商用電動(dòng)洗碗機(jī) 性能測(cè)試方法 征求意見(jiàn)稿

1GB/TXXXX—20XX商用電動(dòng)洗碗機(jī)性能測(cè)試方法本文件適用于手動(dòng)裝載的可用來(lái)清洗盤子、碗碟、玻璃器皿、刀叉箸匙等和類似物品的臺(tái)下式單槽和揭蓋式單槽電加熱洗碗機(jī)。此類洗碗機(jī)用于商業(yè)廚房，例如餐館、食堂、醫(yī)院以及如面包店、肉店等商店。本文件不適用于帶有運(yùn)輸系統(tǒng)的商用洗碗機(jī)（鏈板或齒輪輸送式洗碗機(jī)）和餐具清洗機(jī)。本文件不適用于臺(tái)下式換水的洗碗機(jī)。本文件不適用于專為工業(yè)用途設(shè)計(jì)的器具。本文件目的是說(shuō)明和規(guī)定商用電動(dòng)洗碗機(jī)的主要性能特性，并描述這些性能的試驗(yàn)方法。這些特性是通過(guò)清洗盤子來(lái)測(cè)試的。本文件不涉及安全及最低性能要求。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。ISO15510不銹鋼化學(xué)成分3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。ISO和IEC標(biāo)準(zhǔn)化術(shù)語(yǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)：?IEC電工百科：/?ISO在線瀏覽平臺(tái)：/obp3.1商用洗碗機(jī)commercialdishwasher專門用于商業(yè)環(huán)境，使用化學(xué)、機(jī)械、熱和電力的方式對(duì)碗碟、玻璃器皿、刀叉以及特定情況下的炊具進(jìn)行洗滌、漂洗的電動(dòng)洗碗機(jī)。注：商用洗碗機(jī)的評(píng)估在程序最后有特殊的烘干運(yùn)行時(shí)，宜3.1.1臺(tái)下式單槽洗碗機(jī)undercounteronetankdishwasher手動(dòng)裝載、可編程，通常具有一個(gè)含洗滌劑的循環(huán)區(qū)和清水漂洗過(guò)程的前裝載臺(tái)下式洗碗機(jī)。注：使用可再生的洗滌劑溶液清潔餐具。技術(shù)設(shè)備與特定應(yīng)用3.1.2揭蓋式洗碗機(jī)hood-typedishwasher手動(dòng)裝載、可編程，通常具有一個(gè)含洗滌劑的循環(huán)區(qū)和清水漂洗過(guò)程的揭蓋式直通機(jī)器。3.2運(yùn)行operation洗碗機(jī)程序中發(fā)生的如洗滌、漂洗或干燥的過(guò)程。3.3程序programme在洗碗機(jī)內(nèi)預(yù)先設(shè)置好的，并由制造商明示適用于清洗某些洗滌器具的一系列運(yùn)行。3.4循環(huán)cycle由所選程序確定的完整的清潔過(guò)程，由一系列運(yùn)行（洗滌、漂洗、干燥等）及程序完成后的在內(nèi)的任何運(yùn)行組成。注：程序完成后可能發(fā)生的運(yùn)行，比如：加熱箱注水、加熱3.5程序時(shí)間programmetime從程序開(kāi)始（不包括任何用戶設(shè)定的延遲）到程序指示顯示程序結(jié)束的時(shí)間。2GB/TXXXX—20XX3.6循環(huán)時(shí)間cycletime從程序開(kāi)始（不包括使用者編制的延遲程序）到所有活動(dòng)終止（如循環(huán)結(jié)束）時(shí)測(cè)量的時(shí)間。3.7自動(dòng)分配器automaticdispenser在洗碗機(jī)整個(gè)循環(huán)預(yù)定時(shí)間內(nèi)，能夠一次或多次地自動(dòng)完成洗滌劑、漂洗劑等物質(zhì)注入或分配的自動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置。3.8即用模式ready-to-usemode在洗碗機(jī)注滿水后，且水已加熱（準(zhǔn)備運(yùn)行），機(jī)器已準(zhǔn)備好開(kāi)啟使用說(shuō)明中指示循環(huán)的模式。3.9碗籃rack用于在洗碗機(jī)內(nèi)部支撐餐具的可拆卸支架。