海南省海口市四中2024屆生物高二下期末教學質(zhì)量檢測模擬試題含解析

海南省?？谑兴闹?024屆生物高二下期末教學質(zhì)量檢測模擬試題注意事項1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務必將自己的姓名、準考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列關(guān)于酶的敘述，錯誤的是A．同一種酶可存在于不同種類的活細胞中，同一個細胞中有多種酶B．酶的專一性指一種酶只能催化一種化學反應，是由其特定的分子結(jié)構(gòu)決定的C．酶的基本組成單位是氨基酸或者核糖核苷酸D．酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個化學反應的底物2．將蘿卜切成大小和形狀相同的細條，均分為6組并分別置于不同濃度的蔗糖溶液中，浸泡相同時間后測量各組蘿卜條的長度，結(jié)果如圖所示（已知蔗糖不被蘿卜細胞吸收）。下列敘述正確的是（）A．實驗后a組蘿卜細胞液泡中細胞液濃度比b組的高B．浸泡導致e組蘿卜細胞中液泡的失水量小于d組的C．a(chǎn)組蘿卜細胞在蔗糖溶液中失水或吸水所耗ATP大于b組的D．使蘿卜細條在浸泡前后長度不變的蔗糖溶液濃度介于0.4mol·L－1和0.5mol·L－1之間3．如圖表示植物細胞內(nèi)的物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程，下列分析不正確的是（）A．發(fā)生在生物膜上的生理過程有a、c、dB．有ATP產(chǎn)生的生理過程是b、c、dC．人體細胞內(nèi)具有的過程是b、dD．在光照充足、條件適宜的條件時，a強于b，c強于d4．下圖是單克隆抗體制備流程的示意圖。有關(guān)敘述錯誤的是A．①是從已免疫的小鼠脾臟中獲得的若干B淋巴細胞，它們產(chǎn)生的抗體可能各不相同B．②過程體現(xiàn)了細胞膜的流動性，融合過程可能出現(xiàn)同種細胞融合的現(xiàn)象C．②融合結(jié)束后需對融合的細胞進行第一次篩選，篩選出能產(chǎn)生同一種抗體的細胞D．雜交瘤細胞既可以在體外培養(yǎng)也可在小鼠腹腔內(nèi)增殖5．如圖為“DNA的粗提取與鑒定”實驗過程的部分操作示意圖。有關(guān)敘述正確的是A．正確的操作順序是C→B→D→E→AB．步驟A中加入酒精是為了去除DNA中的雜質(zhì)蛋白C．步驟C中可以用豬血細胞或獼猴桃細胞代替D．步驟E中加入蒸餾水的量與DNA析出的量成正相關(guān)6．人體內(nèi)對穩(wěn)態(tài)維持起調(diào)節(jié)作用的系統(tǒng)是A．循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng) B．神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)C．消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng) D．循環(huán)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）野生黑芥具有黑腐病的抗性基因，而花椰菜易受黑腐病菌的危害而患黑腐病。利用相關(guān)工程技術(shù)可以獲得抗黑腐病雜種黑芥一花椰菜植株。用一定劑量的紫外線處理黑芥原生質(zhì)體可使其染色體片段化，并喪失再生能力，再利用此原生質(zhì)體作為部分遺傳物質(zhì)的供體與完整的花椰菜原生質(zhì)體融合，流程如下圖。據(jù)圖回答：（1）該過程用到的細胞工程技術(shù)有_____________、_____________。（2）過程①所需的酶是_____________，過程②中PEG的作用是_____________，經(jīng)過②操作后，需篩選出融合的雜種細胞，顯微鏡下觀察融合的活細胞中有黑芥葉肉組胞的_____________（填寫細胞器名稱）存在可作為初步篩選雜種細胞的標志。（3）原生質(zhì)體培養(yǎng)液中需要加入適宜濃度的甘露醇以保持一定的_____________以維持原生質(zhì)體的形態(tài)和活性。原生質(zhì)體經(jīng)過細胞壁再生，進而脫分化形成_____________。（4）若分析再生植株的染色體變異類型，應剪取再生植株和雙親植株的根尖，制成裝片，在顯微鏡下觀察并比較染色體的_____________。將雜種植株栽培在含有_____________的環(huán)境中，可篩選出具有高抗性的雜種植株。8．（10分）下圖表示光照強度對不同葉齡大豆幼苗葉片吸收CO2量的影響。請分析回答:（1）分析圖中3月齡苗的大豆，限制B點的環(huán)境因素可能是_______，若光照強度在2000單位持續(xù)60s，再黑暗處理180s，該葉片______(填“能”、“不能”)正常生長。當光照強度為_____單位時葉片的光合速率不受苗齡的影響，_______月齡苗適于在遮陰條件下生長。（2）如果在適宜反應條件下，用白光照射離體的大豆的新鮮葉綠體一段時間后，突然改用強度與白光相同的綠光照射，則短時間內(nèi)細胞中C5的含量變化是_________(填“上升”或“下降”或“基本不變”)。