥濕肥磽高下；嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所辟就。

——《淮南子·修務(wù)訓(xùn)》

古之人民，皆食禽獸肉。至于神農(nóng)，人民眾多，禽獸不足。于是神農(nóng)因天之時(shí)，分地之利，制耒耜，教民農(nóng)作。

——班固：《白虎通義·號(hào)》

材料2：同樣是1平方英里的土地,種植作物能養(yǎng)活的人口要比采集食物所能養(yǎng)活的人口多得多。因此,當(dāng)我們看到人類總?cè)丝谠诰嘟?0000年至2000年的8000年中、從532萬(wàn)直線上升到13300萬(wàn),即足足增加25倍時(shí),也就不會(huì)感到驚奇了?！猍美]斯塔夫里阿諾斯《全球通史》【課堂探究】請(qǐng)你結(jié)合以下材料和所學(xué)知識(shí)，探究農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)具有哪些重要意義？

材料1農(nóng)業(yè)產(chǎn)生后才開始了社會(huì)生產(chǎn)，從此人類擺脫了完全依賴自然的被動(dòng)局面，由消極地適應(yīng)自然轉(zhuǎn)向積極的改造自然，由自然的奴隸走向自然的主人。因而從某種意義上可以說，有了農(nóng)業(yè)，才真正開始了人類社會(huì)的歷史?！卸ㄖ?、王有文《從采集、漁獵到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的革命性變革——試論農(nóng)業(yè)起源》①農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)是人類經(jīng)濟(jì)和社會(huì)生活的第一次革命（農(nóng)業(yè)革命）：人類從食物采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者，初步改變了純粹依賴自然資源的狀況；增加了食物供應(yīng)，改變了人類的生存條件，加速了人口的增長(zhǎng)。（2）農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的意義——是人類邁向文明時(shí)代的前提材料5：古埃及太陽(yáng)歷是人類歷史上最早的歷法。埃及人根據(jù)尼羅河河水的漲落和作物生長(zhǎng)的規(guī)律，將一年分為三季：泛濫期、播種期、收獲期?！吨型鈿v史綱要下》

材料3有了原始農(nóng)業(yè)，食物來(lái)源較前豐富了，生活較前有了保障，這樣人們才有條件從事副業(yè)生產(chǎn)，如：家畜飼養(yǎng)、原始手工業(yè)等，……由于人們從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，在一定程度上要附著于土地，同時(shí)生活又較前有了保障，人們不必總是隨著動(dòng)、植物資源的變化而漂泊流徙，所以人們開始過著相對(duì)定居的生活。

——閻萬(wàn)英、尹英華《中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展史》

材料4

原始音樂的產(chǎn)生與集體的生產(chǎn)活動(dòng)有著密切的關(guān)系。原始人在集體勞動(dòng)過程中發(fā)出的有節(jié)奏的呼喊聲，便是最基本的聲樂因素?！跛沟隆妒澜缤ㄊ贰罚ǖ谝痪帲?/p>

材料6在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，人們開始對(duì)日月星辰的活動(dòng)、對(duì)水土的特點(diǎn)、氣候現(xiàn)象進(jìn)行觀察，積累經(jīng)驗(yàn)，從而產(chǎn)生初步的天文地理和數(shù)學(xué)知識(shí)，把人類對(duì)客觀世界的認(rèn)識(shí)推到一個(gè)新的高度?！獏怯阝?、齊世榮《世界史·古代史》②促進(jìn)了生活和生產(chǎn)方式的變化：人類開始定居生活，逐漸形成村落；社會(huì)分工出現(xiàn)，一部分人專門從事手工業(yè)；④生產(chǎn)力發(fā)展使生產(chǎn)關(guān)系和上層建筑發(fā)生巨大變化：私有制、階級(jí)、國(guó)家出現(xiàn)，人類開始從野蠻時(shí)代進(jìn)入文明時(shí)代。③思想文化：原始音樂、文學(xué)和宗教等產(chǎn)生；推動(dòng)了科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，天文歷法、數(shù)學(xué)發(fā)展起來(lái)?！舅伎键c(diǎn)】P3：與食物采集者相比，食物生產(chǎn)者的生活發(fā)生了哪些變化？

