大棚高品質(zhì)草莓高效種植技術(shù)

草莓是我們?nèi)粘２妥郎现匾墓弋a(chǎn)品，富含豐富的維生素礦質(zhì)元素，每百克草莓的維C含量達(dá)到了80mg，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于梨和蘋(píng)果，同時(shí)還含有多種果酸和有益物質(zhì)，對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育以及老年人的保健有著很大幫助。近年來(lái)，隨著大眾物質(zhì)生活水平的顯著提升，對(duì)高品質(zhì)草莓的需求量不斷增加，這也就推動(dòng)了草莓大棚種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。本文結(jié)合實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，從草莓的育苗、移栽、田間管理等幾個(gè)方面加強(qiáng)了優(yōu)質(zhì)大棚草莓高效種植技術(shù)的探討，希望通過(guò)研究對(duì)廣大同行有所幫助。草莓｜育苗技術(shù)育苗地理選擇和處理草莓在育苗過(guò)程中一定要科學(xué)選擇種植地，要保證苗圃地土壤疏松多孔，地面平整，同時(shí)要避免連續(xù)多年在同一個(gè)地塊培育草莓幼苗，連續(xù)多年在同一個(gè)地塊培育草莓幼苗不利于獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，同時(shí)還容易加重病蟲(chóng)害的發(fā)生。選地結(jié)束之后，應(yīng)該做好苗床地的有效整理。育苗之前應(yīng)該對(duì)種植地進(jìn)行全面的翻耕處理，結(jié)合土壤翻耕每畝追施完全復(fù)出的有機(jī)肥1000~1500kg，或者添加油渣100kg，硫酸鉀復(fù)合肥20kg。先將肥料均勻地撒在土壤表面，然后翻入到土層以下翻耕，深度控制在25cm以上打破地塊，打破犁底層，并對(duì)地面進(jìn)行耙平處理，清理育苗地當(dāng)中的根茬、石塊以及枯枝爛葉。冬季進(jìn)行土壤翻耕處理，能夠更好的接納降雨，同時(shí)也能夠熟化土壤，將地下的害蟲(chóng)翻出殺滅地下害蟲(chóng)，避免苗期病蟲(chóng)害的發(fā)生流行。草莓育苗一般采用高畦地埂方式建立苗床，畦面寬控制在2m，高度控制在12~15cm，溝寬控制在20cm，將畦面耙平把平之后等待育苗。母株選擇選用優(yōu)質(zhì)早、短冬眠、易于開(kāi)花、花期耐低溫、果實(shí)大的優(yōu)質(zhì)早熟品種，易著色、豐產(chǎn)性、抗逆性、耐高溫、低溫和高濕性[1]。同時(shí)，要想獲得更好的果實(shí)質(zhì)量，需要搭配1~2個(gè)授粉品種，這樣能夠提高授粉率，增加果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)。常見(jiàn)的包括了章姬、紅顏，適當(dāng)?shù)脑苑N甜查理、法蘭蒂。繁殖母株一般選擇上年預(yù)留的結(jié)果，數(shù)量相對(duì)較多，產(chǎn)量較高，無(wú)病蟲(chóng)害的健壯植株，或者從大田生產(chǎn)的植株當(dāng)中培育匍匐莖或者新的莖苗，有條件的可以選擇使用組織培養(yǎng)的脫毒無(wú)病的草莓種苗。在生產(chǎn)過(guò)程中自留苗應(yīng)該從匍匐莖發(fā)生能力較強(qiáng)的植株上選擇并進(jìn)行進(jìn)一步的提純復(fù)壯，培育健康無(wú)病的壯苗。匍匐莖苗應(yīng)該具備完整的植株，根系生長(zhǎng)較為健壯，不存在病蟲(chóng)害，植株上會(huì)灼生3~4片葉子，新的莖基部直徑在0.6cm以上，側(cè)根數(shù)量在8條以上。