理清基礎(chǔ)概念 突破教學(xué)“瓶頸”- 淺析高中生物概念教學(xué)的有效途徑

理清基礎(chǔ)概念突破教學(xué)“瓶頸”——淺析高中生物概念教學(xué)的有效途徑【摘要】生物學(xué)概念是生物學(xué)現(xiàn)象、生理過程和生命規(guī)律的高度概括，是生物知識(shí)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)，學(xué)生有了正確、清晰的生物概念，才能正確的掌握知識(shí)，掌握解題技能，所以概念教學(xué)是生物教學(xué)的重要內(nèi)容。本文舉例說明了高中生物教學(xué)中的一些課堂案例，淺析了在新課標(biāo)背景下如何提高高中生物概念教學(xué)效率的有效途徑?！娟P(guān)鍵詞】生物學(xué)概念概念教學(xué)有效途徑概念，是人類認(rèn)知思維體系中最基本的構(gòu)筑單位，即人類在認(rèn)識(shí)過程中，從感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)，把所感知事物的共同本質(zhì)特點(diǎn)抽象出來，加以概括，是自我認(rèn)知意識(shí)的一種表達(dá)，形成概念式思維慣性。心理學(xué)上認(rèn)為，概念是人腦對(duì)事物本質(zhì)屬性的反映。生物學(xué)概念是生物學(xué)現(xiàn)象、生理過程和生命規(guī)律的高度概括，是生物知識(shí)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)，學(xué)生有了正確、清晰的生物概念，才能正確的掌握知識(shí)，掌握解題技能，所以概念教學(xué)是生物教學(xué)的重要內(nèi)容。下面介紹幾種生物概念教學(xué)的有效途徑。一、巧用“順口溜”，讓概念簡單化“順口溜”是生物概念教學(xué)中一種行之有效的學(xué)習(xí)方法，適當(dāng)使用一些朗朗上口、字句淺顯易懂的“順口溜”，不僅能夠讓學(xué)生迅速而牢固地掌握一些基礎(chǔ)概念,而且能夠讓學(xué)生對(duì)易混淆1的知識(shí)“是非分明”,讓復(fù)雜的問題簡單化,對(duì)于突破教學(xué)重難點(diǎn)“易如反掌”?！景咐?/p>

1】人教版高中生物必修

1

第

2

章第

1

節(jié)《細(xì)胞中的元素和化合物》中，就有一些極易混淆的知識(shí)，學(xué)生們總是把這些難以區(qū)分的知識(shí)“張冠李戴”，如果在最初的教學(xué)中，教師能利用“順口溜”將這些內(nèi)容簡單化，給學(xué)生們留下深刻印象，那么對(duì)于生物教學(xué)就會(huì)達(dá)到“事半功倍”的效果。例如，在學(xué)習(xí)“微量元素（Zn、Fe、B、Cu、Mo、Mn

）的種類”時(shí)，學(xué)生們總是無從記起，記不住、記不全微量元素有哪些？這時(shí)，教師就可以通過“順口溜”——“新（Zn）鐵（Fe）臂（B）阿童（Cu）木（Mo）,猛（Mn）!

”，幫助學(xué)生有效地進(jìn)行記憶。

又如，在本節(jié)進(jìn)行《檢測生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)》的分組實(shí)驗(yàn)，教師講述到有關(guān)“斐林試劑的適用范圍”時(shí)，教師應(yīng)當(dāng)提醒學(xué)生“只有還原糖才能利用斐林試劑進(jìn)行鑒定，產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)”，那么哪些糖類屬于還原糖呢？——麥芽糖、果糖、葡萄糖，可以諧音為“麥果葡（賣果脯）”，這樣學(xué)生就能輕松地記憶了。二、妙用“比喻法”，讓概念生動(dòng)化“比喻”是指用跟甲事物有類似點(diǎn)的乙事物來描寫或說明甲事物，以便表達(dá)更加生動(dòng)鮮明。在教學(xué)中，教師借助“比喻”進(jìn)行概念教學(xué)會(huì)有很好的效果。2【案例