生產(chǎn)方式：采集漁獵→農(nóng)耕畜牧

①人與自然：人類被動(dòng)適應(yīng)、依靠自然→人類主動(dòng)利用、改造自然，改變了純粹依賴自然資源的狀況；

②食物結(jié)構(gòu)：采集果實(shí)、獵取動(dòng)物→生產(chǎn)食物，增加了食物供應(yīng)；

③生活方式：遷徙→定居，逐漸形成聚落；

④分工出現(xiàn)：一部分人專門從事手工業(yè)勞動(dòng)；

⑤精神文化：原始音樂、繪畫、文學(xué)、宗教及科學(xué)產(chǎn)生。

⑥生產(chǎn)關(guān)系：女性占據(jù)主導(dǎo)地位→男子開始在社會(huì)生產(chǎn)中占據(jù)主導(dǎo)地位；公有制→私有制。

國(guó)家是文明社會(huì)的概括……國(guó)家形成的標(biāo)志為：一是階級(jí)的存在，二是凌駕于社會(huì)之上的公共權(quán)力的設(shè)立。

——恩格斯《家庭、私有制和國(guó)家的起源》思考：農(nóng)業(yè)發(fā)展與國(guó)家形成之間存在著什么聯(lián)系？TITLE01農(nóng)業(yè)革命生產(chǎn)力發(fā)展剩余產(chǎn)品私有制階級(jí)產(chǎn)生國(guó)家產(chǎn)生掠奪糧食牲畜、勞動(dòng)力戰(zhàn)爭(zhēng)俘虜奴隸調(diào)節(jié)階級(jí)利益沖突三、生產(chǎn)關(guān)系與上層建筑的變化部落首領(lǐng)權(quán)力加強(qiáng)1.家庭關(guān)系：男子開始在生產(chǎn)中占據(jù)主導(dǎo)地位，女子逐漸退居從屬地位。2.社會(huì)關(guān)系：私有制出現(xiàn)，氏族內(nèi)部出現(xiàn)貧富分化。3.階級(jí)關(guān)系：階級(jí)產(chǎn)生、國(guó)家產(chǎn)生農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生使生產(chǎn)關(guān)系發(fā)生變化，私有制、階級(jí)出現(xiàn)，國(guó)家應(yīng)運(yùn)而生，人類開始從野蠻時(shí)代進(jìn)入文明時(shí)代分工變化男女社會(huì)地位變化貧富分化從氏族部落到國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)生生產(chǎn)力發(fā)展剩余產(chǎn)品出現(xiàn)私有制產(chǎn)生貧富分化階級(jí)產(chǎn)生氏族部落首領(lǐng)戰(zhàn)俘自由民奴隸奴隸主國(guó)家產(chǎn)生富人窮人調(diào)節(jié)沖突文明時(shí)代生產(chǎn)力的發(fā)展決定生產(chǎn)關(guān)系的變革；經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑（根本原因）三、生產(chǎn)關(guān)系變化與上層建筑的變化農(nóng)業(yè)是人類邁向文明的前提人類文明產(chǎn)生的一般進(jìn)程：生產(chǎn)效率提高社會(huì)分工農(nóng)業(yè)工商業(yè)記事管理階級(jí)矛盾前提部落戰(zhàn)爭(zhēng)文明包含國(guó)家、制度、階級(jí)、城市、文字、信仰等要素，是生產(chǎn)力發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物?！拘〗Y(jié)】國(guó)家形成的原因（1）經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)：生產(chǎn)力的發(fā)展是國(guó)家產(chǎn)生的根本原因。社會(huì)分工的發(fā)展和勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高使產(chǎn)品出現(xiàn)了剩余，可以供養(yǎng)脫離生產(chǎn)的國(guó)家的管理者和保衛(wèi)者；（2）政治原因：私有制的出現(xiàn)，貧富差距擴(kuò)大，階級(jí)產(chǎn)生，國(guó)家是階級(jí)矛盾不可調(diào)和的產(chǎn)物，調(diào)節(jié)各階級(jí)的利益沖突是國(guó)家的重要職能；（3）興修水利：在早期的亞非文明古國(guó)中，農(nóng)業(yè)占據(jù)著支配地位，興修水利工程需要調(diào)集大量的人力物力，這使得建立統(tǒng)一的國(guó)家成為歷史的必然；（4）抵御外敵：原始社會(huì)后期，部落之間戰(zhàn)爭(zhēng)不斷，組建強(qiáng)大的部落聯(lián)盟，在對(duì)外戰(zhàn)爭(zhēng)中獲勝成為國(guó)家出現(xiàn)的現(xiàn)實(shí)原因。生產(chǎn)力進(jìn)步P6【學(xué)思之窗】

