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市場細分案例

麥當勞瞄準細分市場需求市場細分案例公司背景簡介麥當勞作為一家國際餐飲巨頭，創(chuàng)始于五十年代中期的美國。由于當時創(chuàng)始人及時抓住高速發(fā)展的美國經(jīng)濟下的工薪階層需要方便快捷的飲食的良機，并且瞄準細分市場需求特征，對產(chǎn)品進行準確定位而一舉成功。當今麥當勞已經(jīng)成長為世界上最大的餐飲集團，在109個國家開設了2.5萬家連鎖店，年營業(yè)額超過34億美元。案例分析麥當勞作為一個在國際上的馳名商標，它經(jīng)營取得的巨大成功讓世人震驚和艷羨。它成功的原因是多方面的，諸如管理方法，特許經(jīng)營策略等都是人們熟悉并津津樂道和希望效仿的。其實麥當勞成功有個不可磨滅的功臣因素，那就是它二十世紀初準確合理的細分市場。地理要素細分市場麥當勞進行地理細分，主要是分析各區(qū)域的差異。如美國東西部的人喝的咖啡口味是不一樣的。通過把市場細分為不同的地理單位進行經(jīng)營活動，從而做到因地制宜。

每年，麥當勞都要花費大量的資金進行認真的嚴格的市場調(diào)研，研究各地的人群組合、文化習俗等，再書寫詳細的細分報告，以使每個國家甚至每個地區(qū)都有一種適合當?shù)厣罘绞降氖袌霾呗浴５乩硪丶毞质袌隼?，麥當勞剛進入中國市場時大量傳播美國文化和生活理念，并以美國式產(chǎn)品牛肉漢堡來征服中國人。但中國人愛吃雞，與其他洋快餐相比，雞肉產(chǎn)品也更符合中國人的口味，更加容易被中國人所接受。針對這一情況，麥當勞改變了原來的策略，推出了雞肉產(chǎn)品。在全世界從來只賣牛肉產(chǎn)品的麥當勞也開始賣雞了。這一改變正是針對地理要素所做的，也加快了麥當勞在中國市場的發(fā)展步伐。心理要素細分的成功根據(jù)人們生活方式劃分，快餐業(yè)通常有兩個潛在的細分市場：方便型和休閑型。在這兩個方面，麥當勞都做得很好。例如，針對方便型市場，麥當勞提出“59秒快速服務”，即從顧客開始點餐到拿著食品離開柜臺標準時間為59秒，不得超過一分鐘。針對休閑型市場，麥當勞對餐廳店堂布置非常講究，盡量做到讓顧客覺得舒適自由。麥當勞努力使顧客把麥當勞作為一個具有獨特文化的休閑好去處，以吸引休閑型市場的消費者群。心理要素細分的失誤“飛來橫禍”--------健康型細分市場

盡管長期以來，麥當勞公司一向以衛(wèi)生，潔凈為宗旨，但卻忽視了市場變化的本質(zhì)趨勢，即人們對健康的追求，這才是企業(yè)所追求的終極目標。這對麥當勞是一個巨大的考驗。如果固守已有的原料和配方，繼續(xù)制作高熱和高脂類食物，對于關注健康的消費者來說是不可容忍的。所以2002年