3.10耗能元件energyconsumingelement洗碗機(jī)內(nèi)的耗電件（如加熱器、風(fēng)扇、泵）。3.11洗滌器具washware與食品接觸的材料和用具以及在商用洗碗機(jī)清洗的可重復(fù)使用的分隔箱/容器。3.12處理劑treatingagents在洗碗機(jī)處理洗滌器具時(shí)，用于清潔或漂洗的化學(xué)品，如漂洗劑、除垢劑。3.12.1洗滌劑detergent用于去除洗滌器具上污垢、可抵消洗滌劑溶液中的二次污染的化學(xué)產(chǎn)品。3.12.2洗滌劑溶液detergentsolution放置到洗滌劑循環(huán)槽中的水與洗滌劑的混合溶液。3.12.3漂洗劑rinseaid在最后漂洗運(yùn)行中加入水中的化學(xué)試劑，以降低漂洗劑溶液的表面張力。3.12.4漂洗劑溶液rinseaidsolution用于清水漂洗的水與漂洗劑的混合溶液。。3.13預(yù)清潔pre-cleaning去除洗滌器具上的污物（loosewaste）和食物殘?jiān)?，并清空中空器皿。注：預(yù)清潔通常是把殘留物排入廢物容器中，如果可能的話，用水沖洗洗滌器具。預(yù)3.14配載污染物ballastsoil用來(lái)測(cè)試某些機(jī)器性能的人造污染物。3.15清水漂洗freshwaterrinsing在洗滌后，將漂洗劑溶液噴灑到洗滌器具上以去除洗滌劑溶液、已溶解和未溶解的污物顆粒的過(guò)程。3.16干燥drying水分從洗滌器具表面滴下或消失的過(guò)程。3GB/TXXXX—20XX3.17清潔cleaning去除污物。3.18二次污染re-soiling在清洗過(guò)程中對(duì)洗滌器具（如洗滌器具的背面）造成的污染，導(dǎo)致清潔效果的下降。3.19清潔過(guò)程cleaningprocess該過(guò)程包括至少一次清洗過(guò)程和一次清水漂洗過(guò)程。3.20運(yùn)行時(shí)間operatingtime洗碗機(jī)在運(yùn)行過(guò)程中所用的時(shí)間。3.21噴淋系統(tǒng)spraysystem所有用來(lái)進(jìn)行循環(huán)和噴灑洗滌劑、漂洗劑溶液的管道、噴嘴和噴淋管的統(tǒng)稱。3.22軟水器watersoftener能夠降低水硬度的裝置。3.23啟動(dòng)時(shí)間start-uptime初次注水所需要的時(shí)間。3.24初次注水initialfill機(jī)器啟動(dòng)到即用模式之間第一次注水的過(guò)程。4試驗(yàn)項(xiàng)目下述為性能和消耗特性的標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)方法：——根據(jù)第6章進(jìn)行洗凈和二次污染性能試驗(yàn)；——根據(jù)第7章進(jìn)行耗電量、用水量和時(shí)間的試驗(yàn)。5試驗(yàn)的一般條件5.1一般要求除非與本文件有沖突，應(yīng)遵循洗碗機(jī)制造商關(guān)于商用洗碗機(jī)安裝和使用的說(shuō)明。如有沖突，應(yīng)以本文件為準(zhǔn)。第6章的洗凈和二次污染的性能試驗(yàn)與第7章中的耗電量、用水量、時(shí)間測(cè)量同時(shí)進(jìn)行。如果洗碗機(jī)的門或罩關(guān)閉時(shí)，對(duì)于具有自動(dòng)開(kāi)啟循環(huán)的器具停用自動(dòng)開(kāi)啟功能。不應(yīng)使用除了5.7和5.8中提到的化學(xué)試劑以外的其他化學(xué)試劑。所有試驗(yàn)應(yīng)在同一臺(tái)機(jī)器上進(jìn)行。在開(kāi)始測(cè)試之前，應(yīng)檢查該商用洗碗機(jī)，以確保它運(yùn)行正常。所有試驗(yàn)應(yīng)在符合5.5的環(huán)境條件下進(jìn)行。對(duì)于所有試驗(yàn)，器具應(yīng)獨(dú)立放置于室內(nèi)，不能有除原始配置之外任何多余的覆蓋物。所有保護(hù)性表面覆蓋物應(yīng)拆除。附錄A規(guī)定了實(shí)驗(yàn)室的試驗(yàn)材料。5.2試驗(yàn)樣機(jī)條件化和試驗(yàn)順序在進(jìn)行性能試驗(yàn)之前，應(yīng)先在洗碗機(jī)中注水并添加標(biāo)準(zhǔn)洗滌劑（見(jiàn)5.7）和標(biāo)準(zhǔn)漂洗劑（見(jiàn)5.8）。