除了自由民和奴隸的差別以外，又出現(xiàn)了富人和窮人的差別——隨著新的分工，社會(huì)又有了新的階級(jí)劃分。各個(gè)家庭家長(zhǎng)之間的財(cái)產(chǎn)差別，炸毀了各地迄今一直保存著的舊的共產(chǎn)制家庭公社；同時(shí)也炸毀了為這種公社而實(shí)行的土地的共同耕作。耕地起初是暫時(shí)地，后來(lái)便永久地分配給各個(gè)家庭使用，它向完全的私有財(cái)產(chǎn)的過渡，是逐漸進(jìn)行的…——(德)恩格斯《家庭、私有制和國(guó)家的起源》【思考】恩格斯這段話描述的是什么？發(fā)生在哪個(gè)歷史時(shí)期？（1）描述的是生產(chǎn)力和社會(huì)分工發(fā)展，導(dǎo)致私有制產(chǎn)生和貧富分化，階級(jí)產(chǎn)生，氏族制度瓦解，集體耕作轉(zhuǎn)變?yōu)榧彝ドa(chǎn)等。（2）描寫的是人類從原始社會(huì)向文明社會(huì)（奴隸社會(huì)）過渡時(shí)期，即氏族社會(huì)末期生產(chǎn)關(guān)系和上層建筑的變化。②勞動(dòng)者①生產(chǎn)工具③勞動(dòng)對(duì)象生產(chǎn)力:人類改造自然的能力；生產(chǎn)關(guān)系：人們?cè)谖镔|(zhì)資料生產(chǎn)過程中形成的社會(huì)關(guān)系；①生產(chǎn)資料所有制②產(chǎn)品分配方式③人的地位和關(guān)系（勞作方式、階級(jí)結(jié)構(gòu)）生產(chǎn)方式即經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定反作用建立在一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)上的政治法律制度和設(shè)施等以及與之相適應(yīng)的社會(huì)意識(shí)形態(tài)的總和。決定反作用上層建筑：古代中國(guó)文明古印度文明古埃及文明兩河流域文明特點(diǎn)：以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)；多元中心；獨(dú)立發(fā)展；具有多樣性。（2）特點(diǎn)：二、不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活(1）條件：①大河流域的沖積平原，灌溉農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)；②統(tǒng)治者重視修建水利工程，維護(hù)灌溉系統(tǒng)。③氣候溫暖濕潤(rùn)，適合農(nóng)業(yè)發(fā)展。1.古代農(nóng)業(yè)文明的興起2.兩河流域和尼羅河流域

①主要成就：種植大麥和小麥，飼養(yǎng)山羊、綿羊、牛等家畜；

②土地歸屬：在古巴比倫王國(guó)，王室和神廟擁有很多土地；政府官員、貴族、商人等也擁有土地，合伙經(jīng)營(yíng)或?qū)⑼恋爻鲎饨o佃戶。

古埃及的土地主要由王室和神廟占有。以尼羅河為中心的農(nóng)業(yè)體系決定了古埃及的命運(yùn)。對(duì)尼羅河和太陽(yáng)神的崇拜，成為古埃及人宗教信仰的核心內(nèi)容。

