【民宿服務(wù)質(zhì)量分析文獻(xiàn)綜述2400字】

民宿服務(wù)質(zhì)量研究文獻(xiàn)綜述（一）民宿服務(wù)質(zhì)量評價研究QuJ（2018）在比較傳統(tǒng)營銷模式和服務(wù)營銷模式時指出服務(wù)最重要的特征：服務(wù)是過程，而不是事物。服務(wù)公司的產(chǎn)品就是交互過程，我們應(yīng)該更注重民宿的服務(wù)質(zhì)量。BELK（2017）總結(jié)了國外常用于測量服務(wù)質(zhì)量水平的方法，以IPA，SERVQUAL，SERVQUAL×IMPORTANCE以及SERVPERF等四種方法為主流，他們被廣泛應(yīng)用在許多領(lǐng)域的質(zhì)量管理中。使用這些方法前需要對他們進行系統(tǒng)性的了解，明白他們的各自的優(yōu)缺點和局限性。.Mancy（2019）對民宿顧客的人口特征進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)選擇民宿的女性和年輕群體顧客比例較高，故而民宿經(jīng)營者需更多考慮女性及年輕群體的服務(wù)感知。同時，民宿顧客不乏家庭出行群體，提升老人小孩環(huán)境友好性有利于提高民宿服務(wù)滿意度。CHENG（2017）發(fā)現(xiàn)“休閑體驗”是民宿吸引顧客的關(guān)鍵點，應(yīng)該以此為核心吸引點吸引顧客。顧客對服務(wù)需求多元化民宿因加強定制化服務(wù)。民宿在宣傳方向應(yīng)該把握兩個重點，一是口碑化宣傳，二是網(wǎng)絡(luò)渠道宣傳。Larasati（2018）目前民宿對高消費顧客吸引力不足，應(yīng)該提升硬件品質(zhì)，吸引高消費顧客。目前民宿尚未成為旅游吸引物，更多是作為一種住宿產(chǎn)品，應(yīng)該發(fā)揮民宿特色，努力將民宿發(fā)展為如臺灣民宿般的旅游吸引物。（二）民宿服務(wù)質(zhì)量發(fā)展問題與對策研究Pasc（2019）大多數(shù)寄宿家庭是由當(dāng)?shù)鼐用窭瞄e置房屋設(shè)計的，而且他們沒有接受過專業(yè)培訓(xùn)，許多經(jīng)營者和管理者缺乏主動宣傳意識，仍然被動地讓游客發(fā)現(xiàn)他們的經(jīng)營理念。游客短缺直接是由于缺乏對民宿的宣傳，民宿的發(fā)展面臨多種問題。GUTTENTAG（2017）可以通過多渠道信息傳遞，提升品牌形象和服務(wù)附加值，形成良好的群眾基礎(chǔ)和口碑。微信公眾號、微網(wǎng)站和小程序等輕量級展示方式帶來了有效的品牌信息傳遞和客戶面粉的擴張。根據(jù)口碑，品牌意識往往是一致的，目標(biāo)客戶群可以長期保持，從而導(dǎo)致多次購買。GRIFFITH（2018）有必要將當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)、生活文化與旅客的感受和故事恰當(dāng)?shù)亟Y(jié)合起來，以便民宿管家能夠與客人“交朋友”和“促進分享”。通過民宿體驗者對當(dāng)?shù)厣畹娜诤虾透惺?，感染客人拋開陌生感，徹底融入當(dāng)?shù)厣?，從而真正的將客人帶入真實的民宿生活中。這樣也可以切實提高民宿經(jīng)營能力與效率，實現(xiàn)人力資源商業(yè)模式創(chuàng)新，降低人才的流失率，提升民宿主人和管家參與感和成就感。ZERVAS（2017）通過民宿設(shè)計，重塑鄉(xiāng)村的魅力和提升鄉(xiāng)村的文化競爭力；社會角度來說，民宿設(shè)計是攜帶現(xiàn)代城市文明基因向農(nóng)村地區(qū)延伸的橋梁,符合現(xiàn)代人的興趣、夢想、生活理念和審美需求，促進農(nóng)民素質(zhì)的提高，農(nóng)民生活方式的改變，農(nóng)村社會價值觀的提升，因此發(fā)展民宿必將成為新當(dāng)前生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游融合發(fā)展的抓手。XIE（2018）民宿的靈魂是它本身帶給顧客的體驗，是他展示的生活方式。房間設(shè)計并沒有特別亮眼的地方。房屋描述上羅列了各種便利和位置優(yōu)勢，著力營造出這是一間舒適的旅行休息站的定位，但明顯缺乏民宿應(yīng)有的文化氣質(zhì)和自身品牌獨有的特色，這恐怕是當(dāng)下國內(nèi)的城市民宿與鄉(xiāng)村民宿最大的不同之處，也是城市民宿難以突破的瓶頸。（三）民宿服務(wù)質(zhì)量影響因素研究AZNAR（2017）等人探索了疫情時代下的精品民宿業(yè)態(tài)，認(rèn)為客觀條件會對消費者的心理與后期消費產(chǎn)生影響，強調(diào)經(jīng)營者必須提供分散的房間、分體式空調(diào)、清潔和消毒用品和疫情應(yīng)急方案等為消費者營建安全衛(wèi)生的民宿環(huán)境，以吸引到疫情時代的消費者。