在第6章和第7章中規(guī)定的連續(xù)步驟之間，不應(yīng)在機(jī)器上進(jìn)行額外的循環(huán)。應(yīng)檢查機(jī)器的所有部件，并清除所有的殘留物。5.3電源在整個(gè)試驗(yàn)過(guò)程中試驗(yàn)電壓應(yīng)保持在試驗(yàn)樣機(jī)額定電壓±2%的公差范圍內(nèi)。如果器具具有額定電壓范圍，則在器具預(yù)定使用的國(guó)家的標(biāo)稱電壓下進(jìn)行試驗(yàn)。4GB/TXXXX—20XX電源頻率應(yīng)保持在額定頻率±1%的公差范圍內(nèi)。如果器具具有指定的頻率范圍，則試驗(yàn)頻率應(yīng)為器具預(yù)定使用的國(guó)家的標(biāo)稱頻率。試驗(yàn)期間應(yīng)測(cè)量并記錄電壓和頻率。5.4試驗(yàn)程序待試驗(yàn)程序應(yīng)為清洗常規(guī)的洗滌器具的程序（標(biāo)準(zhǔn)清潔循環(huán)）。制造商應(yīng)明示用于試驗(yàn)的程序。5.5環(huán)境條件在整個(gè)試驗(yàn)過(guò)程中，應(yīng)保持以下環(huán)境條件：——室溫23±2）℃——相對(duì)濕度55±5）%RH——最大風(fēng)速：1m/s空氣流速的極限值應(yīng)僅適用于對(duì)污染盤子干燥的區(qū)域（見(jiàn)6.2.3）。應(yīng)測(cè)量并記錄試驗(yàn)過(guò)程中的環(huán)境溫度和相對(duì)濕度。5.6水源5.6.1一般要求應(yīng)測(cè)量和記錄試驗(yàn)期間實(shí)際水溫和水壓。應(yīng)測(cè)量水硬度。5.6.2水源溫度水源的溫度應(yīng)為（15±2）℃。5.6.3水硬度如果洗碗機(jī)配有集成的水軟化裝置，則應(yīng)停用（設(shè)置為軟水供應(yīng)）。在試驗(yàn)過(guò)程中，軟水的(Ca2++Mg2+)總硬度<0.54mmoL/L。5.6.4水壓?壓應(yīng)設(shè)置為240kPa且保持在±20kPa范圍內(nèi)。如果無(wú)法將水壓保持在這個(gè)范圍內(nèi)則應(yīng)保持水流量在(15±2)L/min范圍內(nèi)。5.7洗滌劑對(duì)于試驗(yàn)，僅應(yīng)使用標(biāo)準(zhǔn)洗滌劑（見(jiàn)A.1）。試驗(yàn)濃度應(yīng)為（3±0.3）g/L。洗滌劑的用量應(yīng)根據(jù)上述濃度和先前運(yùn)行時(shí)測(cè)量的用水量進(jìn)行計(jì)算。洗滌劑應(yīng)手動(dòng)加入洗滌槽中。被測(cè)洗碗機(jī)應(yīng)使用同?批次的洗滌劑。應(yīng)遵守洗滌劑制造商關(guān)于儲(chǔ)存和處理洗滌劑的說(shuō)明。5.8漂洗劑對(duì)于試驗(yàn)，能使用標(biāo)準(zhǔn)漂洗劑（見(jiàn)A.2）。按照制造商的說(shuō)明添加劑量。濃度應(yīng)按照制造商說(shuō)明進(jìn)行設(shè)置。被測(cè)洗碗機(jī)應(yīng)使用同?批次的漂洗劑。應(yīng)遵守漂洗劑制造商關(guān)于儲(chǔ)存和處理漂洗劑的說(shuō)明。5.9負(fù)載負(fù)載是A.4中規(guī)定的被測(cè)器具的碗籃。根據(jù)制造商說(shuō)明對(duì)碗籃進(jìn)行裝載。A.4規(guī)定了試驗(yàn)用洗滌器具。僅應(yīng)使用表面沒(méi)有可見(jiàn)損壞（如刮痕或類似損壞）且沒(méi)有任何殘留物的洗滌器具。5.10溫度測(cè)量循環(huán)過(guò)程中溫度采集頻率應(yīng)為1次/s，并進(jìn)行記錄和報(bào)告。用于配載污染物（7.2.4）的條件化循環(huán)中的最后一個(gè)碗籃裝配一個(gè)溫度探頭（精確度±2K），探頭位于固定在把手（見(jiàn)A.6）上的不銹鋼支架上表面中央，具體位置是碗籃前部左側(cè)的第一排碗籃。