大田種植大豆時，“正其行，通其風”的主要目的是通過____提高光合作用強度以增加產(chǎn)量。研究發(fā)現(xiàn)沙塵天氣影響大豆生長，分析認為:首先，沙塵蔽日直接影響葉綠體中的______產(chǎn)生，其次沙塵堵塞大豆葉片氣孔，影響光合作用的_____階段。（3）大豆種子萌發(fā)早期某階段測得CO2釋放量比O2吸收量多，這說明_______，此階段細胞內(nèi)丙酮酸被分解的場所是______________9．（10分）I.泡菜發(fā)酵過程中會產(chǎn)生亞硝酸鹽。請回答：（1）泡菜制作過程中所利用的微生物主要是_____，其代謝類型為_____該微生物與酵母菌在細胞結(jié)構(gòu)方面最主要的區(qū)別為_____。（2）實驗中利用比色法測定泡菜液中亞硝酸鹽含量，其中的顯色原理是：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生_______反應后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成_____色染料。（3）泡菜發(fā)酵初期，亞硝酸鹽含量快速升高的原因是__________。有人認為，發(fā)酵后期亞硝酸鹽含量降低的原因可能是“泡菜發(fā)酵的主要菌種能夠降解亞硝酸鹽”。請設(shè)計一個實驗驗證該觀點（寫出實驗思路即可）。____________________。Ⅱ.海洋石油污染日益引起關(guān)注，利用工程菌進行降解具有巨大的應用潛力。P450是石油降解的關(guān)鍵酶，用Sall和NdeI聯(lián)合酶切獲得的P450基因，與質(zhì)粒pCom8重組后，導入大腸桿菌獲得工程菌。（注：黑色素合成基因表達能使白色菌落變成黑色，箭頭位置表示限制酶切割位占）請回答：（1）構(gòu)建重組質(zhì)粒時，應選用限制酶________切割pCom8，原因是________。（2）由于重組質(zhì)粒導入受體細胞的成功率很低，所以需要經(jīng)過________才能獲得工程菌。操作的大致思路是：將待檢菌液接種到含有________的固體培養(yǎng)基上，選擇顏色為________的菌落擴大培養(yǎng)，即可獲得所需的工程菌（3）從工程菌中提取重組質(zhì)粒，若用NdeIySall聯(lián)合酶切，是否能得到P450基因？________（填“是”或“否”），理由是________________。10．（10分）下列甲、乙、丙三圖分別是不同二倍體生物的細胞中染色體組成和分裂過程中物質(zhì)或結(jié)構(gòu)變化的相關(guān)模式圖。請分析回答：（1）圖甲的②中含有______個染色體組；圖甲中④分裂產(chǎn)生的子細胞名稱是______。（2）如果圖丙中①→②完成了圖乙中AB段的變化，則圖丙a、b、c中表示染色體的是_____。（3）圖甲⑤中存在的等位基因B、b，已知這是由于姐妹染色單體的交叉互換造成的，由此推測該細胞所在的個體基因型可能是___。11．（15分）下圖甲、乙分別是兩類高等生物細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖。請據(jù)圖回答:(1)如果將這兩種細胞分別放入蒸餾水中,甲細胞的變化是_______________,乙細胞的變化是_____________________________________________。(2)如果用某種藥物處理細胞乙,發(fā)現(xiàn)其對Ca2+的吸收速率大大降低,而對其他物質(zhì)的吸收速率沒有影響,說明這種藥物的作用是________________。(3)若乙圖示癌變后的皮膚上皮細胞,則明顯增多的細胞器有_______________等。(4)根據(jù)甲圖所示的細胞產(chǎn)生ATP的場所_______________(填編號)，圖乙細胞進行細胞呼吸產(chǎn)生CO2的場所有_________（填序號），圖乙細胞構(gòu)成生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)有__________________（填序號）。(5)如果乙圖所示的細胞是豚鼠的胰腺腺泡細胞,提供含放射性同位素15N的氨基酸作為合成胰蛋白酶的原料,則15N依次出現(xiàn)的結(jié)構(gòu)是_______________(填編號)。(6)動植物細胞有絲分裂過程的差異主要與圖中的_______（填序號）等細胞器的功能有關(guān)。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解題分析】同一種酶可以存在于分化程度不同的活細胞，如呼吸酶，同一個細胞中有多種酶，如呼吸酶、ATP合成酶等等，A正確。一種酶只能催化一種或一類化學反應，這是由酶的活性部位的結(jié)構(gòu)決定的，B錯誤。絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，其基本單位是氨基酸；少數(shù)酶是RNA，其基本單位是核糖核苷酸，C正確。酶可以對相應的化學反應起催化作用，當酶被水解時，是反應的底物，D正確。2、D【解題分析】