2】人教版高中生物必修

1

第

5

章第

2

節(jié)《細(xì)胞的能量“通貨”——ATP》中，有關(guān)“ATP

是細(xì)胞的直接能源”的理解。通過前面的學(xué)習(xí)，學(xué)生已知“糖類是細(xì)胞中重要的能源物質(zhì)”，那么糖類為什么不能直接為細(xì)胞供能呢？其實(shí)，糖類中儲(chǔ)存的是穩(wěn)定的化學(xué)能，就好像“活期存折”，如果你拿著“存折”到市場上去消費(fèi)，沒有人會(huì)賣給你東西，我們必須使用“現(xiàn)金”，那么

ATP

中儲(chǔ)存的是活躍的化學(xué)能，就是我們使用的“現(xiàn)金”，而按照供能的順序，細(xì)胞先消耗糖類（活期存折），再消耗脂肪（定期存折），最后萬不得已才會(huì)消耗蛋白質(zhì)（不動(dòng)產(chǎn)），一旦開始消耗蛋白質(zhì)（不動(dòng)產(chǎn)），就會(huì)出現(xiàn)生命危險(xiǎn)。又如，區(qū)分“細(xì)胞凋亡”和“細(xì)胞壞死”這兩個(gè)概念的時(shí)候，教師可以把“細(xì)胞凋亡”——編程性死亡，比喻成“自殺”，而“細(xì)胞壞死”——外界不利因素引起的細(xì)胞損傷和死亡，即“他殺”。再如，在講述“DNA

復(fù)制”時(shí)，該過程是一個(gè)邊解旋邊復(fù)制的過程，并且有多個(gè)復(fù)制起點(diǎn)，這樣的復(fù)制方式可以提高復(fù)制的速率，如圖

1。

圖

1如何幫助學(xué)生理解“有多個(gè)復(fù)制起點(diǎn)，能提高復(fù)制速率”這3一知識(shí)呢？這就好像我們用某個(gè)下載工具下載文件一樣，打開后臺(tái)，我們可以看到一個(gè)“下載分塊圖”，如圖

2。圖

2實(shí)際上一個(gè)文件是被分成幾塊來下載的，這和“DNA

復(fù)制時(shí)有多個(gè)起點(diǎn)”一樣，能夠提高下載速率，而不同的部分下載的速度和開始的時(shí)間是不同的，也可以很好的解釋為什么圖

1

中的3

個(gè)“圈”的大小不同，這代表復(fù)制開始的時(shí)間不同。

課堂教學(xué)恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用“比喻”,能夠使枯燥的概念生動(dòng)化,而一個(gè)好的比喻,則能激發(fā)起學(xué)生的求知欲,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而使學(xué)生加深對(duì)某些概念的記憶。三、利用物理模型，讓概念直觀化物理模型的構(gòu)建，有利于學(xué)生更加直觀地理解所學(xué)概念。教學(xué)過程中，教師引導(dǎo)學(xué)生以體驗(yàn)物理模型構(gòu)建的過程為載體，將抽象的內(nèi)容直觀化、具體化，讓學(xué)生產(chǎn)生一種渴望學(xué)習(xí)的沖動(dòng)，既能體驗(yàn)動(dòng)手操作的樂趣，又便于掌握生物學(xué)概念?！景咐?/p>

3】在人教版高中生物必修

1

第

3

章《細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)》4和第

4

章第

2

節(jié)《生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型》的學(xué)習(xí)過程中，教師引導(dǎo)學(xué)生利用橡皮泥、超輕黏土、扭扭棒、電線、鐵絲等實(shí)驗(yàn)材料構(gòu)建“真核生物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模型”、“生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型”等。【案例

4】人教版高中生物必修

2

第

3

章第

2

節(jié)《DNA

分子的結(jié)構(gòu)》中，“DNA

分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)”是本節(jié)學(xué)習(xí)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。在教學(xué)過程中，教師引導(dǎo)學(xué)生合理利用物理模型構(gòu)建的過程，加深對(duì)概念的理解。

1．利用彩紙制作

DNA

分子結(jié)構(gòu)的平面模型①利用小紙條，按照折星星的方法折成“脫氧核糖”；②剪一些圓形作為“磷酸”；5③按照以下圖樣制作

4

種堿基，其中

A

的數(shù)量等于

T

的數(shù)量，C的數(shù)量等于

G

的數(shù)量；④利用訂書釘代替化學(xué)鍵，組裝脫氧核苷酸；⑤按照堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，將一個(gè)個(gè)脫氧核苷酸進(jìn)行組裝，最終構(gòu)建出