呵！尼羅河，我稱贊你，你從大地涌流而出，養(yǎng)活著埃及……一旦你的水流減少，人們就停止呼吸

——古埃及長(zhǎng)詩(shī)新月沃地構(gòu)想圖3、古代中國(guó)漢龍首渠、六輔渠、白渠秦國(guó)都江堰鄭國(guó)渠商與西周奴隸主土地國(guó)有制，集體耕作。戰(zhàn)國(guó)以后鐵器推廣，以家庭為基本生產(chǎn)單位秦以后重農(nóng)抑商隋唐大運(yùn)河、曲轅犁、筒車農(nóng)業(yè)分布北方粟麥農(nóng)業(yè)區(qū)和南方稻作農(nóng)業(yè)區(qū)；秦漢到隋唐逐漸形成北方旱田和南方水田兩種精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)技術(shù)體系。土地制度與生產(chǎn)方式商和西周時(shí)期，土地掌握在君主和各級(jí)貴族手中，農(nóng)夫集體耕作。戰(zhàn)國(guó)以后，鐵犁牛耕的應(yīng)用極大提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，封建土地私有制確立。農(nóng)民以家庭為基本單位進(jìn)行生產(chǎn)、家庭手工業(yè)補(bǔ)貼家用，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)——傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基本模式。國(guó)家政策秦以后，統(tǒng)治者為了維護(hù)統(tǒng)治，推行重農(nóng)抑商政策水利工程秦國(guó)修建都江堰鄭國(guó)渠，西漢修建龍首渠、白渠等精耕細(xì)作：指在一定面積的土地上，通過投入更多的勞動(dòng)和生產(chǎn)資料，革新生產(chǎn)工具，修建水利工程，采用先進(jìn)灌溉、施肥、耕作技術(shù)等進(jìn)行細(xì)致耕作，以提高單位面積產(chǎn)量的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。精耕細(xì)作是中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)之精華。農(nóng)具耕作技術(shù)耕作制度水利灌溉春秋戰(zhàn)國(guó)鐵犁牛耕壟作法-------------都江堰鄭國(guó)渠兩漢耦犁、犁壁、耬車代田法一年一熟龍首渠、六輔渠、白渠、漕渠魏晉南北朝--------------耕耙耱技術(shù)-------------翻車隋唐曲轅犁（完善）------------------------筒車宋朝（經(jīng)濟(jì)重心南移）-------------------------一年兩熟（稻麥輪作）、一年三熟高轉(zhuǎn)筒車明清農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)無(wú)革命性突破【補(bǔ)充】精耕細(xì)作的中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)東漢·牛耕圖畫像石【補(bǔ)充】男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)——中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)生產(chǎn)的基本模式

春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期②井田制瓦解，封建土地所有制的確立。①鐵器推廣，牛耕應(yīng)用，提高了社會(huì)生產(chǎn)力（1）形成：原因：（2）特征：①以一家一戶為生產(chǎn)生活單位（分散性）②農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合，男耕女織（封閉性）③自給自足的自然經(jīng)濟(jì)，生產(chǎn)目的是滿足自家生活和交稅（自足性）A.小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的狹小生產(chǎn)規(guī)模和簡(jiǎn)單的性別分工，很難擴(kuò)大再生產(chǎn)（落后性）沉重的封建剝削缺乏必要的積累和儲(chǔ)備能力B.抵御天災(zāi)人禍的能力非常有限（脆弱性）②局限性：C.造成長(zhǎng)期不變的生產(chǎn)方式，安土重遷、農(nóng)本商末觀念，容易滿足的社會(huì)心理狀態(tài)。（保守性）（3）評(píng)價(jià)：①進(jìn)步性：農(nóng)民擁有一定的土地、農(nóng)具或耕畜，具有生產(chǎn)積極性，在有限的土地上努力提高耕作技術(shù)，為我國(guó)農(nóng)業(yè)的精耕細(xì)作做出了貢獻(xiàn)。重農(nóng)抑商政策是封建自然經(jīng)濟(jì)的必然產(chǎn)物。封建專制政權(quán)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)是自給自足的自然經(jīng)濟(jì)，因此歷代統(tǒng)治者都把發(fā)展農(nóng)業(yè)當(dāng)作“立國(guó)之本”，而把工商業(yè)當(dāng)成“末業(yè)”來(lái)加以抑制。目的是把農(nóng)民束縛在土地上，保證國(guó)家賦稅收入，端正民心民志，穩(wěn)定統(tǒng)治。（3）古代希臘