對于新鮮的蘿卜細條，當實驗前長度比實驗后長度小于1時，說明蘿卜細條細胞實驗過程中吸水；當實驗前長度比實驗后長度等于1時，說明蘿卜細條細胞液濃度和外界溶液濃度相等，實驗過程中細胞吸水和失水達到動態(tài)平衡；當實驗前長度比實驗后長度大于1時，說明蘿卜細條細胞實驗過程中失水?！绢}目詳解】A、分析實驗結(jié)果可知，a、b兩組蘿卜細條在實驗后長度變長，表明細胞吸水，其中a組細條浸泡后較b組細條浸泡后長，說明a組細胞吸水較多，實驗后其液泡中細胞液濃度應比b組的低，A錯誤；B、d、e兩組蘿卜細條在實驗后長度變短，表明細胞失水，而e組細條浸泡后較d組細條浸泡后短，所以浸泡導致e組蘿卜細胞液泡的失水量大于d組的，B錯誤；C、水分進出細胞的方式是自由擴散，不消耗能量，C錯誤；D、當實驗前長度/實驗后長度=1時，蘿卜細條長度不變，根據(jù)實驗結(jié)果可判斷其對應的蔗糖溶液濃度應介于0.4mol·L—1和0.5mol·L—1之間，D正確。故選D。3、A【解題分析】試題分析：1、呼吸作用是指生物體內(nèi)的有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，并且釋放出能量的總過程．有氧呼吸的第一、二、三階段的場所依次是細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜．有氧呼吸第一階段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，合成少量ATP；第二階段是丙酮酸和水反應生成二氧化碳和[H]，合成少量ATP；第三階段是氧氣和[H]反應生成水，合成大量ATP．2、光合作用是指綠色植物通過葉綠體，利用光能把二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成儲存著能量的有機物，并釋放出氧氣的過程．光合作用的光反應階段（場所是葉綠體的類囊體膜上）：水的光解產(chǎn)生[H]與氧氣，以及ATP的形成．光合作用的暗反應階段（場所是葉綠體的基質(zhì)中）：CO2被C5固定形成C3，C3在光反應提供的ATP和[H]的作用下還原生成糖類等有機物．3、根據(jù)題意和圖示分析可知：a表示暗反應，b表示有氧呼吸的第一、第二階段，c表示光反應，d表示有氧呼吸的第三階段．解：A、在生物膜上發(fā)生的生理過程是c光反應（場所是葉綠體的類囊體膜上）和d有氧呼吸的第三階段（線粒體內(nèi)膜），a為暗反應，發(fā)生在葉綠體基質(zhì)中，A錯誤；B、根據(jù)分析有ATP產(chǎn)生的是b有氧呼吸的第一、第二階段、c光反應、d有氧呼吸的第三階段，B正確；C、人體內(nèi)可以進行呼吸作用，b、d屬于有氧呼吸，C正確；D、在光照充足，條件適宜的情況下，光合作用強于呼吸作用所以a強于b，c強于d，D正確．故選：A．考點：光反應、暗反應過程的能量變化和物質(zhì)變化；細胞呼吸的過程和意義．4、C【解題分析】

