2024屆延安市重點(diǎn)中學(xué)高二生物第二學(xué)期期末考試試題含解析

2024屆延安市重點(diǎn)中學(xué)高二生物第二學(xué)期期末考試試題注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時(shí)請(qǐng)按要求用筆。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無(wú)效；在草稿紙、試卷上答題無(wú)效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列相關(guān)物質(zhì)在細(xì)胞中存在位置的敘述，錯(cuò)誤的是A．動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜上有磷脂、蛋白質(zhì)、膽固醇、多糖等化合物B．原核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中存在蛋白質(zhì)和RNA結(jié)合形成的結(jié)構(gòu)C．葉肉細(xì)胞的細(xì)胞膜上有吸收、運(yùn)出葡萄糖的載體蛋白D．植物細(xì)胞的原生質(zhì)層中含有DNA和蛋白質(zhì)結(jié)合形成的染色質(zhì)2．下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能相關(guān)敘述，錯(cuò)誤的是A．大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的基礎(chǔ)是細(xì)胞膜的流動(dòng)性B．鑒別細(xì)胞死活可用臺(tái)盼藍(lán)染色，死細(xì)胞被染成藍(lán)色C．離子的跨膜運(yùn)輸方式不一定是主動(dòng)運(yùn)輸D．蜜餞腌制時(shí)蔗糖進(jìn)入細(xì)胞的方式是協(xié)助擴(kuò)散3．傘藻屬是海生的單細(xì)胞藻類，可分為“帽”“柄”“足”3部分，下圖是傘藻的實(shí)驗(yàn)示意圖，下列敘述正確的是A．兩種傘藻的“帽”不同的根本原因是基因選擇性表達(dá)B．傘藻中的核是細(xì)胞多種代謝活動(dòng)的場(chǎng)所和進(jìn)行生命活動(dòng)所必需的C．由實(shí)驗(yàn)可知，新長(zhǎng)出的“帽”的形狀只與“足”的種類有關(guān)D．由實(shí)驗(yàn)可知，行使遺傳物質(zhì)功能的是細(xì)胞核內(nèi)的染色體4．科學(xué)家用含3H標(biāo)記的亮氨酸培養(yǎng)液培養(yǎng)豚鼠的胰腺胰泡細(xì)胞，下表為在腺泡細(xì)胞的幾種結(jié)構(gòu)中最早檢測(cè)到放射性的時(shí)間表。下列敘述中，正確的是（）細(xì)胞結(jié)構(gòu)附有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體靠近細(xì)胞膜的囊泡時(shí)間/min317117A．形成分泌蛋白的多肽最早在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成B．高爾基體膜向內(nèi)與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜相連，向外與細(xì)胞膜相連C．高爾基體具有轉(zhuǎn)運(yùn)分泌蛋白的作用D．靠近細(xì)胞膜的囊泡可由核糖體形成5．下列健康人的4種液體樣本中，能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)的是①尿液；②胃液；③汗液；④唾液。A．①③ B．①④ C．②③ D．②④6．下列關(guān)于“DNA的粗提取與鑒定”實(shí)驗(yàn)原理與方法的敘述，正確的是()A．向雞血細(xì)胞液中加入蒸餾水的目的是使其吸水漲破，釋放出其中的DNAB．洗滌劑能瓦解細(xì)胞膜并增加DNA在氯化鈉中的溶解度C．調(diào)節(jié)NaCl溶液濃度至0.14mol/L，過(guò)濾后取濾液進(jìn)行后續(xù)步驟的操作D．加入冷卻的酒精后用玻璃棒快速攪拌濾液會(huì)導(dǎo)致DNA獲得量增加7．下列哪一項(xiàng)不是細(xì)胞間信息交流的方式（）A．細(xì)胞膜將細(xì)胞與環(huán)境分隔開(kāi)B．精子和卵細(xì)胞相互接觸完成受精作用C．胰島細(xì)胞形成的胰島素通過(guò)血液運(yùn)輸作用于組織細(xì)胞D．高等植物細(xì)胞之間通過(guò)胞間連絲相互連接8．（10分）假如你在研究中發(fā)現(xiàn)一種新的單細(xì)胞生物并決定該生物屬于原核生物還是真核生物，則以下哪種特性與你的決定無(wú)關(guān)？()①核膜的有無(wú)②核糖體的有無(wú)③細(xì)胞壁的有無(wú)④膜上磷脂的有無(wú)A．①③ B．②④ C．①④ D．②③二、非選擇題9．