2024屆云南省紅河市生物高二第二學(xué)期期末達(dá)標(biāo)檢測試題含解析

2024屆云南省紅河市生物高二第二學(xué)期期末達(dá)標(biāo)檢測試題請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項》，按規(guī)定答題。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．如圖中的A、B為兩種二倍體植物，通過植物體細(xì)胞雜交技術(shù)形成C植株，③過程的原理及C含有的染色體組數(shù)分別是()。A．細(xì)胞膜的流動性；2B．細(xì)胞的全能性；4C．細(xì)胞增殖；4D．基因的選擇性表達(dá)；32．在葉肉細(xì)胞中，的固定和產(chǎn)生場所分別是（）①葉綠體基質(zhì)②類囊體薄膜③線粒體基質(zhì)④線粒體內(nèi)膜A．①③ B．②③ C．①④ D．②④3．如圖是患甲病(等位基因用A、a表示)和乙病(等位基因用B、b表示)的遺傳系譜圖，3號和8號的家庭中無乙病史。下列敘述與該家系遺傳特性不相符合的是A．甲病是常染色體顯性遺傳病，乙病是伴X染色體隱性遺傳病B．正常情況下5號個體的兒子可能患乙病，但不能肯定是否患甲病C．如果只考慮甲病的遺傳，12號是雜合體的概率為1/2D．如果11號與無病史的男子結(jié)婚生育，無需進(jìn)行產(chǎn)前診斷4．自然種群的增長一般呈“S”型。假設(shè)某自然種群的數(shù)量為N，環(huán)境容納量為K，S1-S5是“S”型曲線上的5個點。根據(jù)下表所示數(shù)據(jù)，有關(guān)說法錯誤的是（）曲線上的點種群數(shù)量（K-N）/KS1200.90S2500.75S31000.50S41500.25S51800.10A．該種群的K值為200B．S5不是該種群的種內(nèi)斗爭最激烈的時刻C．若該種群為蝗蟲種群，則防治蝗蟲應(yīng)在S3之前D．（K-N）/K的比值越小，種群增長速率越小5．某科學(xué)興趣小組偶然發(fā)現(xiàn)一突變雄性植株，其突變性狀是其一條染色體上的某個基因發(fā)生突變的結(jié)果，假設(shè)突變性狀和野生狀性由一對等位基因(A、a)控制。為了進(jìn)一步了解突變基因的顯隱性和在染色體上的位置，設(shè)計了雜交實驗，讓該株突變雄株與多株野生純合雌株雜交，觀察記錄子代雌雄植株中野生性狀和突變性狀的數(shù)量，如表所示。下列有關(guān)實驗結(jié)果和結(jié)論的說法不正確的是（）A．如果突變基因位于Y染色體上，則Q和P值分別為1、0B．如果突變基因位于X染色體上，且為顯性，則Q和P值分別為0、1C．如果突變基因位于常染色體上，且為顯性，則Q和P值分別為1/2,1/2D．如果突變基因位于X和Y的同源區(qū)段，且為顯性，則Q和P值分別為1、16．先天性腎上腺皮質(zhì)增生癥是一種單基因遺傳病，下左圖為該病的某家系圖，這對夫婦為了避免再次妊娠患兒，胚胎植入前進(jìn)行了遺傳學(xué)檢測（PGD），檢測結(jié)果如表，以下敘述正確的是（）胚胎編號PGD檢測結(jié)果EA1攜帶母源致病基因EA2無致病基因EA3攜帶母源致病基因EA4攜帶父源致病基因EA5致病基因純合A．檢測時應(yīng)選擇內(nèi)細(xì)胞團(tuán)的少許細(xì)胞進(jìn)行B．表中僅胚胎EA2可用于胚胎植入C．該過程中可能用到的技術(shù)有核移植、胚胎移植等D．胚胎植入前的培養(yǎng)需配制一系列含有不同成分的培養(yǎng)液二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）原尿中葡萄糖、氨基酸等物質(zhì)的濃度與血漿中的基本相同，原尿經(jīng)腎小管上皮細(xì)胞的選擇性重吸收和分泌作用后形成尿液，正常情況下尿液中不含葡萄糖。腎小管上皮細(xì)胞中的葡萄糖通過被動運輸?shù)姆绞竭M(jìn)入組織液，如圖為腎小管壁及相關(guān)結(jié)構(gòu)示意圖。回答問題：（1）腎小管上皮細(xì)胞中的葡萄糖濃度_________________（填“高于”“低于”“等于”）組織液中的。（2）原尿中的葡萄糖進(jìn)入腎小管上皮細(xì)胞的運輸方式是_________________，需要_________________和_________________的參與。（3）腎小管上皮細(xì)胞重吸收水分的原理是_________________，原尿中葡萄糖未能被完全重吸收從而導(dǎo)致尿量增加的原因是______________________________。8．（10分）現(xiàn)代生物科學(xué)技術(shù)應(yīng)用廣泛，請回答下列問題：(1)基因工程的核心步驟是_____，目的基因能在受體細(xì)胞中表達(dá)，說明不同生物____。