分析圖解可知，①表示已免疫的B淋巴細胞，②表示細胞融合，③表示重組細胞，④表示篩選過程?！绢}目詳解】①是從已免疫的小鼠脾臟中獲得的B淋巴細胞（效應B細胞），一種效應B細胞（漿細胞）只能分泌一種特異性抗體，A正確；過程②表示動物細胞融合，依據(jù)的原理是：細胞膜的流動性，融合過程可能出現(xiàn)同種細胞融合的現(xiàn)象，B正確；單克隆抗體制備過程中，在完成細胞融合后，第一次篩選出的是雜交瘤細胞，去除未融合的細胞和自身融合的細胞，第二次篩選出的是針對目標抗原的抗體檢驗為陽性的雜交瘤細胞，即第二次篩選出能產(chǎn)生特異性抗體的雜交瘤細胞，C錯誤；經(jīng)過選擇培養(yǎng)基初次篩選的雜交瘤細胞還需要進行再次篩選出能產(chǎn)生特異性抗體的雜交瘤細胞，才能進行體內(nèi)或體外培養(yǎng)，D正確。故選C?！绢}目點撥】本題著重考查了單克隆抗體的制備過程，意在考查了識記能力和理解能力，考生要能夠識記制備的過程，明確圖中數(shù)字編號表示的細胞或過程。5、B【解題分析】

DNA的粗提取與鑒定的實驗原理是：①DNA的溶解性，DNA和蛋白質(zhì)等其他成分在不同濃度的氯化鈉溶液中的溶解度不同，利用這一特點可以選擇適當濃度的鹽溶液可以將DNA溶解或析出，從而達到分離的目的；②DNA不容易酒精溶液，細胞中的某些蛋白質(zhì)可以溶解于酒精，利用這一原理可以將蛋白質(zhì)和DNA進一步分離；③DNA對于酶、高溫和洗滌劑的耐受性，蛋白酶能水解蛋白質(zhì)，但是不能水解DNA，蛋白質(zhì)不能耐受較高溫度，DNA能耐受較高溫度洗滌劑能瓦解細胞膜，但是對DNA沒有影響；④在沸水浴的條件下DNA遇二苯胺會呈現(xiàn)藍色。【題目詳解】A、DNA的粗提取和鑒定步驟是：加入蒸餾水，破碎細胞→過濾，獲取含DNA的濾液→去除濾液中雜質(zhì)→DNA的析出→鑒定。所以正確的操作順序是C→B→E→D→A，A錯誤；B、DNA不溶于酒精，95%的冷酒精凝集效果最佳，所以A步驟中加入酒精是為了除去溶于酒精的雜蛋白，提取含雜質(zhì)較少（或較純凈）的DNA，B正確；C、豬血中的紅細胞不含DNA，不能用于DNA的粗提取與鑒定，C錯誤；D、步驟E中加蒸餾水的目的是使NaCl溶液的濃度降低，析出DNA，隨加入蒸餾水的量增加，DNA析出的量先增加后減少，D錯誤。故選B。6、B【解題分析】