6洗凈和二次污染性能試驗(yàn)6.1目的和一般描述本試驗(yàn)的目的是評(píng)估洗凈和二次污染性能，并與7.2.4描述的耗電量、用水量、時(shí)間的測(cè)量同時(shí)進(jìn)5GB/TXXXX—20XX程序包括試驗(yàn)污染物的去除，每個(gè)西式餐具上涂覆33個(gè)污染點(diǎn)，每個(gè)中式餐具上涂覆17個(gè)污染點(diǎn)。污染點(diǎn)涂覆后，盤子在5.5規(guī)定的環(huán)境條件下空氣干燥。為了評(píng)估連續(xù)運(yùn)行時(shí)的性能衰減，在機(jī)器循環(huán)開(kāi)始之前，將規(guī)定的顆粒直接加入洗滌槽中。為了統(tǒng)計(jì)上的合理性，應(yīng)按照制造商描述的清洗溶液和標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置，在預(yù)處理洗碗機(jī)中共進(jìn)行5個(gè)循環(huán)。在程序結(jié)束時(shí)，對(duì)盤子進(jìn)行視檢評(píng)估。按照6.2中規(guī)定的程序，對(duì)盤子上沒(méi)有完全去除的污點(diǎn)和剩余的芝麻顆粒數(shù)進(jìn)行計(jì)數(shù)和統(tǒng)計(jì)分析。如果在一個(gè)循環(huán)內(nèi)清潔的碗籃數(shù)量大于一個(gè)，則應(yīng)考慮涉及到的碗籃數(shù)量的參數(shù)。6.2洗凈性能試驗(yàn)程序的描述6.2.1準(zhǔn)備盤子的基本清潔如果使用新盤子，應(yīng)遵循的程序。每次試驗(yàn)前，所有的盤子都需要按照基本的清洗程序進(jìn)行預(yù)處理。在每10L水加入（300±15）g基礎(chǔ)洗滌劑（見(jiàn)A.3）、水溫為60℃~65℃的條件下進(jìn)行預(yù)浸泡。如果需要，應(yīng)將盤子預(yù)浸泡至少20min，然后手動(dòng)預(yù)刮，使污染物從盤子表面完全清除。為保證盤子基本清洗后基礎(chǔ)洗滌劑完全去除，所有盤子都要用清水沖洗并在洗碗機(jī)中清洗2個(gè)循環(huán)。洗碗機(jī)只能使用電導(dǎo)率<80μS（無(wú)化學(xué)物質(zhì)）的軟化水，以避免盤子表面有任何殘留物?；厩逑春?，需要將盤子完全風(fēng)干并冷卻至環(huán)境溫度。如果可獲得相同的結(jié)果，可以使用替代程序（見(jiàn)6.2.3）。只有在環(huán)境條件下完全干燥的盤子才能進(jìn)行試驗(yàn)。新盤子的基本清潔如果在試驗(yàn)中使用新盤子，應(yīng)遵循以下程序。應(yīng)使用基礎(chǔ)洗滌劑，用量為每10L水使用（300±15）漂洗溫度為80℃~85℃的洗碗機(jī)中清洗10個(gè)循環(huán)。10個(gè)循環(huán)結(jié)束后，將洗碗機(jī)里的水排盡，重新注入干凈的軟化水。為了去除洗滌劑殘留，洗碗機(jī)應(yīng)在不使用任何化學(xué)品的情況下，運(yùn)行?個(gè)循環(huán)時(shí)間≥180s的完整循環(huán)。洗碗機(jī)洗碗機(jī)應(yīng)按照7.2.4中所述的標(biāo)準(zhǔn)測(cè)量進(jìn)程進(jìn)行預(yù)處理。污染模板圖1和圖2為涂覆污點(diǎn)的模板。6模板厚度宜在1mm到3mm之間。為了將點(diǎn)涂覆到盤子的表面，應(yīng)使用可重復(fù)的具有所需精度的移液器(見(jiàn)A.5)。290g牛奶(3.5%脂肪，巴氏滅菌，均質(zhì))0.2g苯胺黑(CAS號(hào)101357-32-8)(C.I.50420)780g白砂糖(粒狀)使用環(huán)境溫度下質(zhì)量為50g到65g的優(yōu)質(zhì)雞蛋。雞蛋應(yīng)至少放置7天但沒(méi)有超過(guò)保質(zhì)期可使用脂肪含量為3.5%的U.H.T(超熱處理)牛奶。U.H.T牛奶的使用期限或有效期應(yīng)至少為試驗(yàn)大顆粒的苯胺黑用化學(xué)研磨缽磨成細(xì)粉(見(jiàn)圖3)。殘余成分刮下來(lái)。將混合物再混合2min,并靜置30min以去除氣泡(見(jiàn)圖4)。8在每個(gè)碗籃中，將10g白芝麻(見(jiàn)A.7)直在插入裝有污染后的盤子的碗籃之前，立即添加芝麻0.1)g。每個(gè)碗籃的總干燥時(shí)間應(yīng)是從開(kāi)始污染過(guò)程開(kāi)始算起的2h20min(從涂覆第一個(gè)污點(diǎn)開(kāi)始)。