（10分）下列是細(xì)胞的部分結(jié)構(gòu)放大圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：（1）圖中不屬于生物膜系統(tǒng)的是________（填標(biāo)號(hào)），其化學(xué)成分是________________；圖中不遵循孟德?tīng)栠z傳規(guī)律的遺傳物質(zhì)存在于_______________（填標(biāo)號(hào)）中。（2）用含有35S標(biāo)記的氨基酸的培養(yǎng)基培養(yǎng)動(dòng)物細(xì)胞，該細(xì)胞能合成并分泌一種含35S的蛋白質(zhì)。請(qǐng)寫出35S在細(xì)胞各結(jié)構(gòu)間移動(dòng)的先后順序（用“→”和序號(hào)表示先后順序____________。（3）細(xì)胞的識(shí)別與⑥中的[]___________有關(guān)。觀察活細(xì)胞中的②常用的染色劑是_____________，可將其染成_____________（顏色）。（4）信使RNA在細(xì)胞核中合成后由細(xì)胞核進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)中并與核糖體結(jié)合，通過(guò)的生物膜的層數(shù)是________。（5）1972年桑格和尼克森提出了___________模型，性激素通過(guò)該結(jié)構(gòu)進(jìn)入細(xì)胞的方式是_________。10．（14分）如圖表示基因指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成的過(guò)程。請(qǐng)分析并回答：(1)甲過(guò)程需以②________為原料，在①________的催化下完成。(2)圖中③表示________，其作用是__________________。(3)核糖體在⑤上的移動(dòng)方向是________(填“向左”或“向右”)。若在⑤中插入一個(gè)堿基，則可能導(dǎo)致肽鏈的________和________發(fā)生改變。11．（14分）糖化酶，又稱葡萄糖淀粉酶，它能把淀粉從非還原性未端水解ɑ-1，4-糖苷鍵產(chǎn)生葡萄糖，也能緩慢水解ɑ-1，6-糖苷鍵，轉(zhuǎn)化為葡萄糖。多應(yīng)用于酒精淀粉糖、味精、抗菌素、檸檬酸、啤酒等工業(yè)生產(chǎn)。糖化酶是由某菌種經(jīng)深層發(fā)酵提煉而成。（1）要獲得高產(chǎn)糖化酶菌株，需要從含________土壤中采集樣品，制備成菌懸液，采用________法在以________為唯一碳源的培養(yǎng)基上對(duì)菌株進(jìn)行初步篩選得到單菌落。若要選出透明圈直徑與菌落直徑比值大的高產(chǎn)菌株，還需要通過(guò)紫外線進(jìn)行誘變處理，在誘變過(guò)程中要確定誘變的適當(dāng)劑量，如______________（寫出1點(diǎn)即可）。（2）鎮(zhèn)江香（陳）醋主要采用糯米為主料，精選優(yōu)良菌種，經(jīng)過(guò)淀粉糖化、酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵三個(gè)主要過(guò)程釀造而成的色、香、味俱佳的釀造陳醋。陳醋在生產(chǎn)中往往先進(jìn)行酒精發(fā)酵的原因是________________。醋的風(fēng)味與釀制過(guò)程中發(fā)酵的溫度和時(shí)間、_________、________等有關(guān)。12．肉毒梭菌產(chǎn)生的肉毒類毒素是一種致病性極高的神經(jīng)麻痹毒素，該物質(zhì)是由兩條鏈盤曲折疊而成的一種生物大分子。下面是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，請(qǐng)據(jù)此回答：（1）上圖所示的片段中，共有____個(gè)肽鍵，____種氨基酸組成；從左向右數(shù)，第三個(gè)氨基酸不同于其他氨基酸的基團(tuán)是_______（填化學(xué)式）。（2）肉毒類毒素是在細(xì)胞中由氨基酸經(jīng)過(guò)_________過(guò)程而成的；一分子肉毒類毒素至少含有____個(gè)氨基。（3）1g肉毒類毒素可毒死20億只小鼠，但煮沸1min或75℃下加熱5～10min，就能使其完全喪失活性。高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是高溫使其__________________________。（4）肉毒類毒素可用_________試劑鑒定，該試劑使用方法是___________________，在煮沸后的肉毒類毒素溶液（無(wú)色）中加入該試劑，其溶液顏色將變?yōu)開(kāi)________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解題分析】