關(guān)于“內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)”應掌握以下幾點：（1）實質(zhì)：體內(nèi)滲透壓、溫度、pH等理化特性呈現(xiàn)動態(tài)平衡的過程；（2）定義：在神經(jīng)系統(tǒng)和體液的調(diào)節(jié)下，通過各個器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動，共同維持內(nèi)環(huán)境相對穩(wěn)定的狀態(tài)；（3）調(diào)節(jié)機制：神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡；（4）層面：水、無機鹽、血糖、體溫等的平衡與調(diào)節(jié)．【題目詳解】人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機制是神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡，所以神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)對人體的維持起調(diào)節(jié)作用，B正確。

故選B。

二、綜合題：本大題共4小題7、植物組織培養(yǎng)植物體細胞雜交纖維素酶（纖維素和果膠酶）促進（或誘導）原生質(zhì)體的融合葉綠體滲透壓愈傷組織形態(tài)和數(shù)目黑腐病菌【解題分析】

由圖可知，①用纖維素酶、果膠酶進行去壁處理，②表示用物理或化學方法誘導原生質(zhì)體融合?！绢}目詳解】（1）圖中培育抗黑腐病雜種黑芥一花椰菜植株的過程中，經(jīng)過了植物原生質(zhì)體的融合，經(jīng)過了脫分化、再分化等過程，故用到了植物體細胞雜交和植物組織培養(yǎng)。（2）過程①去壁用纖維素酶和果膠酶，過程②中PEG可以誘導原生質(zhì)體融合，經(jīng)過②原生質(zhì)體融合后，需要篩選出融合的雜種細胞，可以通過觀察雜種細胞是否含有黑芥葉肉組胞的綠色的葉綠體來進行判斷。（3）原生質(zhì)體培養(yǎng)液中需要加入適宜濃度的甘露醇以保持一定的滲透壓以維持原生質(zhì)體的形態(tài)和活性，以避免原生質(zhì)體的失水或吸水。原生質(zhì)體再生細胞壁后，經(jīng)過脫分化形成愈傷組織，再經(jīng)過再分化雜種植株。（4）若分析再生植株的染色體變異類型（包括結(jié)構(gòu)變異和數(shù)目變異），應剪取再生植株和雙親植株的根尖，制成裝片，在顯微鏡下觀察并比較染色體的形態(tài)和數(shù)目。將雜種植株栽培在含有黑腐病菌的環(huán)境中，只有具有抗性的植株才能夠存活?！绢}目點撥】花椰菜幼根不含葉綠體，黑芥幼葉含葉綠體，經(jīng)過原生質(zhì)體融合處理后，雜種細胞--花椰菜-黑芥含葉綠體，故可以根據(jù)是否含葉綠體進行初步篩選。8、二氧化碳濃度或溫度不能0～50（或低于50）3下降增加CO2濃度ATP和[H]暗反應種子內(nèi)有氧呼吸和無氧呼吸同時在進行細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體【解題分析】

分析曲線圖：圖中在光照較弱時，3月齡苗和6月齡苗的光合速率相同，超過50μmol?m-2?s-1后，6月齡苗的光合速率將大于3月齡苗；但是3月齡苗超過1000μmol?m-2?s-1后，光合速率將有所下降?！绢}目詳解】（1）分析圖中3月齡苗的大豆，B點達到光飽和點，光照強度不再是限制因素，因此限制B點的環(huán)境因素可能是二氧化碳濃度或溫度；若光照強度在2000μmol?m-2?s-1持續(xù)60s，再黑暗處理180s，該葉片光合作用積累量=6×60-2×180=0，因此不能正常生長；當光照強度為0～50（或低于50）μmol?m-2?s-1時葉片的光合速率不受苗齡的影響，3月齡苗適于在遮陰條件下生長。