DNA

分子結(jié)構(gòu)的平面模型。但是，真正的

DNA

分子并不是平面的，那么怎么才能展現(xiàn)DNA

立體的雙螺旋結(jié)構(gòu)呢？學(xué)生們利用橡皮泥或超輕黏土制成磷酸，用吹塑紙剪出脫氧核糖和堿基，用鐵絲代替化學(xué)鍵，來構(gòu)建

DNA

分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)模型，方法是可行的，但是不容易展示和攜帶，最終教師通過在網(wǎng)絡(luò)上搜集資料，發(fā)現(xiàn)了可以用紙折6疊成

DNA

雙螺旋結(jié)構(gòu)的方法，紙樣如下：將上述紙樣直接打印在

A4

紙上，一張

A4

紙打印一面，就可以折疊起來做一個(gè)

DNA

分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)模型了。操作過程簡單方便，一張

A4

紙就可以解決問題，成果展示也更加直觀。四、活用多媒體，讓概念形象化傳統(tǒng)的教學(xué)手段在學(xué)生對(duì)抽象概念的掌握過程中顯得有些7無助，而運(yùn)用多媒體則可將抽象的知識(shí)形象化，生動(dòng)逼真地呈現(xiàn)給學(xué)生。【案例

5】人教版高中生物必修

1

第

5

章第

1

節(jié)《降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶》中，介紹到“酶可以降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，并且與無機(jī)催化劑相比，酶具有高效性”。在講授這部分知識(shí)的時(shí)候，常規(guī)方法是利用演示實(shí)驗(yàn)來展示酶具有高效性，但是實(shí)驗(yàn)的“變數(shù)”很多，容易受到多種因素的影響，產(chǎn)生的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象未必如愿，因此不一定得到相應(yīng)的結(jié)論，而且演示實(shí)驗(yàn)也不能直觀地展示酶是如何降低化學(xué)反應(yīng)活化能的。這時(shí)，教師可以借助形象的動(dòng)畫，結(jié)果“穩(wěn)定可靠”。首先，利用動(dòng)畫展示“處于常態(tài)的分子，很難跨越‘活化能’這堵墻”。但是，“加熱”可以為這些“常態(tài)分子”提供了能量，于是部分“常態(tài)分子”就積蓄力量，變成了“活躍分子”，跨過了“活化能”這堵墻。8那么，當(dāng)添加了無機(jī)催化劑——FeCl3

時(shí)，就如同將“活化能”這堵墻的高度降低了，而添加“過氧化氫酶”的時(shí)候，“活化能”這堵墻的高度降低的幅度更大，所以會(huì)有更多的分子越過這堵墻。多媒體在生物教學(xué)中的應(yīng)用，改善了學(xué)習(xí)的效果，變不可操作為可操作，變微觀為宏觀，變靜態(tài)為動(dòng)態(tài)，變抽象為形象，使“死”的生物概念，原理變成“活”的生物知識(shí)。五、“繪”用思維導(dǎo)圖，讓概念系統(tǒng)化思維導(dǎo)圖是有效的思維模式，應(yīng)用于記憶、學(xué)習(xí)、思考等的思維“地圖”，它運(yùn)用圖文并重的技巧，把各級(jí)主題的關(guān)系用相互隸屬與相關(guān)的層級(jí)圖表現(xiàn)出來，把主題關(guān)鍵詞與圖像、顏色等建立記憶鏈接。9【案例

6】為了幫助學(xué)生梳理所學(xué)知識(shí)，理清概念之間的關(guān)系，在學(xué)習(xí)某一章節(jié)后，讓學(xué)生繪制思維導(dǎo)圖，加深對(duì)概念的理解。例如，學(xué)生繪制的有關(guān)“細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)”的思維導(dǎo)圖。1011又如，學(xué)生繪制的有關(guān)“生命活動(dòng)調(diào)節(jié)”的思維導(dǎo)圖。12思維導(dǎo)圖應(yīng)