1、細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成，此外，還有少量的糖類。2、細(xì)胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)稱為原生質(zhì)層。3、原核生物和真核生物共有的細(xì)胞器是核糖體，核糖體由RNA和蛋白質(zhì)組成。4、染色體位于細(xì)胞核，由DNA和蛋白質(zhì)組成?！绢}目詳解】A.細(xì)胞膜的主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)，膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要組成成分，細(xì)胞膜表面含有多糖，與蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白，A正確；B.原核細(xì)胞有核糖體，核糖體是由蛋白質(zhì)和RNA結(jié)合形成的，B正確；C.葡萄糖的跨膜運(yùn)輸方式需要載體蛋白的協(xié)助，C正確；D.原生質(zhì)層由細(xì)胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)組成，而染色質(zhì)位于細(xì)胞核內(nèi)，D錯(cuò)誤。故選D。2、D【解題分析】

本題考查物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式，考查對(duì)細(xì)胞膜功能、物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞方式特點(diǎn)的理解。明確物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞各種方式的特點(diǎn)是解答本題的關(guān)鍵?！绢}目詳解】大分子物質(zhì)通過(guò)胞吞、胞吐方式進(jìn)出細(xì)胞，胞吞、胞吐依賴于細(xì)胞膜的流動(dòng)性，A項(xiàng)正確；活細(xì)胞的細(xì)胞膜不允許臺(tái)盼藍(lán)進(jìn)入，鑒別細(xì)胞死活可用臺(tái)盼藍(lán)染色，死細(xì)胞被染成藍(lán)色，B項(xiàng)正確；離子的跨膜運(yùn)輸方式也可能是協(xié)助擴(kuò)散，如鈉離子進(jìn)入人體細(xì)胞，C項(xiàng)正確；蜜餞腌制時(shí)高濃度的蔗糖導(dǎo)致細(xì)胞失水過(guò)多而死亡，蔗糖分子通過(guò)簡(jiǎn)單的擴(kuò)散作用進(jìn)入細(xì)胞，D項(xiàng)錯(cuò)誤。3、C【解題分析】

分析圖可知，雖然進(jìn)行了不同傘藻之間的柄和足之間的嫁接，但是生長(zhǎng)出來(lái)的帽子的性狀是由足決定的，又因?yàn)榧?xì)胞核位于足中，因此可以確定細(xì)胞核能控制生物的性狀，據(jù)此分析?！绢}目詳解】A.兩種傘藻的“帽”不同的根本原因是細(xì)胞核中的遺傳物質(zhì)不同，A錯(cuò)誤；B.傘藻中的細(xì)胞核是細(xì)胞代謝活動(dòng)的控制中心，B錯(cuò)誤；C.據(jù)圖分析，新長(zhǎng)出的“帽”的形狀與“足”的種類有關(guān)，C正確；D.據(jù)圖分析，無(wú)法確定行使遺傳物質(zhì)功能的是染色體，D錯(cuò)誤?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查了傘藻嫁接實(shí)驗(yàn)和核移植實(shí)驗(yàn)，考查學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)的能力，解答此題的關(guān)鍵是明確細(xì)胞核是細(xì)胞遺傳和代謝的控制中心。4、C【解題分析】