①食物生產(chǎn)：大麥和小麥成為主要糧食作物。在土地肥沃的地方實(shí)行谷物與蔬菜輪作，在地力較差的地方種植葡萄和橄欖，并加工成葡萄酒和橄欖油（作為貿(mào)易商品）；②社會(huì)生活：只有公民才能擁有土地，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中普遍使用奴隸勞動(dòng)。斯巴達(dá)人將征服的希洛人全部變?yōu)榕`，讓他們承擔(dān)所有的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)。古希臘陶瓶（4）古羅馬

①食物生產(chǎn)：以谷物生產(chǎn)為主，同時(shí)種植橄欖和葡萄；②社會(huì)生活：長(zhǎng)期實(shí)行土地國(guó)有，人們以家庭為單位進(jìn)行生產(chǎn)。隨著征服擴(kuò)張，貴族或富人獲得了越來(lái)越多的土地和奴隸，而小農(nóng)卻逐漸破產(chǎn)。趕集的古羅馬農(nóng)民（1世紀(jì)）

在古羅馬的王政時(shí)期，土地公有制十分盛行，甚至大部分國(guó)土都屬于公有……在步入共和國(guó)時(shí)期前后，公有制土地雖依然存在，但所占比例已經(jīng)大大縮減，取而代之的是土地私有制的主導(dǎo)……羅馬帝國(guó)初期，在意大利，除谷物需要進(jìn)口外，葡萄酒和橄欖油都有剩余，曾大量輸往高盧等地。（5）古代美洲

①主要成就：主要糧食作物是玉米、甘薯、馬鈴薯；②土地制度：阿茲特克人除了貴族的私有土地外（用村社平民與奴隸耕作），還有村社的公有土地，每個(gè)家庭主人可以獲得一塊份地并終身使用，兩年不耕作的土地將被村社收回。阿茲特克人的水上浮動(dòng)園地印第安人的農(nóng)耕圖（16世紀(jì)法國(guó)人畫的速寫）地區(qū)農(nóng)耕畜牧業(yè)土地所有社會(huì)生活亞洲西亞兩河流域（古巴比倫）大麥、小麥山羊、綿羊牛、豬王室、神廟、貴族、官員等擁有《漢謨拉比法典》規(guī)定租賃的對(duì)象東亞黃河和長(zhǎng)江流域（古代中國(guó)）粟、黍、水稻、豆、麥豬、狗、雞馬、牛、羊商周土地國(guó)有戰(zhàn)國(guó)后土地私有精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)技術(shù)體系南亞恒河流域（古印度）小麥、水稻、馬、駱駝

種姓制度非洲：尼羅河流域（古埃及）大麥、小麥、綿羊、山羊王室和神廟占有以尼羅河為中心的農(nóng)業(yè)體系，太陽(yáng)崇拜、金字塔歐洲：古希臘和古羅馬大麥、小麥橄欖、葡萄希臘：公民擁有土地羅馬：土地國(guó)有谷物與蔬菜輪作逐漸形成奴隸制大莊園中美洲：阿茲特克玉米、甘薯、馬鈴薯火雞、羊駝貴族私有、村社公有、家庭份地“浮動(dòng)園地”，兩年不耕作土地被村社收回【小結(jié)】不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活從食物采集到食物生產(chǎn)人類早期的生產(chǎn)生活不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活隨著農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生，私有制和階級(jí)的出現(xiàn)，國(guó)家應(yīng)運(yùn)而生采集漁獵：木石骨器；學(xué)會(huì)用火古巴比倫：王室、神廟和貴族擁有很多土地古代埃及：土地主要由王室和神廟占有；宗教信仰古代中國(guó)：南稻北粟；鐵犁牛耕；小農(nóng)經(jīng)濟(jì)；重農(nóng)抑商；精耕細(xì)作古代希臘：因地制宜；城邦公民擁有土地古代美洲：土地貴族私有和村社公有農(nóng)耕畜牧出現(xiàn)農(nóng)業(yè)：主要起源于東亞、西亞和中美洲畜牧業(yè)：隨農(nóng)業(yè)和定居而產(chǎn)生農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的影響：人類經(jīng)濟(jì)和社會(huì)生活的第一次革命生產(chǎn)關(guān)系變化：課堂小結(jié)：1.從世界范圍看，農(nóng)耕主要起源于西亞、東亞和中美洲。西亞的小亞細(xì)亞半島南部等地是小麥、大麥的原產(chǎn)地，東亞的黃河中上游是粟的發(fā)源地，長(zhǎng)江中下游的居民在世界上最早種植水稻，中美洲則是玉米、甘薯等作物的原產(chǎn)地。據(jù)此可知（