母株的栽植3月中旬進(jìn)行育苗處理，在寬2m的畦面上進(jìn)行栽植處理，每個(gè)畦面栽植兩行，行距控制在1.8m，株距控制在60cm，每畝栽質(zhì)量控制在500株。母株栽植采用挖掘栽植方式，一邊覆土，一邊栽植，并輕輕提一下植株，保證植株直立生長(zhǎng)，根系舒展，栽植深度以不埋心葉為主，根部不能落入栽植完畢之后，應(yīng)該灌溉一次透水。苗圃管理在整個(gè)秧苗培育階段，應(yīng)該注重做好灌溉和科學(xué)施肥工作。整個(gè)苗期需要追施復(fù)合肥三次。第1次在栽植后的15~20天進(jìn)行，每畝使用氮磷鉀復(fù)合肥5kg，第2次應(yīng)該在栽植后的45天進(jìn)行，每畝施肥量控制在5kg，第3次在栽植的65天進(jìn)行，每畝施肥量控制在7.5kg。幼苗在培育過(guò)程中積極推廣應(yīng)用滴灌方式，這樣能夠提高淡水資源的利用效率，同時(shí)也能夠保證灌溉更加針對(duì)性。在壟溝鋪設(shè)專(zhuān)用的滴灌帶進(jìn)行噴水處理。噴水時(shí)間和噴水次數(shù)結(jié)合土壤墑情綜合確定，看到苗床露白時(shí)要及時(shí)的開(kāi)啟噴水閥門(mén)，保障噴霧均勻。除了做好施肥灌溉工作之外，還應(yīng)該做好苗床的松土除草工作[3]。結(jié)合施肥灌溉，進(jìn)行淺翻耕處理，清除苗床雜草。當(dāng)生長(zhǎng)出新的葉子之后，應(yīng)該及時(shí)將下部的老黃葉子和病害葉子摘除，發(fā)現(xiàn)花蕾花絮時(shí)要及時(shí)摘除。草莓苗匍匐莖延長(zhǎng)之后，應(yīng)該將匍匐莖向其面兩側(cè)擺開(kāi)，并用土壤輕輕壓住，促進(jìn)幼莖基部的生長(zhǎng)。幼苗假植處理6月上旬到7月上旬選擇陰天將移栽的地塊進(jìn)行整平處理之后，制作一個(gè)寬1.5m的畦，高度控制在25cm，溝寬控制30cm。假植之前應(yīng)該對(duì)育苗地進(jìn)行一次灌溉處理，第2天選擇2~3片葉子展開(kāi)、根莖健壯的幼苗帶土挖出，按照株距15cm，行距20cm的規(guī)格進(jìn)行移栽，一邊移栽，一邊灌溉定根水。假植結(jié)束之后，應(yīng)該及時(shí)搭建小拱棚并進(jìn)行這樣處理，做到日蓋夜揭，防止植株水分散失，移栽3~5天之內(nèi)，每天灌溉1~2次，保持土壤墑情達(dá)標(biāo)，移栽成活之后應(yīng)該及時(shí)將遮陽(yáng)網(wǎng)去除，同時(shí)進(jìn)行苗床地松土、除草，追施氮磷鉀復(fù)合肥一次，每畝使用量控制在5kg，灌溉2~3次[4]。每周選擇使用0.2%~0.3%的磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行葉面噴濕，連續(xù)使用2~3次。當(dāng)假植的秧苗生長(zhǎng)出2~3片新葉之后，及時(shí)將下部的老葉去除，8月中旬之后保持葉片5~6片，控制好水肥，保持苗床土壤干燥整潔。一般在8月下旬幼苗就可以出土，在挖苗時(shí)要保證根據(jù)完整莖葉不受損傷，做好幼苗的分級(jí)處理工作，將合格苗和不合格苗分開(kāi)擺放，及時(shí)去除不合格的秧苗。草莓｜成苗移栽種苗選擇采用大棚栽培，使草莓的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期顯著減少，開(kāi)花期和成熟期都有顯著的提高。在壯苗的培養(yǎng)中，通常采取營(yíng)養(yǎng)缽苗和帶土墩的方式進(jìn)行，降低了根的損害，縮短了緩苗時(shí)間，并增加移栽后的存活率。壯苗培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)：生長(zhǎng)良好，葉片大，葉色深綠色，6~8個(gè)葉片，葉柄強(qiáng)，新莖長(zhǎng)1.0~1.5cm，苗重在25g以上。脫毒草莓苗減少種苗帶毒率，移栽后草莓長(zhǎng)勢(shì)旺盛，提升草莓苗的自身免疫力，抵抗病蟲(chóng)害感染幾率，減少草莓病蟲(chóng)害的用藥次數(shù)。