分泌蛋白合成與分泌過(guò)程：核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行粗加工→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡→高爾基體進(jìn)行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→高爾基體“出芽”形成囊泡→細(xì)胞膜，整個(gè)過(guò)程還需要線粒體提供能。【題目詳解】A、多肽最早的合成場(chǎng)所在核糖體，A錯(cuò)誤；B、高爾基體沒(méi)有直接和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與細(xì)胞膜相連，B錯(cuò)誤；C、高爾基體可以對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝，具有轉(zhuǎn)運(yùn)分泌蛋白的作用，C正確；D、核糖體沒(méi)有膜結(jié)構(gòu)，不能形成囊泡，D錯(cuò)誤。故選C。【題目點(diǎn)撥】本題結(jié)合圖表，考查細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合，要求考生識(shí)記細(xì)胞中各種細(xì)胞器的功能，明確蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所是核糖體；掌握分泌蛋白合成與分泌過(guò)程，能根據(jù)表中放射性出現(xiàn)的時(shí)間表推測(cè)分泌蛋白的合成與分泌過(guò)程。5、D【解題分析】

①健康的人的尿液中沒(méi)有蛋白質(zhì)，所以用雙縮脲試劑檢測(cè)不能出現(xiàn)紫色反應(yīng)；②胃液中含有胃蛋白酶，屬于蛋白質(zhì)，所以用雙縮脲試劑檢測(cè)能出現(xiàn)紫色反應(yīng)；③汗液中主要是水分和無(wú)機(jī)鹽以及少量尿素，不含蛋白質(zhì)，所以用雙縮脲試劑檢測(cè)不能出現(xiàn)紫色反應(yīng)；④唾液中含有唾液淀粉酶，屬于蛋白質(zhì)，所以用雙縮脲試劑檢測(cè)能出現(xiàn)紫色反應(yīng)．故選D。6、A【解題分析】