(2)植物組織培養(yǎng)時，常用的激素是____和_______。(3)利用體細(xì)胞核移植技術(shù)培育克隆鼠時，所用的去核卵母細(xì)胞要培養(yǎng)至______期。所用供體細(xì)胞一般選擇10代以內(nèi)的細(xì)胞，原因是這樣的細(xì)胞_____。(4)若以精子作為目的基因的載體，則目的基因能夠整合到精子的_____上是提高轉(zhuǎn)化率的關(guān)鍵。(5)某生態(tài)農(nóng)業(yè)把魚塘、農(nóng)田、果園和牛羊養(yǎng)殖場有機(jī)地組合在一起，增加了沼氣池，優(yōu)化了系統(tǒng)結(jié)構(gòu)，遵循的生態(tài)工程原理包括系統(tǒng)學(xué)與工程學(xué)原理中的____的原理和__________原理。(6)試管嬰兒技術(shù)屬于____________繁殖，整個生育過程應(yīng)用的生物技術(shù)有___________（至少填兩項）。9．（10分）下圖表示神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式，請回答下列問題：(1)當(dāng)機(jī)體接受刺激產(chǎn)生興奮時，神經(jīng)纖維上興奮部位膜兩側(cè)電位表現(xiàn)為____________，這種電位變化主要是由于____________造成的。(2)突觸主要存在于____________(填序號)內(nèi)，反射活動通過的突觸數(shù)目越多，完成反射需要的時間____________。(3)炎熱刺激時，皮膚內(nèi)發(fā)生的效應(yīng)過程是__________________。炎熱時失水過多，引發(fā)機(jī)體主動飲水這一調(diào)節(jié)過程中，①表示____________，②表示____________。(4)神經(jīng)遞質(zhì)是信息分子，人體內(nèi)的信息分子還有____________(舉一例)。10．（10分）回答下列有關(guān)泡菜制作并檢測亞硝酸鹽含量的有關(guān)問題。(1)泡菜的制作離不開_______菌，其代謝類型是_______，因此制作過程中_______(填“需要”或“不需要”)對泡菜壇進(jìn)行密封處理。有時還需要加入一些“陳泡菜水”，目的是_______。(2)在泡菜腌制過程中，有機(jī)物的干重將_______,種類將_______，其亞硝酸鹽含量的變化規(guī)律是_______。(3)檢測亞硝酸鹽含量時，對氨基苯磺酸溶解于_______中，與亞硝酸鹽發(fā)生________反應(yīng)后，與_______結(jié)合形成_______色染料。(4)下圖是制備的亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)顯色液，其中①號管中不含亞硝酸鹽，作為_______對照。(5)將制備的無色透明的泡菜樣品處理液顯色反應(yīng)后，與上述已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)顯色液進(jìn)行目測比較，找出與標(biāo)準(zhǔn)液最_______的顏色，記錄對應(yīng)的亞硝酸鈉含量，可以_______出泡菜中亞硝酸鹽的含量。11．（15分）下圖為患甲病(顯性基因A,隱性基因a)和乙病(顯性基因B,隱性基因b)兩種遺傳病的系譜。請據(jù)圖回答:（1）甲病的遺傳方式是__________遺傳。（2）若Ⅱ3和Ⅱ8兩者的家庭均無乙病史,則①Ⅱ5和Ⅲ12的基因型分別是__________、__________。②若Ⅲ9與Ⅲ12近親結(jié)婚,子女中患病的可能性是__________。（3）若乙病是白化病,對Ⅱ3、Ⅱ4、Ⅲ9和Ⅲ10進(jìn)行關(guān)于乙病的基因檢測,將各自含有白化或正常基因的相關(guān)DNA片段(數(shù)字代表長度)用酶E切割后電泳法分離,結(jié)果如下圖。則:①長度為__________單位的DNA片段是來源于白化病基因。②假設(shè)某地區(qū)人群中每10000個人當(dāng)中有1個白化病患者,若讓個體d與該地一個表現(xiàn)型正常的人結(jié)婚,則他們生育一個患白化病的概率是__________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解題分析】圖中③過程是由1個細(xì)胞長成1個個體，體現(xiàn)了細(xì)胞的全能性；另外此過程為兩種生物的體細(xì)胞進(jìn)行融合，每個體細(xì)胞含有2個染色體組，融合后形成的雜種細(xì)胞應(yīng)含有4個染色體組，為四倍體生物。2、A【解題分析】