點(diǎn)的質(zhì)量應(yīng)在0.024g到0.030g之間，對(duì)應(yīng)的平0.05)g。每個(gè)碗籃的總干燥時(shí)間應(yīng)是從開(kāi)始污染過(guò)程如圖7所示，應(yīng)總共準(zhǔn)備5個(gè)裝載污染盤子的碗籃。在2h干燥結(jié)束時(shí)，第一個(gè)碗籃已經(jīng)可以進(jìn)行洗9洗碗機(jī)的供水管應(yīng)安裝符合7.2.1規(guī)定的水表，以測(cè)量用水量。試驗(yàn)過(guò)程的流程時(shí)間表如圖7所示。圖7試驗(yàn)過(guò)程的時(shí)間表為了計(jì)算平均清潔結(jié)果，每組試驗(yàn)都要重復(fù)5次。應(yīng)測(cè)量機(jī)器在循環(huán)過(guò)程中重新補(bǔ)充的供水量，以6.3評(píng)估6.3.1一般情況在每個(gè)循環(huán)后，立刻取出裝有盤子的碗籃。當(dāng)盤子干燥之后，視檢所有盤子上是否有污點(diǎn)和芝麻粒。對(duì)每個(gè)盤子上的污點(diǎn)和顆粒進(jìn)行計(jì)數(shù)。如果循環(huán)結(jié)束之后有任何可見(jiàn)的痕跡，則計(jì)算所有殘留的點(diǎn)。每個(gè)盤子的評(píng)估時(shí)間為10s。評(píng)估時(shí)的光源條件如下：——色溫為3500K~4500K(“日光”或“冷白光”燈)——評(píng)估位置的光照強(qiáng)度應(yīng)為1000Ix~1500Ix。對(duì)于污點(diǎn)的評(píng)估，只考慮盤子正面。對(duì)于芝麻粒評(píng)估，盤子的正面和背面都要考慮。將盤子正面和背面芝麻?？倲?shù)相加，見(jiàn)表4。6.3.2性能結(jié)果的計(jì)算為了統(tǒng)計(jì)上的合理性，采用5個(gè)循環(huán)的平均值作為最終結(jié)果。洗凈性能按照式(1)公式進(jìn)行計(jì)算：Tkap——涂覆污點(diǎn)總數(shù)。二次污染性能按照式(2)進(jìn)行計(jì)算： (2)7耗電量、用水量和時(shí)間的測(cè)量7.1一般信息該測(cè)量的目的是確定洗碗機(jī)在注水、運(yùn)行過(guò)程中使用的電量和水量，以及完成用于洗凈性能特定程序所需要的時(shí)間。此外，測(cè)量機(jī)器啟動(dòng)時(shí)間和即用模式的電功率。所有試驗(yàn)程序流程圖見(jiàn)附錄B。GB/TXXXX—20XX如果一個(gè)循環(huán)中清潔的碗籃數(shù)量多于一個(gè)，應(yīng)考慮涉及碗籃數(shù)量的參數(shù)。7.2測(cè)量方法7.2.1一般要求耗電量以千瓦時(shí)（kWh）為單位，精確到小數(shù)點(diǎn)后3位。用水量以升（L）為單位，精確到小數(shù)點(diǎn)后1位，時(shí)間以秒(s)為單位。耗電量和用水量連續(xù)測(cè)量5個(gè)循環(huán)。然后將總值除以5（見(jiàn)7.2.4）。測(cè)量每個(gè)循環(huán)的程序時(shí)間和循環(huán)時(shí)間（見(jiàn)7.2.4），并計(jì)算數(shù)值的算術(shù)平均值。7.2.2準(zhǔn)備洗碗機(jī)通過(guò)運(yùn)行一次與性能試驗(yàn)相同的清洗循環(huán)進(jìn)行清潔，該過(guò)程無(wú)負(fù)載。按照使用說(shuō)明排空洗碗機(jī)，冷卻至環(huán)境溫度（見(jiàn)5.5），同時(shí)將罩/門打開(kāi)至少12h。洗碗機(jī)加熱箱的水位高度和標(biāo)準(zhǔn)排水過(guò)程后的水位高度相同（見(jiàn)制造商的使用說(shuō)明）。應(yīng)檢查洗碗機(jī)所有部件，并徹底清除任何殘留物。根據(jù)5.9提供適用的碗籃和盤子。在每個(gè)試驗(yàn)程序之前，應(yīng)準(zhǔn)備所需數(shù)量的的碗籃。所有的盤子和碗籃都應(yīng)保持干燥并處于環(huán)境溫度下（見(jiàn)5.5）。7.2.3初始注水和啟動(dòng)時(shí)間開(kāi)始記錄。