人體對(duì)食物的消化和吸收2

第4節(jié)人體對(duì)食物的消化吸收第二課時(shí)復(fù)習(xí)回憶：

1.消化的本質(zhì)；2.消化系統(tǒng)的組成；3.簡(jiǎn)單敘述食物進(jìn)入人體的通道有哪些？口腔咽食道胃小腸大腸肛門小腸有哪些適于消化吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)？請(qǐng)同學(xué)們閱讀p85-86頁(yè)文字并結(jié)合圖片概括小腸適于消化和吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。小腸絨毛皺襞小腸結(jié)構(gòu)毛細(xì)淋巴管毛細(xì)血管小腸絨毛腸腺小腸絨毛的結(jié)構(gòu)示意圖小腸全長(zhǎng)5～7米；小腸中有多種消化液；皺襞和絨毛大大增加了小腸內(nèi)表面積；豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收；三、小腸適于消化吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：糖類蛋白質(zhì)脂肪水、無(wú)機(jī)鹽、維生素消化后吸收直接吸收四、食物消化吸收的過(guò)程：

請(qǐng)同學(xué)們觀察課本P86圖3-7并討論：1.淀粉，蛋白質(zhì)和脂肪分別在什么部位開(kāi)始被消化？2.食物消化吸收的主要部位在哪里？部分蛋白質(zhì)初步消化蛋白質(zhì)氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂肪酸、甘油部分淀粉初步消化食物吸收的部位：

吸收:

營(yíng)養(yǎng)成分通過(guò)消化道壁進(jìn)入人體的循環(huán)系統(tǒng)的過(guò)程。

胃：主要吸收少量水和酒精小腸：大部分無(wú)機(jī)鹽，維生素，水，葡萄糖，甘油，脂肪酸，氨基酸。大腸：少量無(wú)機(jī)鹽，水，維生素，本節(jié)小結(jié)：三、小腸適于消化吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：1.小腸長(zhǎng)5～7米；2.內(nèi)表面有許多皺襞和絨毛，大大增加了小腸內(nèi)表面積3.小腸中有多種消化液；4.豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收四、食物消化吸收的過(guò)程：1.消化：2.吸收：胃：主要吸收少量水和酒精小腸：大部分無(wú)機(jī)鹽，維生素，水，葡萄糖，甘油，

脂肪酸，氨基酸。大腸：少量無(wú)機(jī)鹽，水，維生素。達(dá)標(biāo)檢測(cè)1.不含消化酶的是（）A.唾液B.胃液C.胰液D.膽汁2.接受了胃切除手術(shù)的病人，他的消化能力在哪個(gè)方面受到的影響最大（）A．對(duì)淀粉的消化能力B．對(duì)蛋白質(zhì)的消化能力C．對(duì)脂肪的消化能力D．對(duì)所有食物的消化能力3.人體內(nèi)最大的消化腺是（）

A.唾液腺B.胃腺C.腸腺D.肝臟DBD4.消化道哪個(gè)部位吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能力最強(qiáng)（）A.胃B.十二指腸C.小腸D.口腔5.下列哪兩種消化液中都含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶（）①唾液②胃液③腸液④膽汁⑤胰液A.②③B.③④C.①④D.③⑤6.肝炎患者厭食油膩的食物，這是因?yàn)楦窝子绊懥耍ǎ〢．肝臟分泌消化脂肪的酶

B．小腸絨毛對(duì)脂肪的吸收C．消化脂肪的酶和膽汁的分泌

D．肝臟分泌膽汁，從而影響了脂肪的消化CDD7.下圖表示消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)模式圖，據(jù)圖回答下列問(wèn)題。⑴人體的消化道的組成是

（用圖中的標(biāo)號(hào)表示）⑵人體消化和吸收的主要場(chǎng)所是圖中的標(biāo)號(hào)

，小腸的內(nèi)表面具有皺襞和絨毛增大了消化吸收的

，小腸絨毛壁、毛細(xì)血管、淋巴管壁都很薄，僅由一層