試題分析：CO2在細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生的場所是有氧呼吸第二階段的線粒體基質(zhì)中，CO2固定場所是光合作用場所中的暗反應(yīng)的葉綠體基質(zhì)中，所以A選項正確。B、C、D選項錯誤?？键c：考查CO2產(chǎn)生和利用場所。點評：細(xì)胞有氧呼吸第二階段產(chǎn)生CO2，光合作用暗反應(yīng)消耗CO2。3、C【解題分析】

由系譜圖可知，7號、8號均患甲病，二者的女兒表現(xiàn)正常，說明甲病為常染色體顯性遺傳病。3號、4號均不患乙病，而他們的兒子患乙病，故乙病為隱性遺傳病。又因為3號的家庭中無乙病史，所以乙病是伴X染色體隱性遺傳病。【題目詳解】A、由分析可知，甲病是常染色體顯性遺傳病，乙病是伴X染色體隱性遺傳病，A正確；B、對系譜圖分析可知，5號的基因型為aaXBXb，其Xb染色可能會傳遞給其兒子，使其兒子患乙病。其兒子是否患甲病，要看5號婚配的對象是否攜帶甲病基因，而5號的婚配對象未知，故不能肯定其兒子是否患甲病，B正確；C、如果只考慮甲病的遺傳，7號、8號的基因型均為Aa，12號患甲病，是雜合體的概率為2/3，C錯誤；D、因為8號的家庭中無乙病史，所以11號的基因型為aaXBXB，其與無病史的男子(aaXBY)結(jié)婚生育，其子代不會患病，因此無需進(jìn)行產(chǎn)前診斷，D正確。故選C。【題目點撥】根據(jù)口訣“無中生有顯隱性，生女患病為常隱；有中生無顯顯性，生女正常為常顯”來判斷系譜圖中遺傳病的遺傳方式是解答本題的關(guān)鍵。4、D【解題分析】種群數(shù)量在S3時，（K-N）/K=0.5，說明處于K/2，因此該種群的K值為200，A正確；S5時，（K-N）/K=0.1，說明種群數(shù)量還在增加，因此該點不是該種群的種內(nèi)斗爭最激烈的時刻，B正確；若該種群為蝗蟲種群，則防治蝗蟲應(yīng)在S3之前，C正確；根據(jù)表格分析可知，K-N）/K的比值為0.5時，種群增長速率最大，而過高或者過低時，種群增長速率都較小，D錯誤。5、D【解題分析】

本題考查遺傳方式、個體基因型與表現(xiàn)型關(guān)系及相關(guān)知識，意在考查考生運用所學(xué)知識與觀點，通過比較、分析與綜合等方法對相關(guān)生物學(xué)問題進(jìn)行解釋、推理，做出合理判斷或得出正確結(jié)論的能力?！绢}目詳解】如果突變基因位于Y染色體上，則雄性植株全部表現(xiàn)為突變性狀，Q和P值分別為1、0，A正確。如果突變基因位于X染色體上，且為顯性，則突變雄株的基因型為XAY，野生純合雌株的基因型為XaXa，則子代中雌性全部表現(xiàn)為突變性狀，雄性全部表現(xiàn)為野生性狀，Q和P值分別為0、1，B正確。如果突交基因位于常染色體上，且為顯性，則突變雄株的基因組成為Aa，野生純合雌株的基因組成為aa，子代中雌雄個體顯隱性性狀的比例都為1:1，即Q和P值都為l／2，C正確。若突變基因位于X和Y的同源區(qū)段，且為顯性，則突變雄株的基因型為XAYa或XaYA，野生純合雌株的基因型為XaXa，Q和P值分別為0、1或1、0，D錯誤。【題目點撥】根據(jù)假設(shè)，以基因的遺傳方式為前提分析子代的基因型，繼而分析表現(xiàn)型和比例。6、D【解題分析】