（2）如果在適宜反應條件下，用白光照射離體的大豆的新鮮葉綠體一段時間后，突然改用強度與白光相同的綠光照射，由于植物對綠光吸收最少，導致光反應階段產(chǎn)生的ATP和[H]含量減少，抑制暗反應中的三碳化合物的還原，導致短時間內(nèi)細胞中C5的含量下降；大田種植大豆時，“正其行，通其風”的主要目的是通過增加CO2濃度提髙光合作用強度以增加產(chǎn)量。研究發(fā)現(xiàn)沙塵天氣影響大豆生長，首先，沙塵蔽日直接影響葉綠體中的ATP和[H]產(chǎn)生；其次沙塵堵塞大豆葉片氣孔，影響光合作用的暗反應階段。

（3）種子在完全進行有氧呼吸時消耗的氧氣與產(chǎn)生的二氧化碳體積相等，完全進行無氧呼吸時，不消耗氧氣，但產(chǎn)生二氧化碳，若某階段測得CO2釋放量比O2吸收量多，這說明種子既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸；進行有氧呼吸時，丙酮酸進入線粒體代謝，進行無氧呼吸時，丙酮酸在細胞質(zhì)基質(zhì)中代謝?！绢}目點撥】易錯點：進行細胞呼吸時，如果二氧化碳釋放比氧氣吸收多，則說明細胞有氧呼吸和無氧呼吸同時進行，多出的二氧化碳即無氧呼吸釋放的二氧化碳。9、乳酸菌異養(yǎng)厭氧型沒有核膜包被的細胞核重氮化玫瑰紅微生物大量繁殖，代謝產(chǎn)生的亞硝酸鹽增加取泡菜發(fā)酵的主要菌種，在含亞硝酸鹽的培養(yǎng)基中培養(yǎng)，一段時間后檢測培養(yǎng)基中亞硝酸鹽的含量。若下降，則證明該觀點正確XhoI和NdeI用這兩種酶切割pCom8質(zhì)粒后，產(chǎn)生的末端能與P450基因的粘性末端互補篩選慶大霉素白色否當P450基因與被限制酶XhoI和NdeI切割的pCom8質(zhì)粒重組后，不存在能被限制酶SalI識別的序列【解題分析】

I泡菜制作的過程運用了傳統(tǒng)的發(fā)酵技術(shù)，泡菜制作所使用的微生物是乳酸菌，乳酸菌的代謝類型是異養(yǎng)厭氧型，在無氧條件下乳酸菌能夠大量繁殖，并把糖轉(zhuǎn)化為乳酸，膳食中的亞硝酸鹽在特定的條件下會轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪?，在泡菜腌制過程中，由于壇內(nèi)環(huán)境中硝酸還原菌的繁殖，促進硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，但隨腌制時間延長，乳酸菌大量繁殖，產(chǎn)生乳酸，抑制硝酸鹽還原菌繁殖，使亞硝酸鹽含量逐漸下降。Ⅱ分析圖1:圖1中限制酶XhoI的切割位點位于黑色素合成基因上,該基因表達能使白色的菌落變成黑色;限制酶SspI的切割位點位于慶大霉素(一種抗生素)抗性基因上。分析圖2:圖2表示幾種限制酶的識別序列和切割位點,其中SaI和XhoI切割后露出的黏性末端是相同的。【題目詳解】I(1)泡菜制作過程中所利用的微生物主要是乳酸菌，其代謝類型為異養(yǎng)厭氧型。乳酸菌是原核生物，與酵母菌在細胞結(jié)構(gòu)方面最主要的區(qū)別為沒有核膜包被的細胞核。(2)實驗中利用比色法測定泡菜液中亞硝酸鹽含量，顯色原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。(3)泡菜發(fā)酵初期，亞硝酸鹽含量快速升高的原因是微生物大量繁殖，代謝產(chǎn)生的亞硝酸鹽增加。有人認為，發(fā)酵后期亞硝酸鹽含量降低的原因可能是“泡菜發(fā)酵的主要菌種能夠降解亞硝酸鹽”。實驗驗證該觀點的實驗思路是：取泡菜發(fā)酵的主要菌種,在含亞硝酸鹽的培養(yǎng)基中培養(yǎng)，一段時間后檢測培養(yǎng)基中亞硝酸鹽含量若下降，則證明該觀點正確。Ⅱ(1)根據(jù)題干信息“用Sall和NdeI聯(lián)合酶切獲得的P450基因”可知獲取目的基因時用的限制酶是Sall和NdeI,由于質(zhì)粒中沒有限制酶Sall的切割位點,又因為乙圖顯示Sall和XhoI切割后露出的黏性末端是相同的,因此可以用NdeI、XhoI切割質(zhì)粒。(2)由于重組質(zhì)粒導入受體細胞的成功率很低,所以需要經(jīng)過篩選才能獲得工程菌。由于重組質(zhì)粒上含有標記基因-慶大霉素(一種抗生素)抗性基因,因此培養(yǎng)基中還必須添加慶大霉素。甲圖中XhoI是黑色素合成基因,其表達能使白色的菌落變成黑色,但在構(gòu)建基因表達載體時,該基因已經(jīng)被限制酶切割和破壞了,因此導入重組質(zhì)粒的工程菌不能合成黑色素,即應該選擇白色菌落擴大培養(yǎng)即可獲得所需的工程菌。(3)當P450基因與被限制酶NdeI和XhoI切割的pCom8質(zhì)粒重組后,不存在限制酶Sall識別的序列,因此若對重組質(zhì)粒再次使用上述限制酶(NdeI、XhoI)切割,由于只有限制酶NdeI能起作用,因此不能獲得P450基因?！绢}目點撥】泡菜的制作工藝如下：選料→預處理→配制調(diào)料→泡制