1、DNA粗提取和鑒定的原理：（1）DNA的溶解性：DNA和蛋白質(zhì)等其他成分在不同濃度NaCl溶液中溶解度不同；DNA不溶于酒精溶液，但細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)溶于酒精；DNA對(duì)酶、高溫和洗滌劑的耐受性。（2）DNA的鑒定：在沸水浴的條件下，DNA遇二苯胺會(huì)被染成藍(lán)色。2、DNA粗提取和鑒定的過(guò)程：（1）實(shí)驗(yàn)材料的選?。悍彩呛蠨NA的生物材料都可以考慮，但是使用DNA含量相對(duì)較高的生物組織，成功的可能性更大。（2）破碎細(xì)胞，獲取含DNA的濾液：動(dòng)物細(xì)胞的破碎比較容易，以雞血細(xì)胞為例，在雞血細(xì)胞液中加入一定量的蒸餾水，同時(shí)用玻璃棒攪拌，過(guò)濾后收集濾液即可。如果實(shí)驗(yàn)材料是植物細(xì)胞，需要先用洗滌劑溶解細(xì)胞膜。例如，提取洋蔥的DNA時(shí)，在切碎的洋蔥中加入一定的洗滌劑和食鹽，進(jìn)行充分的攪拌和研磨，過(guò)濾后收集研磨液。（3）去除濾液中的雜質(zhì)：方案一的原理是DNA在不同濃度NaCl溶液中溶解度不同；方案二的原理是蛋白酶分解蛋白質(zhì)，不分解DNA；方案三的原理是蛋白質(zhì)和DNA的變性溫度不同。方案二是利用蛋白酶分解雜質(zhì)蛋白，從而使提取的DNA與蛋白質(zhì)分開(kāi)；方案三利用的是DNA和蛋白質(zhì)對(duì)高溫耐受性的不同，從而使蛋白質(zhì)變性，與DNA分離。（4）DNA的析出與鑒定①將處理后的溶液過(guò)濾，加入與濾液體積相等、冷卻的酒精溶液，靜置2～3min，溶液中會(huì)出現(xiàn)白色絲狀物，這就是粗提取的DNA。用玻璃棒沿一個(gè)方向攪拌，卷起絲狀物，并用濾紙吸取上面的水分。②取兩支20ml的試管，各加入物質(zhì)的量濃度為2mol/L的NaCl溶液5ml，將絲狀物放入其中一支試管中，用玻璃棒攪拌，使絲狀物溶解。然后，向兩支試管中各加入4ml的二苯胺試劑?；旌暇鶆蚝?，將試管置于沸水中加熱5min，待試管冷卻后，比較兩支試管溶液顏色的變化，看看溶解有DNA的溶液是否變藍(lán)?！绢}目詳解】A、向雞血細(xì)胞液中加入蒸餾水的目的是使其吸水漲破，釋放出其中的DNA，A正確；B、洗滌劑能瓦解細(xì)胞膜，但不能增加DNA在氯化鈉中的溶解度，B錯(cuò)誤；C、DNA在0.14mol/LNaCl溶液中的溶解度最大，調(diào)節(jié)NaCl溶液濃度至0.14mol/L，DNA析出，因此過(guò)濾后去除濾液進(jìn)行后續(xù)步驟的操作，C錯(cuò)誤；D、加入冷卻的酒精后用玻璃棒緩慢沿一個(gè)方向攪拌濾液將白色的絲狀物DNA卷起，D錯(cuò)誤。故選A?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查DNA的提取與鑒定的知識(shí)點(diǎn)，要求學(xué)生掌握該實(shí)驗(yàn)的原理、方法步驟和注意事項(xiàng)，這是該題考查的重點(diǎn)，特別是掌握實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的處理和除雜的過(guò)程，是突破該題的關(guān)鍵。7、A【解題分析】

A、細(xì)胞膜將細(xì)胞與環(huán)境分隔開(kāi)，具有保護(hù)作用，屬于細(xì)胞膜的功能，A正確；B、精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合，依靠細(xì)胞膜的接觸，傳遞信息，B錯(cuò)誤；C、胰島B細(xì)胞分泌的胰島素通過(guò)體液運(yùn)輸，與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞，C錯(cuò)誤；D、高等植株細(xì)胞之間通過(guò)胞間連絲相互連接，形成通道，交流信息，D錯(cuò)誤。故選A?！绢}目點(diǎn)撥】細(xì)胞間信息交流方式一般分為三種：細(xì)胞間直接接觸（如精卵結(jié)合）、化學(xué)物質(zhì)的傳遞（如激素的調(diào)節(jié)）和高等植物細(xì)胞的胞間連絲。8、B【解題分析】

原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的異同：比較項(xiàng)目原核細(xì)胞真核細(xì)胞大小較小較大主要

區(qū)別無(wú)以核膜為界限的細(xì)

胞核，有擬核有以核膜為界限的細(xì)胞核

細(xì)胞壁有，主要成分是糖類

和蛋白質(zhì)

植物細(xì)胞有，主要成分是

纖維素和果膠；動(dòng)物細(xì)胞

無(wú)；真菌細(xì)胞有，主要成

分為多糖

生物膜系統(tǒng)無(wú)生物膜系統(tǒng)有生物膜系統(tǒng)細(xì)胞質(zhì)有核糖體，無(wú)其他細(xì)