）A．中國(guó)原始農(nóng)業(yè)的領(lǐng)先性

B．農(nóng)業(yè)文明的多源性C．區(qū)域文明之間相互借鑒

D．農(nóng)業(yè)發(fā)展的同步性1.表1為考古發(fā)現(xiàn)的中國(guó)早期人類遺存（部分）據(jù)此可知，當(dāng)時(shí)（）文化遺址發(fā)現(xiàn)遺存（部分）時(shí)間湖南玉蟾巖遺址人工栽培稻種距今約14000--12000年浙江上山遺址石鐮、石刀、石磨盤、稻殼距今約11400--8600年河北磁山遺址石斧、石鏟、石錛、石鐮、石磨盤、磨棒等，糧窖及粟灰，家豬、犬、雞骨骸距今約10300---7600年A．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)注重精耕細(xì)作

B．南方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)達(dá)C．先民已成為食物生產(chǎn)者

D．農(nóng)耕取代了采獵經(jīng)濟(jì)2．（2023·湖北）象形文字在一定程度上可以反映創(chuàng)字時(shí)的生態(tài)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)生活和思想觀念等。下表是“農(nóng)”字的演變歷程，其創(chuàng)意是在樹木眾多的地方以蜃（蚌殼）制工具從事勞作?！稗r(nóng)”字的創(chuàng)制可反映當(dāng)時(shí)（

）

A．天人合一的宇宙觀念

B．漁獵采集的勞動(dòng)方式

C．形神兼?zhèn)涞臅嬎囆g(shù)

D．原始農(nóng)耕的生產(chǎn)狀況D王室和神廟擁有大量土地，政府官員、貴族、商人合伙經(jīng)營(yíng)或?qū)⑼恋爻鲎饨o佃戶，谷物種植以麥類為主，他們還從事放貸業(yè)務(wù)。法典宣揚(yáng)君權(quán)神授，它規(guī)定涉及社會(huì)結(jié)構(gòu)、婚姻、土地租賃和借貸多個(gè)方面。這些信息描繪的古代區(qū)域文明是（）A．古代埃及

B．古代希臘

C．古巴比倫

D．古代美洲古代蘇美爾的文學(xué)作品中，常見“莊稼成熟了，猖獗的洪水來(lái)將它淹沒”這類描述；其數(shù)學(xué)文獻(xiàn)中則有諸多關(guān)于牲群、谷物計(jì)量和土地測(cè)量的記載。由此可見蘇美爾文明（）A．地理環(huán)境極為惡劣

B．實(shí)用主義文學(xué)發(fā)達(dá)C．?dāng)?shù)學(xué)水平領(lǐng)先世界

D．農(nóng)業(yè)文明特征明顯6．下圖是古埃及拉美西斯二世（在位時(shí)間為公元前1279-公元前1213年）時(shí)期的墓葬壁畫《森尼杰姆夫婦在田野上》，壁畫描繪了森尼杰姆夫婦耕地播種、收割稻谷、禮拜神靈的場(chǎng)面。這反映了當(dāng)時(shí)埃及（）

A．文明起源和農(nóng)業(yè)間的關(guān)系

B．農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)呈現(xiàn)多元化特色

C．灌溉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展?fàn)顩r

D．百姓過著較為富裕的生活C7．下列圖片是古代不同地區(qū)的生產(chǎn)生活組圖，對(duì)此解讀正確的是（

）

A.說明牛耕已成當(dāng)時(shí)主要的生產(chǎn)方式

B.都可用于研究古代人們的社會(huì)生活

C.都反映了精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式

D.都采用了奴隸集體勞動(dòng)的耕作方式B

古埃及墓葬壁畫

東漢畫像石拓片

古羅馬大理石浮雕9．“農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的發(fā)生標(biāo)志著人類對(duì)自然界認(rèn)識(shí)的一個(gè)飛躍……在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，人們開始對(duì)日月星辰的活動(dòng)、對(duì)水土的特點(diǎn)、氣候現(xiàn)象進(jìn)行觀察，積累經(jīng)驗(yàn)……農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的周期性勞動(dòng)，要求人們較長(zhǎng)時(shí)間居住在一個(gè)地方，以便播種、管理、收獲……使人口得以較大的增長(zhǎng)，并可使一部分人去從事維持生存以外的活動(dòng)，從而產(chǎn)生新的社會(huì)分工和物品交換?！睋?jù)此可知，新石器時(shí)代的農(nóng)業(yè)革命推動(dòng)（）