1、胚胎植入前遺傳學(xué)診斷通常是從體外授精后6—10個細(xì)胞階段的胚胎活檢1—2個細(xì)胞進(jìn)行DNA的分析，將無遺傳病的胚胎植入子宮，從而防止有遺傳病的患兒出生或孕育中發(fā)現(xiàn)問題后面臨終止妊娠的痛苦。2、為行PGD而對配子或胚胎進(jìn)行的操作，在心理和倫理上可能很難被一些患者接受?！绢}目詳解】A、內(nèi)細(xì)胞團(tuán)的細(xì)胞是胚胎干細(xì)胞是一種未分化的細(xì)胞，具有全能性，將來發(fā)育成胎兒的各種組織。滋養(yǎng)層細(xì)胞將發(fā)育成胎膜和胎盤。所以做基因診斷時，通常取少量滋養(yǎng)層細(xì)胞診斷是否患有遺傳病，A錯誤；B、分析遺傳系譜圖，該病為常染色體隱性遺傳病，雙親均為雜合子，EA1、EA3、EA4均為雜合子，EA2是顯性純合子，EA5為隱性純合子，EA1—EA4不患病均可作為植入胚胎，B錯誤；C、該過程中未用到核移植技術(shù)，C錯誤；D、胚胎植入前的培養(yǎng)需配制一系列含有不同成分的培養(yǎng)液，以滿足胚胎不同發(fā)育時期的營養(yǎng)需求，D正確。故選D。【題目點撥】本題以遺傳學(xué)檢測（PGD）為載體，考察了胚胎發(fā)育、胚胎移植以及遺傳病患病方式的判斷等知識點，學(xué)生應(yīng)根據(jù)圖表信息，綜合所學(xué)知識判斷各選項。二、綜合題：本大題共4小題7、高于主動運輸載體ATP滲透作用葡萄糖要帶走部分水分（高滲透性利尿）【解題分析】

根據(jù)題意，腎小管上皮細(xì)胞中的葡萄糖通過被動運輸?shù)姆绞竭M(jìn)入組織液，而被動運輸?shù)姆较蚴怯筛邼舛忍幭虻蜐舛忍庍\輸，據(jù)此可知，腎小管上皮細(xì)胞中的葡萄糖濃度高于組織液中的葡萄糖濃度；原尿中的葡萄糖進(jìn)入腎小管上皮細(xì)胞的方式為主動運輸，需要載體和ATP的參與；吸收水分的原理則是滲透作用?！绢}目詳解】（1）根據(jù)題意可知，腎小管上皮細(xì)胞中的葡萄糖通過被動運輸?shù)姆绞竭M(jìn)入組織液，而被動運輸?shù)奶攸c是物質(zhì)由高濃度處向低濃度處運輸，因此腎小管上皮細(xì)胞中的葡萄糖濃度高于組織液中的。（2）原尿中的葡萄糖進(jìn)入腎小管上皮細(xì)胞的方式為主動運輸，需要載體和ATP的參與。（3）腎小管上皮細(xì)胞重吸收水分的原理是滲透吸水。原尿中的葡萄糖未完全重吸收會導(dǎo)致原尿中滲透壓與腎小管上皮細(xì)胞內(nèi)滲透壓差值減小，重吸收水分減少，進(jìn)而導(dǎo)致尿量增加。【題目點撥】本題考查學(xué)生對圖示的分析理解和應(yīng)用物質(zhì)跨膜運輸?shù)脑斫忉寙栴}的能力，首先要能夠通過示意圖判斷出腎小管上皮細(xì)胞的外界環(huán)境和內(nèi)環(huán)境分別是什么，并進(jìn)一步弄清楚原尿中的不同物質(zhì)是如何被腎小管重吸收成為尿液（終尿）的，明確幾種重吸收物質(zhì)的方式及特點。8、構(gòu)建基因表達(dá)載體共用一套遺傳密碼生長素細(xì)胞分裂素減數(shù)第二次分裂中期或MII中期能保持正常的二倍體核型（或“遺傳物質(zhì)不發(fā)生改變”）細(xì)胞核DNA或染色體（DNA）（系統(tǒng)）結(jié)構(gòu)決定功能物質(zhì)循環(huán)再生有性動物細(xì)胞培養(yǎng)、體外受精、早期胚胎培養(yǎng)、胚胎移植【解題分析】