胞器有核糖體和其他細(xì)胞器

【題目詳解】①核膜的有無(wú)是判斷真核生物與原核生物重要依據(jù)，①正確；

②真核生物和原核生物都有核糖體，與確定生物類型無(wú)關(guān)，②錯(cuò)誤；

③除支原體外，原核生物都有細(xì)胞壁，而真核生物中動(dòng)物細(xì)胞無(wú)細(xì)胞壁，植物的細(xì)胞壁的成分與原核生物的細(xì)胞壁的成分不同，所以細(xì)胞壁可以作為判斷真核生物與原核生物的依據(jù)，③正確；

④真核生物和原核生物細(xì)胞膜上都有磷脂，不能作為判斷依據(jù)，④錯(cuò)誤。

故選B。二、非選擇題9、（1）⑤rRNA（或RNA）和蛋白質(zhì)②、④（2）⑤→③→①→⑥（3）a糖蛋白健那綠染液藍(lán)綠色（4）0（5）流動(dòng)鑲嵌自由擴(kuò)散【解題分析】

（1）由圖可知，⑤核糖體沒(méi)有膜結(jié)構(gòu)，不屬于生物膜系統(tǒng)，其化學(xué)成分是rRNA（或RNA）和蛋白質(zhì)。④葉綠體和②線粒體都有DNA，且葉綠體和線粒體的遺傳不遵循遺傳規(guī)律。（2）分泌蛋白質(zhì)在核糖體上合成，通過(guò)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體修飾加工，最后通過(guò)細(xì)胞膜分泌到細(xì)胞外，所以順序是⑤→③→①→⑥。（3）糖蛋白質(zhì)具有識(shí)別作用，⑥上的a表示糖蛋白。線粒體染色常用健那綠染液,染成藍(lán)綠色.（4）信使RNA由細(xì)胞核通過(guò)核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)，所以通過(guò)的生物膜是0。（5）1972年桑格和尼克森提出了流動(dòng)鑲嵌模型，性激素是脂質(zhì)，進(jìn)入細(xì)胞的方式是自由擴(kuò)散?！究键c(diǎn)定位】本題主要考查對(duì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖像的識(shí)別、生物膜系統(tǒng)、分泌蛋白的合成和分泌、生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型等知識(shí)。10、核糖核苷酸RNA聚合酶tRNA識(shí)別并轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸向右長(zhǎng)度氨基酸序列【解題分析】

此圖表示基因指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成的過(guò)程，①是RNA聚合酶，②是核糖核苷酸，③是tRNA，④是氨基酸，⑤是mRNA?！绢}目詳解】(1)甲過(guò)程是轉(zhuǎn)錄，其原料是②，即核糖核苷酸。轉(zhuǎn)錄需要①，即RNA聚合酶的催化。(2)圖中③表示tRNA，其作用是識(shí)別并轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸。(3)由核糖體左側(cè)tRNA上連接的是肽鏈，右側(cè)tRNA上連接的是氨基酸，可知核糖體在⑤上的移動(dòng)方向是向右。若在⑤中插入一個(gè)堿基，可能形成終止密碼子，則肽鏈的合成停止，其長(zhǎng)度變短，也可能是密碼子改變，決定的氨基酸改變，則氨基酸的序列發(fā)生改變。11、霉變淀粉材質(zhì)涂布分離淀粉紫外燈的距離、紫外燈的照射時(shí)間等醋桿菌在有氧條件下能將乙醇氧化為醋酸原料的種類和濃度菌種的種類和接種量【解題分析】

常用的接種方法：平板劃線法和稀釋涂布平板法。醋桿菌是需氧細(xì)菌，在有氧的條件下，可以把乙醇氧化為醋酸。【題目詳解】（1）糖化酶可以把淀粉從非還原性未端水解ɑ-1，4-糖苷鍵產(chǎn)生葡萄糖，霉變淀粉材質(zhì)土壤中含有高產(chǎn)糖化酶菌株，故可以從中提取高產(chǎn)糖化酶菌株，對(duì)其進(jìn)行稀釋涂布平板法進(jìn)行篩選，需要選擇以淀粉為唯一碳源的培養(yǎng)基