Judy（2019）指出高端民宿在打造其獨特建筑外形的同時，不能與當(dāng)?shù)卮迩f文化脫節(jié)，應(yīng)當(dāng)打造與當(dāng)?shù)匚幕薪换ンw驗、依勢而建的民宿環(huán)境和外形，使民宿成為當(dāng)?shù)卮迕窠?jīng)濟發(fā)展的助力。GUTIERREZ（2017）通過便利樣本調(diào)查收集到802個問卷答案，調(diào)查對象是B&B業(yè)主和它對應(yīng)的消費者。經(jīng)過研究和模型驗證后后認(rèn)為B&B服務(wù)可以通過加強主動性，冒險性和向雇員適度授權(quán)可提高服務(wù)創(chuàng)新程度，并可以在一定程度上帶動整體收益水平上升。GURRANésar（2017）以挪威西部農(nóng)村住宿服務(wù)供應(yīng)商作為研究對象，探討在線旅行社（OTA）B對他們的運營產(chǎn)生了哪些影響。筆者提出了一個觀點：即使是非常小的住宿服務(wù)供應(yīng)商在B售賣房間，也能通過高質(zhì)量的服務(wù)，結(jié)合地理位置優(yōu)勢和真實而個人化的客戶評價來彌補設(shè)施或?qū)I(yè)上的不足，達(dá)到不錯的預(yù)定量。（四）民宿服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)化研究MAHADEVAN等人（2018）提出，馬來西亞的民宿經(jīng)營者并不是單純趨利，而更多的是把本人的價值觀和人生態(tài)度投射在民宿的設(shè)計與運營進程中，和消費者更多的是進行社交態(tài)的文化交流和傳承認(rèn)知。ésar等人（2019）把目光放在了中國莫干山高端民宿聚集區(qū)，探討了其發(fā)展的初始階段、快速發(fā)展階段和成熟階段等三個階段，運用ArcGIS軟件采集地理數(shù)據(jù)后建立多元回歸方程，得出了地理地勢、政府支持、基礎(chǔ)建設(shè)和社區(qū)打造等要素和民宿發(fā)展各階段存在顯著線性關(guān)系的結(jié)論，并強調(diào)了在自然資源優(yōu)勢助生的集聚效應(yīng)下，鄉(xiāng)村振興的正向效應(yīng)支持了民宿經(jīng)濟的發(fā)展，這種和諧共生、集聚又有特征區(qū)別的模式是高端民宿的較好典范。PRAYAG（2018）一些經(jīng)營者對民宿概念有錯誤的理解，他們認(rèn)為，在基本住宿條件下，通過增加“農(nóng)家樂”項目即可，所以在住宿設(shè)施、衛(wèi)生條件、服務(wù)水平和安全標(biāo)準(zhǔn)等方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足旅游者的需求，游客在體驗了后通常不會再選擇。Larasati（2018）大部分的民宿經(jīng)營者沒有民宿經(jīng)營管理科學(xué)理論知識和技能水平,粗放的管理方式，服務(wù)質(zhì)量相對粗糙，民宿主人親和力不夠，不能讓游客真正住下來，玩起來。參考文獻(xiàn)[1]QuJ.AstudyonthedevelopmentofXitang’shomestaytourismfromtheperspectiveofconsumerpurchasebehaviour[J].JournalofDiscreteMathematicalSciencesandCryptography,2018,21(6).[2]BELKR.Sharingversuspseudo-sharinginweb2.0[J].TheAnthropologist,2017,18(1):7-23.[3].Mancy.FactorsofInfluenceinChoosingAlternativeAcccaunodation:AStudywithReferencetoPondicherry,ACoastalHeritageTown[J].Procedia-SocialandBehavioralSciences,2019(6):1127-1132.[4]CHENGMM,EDWARDSD.Acomparativeautomatedcontentanalysisapproachonthereviewofthesharingeconomydiscourseintourismandhospitality[J].CurrentIssuesinTourism,2017,22(1):35-49.[5]LarasatiA.,KusumahA.InteractionBetweenHomestayHostwithTourist[P].Proceedingsofthe3rdInternationalSeminaronTourism(ISOT2018),2019.[6].Pasc.AnExploratoryStudyofPerceivedImportanceofWebSiteCharacteristics:TheCaseoftheBedandBreakfastIndusty[J].Journal 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