打開(kāi)洗碗機(jī)開(kāi)關(guān)，等待其達(dá)到即用模式，且所有耗能元件均處于非活動(dòng)狀態(tài)。打開(kāi)門或罩并保持打開(kāi)狀態(tài)30s，以便按照5.9中的規(guī)定裝載機(jī)器。關(guān)上門或罩，立刻開(kāi)始一個(gè)運(yùn)轉(zhuǎn)循環(huán)。等待，直到所有耗能元件均處于非活動(dòng)狀態(tài)。停止記錄。啟動(dòng)時(shí)間（Ts）的測(cè)量應(yīng)從打開(kāi)洗碗機(jī)開(kāi)關(guān)開(kāi)始，直到到達(dá)即用模式，且所有耗能元件均處于非活動(dòng)狀態(tài)為止。耗電量（EF）和用水量（VF）是從打開(kāi)洗碗機(jī)開(kāi)關(guān)開(kāi)始，直到一個(gè)循環(huán)結(jié)束，且所有耗能元件均處于非活動(dòng)狀態(tài)為止。初始注水過(guò)程的耗電量（ES）和用水量（VS）是通過(guò)EF和VF減去根據(jù)7.2.4計(jì)算的一個(gè)循環(huán)的平均消式中：ES——初始注水過(guò)程的耗電量，單位為千瓦時(shí)(kWh)；EF——循環(huán)結(jié)束耗電量，單位為千瓦時(shí)(kWh)；式中：VS——初始注水過(guò)程的用水量，單位為升（L）；VF——循環(huán)結(jié)束用水量，單位為升（L）；VC——循環(huán)平均用水量，單位為升（L）7.2.4耗電量、用水量和程序/循環(huán)時(shí)間該試驗(yàn)與洗凈和二次污染性能試驗(yàn)同時(shí)進(jìn)行（見(jiàn)第6章）。機(jī)器應(yīng)按5.2進(jìn)行調(diào)試。機(jī)器應(yīng)處于即用模式。考慮到整個(gè)機(jī)器的溫度調(diào)節(jié)和洗滌槽的渾濁度調(diào)節(jié)，應(yīng)連續(xù)洗滌3個(gè)裝載了盤子的碗籃。對(duì)每個(gè)調(diào)試循環(huán)，應(yīng)在過(guò)濾（如果有過(guò)濾的話）之前，將規(guī)定量的配載污染物添加到洗碗機(jī)洗滌腔室中心。配載污染物應(yīng)在循環(huán)開(kāi)始之前加入。每個(gè)待測(cè)盤子應(yīng)加入0.9g試驗(yàn)污染物。每個(gè)待測(cè)碗籃應(yīng)加入10g芝麻粒。試驗(yàn)污染物和芝麻粒的描述見(jiàn)6.2.2。裝載機(jī)器，關(guān)門或罩，開(kāi)始第一個(gè)程序循環(huán)。在機(jī)器指示程序結(jié)束后，等待所有耗能元件均處于非活動(dòng)狀態(tài)。打開(kāi)門或罩并保持打開(kāi)30s，以便卸載并再次裝載下一個(gè)碗籃，并加入洗滌劑和配載污染物。GB/TXXXX—20XX立即關(guān)上門或罩并開(kāi)始下一個(gè)調(diào)試循環(huán)。第3輪調(diào)試循環(huán)應(yīng)配備5.10中規(guī)定的溫度傳感器。第3輪調(diào)試循環(huán)后，卸載機(jī)器并關(guān)上門或罩。等到洗碗機(jī)到達(dá)即用模式，所有耗能元件均處于非活動(dòng)狀態(tài)。耗電量、用水量和程序/循環(huán)時(shí)間以及清潔和二次污染性能試驗(yàn)應(yīng)在15min內(nèi)開(kāi)始。對(duì)裝載有污染盤子的碗籃應(yīng)清洗5個(gè)循環(huán)。對(duì)于每個(gè)碗籃，應(yīng)根據(jù)的規(guī)定在過(guò)濾（如有）之前向洗碗機(jī)洗滌腔室中心加入10g的芝麻粒。開(kāi)始記錄。打開(kāi)門或罩并保持打開(kāi)30s，以便往機(jī)器中裝載有污染盤子的碗籃。立即關(guān)閉門或罩并開(kāi)始程序循環(huán)。當(dāng)機(jī)器指示程序結(jié)束后，等待直到所有耗能元件均處于非活動(dòng)狀態(tài)。打開(kāi)門或罩并保持打開(kāi)30s，以便卸載機(jī)器。關(guān)上門或罩，直到按照6.2.3規(guī)定準(zhǔn)備好下一個(gè)裝載了污染盤子的碗籃。打開(kāi)門或罩并保持打開(kāi)30s，以便裝載下一個(gè)碗籃，并添加洗滌劑。