基因工程的主要步驟包括：目的基因的獲取、基因表達(dá)載體的構(gòu)建（核心步驟）、將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞、基因的檢測與鑒定；植物組織培養(yǎng)過程中為促進(jìn)根或芽的分化，常常會用到細(xì)胞分裂素和生長素；動物細(xì)胞培養(yǎng)是從動物機(jī)體中取出相關(guān)的組織，將它分散成單個細(xì)胞后放在適宜的培養(yǎng)基中，讓這些細(xì)胞生長和繁殖，其培養(yǎng)過程具有細(xì)胞抑制和細(xì)胞貼壁的特點；生態(tài)工程的原理包括：物質(zhì)循環(huán)再生原理、物種多樣性原理、協(xié)調(diào)與平衡原理、整體性原理、系統(tǒng)學(xué)和工程學(xué)原理。試管嬰兒是分別將卵子和精子取出后，置于培養(yǎng)液內(nèi)使其受精，再將胚胎移植回母體子宮內(nèi)發(fā)育成胎兒的過程。【題目詳解】（1）基因工程的核心步驟是構(gòu)建基因表達(dá)載體，目的基因若能在受體細(xì)胞中表達(dá)，則說明不同生物共用一套密碼子。（2）植物組織培養(yǎng)常用的植物激素有細(xì)胞分裂素和生長素。（3）利用體細(xì)胞核移植技術(shù)培育克隆鼠時，所用的去核卵母細(xì)胞要培養(yǎng)至減數(shù)第二次分裂中期；所用供體細(xì)胞一般選擇10代以內(nèi)的細(xì)胞，原因是這樣的細(xì)胞能保持正常的二倍體核型，若選擇10代以上的細(xì)胞，可能某些細(xì)胞已經(jīng)發(fā)生突變，有的甚至具有類似癌細(xì)胞無限增殖的特點。（4）若以精子作為目的基因的載體，則目的基因能夠整合到精子的細(xì)胞核DNA（或染色體）上是提高轉(zhuǎn)化率的關(guān)鍵。（5）物質(zhì)循環(huán)再生原理、物種多樣性原理、協(xié)調(diào)與平衡原理（生物與環(huán)境協(xié)調(diào)與平衡）、整體性原理（社會-經(jīng)濟(jì)-自然）、系統(tǒng)學(xué)和工程學(xué)原理（系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)決定功能、系統(tǒng)整體性原理：總體功能大于各部分之和）。（6）試管嬰兒是體外受精，因此屬于有性生殖過程，整個生育過程應(yīng)用的生物技術(shù)有動物細(xì)胞培養(yǎng)、體外受精、早期胚胎培養(yǎng)、胚胎移植?！绢}目點撥】本題考查基因工程、細(xì)胞工程、生態(tài)工程的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生的理解能力和綜合運用能力，能運用所學(xué)的課本知識分析相關(guān)問題。9、內(nèi)正外負(fù)Na＋內(nèi)流②越長毛細(xì)血管舒張，汗腺分泌加強(qiáng)下丘腦滲透壓感受器大腦皮層激素、淋巴因子【解題分析】

