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文檔簡介

農(nóng)業(yè)采摘園管理制度1.前言農(nóng)業(yè)采摘園是一種以生產(chǎn)自然食品為主要目的的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式,采摘園涉及到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、旅游、休閑等各個方面,因此需要建立起一套完整的管理制度,保證采摘園的安全生產(chǎn)與順利運營。2.采摘園地點選擇申請者應(yīng)該選擇符合國家法律法規(guī)要求的農(nóng)村或者遠離城市的山區(qū),以確保采摘園環(huán)境的衛(wèi)生和安全。同時,應(yīng)該確保有足夠的土地面積和灌溉水源,以滿足農(nóng)作物的生長和不同季節(jié)的采摘需求。3.農(nóng)作物選擇和管理采摘園主要以果蔬類作物為主,但應(yīng)根據(jù)不同地區(qū)、不同季節(jié)和不同人群需求,進行選擇。農(nóng)作物應(yīng)該根據(jù)采摘季節(jié)進行有序排布,保持園內(nèi)干凈、整潔。同時,實行科學的耕作技術(shù)和灌溉制度,保證農(nóng)作物的生長和采摘質(zhì)量。為了保證節(jié)約水資源,可以在農(nóng)作物間隔行種植中藥材等地被動防御栽上對季節(jié)性病蟲害有一定效果的植物,發(fā)揮不同植物之間的拮抗現(xiàn)象。4.售票和入園管理采摘園應(yīng)該設(shè)置明確的入園規(guī)定,保證每個顧客都有明確的采摘對象、采摘區(qū)域和采摘方式,以保證采摘園的有序運作。同時,入園時應(yīng)指定售票點、票價制度,以便對入園人數(shù)和利潤進行統(tǒng)計和管理。5.游客接待和安全管理采摘園應(yīng)聘請有一定意識和經(jīng)驗的工作人員來接待和管理顧客,保證顧客能夠了解采摘園文化、感受采摘園的自然和美。同時,應(yīng)該制定和實施安全管理制度,保障游客和員工的人身安全,例如設(shè)置護墻、救生站等。6.廢棄物處理采摘園內(nèi)應(yīng)設(shè)立垃圾桶和焚燒爐,保證各項廢棄物的及時處理。食品殘余物應(yīng)放置于有蓋的食品殘余物收集箱內(nèi)。如有可回收物品應(yīng)單獨設(shè)立收集箱,投放位置顯著,顯著的標志和提示語,并及時回收再利用。7.采摘品質(zhì)保障為了保證采摘園的運作質(zhì)量和形象,采摘品質(zhì)應(yīng)該是有保障的,應(yīng)注意以下幾點:建立采摘品質(zhì)標準,保證采摘品質(zhì)符合國家標準;加強采摘人員培訓(xùn),保證采摘技術(shù)和品質(zhì)控制;嚴格采摘時間和地點控制,保證采摘品質(zhì);制定采摘產(chǎn)品的包裝標準,確保環(huán)境衛(wèi)生。8.經(jīng)營收益管理采摘園應(yīng)該建立科學合理的收益管理制度,以保證采摘園的正常運作。采摘園的經(jīng)營收益主要來自于售票收入和農(nóng)產(chǎn)品銷售收入,因此應(yīng)該建立專業(yè)的管理人員,通過統(tǒng)計收益、核算成本的方式掌握經(jīng)營狀況。同時,為了保證采摘園的穩(wěn)定發(fā)展,應(yīng)該開發(fā)和推廣更多采摘產(chǎn)品,并定期評估經(jīng)濟效益和社會效益。9.總結(jié)采摘園管理制度是一項細致的工作,需要從地點選擇到營銷推廣進行系統(tǒng)化的規(guī)

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