1、選用火候好、無裂紋、無砂眼、壇沿深、蓋子吻合好的泡菜壇。2、原料加工：將新鮮蔬菜修整、洗滌、晾曬、切分成條狀或片狀。

3、配制鹽水：按照清水與鹽的質(zhì)量比為4：1的比例配制鹽水，并煮沸冷卻。

4、泡菜的制作：將經(jīng)過預處理的新鮮蔬菜混合均勻，裝入泡菜壇內(nèi)，裝至半壇時，放入蒜瓣、生姜及其他香辛料，繼續(xù)裝至八成滿，再徐徐注入配制好的鹽水，使鹽水沒過全部菜料，蓋好壇蓋。在壇蓋邊沿的水槽中注滿水，以保證壇內(nèi)乳酸菌發(fā)酵所需的無氧環(huán)境。在發(fā)酵過程中要注意經(jīng)常補充水槽中的水。發(fā)酵時間長短受室內(nèi)溫度的影響。10、4精細胞或卵細胞和第二極體或第二極體aAABbDD或AABbDd或AaBbDD或AaBbDd【解題分析】

甲圖中：①有絲分裂的中期，②有絲分裂的后期，③減數(shù)第一次分裂的后期，④減數(shù)第二次分裂的中期，⑤減數(shù)第二次分裂的后期，⑥雄果蠅的染色體。乙圖中：AB段表示DNA復制，BC段表示含有染色單體的時期，CD段表示著絲點分裂，DE段表示不含染色單體的時期。丙圖中：①表示有絲分裂的末期或減數(shù)第二次分裂的后期，②表示有絲分裂的前期、中期或減數(shù)第一次分裂的前期、中期和后期。【題目詳解】（1）圖甲的②中著絲點分裂，且含同源染色體，為有絲分裂的后期，含有4個染色體組；圖甲中④處于減數(shù)第二次分裂的中期，該細胞可能是次級精母細胞或次級卵母細胞或第一極體，分裂產(chǎn)生的子細胞可能是精細胞或卵細胞和第二極體或第二極體。（2）圖丙中b時有時無，為染色單體，c與a相等或是a的2倍，故a表示染色體。（3）圖甲⑤表示減數(shù)第二次分裂的后期，細胞中存在的等位基因B、b是由于姐妹染色單體的交叉互換造成的，由此推測該細胞所在的個體體細胞中同時含有Bb，可能是AA或Aa，DD或Dd，故基因型可能是AAB