本題考查神經(jīng)調(diào)節(jié)方式，意在考查考生能從圖示獲取相關(guān)的生物學(xué)信息，并能運用這些信息，結(jié)合所學(xué)知識解決相關(guān)的生物學(xué)問題。【題目詳解】（1）神經(jīng)纖維興奮時，動作電位的特點是內(nèi)正外負(fù)，形成的原因是Na+內(nèi)流。（2）突觸存在于神經(jīng)中樞處，即②。神經(jīng)遞質(zhì)通過突觸傳遞速度較慢，突觸數(shù)目越多，反射需要時間越長。（3）在炎熱條件下，毛細(xì)血管舒張，汗腺分泌加強(qiáng)。①是感受器，機(jī)體缺水，首先刺激下丘腦滲透壓感受器，引起大腦皮層產(chǎn)生渴覺。引發(fā)機(jī)體主動飲水。（4）細(xì)胞膜上有特異性受體，可識別信息分子，信息分子還有激素、淋巴因子等?！绢}目點撥】信息分子是指生物體內(nèi)的某些化學(xué)分子，既非營養(yǎng)物，又非能源物質(zhì)和結(jié)構(gòu)物質(zhì)，而且也不是酶，它們主要是用來在細(xì)胞間和細(xì)胞內(nèi)傳遞信息，如激素、神經(jīng)遞質(zhì)和淋巴因子等統(tǒng)稱為信息分子，它們的唯一功能是同細(xì)胞受體結(jié)合，傳遞細(xì)胞信息。10、乳酸（異養(yǎng)）厭氧型需要提供乳酸菌菌種（接種）減少增加先增加后減少鹽酸溶液重氮化N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽玫瑰紅空白相近大致估算（計算）【解題分析】

1、泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，代謝類型是異養(yǎng)厭氧型，在無氧條件下乳酸菌能夠?qū)⑹卟酥械钠咸烟茄趸癁槿樗帷?/p>

2、泡菜的制作流程是：選擇原料、配制鹽水、調(diào)味裝壇、密封發(fā)酵。

3、泡菜中的亞硝酸鹽含量可以用比色法測定，即在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)生成重氮鹽，重氮鹽與N1萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料?！绢}目詳解】（1）制作泡菜所用的菌體主要是乳酸菌，其代謝類型為異養(yǎng)厭氧型。因此制作過程中需要對泡菜壇進(jìn)行密封處理，以保證乳酸菌的代謝。“陳泡菜水”中含有乳酸菌，制作泡菜過程中加入一些“陳泡菜水”，目的是提供乳酸菌菌種（接種）。（2）制作泡菜的過程中，乳酸菌的生命活動消耗有機(jī)物，將有機(jī)物轉(zhuǎn)變成其他物質(zhì)，因此有機(jī)物的干重減少，菜壇內(nèi)有機(jī)物的種類增加。在泡菜制作過程中，亞硝酸鹽含量的變化趨勢是先增加后減少，一般是在腌制10天后亞硝酸鹽的含量開始下降的。（3）檢測亞硝酸鹽含量時，對氨基苯磺酸溶解于鹽酸溶液中，與亞硝酸鹽發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。（4）①號管中不含亞硝酸鹽，作為空白對照。（5）根據(jù)測定亞硝酸鹽含量的原理可知，將制備的無色透明的泡菜樣品處理液顯色反應(yīng)后，與上述已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)顯色液進(jìn)行目測比較，找出與標(biāo)準(zhǔn)液最接近的顏色，記錄對應(yīng)的亞硝酸鈉含量，可以大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量。【題目點撥】本題考查泡菜制作的相關(guān)知識，意在考查考生的識記能力和理解所學(xué)知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運用所學(xué)知識，準(zhǔn)確判斷問題的能力，屬于考綱識記和理解層次的考查。11、常染色體顯性aaXBXbAAXBY或AaXBY17/247.0和2.71/101【解題分析】

本題以遺傳病系譜圖為背景綜合考查了遺傳定律的基礎(chǔ)知識--包括遺傳病的遺傳方式、性狀的顯隱性關(guān)系、個體基因型的判斷與概率的計算等。與遺傳系譜圖相關(guān)的題目中，通常設(shè)置以下幾類問題即遺傳病的遺傳的方式、性狀的顯隱性關(guān)系、某個體的基因型以及相應(yīng)的概率計算。在解答這類題目時要注意解答問題的順序，通常要先要根據(jù)親代與子代的性狀表現(xiàn)來斷定性狀的顯隱性關(guān)系與基因的遺傳方式即判斷相關(guān)的基因在染色體上的位置，然后再判斷某個體的基因型并計算相應(yīng)的概率。若題目