①人類走向定居生活

②生產(chǎn)方式的變化

③科學(xué)技術(shù)的發(fā)展

④生產(chǎn)關(guān)系的變革

A．①②③

B．①②④

C．①③④

D．②③④A1.美國(guó)學(xué)者布雷伍德指出：因?yàn)槿祟悓W(xué)會(huì)了生產(chǎn)食物——而不是采集、狩獵獲取收食物——把食物貯藏在糧倉(cāng)和牲圈了，他們不得不而且也有能力大批地定居下來(lái)。人類的能量一旦解放出來(lái)并且投入到許多新的工作中去，隨之而來(lái)的就是專門的非農(nóng)業(yè)的工藝的發(fā)展。因而，像諸如基本機(jī)械原理的發(fā)現(xiàn)，犁耕、紡織、輪作制陶以及冶金術(shù)的許多發(fā)明的迅速出現(xiàn)，就絕非偶然。作者重在說明（

）A．農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)為人類提供了穩(wěn)定的食物來(lái)源B．農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)促進(jìn)了生活和生產(chǎn)方式的變化C．農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)是人類進(jìn)入文明時(shí)代重要標(biāo)志D．農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)導(dǎo)致了社會(huì)生產(chǎn)關(guān)系重大變化恩格斯說：除了自由民和奴隸的差別以外，又出現(xiàn)了富人和窮人的差別——隨著新的分工，社會(huì)又有了新的階級(jí)劃分。各個(gè)家庭家長(zhǎng)之間的財(cái)產(chǎn)差別，炸毀了各地迄今一直保存著的舊的共產(chǎn)制家庭公社；同時(shí)也炸毀了為這種公社而實(shí)行的土地的共同耕作。耕地起初是暫時(shí)地，后來(lái)便永久地分配給各個(gè)家庭使用，它向完全的私有財(cái)產(chǎn)的過渡，是逐漸進(jìn)行的。這些現(xiàn)象的出現(xiàn)源于（）A．階級(jí)的分化B．私有制的出現(xiàn)C．農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生D．氏族公社的解體斯塔夫里阿諾斯在《全球通史》中指出：“種植作物能養(yǎng)活的人口要比采集食物所能養(yǎng)活的人口多得多。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率的增長(zhǎng)則使食物有了剩余，從而使得社會(huì)能夠供養(yǎng)新產(chǎn)生的祭司階級(jí)、軍隊(duì)和官吏?！淖志褪羌浪緜儼l(fā)明出來(lái)用以記事的?！边@說明（）A．文字的產(chǎn)生是人類進(jìn)入文明社會(huì)的主要標(biāo)志B．農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生是人類邁向文明的重要前提之一C．古代文明產(chǎn)生于祭司對(duì)神靈真誠(chéng)的崇拜D．私有制的產(chǎn)生是人類文明進(jìn)步的體現(xiàn)1.斯塔夫里阿諾斯認(rèn)為“農(nóng)業(yè)革命觸發(fā)了一場(chǎng)鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，它引發(fā)了城市化、階級(jí)分化以及社會(huì)分裂，從而損壞了原始社會(huì)令人神往的平等，但這一來(lái)打破了部落通過傳統(tǒng)主義形成的約束性的結(jié)合，使人性得到了解放?！庇纱丝芍?，農(nóng)業(yè)革命（

）A．導(dǎo)致部落聯(lián)盟走向覆滅

B．標(biāo)志著人類文明出現(xiàn)C．瓦解了“公天下”觀念

D．推動(dòng)生產(chǎn)關(guān)系的變化3．1975年，河南堰師二里頭遺址出土了一件長(zhǎng)流平底三足青銅爵