草莓的定時(shí)時(shí)間應(yīng)該在植株分化后一周左右進(jìn)行，一般情況下草莓在八月中到九月初進(jìn)行定植。每畦栽2排，間距30cm，株距20cm，每畝定植量控制在7000~9000株，播種深度以不埋心為宜。在栽種過(guò)程中，草莓的根部面向畦槽，以便以后的花序可以伸展到畦面兩邊，以有利于透氣和果實(shí)的主要是，方便果實(shí)的采收。整地處理推廣太陽(yáng)能高溫消毒技術(shù)。6月至8月，草莓拉秧后及時(shí)翻耕灌水淹沒(méi)草莓田，并添加充足的有機(jī)質(zhì)，用大棚膜覆蓋并壓實(shí)四周。夏季高溫時(shí)膜下溫度達(dá)60℃以上，可有效降低土壤的蟲(chóng)源病源基數(shù)，達(dá)到土壤消毒作用。在消毒處理之后注重做好施肥處理工作。建設(shè)寬5m、長(zhǎng)50m的發(fā)酵池，安裝翻拋機(jī)，在池內(nèi)放入稻殼、米糠等植物秸稈添加糖蜜、生物菌種等進(jìn)行發(fā)酵，先是厭氧發(fā)酵，15天翻一次并加入菌種，30天后再進(jìn)行有氧發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間20天左右，期間每天測(cè)量溫度和濕度，根據(jù)溫濕度適時(shí)調(diào)整池內(nèi)秸稈比例。整個(gè)發(fā)酵時(shí)間約60天左右，8月份把堆肥耕翻到土壤里，可以改善土壤透氣性和增加有機(jī)質(zhì)。自然農(nóng)法做出來(lái)的堆肥能抑制病菌，可以做為育苗基質(zhì)進(jìn)行草莓育苗，為廣大農(nóng)戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)種苗。在播種前2個(gè)星期左右，預(yù)先將大棚薄膜固定，增加溫度，并進(jìn)行室內(nèi)的殺菌。采用硫磺熏蒸法進(jìn)行消毒，可以有效地殺死大棚表面、墻壁和棚架上的病菌，減少病蟲(chóng)、白粉病，灰霉病的發(fā)生流行率生。一般在八月進(jìn)行整地，施用5000~6000kg/畝的完全腐熟的有機(jī)肥和40~50kg/畝的氮磷鉀三元復(fù)混肥料，再翻耕。采取南北方起高畦壟種植，畦面寬50cm，畦面寬30cm，壟高30cm，畦面平整。還可以將畦壟改為圓弧，方便地膜覆蓋、管理和澆水。地膜覆蓋在大棚內(nèi)進(jìn)行適當(dāng)?shù)目勰ず捅厥遣葺耘嗟暮诵募夹g(shù)。適宜的扣膜時(shí)機(jī)通常是在幼苗萌發(fā)后，植物的生長(zhǎng)發(fā)育接近于冬眠期。大部分的草莓在十月末進(jìn)入休眠狀態(tài)，在休眠期間，也會(huì)有花蕾的分化。這個(gè)階段主要是控制草莓不進(jìn)入休眠期，又不能夠影響到草莓的花芽分化。本地棚內(nèi)扣膜適宜于十月中旬、下旬，室外最低溫度為5~8℃時(shí)進(jìn)行。在大棚扣膜后1~2個(gè)星期內(nèi)進(jìn)行地膜覆蓋，一般選擇具有良好韌性的黑色薄膜，由于其透光性能不好，對(duì)野草的生長(zhǎng)有一定的壓制作用。在早晨氣溫升高之前、下午氣溫降低之后或在多云天氣時(shí)都可以采用地膜覆蓋。覆蓋后應(yīng)及時(shí)破膜放芽，在不損傷幼芽的情況下，盡可能地減少裂口。薄膜固定后要及時(shí)觀(guān)看。采用滴灌種植方式攏間鋪上一條滴灌帶。施肥管理從定植至開(kāi)花期。每公頃施含微量元素的氮、磷、鉀（30-10-20）水溶肥75~90kg和黃腐酸鉀（15kg/公頃）或有機(jī)水溶肥（60kg/公頃），分4次施用，7~10天1次。開(kāi)花至坐果期。每公頃施含微量元素平衡配方氮、磷、鉀（15-15-15）水溶肥60~90kg，分2次施用，7~10天1次。結(jié)果期至收獲結(jié)束。采收草莓鮮果后每公頃施用含微量元素的氮、磷、鉀（14-6-40）水溶肥675~900kg和滴灌黃腐酸鉀（15kg/公頃）或有機(jī)水溶肥（60kg/公頃），分15次施用，7~1