《預(yù)制菜 蠔油牛柳》編制說明_第1頁
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1《預(yù)制菜蠔油牛柳》編制組二〇二三年十一月2團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說明一、工作簡況（一）任務(wù)來源本標(biāo)準(zhǔn)由福建易太食品發(fā)展有限公司提出，中國聯(lián)合國采購促進(jìn)會標(biāo)追溯和召回要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于預(yù)制菜蠔油牛柳本標(biāo)準(zhǔn)起草單位包括：中國聯(lián)合國采購促進(jìn)會作方案，標(biāo)準(zhǔn)起草組進(jìn)一步明確了目標(biāo)要求、工作思標(biāo)準(zhǔn)起草組對相關(guān)指標(biāo)和要求進(jìn)行了調(diào)研，;包括調(diào)整基本原則內(nèi)容、修改錯(cuò)誤用詞和格式等，在反二、標(biāo)準(zhǔn)制定的目的和意義預(yù)制菜蠔油牛柳缺乏全面、統(tǒng)一的管理規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致4銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)，保證預(yù)制菜蠔油牛柳在整個(gè)過程預(yù)制菜蠔油牛柳進(jìn)行全面管理，確保從生產(chǎn)到消費(fèi)環(huán)節(jié)食品污染和食品安全事故的發(fā)生；能夠進(jìn)一步保障消費(fèi)個(gè)預(yù)制菜蠔油牛柳行業(yè)的規(guī)范化發(fā)展，提高企業(yè)的運(yùn)營動(dòng)行業(yè)良性發(fā)展。此外，將進(jìn)一步抑制低質(zhì)量、不合法包裝、貯存、運(yùn)輸、銷售、追溯和召回，為預(yù)制菜蠔油三、標(biāo)準(zhǔn)編制依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)在編制的過程中遵循“先進(jìn)性、科學(xué)性、可操作性”的原則，四、標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容5本章節(jié)規(guī)定了預(yù)制菜蠔油牛柳的感官要求、理本章節(jié)規(guī)定預(yù)制菜蠔油牛柳的感官要求、理化本章節(jié)規(guī)定了預(yù)制菜蠔油牛柳的相關(guān)要求，包括標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、五、重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù)六、貫徹標(biāo)準(zhǔn)的措施建議標(biāo)準(zhǔn)只有經(jīng)過有效實(shí)施才能起到作用，否則再好的標(biāo)準(zhǔn)也只是空中樓6完善的實(shí)施方法和檢查監(jiān)督機(jī)制。制定標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的具體方法和步驟，明確見，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行收集和整理，進(jìn)行深入探討和研究，不

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