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文檔簡介

20241、廣西三月三吃什么— 糯米 壯家人經(jīng)常以糯米飯的顏是否艷麗，味道是否香甜來沒亮，各家的主婦們遍紛紛起床，把泡好的五糯米放入蒸籠里用文火蒸煮。早晨，孩子們個個拿著的糯米團(tuán)邊走五糯米飯不僅美觀美味，而且具有肯定的用價值。用來染紅顏的“紅蘭草”具有生血作用，染黃顏的“黃花飯”或梔子具有清熱涼血等作用，而染黑顏用的則是楓 糯米飯的由來物顏汁把糯米染成紅、黃、紫、黑等，蒸熟后拿到ft上祭但是ft上的猴子會搶走糯米飯當(dāng)特儂想著怎樣不讓猴子搶走糯米飯時，無意中發(fā)覺扯著楓葉的手被染上了 忽然靈機(jī)一動，就做出了黑 的糯米飯。從今，特儂和母親上ft砍柴，都帶著黑糯飯，也用不家戶戶學(xué)做黑糯米，后又漸漸用黃梔子、紅藍(lán)草等做成了黃、紅、紫糯飯，逐步演化成了如今的五糯米飯。 糯米飯的做)適量、紫莧菜(梅紅)適量、糯米原(白)適量、黑豆汁(黑)適量。1、將黃花洗凈放入已盛有清水的砂鍋內(nèi)煮開提取 2、將 染汁瀝渣倒出備用3、將紅藍(lán)草(紫)洗凈放入已盛有清水的砂鍋內(nèi)煮開 4、將 染汁瀝渣倒出備用5、將紅藍(lán)草(紅)洗凈放入已盛有清水的砂鍋內(nèi)煮開 6為糯米原放入清水內(nèi)泡，放箱內(nèi)隔夜泡一晚。[分別泡了紫(紅藍(lán)(紫莧菜汁)、白(糯米原)]782人寵愛的特小吃。相傳農(nóng)歷三月初三是中華民

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