關(guān)閉門或罩，立即開(kāi)始下一輪程序循環(huán)。在第5個(gè)程序循環(huán)之后，當(dāng)機(jī)器指示清洗循環(huán)結(jié)束時(shí)，等待直到所有耗能元件均處于非活動(dòng)狀態(tài)停滯。打開(kāi)門或罩并保持打開(kāi)30s，以便卸載機(jī)器。關(guān)上門或罩。第5個(gè)清潔循環(huán)開(kāi)始后20min，停止記錄?，F(xiàn)在，應(yīng)記錄5個(gè)循環(huán)的總用水量（VT）和總耗電量（ET以及每個(gè)單獨(dú)的程序/循環(huán)時(shí)間（TPR1至TPR5和TC1至TC5）總耗電量（ET）除以5就是每個(gè)循環(huán)的耗電量（EC）。C=T/5 式中：EC——每個(gè)循環(huán)的耗電量，單位為千瓦時(shí)(kWh)；ET——總耗電量，單位為千瓦時(shí)(kWh)?？傆盟?VT)除以5就是每個(gè)循環(huán)的用水量（VC）。C=T/5 （6）式中：VC——每個(gè)循環(huán)的用水量，單位為升（L）；VT——總用水量，單位為升（L）。每個(gè)盤子的能耗(EP)和水耗（VP）應(yīng)通過(guò)Ec和Vc除以每個(gè)碗籃上的盤子數(shù)量來(lái)計(jì)算：P=C/每個(gè)碗籃上的盤子數(shù) （7）P=C/每個(gè)碗籃上的盤子數(shù) 程序時(shí)間（TPR）計(jì)算如下：PR=（PR1+PR2+PR3+PR4+PR5）/5…………….……..（9）式中：TPR1——第1組程序時(shí)間，單位為秒（sTPR2——第2組程序時(shí)間，單位為秒（sTPR3——第3組程序時(shí)間，單位為秒（sTPR4——第4組程序時(shí)間，單位為秒（sTPR5——第5組程序時(shí)間，單位為秒（s）。循環(huán)時(shí)間（Tc）計(jì)算如下：式中：TC1——第1組循環(huán)時(shí)間，單位為秒（sTC2——第2組循環(huán)時(shí)間，單位為秒（sTC3——第3組循環(huán)時(shí)間，單位為秒（sTC4——第4組循環(huán)時(shí)間，單位為秒（sTC5——第5組循環(huán)時(shí)間，單位為秒（s）。GB/TXXXX—20XX7.2.5功耗-即用模式機(jī)器應(yīng)按5.2規(guī)定進(jìn)行調(diào)試。按5.9裝載機(jī)器，關(guān)閉門或罩并開(kāi)始一個(gè)循環(huán)。保持門或罩關(guān)閉，直到所有耗能元件處于非活動(dòng)狀態(tài)。開(kāi)始一段時(shí)間（TU）內(nèi)功耗測(cè)量（EU）。該測(cè)量應(yīng)至少進(jìn)行3h。每5s采集1次數(shù)據(jù)。至少3h的時(shí)間結(jié)束時(shí)，打開(kāi)門或罩并保持打開(kāi)30s，以便卸載并重新裝載機(jī)器。立即開(kāi)始一個(gè)程序循環(huán)。當(dāng)機(jī)器指示循環(huán)結(jié)束后，等待至所有耗能元件處于非活動(dòng)狀態(tài)。停止記錄數(shù)據(jù)。即用模式功耗（ERTU）是通過(guò)減去根據(jù)7.（E……（11）式中：ERTU——即用模式耗電量,單位為千瓦時(shí)(kWh)；EU——開(kāi)始一段時(shí)間的耗電量,單位為千瓦時(shí)(kWh)。即用模式時(shí)間（TRTU）是通過(guò)減去根據(jù)7.循…………..……..（12）式中：TRTU——即用模式時(shí)間，單位為秒（sTU——內(nèi)功耗測(cè)量的時(shí)間，單位為秒（s）。即用模式耗功率的計(jì)算方法如下：式中：PU——即用模式功率，單位為千瓦（kW）；8數(shù)據(jù)記錄8.1實(shí)驗(yàn)室和試驗(yàn)數(shù)據(jù)實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)應(yīng)按照表1記錄。表1實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)公司、地址試驗(yàn)人員室溫[℃]空氣濕度[%]水硬度[mmoL/l]水溫[℃]水壓[kPa]洗滌劑，類型生產(chǎn)批號(hào)漂洗劑，類型生產(chǎn)批號(hào)洗碗機(jī)數(shù)據(jù)應(yīng)按照表2記錄。表2洗碗機(jī)數(shù)據(jù)制造商/提供者產(chǎn)品名稱序列號(hào)Pmax[kW]Imax[A]使用程序制造商水箱溫度設(shè)定GB/TXXXX—20XX制造商加熱器溫度設(shè)定特點(diǎn)洗滌劑溶液濃度[g/L]漂洗劑溶液濃度[g/L]試驗(yàn)數(shù)據(jù)應(yīng)按照表3記錄。表3試驗(yàn)數(shù)據(jù)初始注水耗電量（ES）kWh初始注水用水量（VS）L啟動(dòng)時(shí)間（TS）s每個(gè)碗籃上的盤子數(shù)洗凈性能（Xclean）%二次污染性能（Xres）每個(gè)循環(huán)耗電量（EC）kWh每個(gè)循環(huán)的用水量（VC）l每個(gè)盤子的耗電量（EP）kWh每個(gè)盤子的用水量（VP）L平均程序時(shí)間（TPR）s平均循環(huán)時(shí)間（TC）s即用模式功率（PU）kW8.2洗凈性能計(jì)算評(píng)估表在洗凈性能評(píng)估過(guò)程中，應(yīng)根據(jù)表4記錄數(shù)據(jù)。表4評(píng)估表碗籃1碗籃2碗籃3碗籃4碗籃5盤子表面正面正面和反面正面正面和反面正面正面和反面正面正面和反面正面正面和反面數(shù)量殘留污點(diǎn)顆粒殘留污點(diǎn)顆粒殘留污點(diǎn)顆粒殘留污點(diǎn)顆粒殘留污點(diǎn)顆粒123456789數(shù)量圖8中顯示了為殘留污點(diǎn)和顆粒的示例。在完成機(jī)器循環(huán)后，盤子上仍可以看到14個(gè)點(diǎn)（編號(hào)的）和紅色畫圈的4個(gè)芝麻粒（紅色圓圈）。圖8評(píng)價(jià)示例GB/TXXXX—20XX附錄A（規(guī)范性）實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)材料A.1標(biāo)準(zhǔn)洗滌劑洗滌劑根據(jù)表A.1規(guī)定的配方配制。攪拌軟化水的同時(shí)，加入三聚磷酸鉀溶液、氫氧化鉀溶液。最后，邊攪拌邊加入硅酸鈉，充分混合。一到兩天后，一種沉淀物從最初的清澈溶液中沉淀出來(lái)，用傾析法分離沉淀物。表A.1洗滌劑符合本文件的洗滌劑示例有：302633DINTestreinigerREGSM(5L)120000951DINDetergentREGSM(12kg)2A.2標(biāo)準(zhǔn)漂洗劑漂洗劑按表A.2規(guī)定的配方配制。在攪拌完全軟化水的同時(shí)，加入透明的檸檬酸并使其完全溶解。隨后，連續(xù)攪拌的同時(shí)加入下面2種液體原材料。表A.2漂洗劑Niotensid脂肪醇C12/C14+5E符合本文件的漂洗劑示例：302833DINTestklarspulerKEGSM(5L)320000952DINRinseAidKEGSM(10L)4A.3基礎(chǔ)清潔洗滌劑基礎(chǔ)清潔洗滌劑按表A.3規(guī)定的配方進(jìn)行配制。所有成分均充分混合。表A.3基礎(chǔ)清潔洗滌劑件的?戶提供的，并不代本文件對(duì)該產(chǎn)品的認(rèn)可。如果能證明等效產(chǎn)品可產(chǎn)生相同的試驗(yàn)結(jié)果，則并不代表本文件對(duì)該產(chǎn)品的認(rèn)可。如果能證明等效產(chǎn)品可產(chǎn)生相同的試3TestklarspulerKEGSM的用戶提供的，并不代本文件對(duì)該產(chǎn)品的認(rèn)可。如果能證明等代表本文件對(duì)該產(chǎn)品的認(rèn)可。如果能證明等效產(chǎn)品可產(chǎn)生相同的試驗(yàn)結(jié)果，則對(duì)于碗籃尺寸為500mm×500mm的洗碗機(jī)，碗籃應(yīng)裝載18個(gè)盤子；對(duì)于碗籃尺寸為400mm×400mm的洗碗機(jī)，碗籃應(yīng)裝載10個(gè)盤子。盤子平直徑為240mm。編號(hào)Nr.90512246中式餐具規(guī)格：平直徑(155±2)mm,強(qiáng)化瓷，質(zhì)量為(250±10)g。中式餐具的平直徑如圖A.1所示。對(duì)于碗籃尺寸為500m